Krem omlet: najbolji doručak
Krem omlet: najbolji doručak
Anonim

Omlet je tradicionalni doručak za većinu nas. Može se činiti da je jelo dosadno, primitivno i nedostojno naše pažnje. Ali ako skuhate omlet sa vrhnjem, pa čak i dodate zanimljive sitnice, čak će se i pravom gurmanu činiti kao remek-djelo. I istovremeno će zadržati svoje glavne prednosti - nisku cijenu, brzinu i lakoću pripreme.

kako skuvati omlet
kako skuvati omlet

Lako, ali ukusno: Omlet sa kremom u rerni

Možete skuhati doručak za 2-3 osobe odjednom, u zavisnosti od njihovih potreba i apetita.

Pet jaja umutiti pjenjačom ili primitivnom viljuškom. Sol, možete koristiti začine.

Ulijte pola čaše vrhnja. Njihov sadržaj masti ovisi o tome koliko gustu konzistenciju omleta s vrhnjem preferiraju oni koji jedu. Umesiti (ili bolje umutiti ponovo) i sipati u podmazan pleh. Zapamtite da će se masa pod utjecajem temperature povećati za polovicu. Dakle, ispunite obrazac ne više od pola.

Izvadite omlet u rerni25 minuta Podesite temperaturu na 160 stepeni. Možda ćete morati više da "zapalite" pećnicu ako vrata ne priliježu dobro. Ovo će se morati odrediti pojedinačno - vi bolje poznajete svoju kuhinjsku opremu.

krem omlet
krem omlet

francuski prijedlog

Omlet sa kajmakom i paradajzom ujutro ostavlja trajni utisak. A priprema je elementarna.

Narežite paradajz na četvrtine, uklonite grube elemente. Kriške pustimo u maslinovom ulju, ali tako da se sok mnogo ne ističe. Umutiti dva jaja sa trećom šoljom pavlake i soli. Sipajte smesu u tepsiju. Čim se omlet sa kremom stegne po ivicama, pokrijte poklopcem. Držite na vatri dok se potpuno ne zgusne. Prije serviranja pospite sjeckanim začinskim biljem, a nakon izlaganja na tanjir preklopite na pola. Ekskluzivno za tradiciju!

recept za pahuljasti omlet
recept za pahuljasti omlet

Puni set

Za mnoge, kajgana ili kajgana ne izgledaju kao potpuno jelo ako nisu začinjena nečim mesnim. A hostese radije koriste spori štednjak kada pripremaju doručak. Na kraju krajeva, dok kuhinjski pomoćnik radi, možete plaćati naknade za posao. Nema problema! Evo recepta za veličanstveni omlet, uzimajući u obzir sve želje.

U činiji pomešajte pet jaja, 100 mililitara srednje masne pavlake, so i začine koje želite. Umutiti dok ne postane glatko. Komadi od 3-4 kobasice režu se na krugove, ako su debeli - u polukrugove. Osim toga, uzmite mali komad sira i grubo ga istrljajte. Prvo izmiksajte krem masu sa jajimasir, zatim dodajte kobasice.

Podmažite zdjelu multivarka maslacem i odmah sipajte radni komad. Postavljamo način pečenja i zatvaramo poklopac. Nakon trećine sata aparat prebacimo na grijanje i ostavimo omlet sa kremom pet minuta da naraste. Zatim ga okrenemo u veću posudu, isječemo prema broju jela i posipamo seckanim začinskim biljem.

Ne zaboravite da slobodu kreativnosti niko nije otkazao. Omlet sa kremom može se skuhati sa piletinom ili slaninom, dopuniti raznim povrćem (posebno paprikom), a sastojcima se mogu dodati pečurke. A nakon kuhanja bit će prikladni ukrasi u obliku nasjeckanih kornišona, maslina ili crnih maslina.

Preporučuje se: