2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Većina nas vjerovatno ima pirinač u prehrani. Štaviše, na bazi ove neverovatno korisne žitarice razvijene su mnoge različite dijete. Ovu kulturu ljudi uzgajaju već osam milenijuma, ali u Rusiji su za nju saznali tek prije tri stotine godina. Nakon čitanja ovog članka, saznat ćete koliko ugljikohidrata i drugih korisnih tvari ima u riži.
Različiti varijeteti
Uprkos činjenici da u svijetu postoji više od 20 vrsta ove žitarice, našim sunarodnicima je dostupan samo mali dio cjelokupnog postojećeg asortimana. Za one koji ne znaju koliko ugljikohidrata ima u kuhanoj riži, bit će zanimljivo da se smeđe sorte smatraju najkorisnijim. Nisu mekane kao bijele, a kuhaju se malo duže. Posebno je ova vrsta žitarica cijenjena među nutricionistima i pristalicama zdravog načina života.
Jedna od elitnih sorti je basmati pirinač, koju karakterišu tanka duga zrna. Cenjen je zbog svog odličnog ukusa imiris.
Paradoksalno, najčešće su najmanje korisne bijele polirane sorte. Njihovu popularnost objašnjava činjenica da priprema ovakvih žitarica ne oduzima previše vremena, a jela su nevjerovatno ukusna.
Korisna svojstva
Onima koji žele znati koliko je ugljikohidrata u kuhanoj riži, bit će zanimljivo pročitati koliko je ovaj proizvod koristan. Ova žitarica je idealna za ljude koji prate svoju ishranu i vode zdrav način života. Zbog odsustva glutena, mogu ga konzumirati svi koji su kontraindikovani za ovu supstancu.
Takođe je važno da se pirinač smatra jednom od ključnih komponenti dječijeg menija. Može se koristiti kao dopunska hrana čak i za bebe od šest mjeseci. Kaša skuvana od ove žitarice i dopunjena pireom od povrća, voća ili mesa je kompletna hrana za bebe koja rastućem organizmu obezbeđuje mnoge vitalne supstance.
Niskokalorični pirinač ima prilično visoku nutritivnu vrijednost, pa je uključen u ishranu profesionalnih sportista i pogodan je za one koji prate svoju težinu. Osim toga, ova žitarica je bogata kalijumom, pa doprinosi normalizaciji kardiovaskularnog sistema. Pirinač takođe ima dejstvo omotača, što znači da je indikovan za gastritis i druge bolesti gastrointestinalnog trakta.
Vitaminsko-mineralni sastav
Onima koje zanima koliko je ugljenih hidrata u pirinču, ne škodi da znajuKoje su prednosti ovog proizvoda. Naravno, sastav različitih sorti žitarica se ponešto razlikuje jedan od drugog. Međutim, postoji niz supstanci koje su nužno prisutne u svakoj od njih.
Pirinač se smatra odličnim izvorom proteina i aminokiselina, koje su aktivno uključene u formiranje mišićnog tkiva. Upravo ove supstance podržavaju zdravlje kose, kože, očiju, srca, pluća, ligamenata i nervnog sistema.
Onima koji žele znati koliko je ugljikohidrata u riži, bit će zanimljivo da oni čine oko 80% ukupne mase proizvoda. Sadrži nezasićene i zasićene masne kiseline. Takođe, žitarice su bogate raznim mineralima i elementima u tragovima, uključujući kob alt, nikl, selen, gvožđe i fosfor.
Kome je ovaj proizvod kontraindiciran i koliko ugljikohidrata ima u pirinču?
100 grama nekuvanog pirinča sadrži oko 78 grama složenih ugljenih hidrata. U kuhanom proizvodu ova količina se smanjuje na 25 grama. Štaviše, energetska vrijednost sirovih žitarica je u prosjeku oko 330 kcal.
Pirinač mogu konzumirati gotovo sve kategorije stanovništva. Jela pripremljena od njega mogu naštetiti samo u slučajevima kada osoba ima individualnu netoleranciju na ovaj proizvod. Osim toga, ne zaboravite da riža ima prilično jaka svojstva fiksiranja, pa je ne bi trebali konzumirati osobe koje pate od hemoroida, fisura na debelom crijevu i kroničnog zatvora. Nemojte zanemariti činjenicu da višak ugljikohidrata možeizazivaju razvoj dijabetesa.
Savjeti za kuhanje
Kada smo shvatili koliko ugljenih hidrata ima u pirinču, možemo razgovarati o tome kako ga pravilno kuvati. Preporučljivo je to raditi u metalnim, staklenim ili teflonskim posudama debelih stijenki.
Zanimljivo je da se u Japanu žitarice ne peru. Stanovnici ove zemlje sigurni su da sve najvrednije nestaje iz riže zajedno s vodom. Kako naša država nema tako razvijenu tehnologiju za proizvodnju ovog proizvoda, ipak je bolje da ga prethodno operemo. U suprotnom, prljavština i patogeni mogu ući u gotovo jelo.
Stavite pirinač u šerpu, prelijte vrelom vodom ili čorbom, posolite, prokuvajte i kuvajte na laganoj vatri 10-15 minuta. Nakon ovog vremena, stavite pirinač u cjedilo, isperite odstajalom čistom vodom i pričekajte još oko sedam minuta. Tokom kuvanja se ne preporučuje mešanje žitarica.
Preporučuje se:
Koliko ugljenih hidrata ima u lubenici. Prednosti i štete ove bobice
Lubenica - svima omiljena i veoma popularna bobica tokom vrelog ljeta. Ova kultura dinje ima mnoga korisna svojstva. Ali u nekim situacijama to može samo naštetiti
Dijeta bez ugljenih hidrata: meni, pravila, karakteristike, rezultati i recenzije
Ovaj članak će vam reći šta je dijeta bez ugljikohidrata (kremlj / proteini). Evo plana ovog sistema ishrane, njegovog okvirnog menija i karakteristika. Biće i recepti za jela koja se mogu konzumirati dok se pridržavate ove dijete
Dijeta bez ugljenih hidrata je efikasan način za mršavljenje
Prekomerna težina za mnoge - ne samo nevoljnost da vide svoj odraz u ogledalu, već i uzrok mnogih zdravstvenih problema. Dijeta bez ugljikohidrata jedna je od najpopularnijih dijeta današnjice. Šta je njegovo značenje? Hajde da to shvatimo u članku
Koliko ugljenih hidrata ima u banani i koliko su efikasni na dijeti
Moderni život često od nas zahtijeva malo truda da održimo formu. Ipak, sjedilački i vrlo sjedilački način života uvelike stimulira proces rasta nepotrebnih naslaga na bokovima, povećanje volumena trbuha i općenito ne doprinosi zdravlju ljudi. Zato je dijetetika danas toliko razvijena, pa ljudi skrupulozno izračunavaju šta mogu da jedu, a od čega je bolje da se suzdrže
Koliko ugljenih hidrata ima u narandži? Koji vitamini se nalaze u narandzi? Sastav i korisna svojstva voća
Narandža je voće dostupno svima iu bilo koje doba godine. Ljeti je lijepo osvježiti se svježim citrusima, zimi dodati miris mirisnim božićnim pecivima ili u vruće kuhano vino ubaciti kriške voća. Ovo voće je dragocjeno zbog vitamina koje sadrži, bez obzira na to koliko proteina, ugljikohidrata i masti ima u narandži. Svi znaju da sadrži šok dozu vitamina C
