Salata bez mesa: recepti sa fotografijama

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Salata bez mesa može se praviti po različitim receptima. Za sitost se u takvo predjelo obavezno stavlja kuhano povrće, kisele ili pržene gljive, kao i bilo koja konzervirana hrana ili plodovi mora. U ovom članku ćemo pogledati tri recepta za različita jela koja se mogu bezbedno predstaviti na stolu.

Najlakša salata bez mesa: recept sa fotografijom

Sigurno ne postoji osoba u našoj zemlji koja nije probala vinaigrette. Treba napomenuti da takva salata nije samo vrlo zadovoljavajuća, već je i zdrava i hranjiva. Uostalom, sadrži samo prirodne sastojke koji pospješuju dobru probavu.

Dakle, za ukusni vinaigrette nam je potrebno:

• crveni luk - srednja glavica;
• gomolji krompira - 3 srednja komada;
• srednja cvekla - 2 kom.;
• velika svježa šargarepa - 1 kom.;
• kiseli kupus - 5 velikih kašika;
• zeleni grašak - mala limena konzerva;
• grupa sol - dodajte po vlastitom nahođenju;
• dezodorisano suncokretovo ulje – 20 ml;
• nedezodorisano suncokretovo ulje – 20 ml.

Priprema sastojaka

Kako učiniti korisnimsalata bez mesa i kobasica? Prvo morate oprati svo povrće, koristeći četku ili krpu za to. Zatim treba da napunite posudu vodom i u nju stavite šargarepu, cveklu i krompir. U ovom slučaju, koru sa proizvoda ne treba guliti.

Nakon što posolite sastojke i dovedete vodu do ključanja, smanjite vatru i pokrijte lonac poklopcem. Povrće treba kuvati različito vreme. Krtole krompira potrebno je ukloniti nakon pola sata, šargarepu nakon 45 minuta, a cveklu nakon sat vremena.

Nakon što kuvano povrće ohladite i ogulite, potrebno je da počnete da ga seckate. Preporučljivo je rezati proizvode na ravne i male kocke. Crveni luk treba nasjeckati na potpuno isti način.

Između ostalog, kiseli kupus prethodno isperite u hladnoj vodi (ako je jako kiseo), a zatim ga snažno protresite u cjedilu. Također morate otvoriti konzervu zelenog graška i izliti sav salamuru.

Oblikovanje zalogaja od povrća

Formiranje salate bez mesa i majoneze je prilično jednostavno. Da biste to učinili, u jednoj većoj posudi (zdjeli) treba pomiješati kuhanu cveklu, krompir, crveni luk i šargarepu, a zatim im dodati kiseli kupus i zeleni grašak. Zatim se sve komponente moraju dobro izmiješati i začiniti odgovarajućom količinom krupne morske soli. Takođe, u salatu treba dodati malo rafinisanog i nerafinisanog suncokretovog ulja.

Odgovarajuće posluživanje za stolom za večeru

Sada znate kako napraviti jednostavnu salatu bez mesa i ribe. Poslijenakon što je vinaigrette skuvan i začinjen uljem, preporučuje se da ga držite u frižideru 60-80 minuta. Ubuduće, užinu od povrća treba staviti u duboku posudu i poslužiti za stolom uz krišku bijelog hljeba. Po želji, takvoj salati možete dodati i nasjeckani zeleni luk i kopar. Uživajte u obroku!

Napravi ukusnu salatu bez mesa sa pečurkama

Postoji mnogo recepata za razne salate u kojima se koriste gljive. Ipak, odlučili smo da vam predstavimo najlakšu i najukusniju opciju za pripremu predjela koje će sigurno ostati u vašoj kuharici.

Dakle, da biste napravili neobičnu salatu bez mesa i majoneze, potrebno je pripremiti:

• konzervirane masline (mogu se kupiti punjene limunom) - 1 standardna tegla;
• zelena salata - mali grozd;
• marinirani šampinjoni - oko 250 g;
• feta sir ili sir - oko 100 g;
• nearomatizirano maslinovo ulje - 2 pune velike žlice.

Prerada sastojaka

Kao što vidite, predstavljena salata bez mesa i kobasica uključuje prilično skroman set sastojaka. Ali to ne znači da je manje zadovoljavajuće od užine sa šunkom ili pilećim prsima.

Pre nego što počnete da pravite takvo jelo, potrebno je da otvorite teglu sa šampinjonima iz konzerve, izlijte sav salamuri i iseckajte proizvod na kockice ili slamke. Takođe morate nabaviti punjene maslinelimuna i narežite ih na krugove. Što se tiče zelene salate, treba je isprati u hladnoj vodi, a zatim grubo nasjeckati ili jednostavno istrgnuti rukama.

Kuvanje sosa od sira

Da bi salata bez mesa i majoneza bila sočna i ukusna, preporučuje se da je napunite posebnim sosom. Da biste ga pripremili, potrebno je ocediti salamuru od feta sira, a zatim ga ugnječiti viljuškom. Zatim se mliječni proizvod mora pomiješati s maslinovim uljem bez arome i dobro promiješati. Kao rezultat, trebali biste dobiti mirisni i gust sos od sira.

Proces formiranja

Salata od pečuraka se formira za pet minuta. Da biste to učinili, u jednom jelu trebate kombinirati gljive i masline. Zatim treba rasporediti listove zelene salate i sve začiniti sosom od sira. Mešajući sastojke kašikom, trebalo bi da dobijete veoma neobičan zalogaj.

Pravilno serviranje jela za večeru

Nakon što se salata od pečuraka formira, mora se izložiti u tobogan na ravnoj posudi. U tom slučaju se preporučuje da se tanjir unapred obloži listovima zelene salate. Poslužite članovima porodice užinu odmah nakon formiranja. Iako neke domaćice više vole da ga prethodno ohlade.

Priprema delikatne salate od jabuka i ribljih konzervi

Salata bez mesa ima dosta prednosti u odnosu na slično jelo koje koristi pomenuti proizvod. Prvo, tijelo ga dobro apsorbira, a drugo, za njegovu pripremu vineće trebati puno vremena. Na kraju krajeva, da biste ga stvorili, nije potrebno dugo kuhati meso.

Odlučivši da pripremite delikatnu salatu od jabuka i ribljih konzervi, morate kupiti unapred:

• jabuke sočno zrele (moguće s kiselošću) - 3 srednja komada;
• tvrdi holandski sir - oko 200 g;
• niskokalorični majonez - približno 150 g;
• riblja konzerva - tegla (bolje uzeti saury).

Priprema hrane za užinu

Salata sa jabukom i konzerviranom hranom je prilično neobično jelo za koje je malo koja domaćica čula. Treba napomenuti da, unatoč kombinaciji nekompatibilnih proizvoda, takvo predjelo ispada vrlo ukusno i nježno. Da biste to potvrdili, predlažemo da sami napravite Tender salatu.

Prvo, treba preraditi ribu u konzervi. Saury se mora izvaditi iz tegle i dobro izgnječiti viljuškom zajedno sa juhom. U ovom slučaju, trebali biste dobiti gustu i mirisnu kašu. Zatim morate naribati tvrdi holandski sir na sitno rende. Što se tiče jabuka, one se moraju oprati i očistiti od sjemenki i kore. Nakon toga preporučuje se naribati voće na krupno ribanje.

Napravite lisnatu salatu od konzervirane hrane

Iznad smo vašoj pažnji predstavili dva recepta za mešane salate. Stoga, treća metoda pripreme neobične grickalice uključuje polaganje proizvoda u slojevima. Da biste to učinili, morate uzeti široku i ne baš duboku ploču, a zatim na nju staviti kašu iz konzervirane saure. Daljeribu je potrebno prekriti mrežom od majoneze. Sledeći sloj treba da budu naribane sočne jabuke. Takođe ih je potrebno napuniti niskokaloričnom majonezom. Zaključno, cijela salata mora biti prekrivena rendanim sirom.

Kako servirati Nježnu salatu svojim gostima?

Nakon što se formira predjelo od jabuka i ribljih konzervi, mora se odmah predstaviti gostima. Ako se to ne učini, a jelo ostavite sa strane, voće može pocrniti, što će znatno pogoršati izgled salate. Inače, vrijeme njegove potpune pripreme je oko 15 minuta. Stoga je vrlo zgodno napraviti predjelo prije serviranja.

Summarize

Kao što vidite, postoji mnogo opcija kako napraviti salatu bez mesa i piletine kod kuće. Koristeći ih, možete pripremiti ne samo ukusne, već i brze zalogaje koje će svi vaši gosti cijeniti. Uživajte u obroku!