Torta "Crepeville": recept sa fotografijom, sastojcima, nijansama i tajnama kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Ukusne poslastice mnoge domaćice pripremaju sa zadovoljstvom, jer tako lako mogu ugoditi svojoj porodici i iznenaditi goste. Slatkiši su uvijek ukras svečanog stola i zauzimaju centralno mjesto na njemu, a osim toga, ni jedna kućna čajanka nije potpuna bez poslastice. Sada postoji puno zanimljivih i neobičnih recepata. Možete napraviti kolače, domaće slatkiše, pa čak i tortu. Na tome ćemo zaustaviti naš izbor. U ovom članku ćemo pričati o najdelikatnijoj torti od palačinki Crepeville, receptima (sa fotografijama) i malim trikovima njegove pripreme.

Malo istorije deserta

Ova ukusna poslastica pojavila se početkom 20. veka u sunčanoj Francuskoj. Francuski kuvari su prvi razvili ovaj neverovatan recept. Naziv "crepeville" dolazi odFrancuska riječ "crepe" - palačinke. I nije samo to. Uostalom, glavni proizvod od kojeg se pravi torta su najdelikatnije pahuljaste palačinke. Danas se ova poslastica priprema u mnogim zemljama svijeta. Postoje različite mogućnosti za pravljenje Crepeville torte: recepti sa čokoladom, bananama, pa čak i svježim sirom. Održavaju se majstorski tečajevi za stvaranje ovog kulinarskog remek-djela na različite načine. Možete pokušati da ih sve skuvate i pronađete onu koja će se najviše dopasti vašem domaćinstvu. Najveći plus Crepeville torte (recept korak po korak sa fotografijom u članku) je to što proces kuhanja ne traje puno vremena, a potrebni proizvodi se gotovo uvijek nalaze u svakoj kuhinji.

Lista sastojaka

Dakle, da bismo napravili francuski Crepeville tortu po receptu, potrebno nam je:

• Brašno - 200 g. Najbolja pšenica.
• Mlijeko - 1,5 šolje. Možete ga zamijeniti kremom, pa će desert ispasti nježniji.
• Jaja - 2 kom. Ako više volite sa prepelicama, slobodno uzmite 5 komada.
• Šećer - 3 kašike. l.
• Voda - pola čaše. Glavno da ne bude hladno ili vruće, već malo toplo (možete ga malo zagrijati u mikrotalasnoj).
• Biljno ulje - 3 žlice. l. Neki ljudi vole koristiti maslinovo ulje, ali to čini poslasticu manje prozračnom.
• Soda - mala šaka. Mora se ugasiti sirćetom.
• prašak za pecivo i vanilija - opciono.

Kao što vidite, lista proizvodaNeophodan za pravljenje Crepeville torte po receptu uopšte ne sadrži skupe. Ne morate trošiti mnogo novca da biste ih kupili. Uostalom, svi proizvodi sa liste su obično dostupni u svakom domu.

Ukusni klasik

Za početak, počnimo s najjednostavnijim. Pokušajmo skuhati Crepeville tortu po klasičnom receptu. Glavna stvar je pažljivo pratiti redoslijed koraka.

1. Prvo morate ispeći palačinke. Da biste to učinili, pomiješajte sve potrebne sastojke. Nakon toga počinjemo dodavati mlijeko dok ne dobijemo tijesto koje po konzistenciji podsjeća na ne baš masnu pavlaku.
2. Zatim dodajte malo vode i kap biljnog ulja. Podmažite pleh uljem i počnite peći. Kada su palačinke gotove, ostavite da se ohlade.

Počnimo da pravimo ukusnu kremu od putera. Njegov recept će biti dat u nastavku. Kada je krema gotova, počinjemo sakupljati tortu. Širimo palačinke, svaki sloj namažemo mašću. Možete dodati sitno sjeckane orahe, grožđice ili rendanu čokoladu. Gornji dio torte također pažljivo namažemo kremom od maslaca i po želji možemo ukrasiti kandiranim voćem. Poslastica je gotova, samo treba da ostavite malo da odstoji i hrabro je poslužite uz čaj.

"Fruit Crepeville" recept korak po korak

Ako želite da diverzifikujete uobičajeni recept, pokušajte da u delikatesu dodate voće, biće i zdravije i mirisnije sa njima. Pa da počnemo:

1. Kao i obično, počinjemo s kuhanjemglavni sastojak - palačinke. Kada su gotove potrebno je napraviti posebnu kremu. Pomiješajte pakovanje putera i konzervu kondenzovanog mlijeka (neki vole da koriste kuhano mlijeko).
2. Namažite palačinke, svaki sloj premažite kremom. Na svaka dva sloja stavite tanko narezane banane. Gornji dio deserta i stranice obilato pospite kokosovim listićima (možete koristiti i obojene, pa će se djeci više svidjeti). Ukrasite vrh torte kriškama kivija ili drugim voćem. Ispada fantastična poslastica od koje se jednostavno nemoguće otrgnuti!

Custted Miracle

Još jedan neobičan recept za Crepeville tortu sa kremom od narandže i čokolade. Za pripremu je potrebno uzeti dvije narandže, malo kakaa i šećer u prahu. Ceo proces kuvanja se sastoji od 4 faze:

1. Prvo napravite smjesu za palačinke, a zatim ih ispecite. Potrebno je napraviti 15-20 komada. Pustite da se palačinke ohlade.
2. Počnimo sa kreiranjem kreme. Uzmemo narandže, iscijedimo sok iz njih (možete ga kupiti u trgovini). Pustite da proključa. Zatim dodati šećer 0,5 šolje, dva jaja i brašno (st. L.). Kuvati dok se malo ne zgusne.
3. Sada pravimo čokoladnu kremu. Pomiješajte pšenično brašno (ne više od 1,5 žlice) sa kakaom i šećerom. Sve pomiješamo. Dodajte malo mlijeka i jedno jaje. Dobijenu smjesu malo prokuhajte na šporetu. Zatim ostavite kremu da se ohladi.

Odlazak u završnu fazu. Svaku palačinku namazati kremom od narandže. Na gornju i sa strane gusto nanesite čokoladu. Zatim pospite šećerom u prahu, kao i sitno rendanim orasima. Hajde da kuvamotortu i uživajte u pravom remek djelu kulinarske umjetnosti.

Najbolja krema za torte

Postoji mnogo različitih načina da napravite preljev za ukusni desert. Zaista, u Crepeville torti najvažnija stvar je krema. Najčešće prave kremu. Ne morate se dugo petljati oko toga. Ne treba vam ni puno hrane. Bit će potrebno uzeti samo staklenku kondenziranog mlijeka, orašaste plodove različitih sorti (što je najvažnije, ne zaboravite ih nasjeckati, možete koristiti blender), pakovanje putera i uvijek ukusnu čokoladu. Pomiješamo sve sastojke. To je sve - krema je gotova. Uz njega će desert biti nevjerovatno ukusan, nježan, a što je najvažnije, gosti će vas sigurno pitati za recept.

Tajne domaćica

Naravno, kao i u pripremi bilo kojeg jela, iskusne domaćice imaju svoje trikove i male tajne za pripremu ovog deserta. Odlučili smo da vam ispričamo najvažnije. Koristeći ih, možete napraviti fantastičnu poslasticu.

1. Palačinke treba da budu što tanje moguće. Tako će biti ukusnije. Da se ne pocepaju, nemojte pretjerivati sa brašnom. Pšenica je pogodna za pečenje palačinki, samo je ne zaboravite prosijati.
2. Ako pažljivo pazite na svoju figuru i ne želite da jedete kalorične slatkiše, uzmite obrano mleko umesto običnog. Biljno ulje za prženje možete zamijeniti maslinovim ili lanenim uljem, zdravije je i manje masnije.
3. Ne zaboravite ukrase za torte. Savršeno za ove svrheorasi, čokolada, voće, kao i grožđice i kandirano voće.

Svakako vam savjetujemo da probate skuhati svaku od varijanti Crepeville torte. Tako ćete lakše odabrati onu koja će se najviše svidjeti vašoj porodici i gostima. Ono što je najvažnije, ne zaboravite kuhati sa osmehom, a rezultat će vas definitivno zadovoljiti! Sretno ispijanje čaja!