Recept za ukusna pačja prsa

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Uvijek je zanimljivo kuhati poznata jela na nov način. Svaka domaćica zna recept za pačja prsa, ali ne u jednoj varijanti. Pored toga, postoje određeni uslovi koje je poželjno ispuniti. Na kraju krajeva, meso peradi, ako se pogrešno kuva, može postati žilavo, suho ili čak gumeno.

Recept za pačja prsa u vinu

Da patka bude mekana i sočna, postoji jedan dobar način. Potopite je preko noći u vino. Dakle, recept za pačja prsa:

• Stavite potreban broj grudi u duboku posudu i nalijte vinom. Bilo ko po vašem ukusu. Da bi meso bilo sočnije, možete uzeti dvije vrste vina: bijelo i crveno.
• Nakon noći na sobnoj temperaturi, posolite i popaprite grudi.
• Napravite rezove i stavite kriške narandže u njih.
• Stavite u duboku posudu za patke i prelijte vinom u kojem je patka bila natopljena.
• Sve pospite nasjeckanim začinskim biljem.
• Uklonite u rernu da se kuva dok ne omekša (40-60 minuta).

Poslužite uz bilo koji prilog. Na primjer, sa rižom i povrćem. Mogu se zalijevatipunjenje za patku.

Recept za pačja prsa u soku

Svaka domaćica zna da ananas ne omekšava pticu ništa gore od limuna ili narandže. Ali činjenica da sok od ananasa ima ista svojstva, ne nagađaju svi. Dakle, recept za pačja prsa u soku:

• Potroši pticu i odreži joj grudi.
• Potopite ga u sok od ananasa pola sata. Bolje je uzimati svježe cijeđeno. Ali ako nije moguće, poslužiće i sok od ananasa iz konzerve.
• U dubokoj posudi pomiješajte voće: krušku, ananas, jabuku i narandžu. Sve sitno isjeckano i sočno.
• Stavite grudi, stavite voće u rezove.
• Pomiješajte crni biber, karanfilić, korijander i sol.
• Temeljno premažite grudi mješavinom.
• Ulijte sok i stavite u rernu dok ne bude gotovo.

Slatki krompir, izgnječen u pire, ide kao prilog uz ovo jelo. Možete dodati umak od patke. Ovo jelo će biti veoma ukusno uz paprikaš od povrća. Broj sastojaka birajte prema broju porcija za koje je jelo pripremljeno.

Recept za pačja prsa za kafu

Ovo jelo nije prikladno za svakog gurmana. Ima specifičan ukus i aromu, ali je, na primer, u Japanu posebno tražen. Dakle, recept za pačja prsa u kafi:

• Patku narendajte sa mešavinom soli i šećera.
• Probušite okrugle rupe u grudima.
• U njih sipajte mljevenu kafu.
• Sijte grudi u duboku posudukrema.
• Pospite nasjeckanim začinskim biljem i naribanim sirom.
• Kuvati u rerni ili dubokom tiganju na laganoj vatri.

Ovo jelo se može poslužiti samo sa pirinčem. To će mu dati poseban okus. Recept je kontraindiciran za one koji ne podnose kafu ili bilo koji drugi sastojak. Posebnost je u tome što nema potrebe da se prsa namakaju prije kuvanja, već su sočna i mekana.

Kada odlučujete šta ćete kuvati za večeru, obratite pažnju na pticu. Lako je probavljiv, ne sadrži supstance koje izazivaju težinu u želucu. Naravno, ako postoje umjerena pačja prsa. Recepti, čije se fotografije mogu vidjeti u ovom članku, kombiniraju sve elemente koji su potrebni osobi. Prsa u vinu su ukusna, laka za pripremu i neverovatno zasitna. U soku - dajte snagu i energiju. U kafi - original.