Šta je soda i kako se pravi?

Šta je soda i kako se pravi?
Šta je soda i kako se pravi?
Anonim

Malo ljudi u životu nije čulo riječ "soda", koristi se u zbirkama recepata koktela i u skoro svakom filmu. Ova riječ je čvrsto ušla u naše živote. Navikli su se i često ga koriste, ali još uvijek ne znaju svi što je soda i kako se proizvodi. Stoga ćemo pokušati detaljno ispričati sve što se o njoj zna.

šta je soda
šta je soda

Iz nekog razloga, dugo se pretpostavljalo da je ovo piće obična gazirana mineralna voda. Ali da biste u potpunosti razumjeli šta je soda, morate biti svjesni razlike u načinu na koji se prave. Mineralna voda je jednostavno zasićena ugljičnim dioksidom, a u proizvodnji sode koriste se razni aditivi. Kiselina i soda bikarbona se koriste za poboljšanje ukusa, iako ovi sastojci mogu predstavljati određenu opasnost po naše zdravlje.

kako napraviti sodu
kako napraviti sodu

Ovo piće odličnog je ukusa, može dobro utažiti žeđ tokom letnjih vrućina i dodati ukus raznim koktelima. Ali trebazapamtite šta je soda, jer nije baš korisna, pa nemojte zloupotrebljavati ovu vodu. Zapamtite da piće sadrži ogromnu količinu ugljičnog dioksida, stoga budite oprezni pri otvaranju boce. Ako ga slučajno protresete prije upotrebe, onda je vjerovatno da možete "osvježiti" ne samo svoje tijelo, već i odjeću.

Ova voda nema hranljive materije, posebno vitamine, koji su neophodni za normalan razvoj i funkcionisanje organizma. Stoga je vrijedno ograničiti njegovu upotrebu od strane djece: jer je dobrog okusa, malo je koristi, tačnije, nikakve.

Šta je gazirana pića i ko bi ga se trebao odreći?

Imajte na umu da je ova voda napravljena od sode bikarbone i da sadrži puno ugljičnog dioksida. Natrijum bikarbonat može ozbiljno uticati na stanje zubne cakline, to ne treba zanemariti. Osim toga, ne preporučuje se upotreba gazirane vode osobama koje imaju problema s probavnim organima i gastrointestinalnim traktom. Zato da biste izbjegli nevolje, pokušajte piti manje ove tečnosti.

kako napraviti sodu
kako napraviti sodu

Kuvanje kod kuće

Strah da pri kupovini naiđete na falsifikat dovodi mnoge ljubitelje ove vode na pitanje kako sami napraviti sodu. Ovaj napitak je sasvim moguće pripremiti kod kuće, samo trebate biti strpljivi. Ako apsolutno nije dovoljno, a u ovom trenutku želite samo vodu, možete dodati malo sode, nakon što je ugasite sirćetom. Ukus će biti dobarali ipak, to nije baš piće o kojem smo pričali.

Za one koji se pitaju kako napraviti sodu na pravi način, sljedeći recept će pomoći. Potrebno je pomiješati pakovanje kvasca sa toplom vodom i ostaviti smjesu dok se ne pojave mjehurići. Šolju šećera rastvorite u vodi, prokuvajte i ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu, zatim pomešajte sa kvascem, sipajte u flašu i dobro zatvorite. Dan kasnije potrebno je malo otvoriti posudu i pustiti malo zraka kako boca ne bi pukla pod pritiskom. Za tri dana, toliko željeno piće će biti spremno.

Preporučuje se: