2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Briga o pravilnoj i zdravoj ishrani ne znači odricanje od delicija i užitaka. Važno je samo odabrati prave proizvode. Jela od pilećeg filea mogu biti nevjerovatno ukusna i nježna i mogu se koristiti u raznim dijetama. Izvor je visoko svarljivih proteina, a kada se lagano kuva, ovo meso praktično ne sadrži masti.
Može se poslužiti i hladno (grickalice) i toplo - druga jela, pečenje.
Jela od pilećeg filea postoje, možda, u svim kuhinjama svijeta. Uz delikatan ukus, meso peradi pripremljeno na različite načine može se kombinovati sa širokim spektrom začina i dodataka.
Jela od pohovanog pilećeg filea
Neće im trebati više od pola sata za kuhanje. File se ne može otkinuti, jer je već prilično mekan. Meso pržite sa obe strane dok ne porumeni (oko 10 minuta) na biljnom ulju. Možete koristiti gotove pohanje, a možete ga i sami napraviti. Da bi posuđepileći fileti su dobili hrskavu koricu, meso morate uroniti u rastresito jaje, a zatim uvaljati u brašno ili prezle. Možete dodati začine - mažuran, timijan, crni ili crveni biber.
Ukusna jela od pilećeg filea dobijaju se dodavanjem zelenog graška, mahune ili pire krompira kao priloga. Možete preliti ljutim orijentalnim sosom. Soja također dobro funkcionira.
Još jedan način kuhanja pilećih filea je punjenje. Meso narežite na kriške debljine oko 1 cm. Umotajte fil u fil - sir, komad putera, šampinjone ili suve šljive - uvaljajte u brašno ili paniranje i pržite dok ne porumeni. Kuvano povrće poput karfiola, brokule, šargarepe ili šparoga je odličan prilog.
čorba od pilećih fileta
Ako ne volite prženje ili ste na dijeti, možete koristiti blaži način kuhanja. Meso narežite na trake ili kockice debljine 2-3 centimetra. Pržite 1-2 minute na jakoj vatri, a zatim zalijte vodom ili juhom i dinstajte dok ne omekša. Nakon četvrt sata posolite, dodajte začine (češnjak, luk, đumbir). Izvrsni recepti za jela od pilećeg filea predlažu dinstanje mesa u pavlaci, ali možete koristiti i kiselu pavlaku (po mogućnosti nemasnu) ili kefir. U ovom slučaju filet je izuzetno nježan i mekan. Bosiljak i mljevena paprika se mogu koristiti kao začin.
Dijetalna jela od pilećeg filea
U nastojanju da održite vitku figuru, pokušajte jesti kuhano meso. Pileći file je dobar jer ga možete kuvati (oko 25-30 minuta), a zatim ohladiti i koristiti u salatama. Meso peradi odlično se slaže sa zelenilom - prazilukom, peršunom, lisnatim salatama - i sa drugim povrćem. Ljubitelji neobičnih kombinacija okusa kao sastojke mogu odabrati ananas, sirovu jabuku, suhe šljive, avokado ili kruške. Orašasti plodovi i grožđice također se kombiniraju sa pilećim fileom. Kuvano meso bit će hranjiv sastojak u svakoj salati, a izbor proizvoda ovisit će samo o vašoj mašti.
Preporučuje se:
Šta skuvati od pilećeg filea: recepti sa fotografijama
Pileći file možemo sa sigurnošću nazvati najomiljenijom hranom sportista i svih pristalica zdrave prehrane i načina života. Danas ćemo vam reći kako skuhati ukusan pileći file. Recepti i fotografije vas očekuju u nastavku
Pileće meso: recepti sa fotografijama. Meso na francuskom od pilećeg filea
Ako baš ne volite piletinu, to samo govori da ne znate kako da je skuvate ukusno. U ovom članku ćemo podijeliti divne recepte, savladavši koje, zaljubit ćete se u pileće meso
Recepti za pečenje pilećeg filea u rerni i tiganju
Bijelo meso peradi je lagan dijetetski proizvod koji je gotovo nemoguće pokvariti nevještim postupcima kuhara. Od njega se prave ukusne salate, dodaci za slana domaća peciva, prva i druga jela. U današnjem članku ćemo pogledati više od jednog zanimljivog recepta za kuhanje pilećeg filea u tavi i pećnici
Jela od pilećeg filea: jednostavni i ukusni recepti
Pileći file je popularno niskokalorično meso pogodno za dijetetsku i dječju hranu. Konzumira se kuvana, dinstana, pečena ili pržena u tandemu sa povrćem, žitaricama, pečurkama, testeninom ili raznim umacima. U današnjoj publikaciji naći ćete nekoliko jednostavnih recepata za jela od pilećeg filea
Recepti za ukusna jela od pilećeg filea
Kao što znate, od cijelog pilećeg trupa, najukusniji i najkorisniji dio je file. Za naše tijelo je izvor vitamina, minerala i proteina. File sadrži vrlo malo holesterola, osim toga, dijetalno je meso. Kuvanje od njega ne oduzima puno vremena. Ali u isto vrijeme uvijek postižemo konstantno dobar rezultat. U našem članku dat ćemo recepte za jela od pilećeg filea sa fotografijama koje će pokazati raznolikost mogućih opcija
