2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Kvas piće pojavilo se u našoj zemlji prije više od hiljadu godina. To je bilo jedno sveto piće. Učestvovao je u mnogim ceremonijama. Na primjer, prije vjenčanja, bio je običaj da se mladu polije kvasom. Takođe, prilikom jakih požara koji su se dešavali u vreme grmljavine, koristili su i ovo piće. Kvas je bio poput talismana, a postojalo je mišljenje da se samo uz njegovu pomoć mogu izbjeći velike nesreće.
Danas je kvas jedno od napitaka za gašenje žeđi. Posebno je dobar u vrućim ljetnim danima. Napitak je takođe dobar za zdravlje. Sadrži ogromnu količinu vitamina i minerala koji nastaju kao rezultat fermentacije. Ovo piće je dobro za one koji ne žele da imaju višak kilograma. Zahvaljujući njemu, tijelo dobro normalizira ravnotežu vode i soli. Takođe, napitak od kvasa (njegov sadržaj kalorija je prilično nizak) dobro utažuje glad.
Kvas je dobar i kao piće i kao dodatak okroški. Kalorijski sadržaj okroshke na kvasu nije više od sto kalorija na sto grama. Okroshku na kvasu možete napuniti pavlakom i majonezom. Sastav okroške uključuje povrće, začinsko bilje, bilo koje meso.
A sam kvas poboljšava probavu i povećava apetit. Ovo je najpogodnija opcija za ljude koji sjede na raznim dijetama. Kvas je jedan od proizvoda koji poboljšava probavu mesa, pa se nemojte plašiti mesne okroške. Gojaznost vam u ovom slučaju definitivno ne prijeti.
U stara vremena domaćice su pripremale kvas od raznih proizvoda: bobičastog voća, povrća, meda. Svoje recepte prenijeli su mladima. Svaka porodica imala je svoj poseban kvas. Trenutno je tražen uglavnom domaći kruh. Kalorijski sadržaj domaćeg kvasa je samo oko dvadeset pet kilokalorija na sto grama. Ovo je jedan od niskokaloričnih napitaka koji ne ugrožavaju zdravlje. Kvas za kruh - njegov kalorijski sadržaj je prilično nizak - ranije se smatrao alkoholnim pićem. Bilo je zabranjeno davati maloj djeci. Ali u tim prošlim vremenima postojala je malo drugačija tehnologija za pripremu ovog pića.
Dobar je i moderan kvas: njegov kalorijski sadržaj je najmanji, a ukus je odličan. Piće možete kupiti u točenom obliku, te u bocama različitih veličina. Da, i cijena takvog kvasa je prilično niska. Proizvođači oduševljavaju kupce različitim vrstama kvasa: za piće, za okrošku, voće. Ispijanje hljebnog kvasa je dobro kao bezalkoholno piće.
Pravi se od slada, različitih vrsta brašna, šećera. Slađeg je ukusa od kvasa za okrošku. Ovaj drugi je kiseliji, bez dodatnih aroma. Voće je dobro samo kao piće. Jedina stvar koju treba zapamtiti je da kvas nije dozvoljen.čuvati na duže vrijeme. Rok trajanja mu je dva do tri dana. Tada počinje intenzivna fermentacija i postaje kiselo.
Napolju su divni letnji dani, a kvas (kalorični sadržaj mu je prilično nizak) će vam uvek pomoći da utažite žeđ. Možete ga i sami staviti kod kuće, na policama prodavnica uvek možete pronaći kvasac "hlebni kvas". Možete kupiti gotov kvas različitih proizvođača. Najvažnija stvar u vrućim danima je čaša hladnog kvasa, a šta može biti ljepše?
Preporučuje se:
Obroci po lunarnom kalendaru: jelovnici, pravila i raspored po danima u sedmici
Pravilna ishrana po lunarnom kalendaru. Okvirni meni i raspored po danima u sedmici. Praktični savjeti o prehrani i unosu hrane. Koji rezultati se mogu postići, izlaz iz takve dijete
Brezov kvas je veoma zdrav osvežavajući napitak
Od pamtivijeka, kvas se smatrao dijelom tradicije Slovena. Pravili su ga od različitih proizvoda, a za kuvanje su se najčešće koristili ječam i raž. Ali na onim mjestima gdje su rasle brezove šume češće se konzumirao brezov kvas. Ljudi su oduvijek cijenili nevjerovatna svojstva ovog napitka koji daje život. Uostalom, zahvaljujući „brezinoj kapi“, snaga se vraća, tijelo se puni energijom i poboljšava se performansa
Učimo kuhati kompot od smrznutog bobičastog voća - ukusnije nego ljeti
Kompot od smrznutih bobica može biti još ukusniji od onog od svježeg voća. Zavisi kako je pripremljeno. Nakon čitanja ovog članka, možete uživati u ukusnom, bogatom kompotu u bilo koje doba godine
Recept za dobar kvas za okrošku
Kako je lijepo sjediti u hladu po vrućem vremenu i pijuckati hladnu okrošku na bazi domaćeg oštrog i nezaslađenog kvasa! Dobar recept za kvas za okrošku je obavezan ljeti
Kalorijske rolnice "Philadelphia". Koliko kalorija ima u vrućim rolnicama?
Tako je ukusno, zdravo i lako se naručiti rolnice za večeru. Za samo nekoliko godina osvojili su naša srca svojim jedinstvenim ukusom, lakoćom i, istovremeno, izuzetnom sitošću. A nutricionisti kažu da redovno konzumiranje kiflica neće štetiti našoj figuri. Postoji ogroman broj sorti, recepata za rolnice. Proći ćemo kroz klasike, analizirati sastav i kalorijski sadržaj Philadelphia rolnica
