2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Mnogi ljetni stanovnici, nakon što su prikupili bogatu žetvu sa svog mjesta, postavljaju sebi pitanje: "Kako mogu preraditi bundevu?" Uostalom, mnogi nemaju priliku da ga sačuvaju, jer plodovi zauzimaju puno prostora. Da, i potrebni su određeni uvjeti koji osiguravaju željenu temperaturu i vlažnost. Koji je najbolji način za rješavanje ovog problema? Napravite sok od bundeve. Recept za ovo piće predstavljen je u članku u tri verzije. Prvi uključuje čuvanje napitka u frižideru i ispijanje nekoliko dana. Prateći drugu i treću metodu, možete dobiti zdrav konzerviran proizvod koji će sačuvati vitamine koji su tako neophodni zimi.
Sok od bundeve: recept za svježe piće
Nema potrebe da čekate zimu da biste uživali u ukusnom piću. Možete ga kuhati ljeti, a da ga kratko držite u frižideru. Kako pripremiti sok od bundeve za osvježavajući napitak? Naribajte pulpu na sitno rende i napunite vodom. U dobijenu smjesu sipajte šećer po ukusu i iscijedite sok od limuna. Svi sastojci su uzetioko . Zatim smjesu stavite na srednju vatru i postepeno, često miješajući, dovedite do ključanja. Nakon što se gusti sok ohladi, umutiti mikserom ili blenderom. Dobijeni voćni koktel se čuva na hladnom mestu nekoliko dana. Možete dodati bilo koje bobičasto voće i voće glavnoj komponenti da dobijete novi ukus: jabuka, kruška, jagoda, crna ribizla, kajsija.
Priprema soka od bundeve: prvi recept je klasičan
Naravno, želim zadržati što više vitamina u konzerviranom proizvodu. A za to je najbolje koristiti "nježnu" metodu, koja predviđa minimalno vrijeme toplinske obrade. Koji je najbolji način za pripremu soka od bundeve za zimu? Recept zahteva sterilizaciju tegli u kipućoj vodi. Isjeckane kriške svježeg voća propasirati kroz sokovnik, procijediti i dobiveni sok sipati u tegle. Zatim, pokrivši ih poklopcima, stavite ih u široku tepsiju čije je dno prekriveno krpom. U posudu sipajte dovoljno vode da nivo bude „do ramena“. Nakon laganog ključanja, potrebno je sterilizirati sok brzinom: 0,5 l kapaciteta - pola sata, 0,7 l - četrdeset minuta. Zatim pažljivo izvadite tegle i zarolajte poklopce. Za veću pouzdanost daljeg skladištenja, okrenite tegle i zamotajte dok se potpuno ne ohlade.
Priprema soka od bundeve: drugi recept - sa šargarepom
Sastojci:
- kilogram svježe oguljene bundeve;
- kilogram slatke šargarepe;
- pola kilograma šećerapijesak;
- tri limuna;
- tri litre vode.
Kuvanje:
Bundevu narendajte na jako sitno rende. Očistite šargarepu i dobro operite. Nakon što se osuši, takođe ga naribajte. Pomiješajte dvije mase sa šećerom u aluminijskoj šerpi. Iscijedite sok od narezanih limuna. Sipajte u posudu zajedno sa vodom. Stavite lonac na šporet na srednju vatru. Nakon ključanja, obratite pažnju na vrijeme - dvadeset minuta. Sok sipajte u vruće sterilne tegle, zarolajte poklopce i zamotajte naopačke. Količinu šećera i limuna prilagodite po želji. Ukusan i zdrav napitak je spreman!
Preporučuje se:
Recept za svježi sok od pomorandže: pijenje prirodnih pića
Ovaj članak će vam omogućiti da se upoznate sa receptima za pravljenje klasičnog svježeg soka od narandže, miješanog soka od smrznutog voća, kao i svježeg u blenderu. Osvježite se po toplom vremenu zdravim napitkom od pomorandže
Od čega kuhati svježi sir? Naučite kako napraviti svježi sir od kiselog mlijeka, kefira ili pavlake
Domaći svježi sir je koristan dijetetski fermentirani mliječni proizvod. Kako ga sami napraviti, čitatelji mogu naučiti iz ovog članka. Ovdje je opisano kako i od čega kuhati svježi sir kod kuće. Nakon što prouči sve dolje navedene informacije, svatko će moći napraviti vrijedan prehrambeni proizvod u svojoj kuhinji
Svježi sir bez masti: kalorija na 100 grama. Svježi sir sa pavlakom: kalorija na 100 grama. Vareniki sa svježim sirom: kalorija na 100 grama
Svježi sir se odnosi na fermentisane mliječne proizvode, ima nizak sadržaj kalorija i dobiva se oksidacijom mlijeka, nakon čega slijedi dekantiranje surutke. Prema kalorijskom sadržaju dijeli se na bezmasni svježi sir (udio kalorija na 100 g - 70%, sadržaj masti do 1,8%), masni svježi sir (19 - 23%) i klasični (4 - 18%) . Postoji mnogo recepata za jela s dodatkom ovog proizvoda
Sok od crne ribizle: recept i način kuhanja. Svježi sok od crne ribizle
Vrijeme je da se vratimo tradiciji koja ne samo da oživljava ukus, već i snabdijeva umorne organizme vitaminima, podržavajući ih teškim ritmom modernog postojanja. Sok od crne ribizle - upravo ono što vam treba za živost i optimizam
Sok od bundeve i šargarepe za zimu: recept
Čak i zimi možete skuvati za dijete, na primjer, kompot od sušenog voća ili smrznutog bobičastog voća. Ali malo roditelja zna o prednostima povrća kao što su šargarepa i bundeva. Ali oni su bogati vitaminima i mnogim korisnim tvarima koje su neophodne za rastuće tijelo. Od njih možete kuhati razna jela i deserte. Ali sok od bundeve i šargarepe će donijeti velike koristi, samo ga treba pripremiti za zimu. To je ono o čemu ćemo danas razgovarati
