Džem pita: jednostavni recepti
Džem pita: jednostavni recepti
Anonim

Koja domaćica ne sanja da savlada umjetnost pravljenja slatkih domaćih pita? Uostalom, često se dešava da dođu neočekivani gosti ili samo poželite nešto ukusno za čaj, a kod kuće nema ničega. Pita od džema je odlična opcija za ove prilike i može se napraviti na nekoliko načina za nekoliko minuta.

Jam Pie
Jam Pie

Rašireno je vjerovanje da slatki kolač zahtijeva puno vremena i truda, ali ovo je samo obmana. Upravo zbog ovakvih predrasuda mnogi se odlučuju za slatkiše iz prodavnice - kolače, slatkiše, torte. I uzalud! Zapravo, recept za pitu od džema je toliko lak i jednostavan da se svako, čak i početnik kuhar, može lako nositi sa zadatkom.

Ovaj članak sadrži tri najukusnija, brza i najjednostavnija slatka kolača za pravljenje.

Simple Jam Cake

Za pripremu ovog deserta trebat će vam sljedeći sastojci:

  • dva kokošja jaja;
  • tri šolje prosijanog vrhunskog brašna;
  • jedno pakovanje margarina od 200 grama;
  • jedančaša šećera;
  • pola kašičice vanile;
  • jedna mala kašika praška za pecivo;
  • 200 grama voćnog džema.

Način kuvanja:

  1. Prvo je potrebno rastopiti margarin u vodenom kupatilu ili u mikrotalasnoj rerni, nakon čega se mora ohladiti.
  2. U zdjeli dobro pomiješajte šećer, ohlađeni otopljeni puter, vaniliju i jaja.
  3. Pšenično brašno i prašak za pecivo postepeno unositi u dobijenu masu, nakon čega zamesiti čvrsto testo.
  4. Podeliti testo za pitu na dva nejednaka dela. Manju stavite u zamrzivač na neko vrijeme.
  5. Drugi dio tijesta ravnomjerno rasporediti u pripremljeni oblik, na vrh staviti džem, zagladiti kašikom.
  6. Malo smrznuto testo, prethodno stavljeno u zamrzivač, na haotičan način narendati na krupno rende preko voćnog džema.
  7. Zagrejte rernu na 190 stepeni, pecite oko 20 minuta.
recept za pitu sa džemom
recept za pitu sa džemom

Slatki kolač sa džemom od kajsije

Ovu pitu od pekmeza lako je napraviti kao i prethodni recept. Odlikuje se orašastim plodovima koji se nalaze u jezgri, kao i prisustvom začina.

Sastojci:

  • 200 grama džema od kajsije;
  • jedno pakovanje prirodnog putera;
  • dve šolje pšeničnog brašna;
  • jedna čaša šećera;
  • tri kokošja jaja;
  • oko 100 grama zdrobljenih jezgri oraha (mogu biti bademi ili kikiriki);
  • prstohvat soli;
  • pola čajakašike gašene sode;
  • suvi začini - kardamom i šafran - po ukusu;
  • 30 ml likera od kajsije (može se zamijeniti rumom ili konjakom).

Kako napraviti pitu od džema:

  1. U činiju sipajte šećer, dodajte mu mekani puter i sve dobro izmiksajte viljuškom.
  2. U masu utisnite jaja, dodajte liker, so, sodu i začine. Pomiješajte sve.
  3. U smesu sipajte brašno i zamesite testo. Ovo treba brzo da se uradi, jer se prhko testo ne mesi dugo.
  4. Od testa odvojiti otprilike jednu četvrtinu, ostaviti sa strane.
  5. Preostalo tijesto stavite na podmazan pleh.
  6. Na tijesto ravnomjerno rasporedite džem od kajsija pomiješan sa seckanim orasima.
  7. Ranije ostavljeni komad tijesta razvaljajte u sloj debljine 1 cm i sitno nasjeckajte nožem, dobijene komade rasporedite preko džema.
  8. Pecite u rerni na 200 oC oko pola sata.
Peščani kolač sa džemom
Peščani kolač sa džemom

Kvasac sa džemom

Sastojci:

  • tri šolje brašna;
  • tri jaja;
  • 150 grama putera;
  • 200 grama voćnog džema;
  • jedno pakovanje suhog kvasca od 25g;
  • tri kašike šećera;
  • prstohvat soli;
  • pola male kašike vanile;
  • biljno ulje.

Način kuvanja:

  1. Da napravite tortu sa džemom od kvasnog tijesta, prvo morate preliti suvi kvasac sa pola čaše prokuhane ohlađene vode, dodajući pola žlicekašike šećera.
  2. Otopite puter, u njega ulijte jednu čašu tople vode, umutite kokošja jaja, dodajte so, vanilin i preostali šećer.
  3. Rezultirajuća smjesa, kvasac i brašno, sjediniti i zamijesiti tijesto.
  4. Gotovo testo premazati biljnim uljem, posuti pšeničnim brašnom i staviti u činiju i pokriveno peškirom ili salvetom staviti na toplo mesto dok se ne udvostruči.
  5. Dignuto tijesto s kvascem podijelite na dva dijela različitih veličina. Veći dio razvaljajte u sloj u obliku pleha, stavite u kalup obložen nauljenim pek papirom, oblikujte stranice.
  6. Na tijesto stavite voćni džem, izgladite ga.
  7. Preostalo testo razvaljajte na tanke trakice da se u obliku rešetke položi na džem.
  8. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko 30 minuta.
Kvasac sa džemom
Kvasac sa džemom

Posluživanje pite

Slatke pite su ukusne hladne i treba ih iseći na porcije prije serviranja i staviti na pojedinačne tanjire za desert.

Koristite voćne džem pite uz čaj, kafu, mlijeko ili slično.

Prijatan apetit.

Preporučuje se: