Kolač od štetočina: metode kuhanja

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Pest cake je desert napravljen od prhkog ili biskvitnog tijesta. Sastoji se od jaja, granuliranog šećera, brašna, pavlake, margarina, džema. Postoji nekoliko recepata za ovu poslasticu. Opcije kuhanja opisane su u odjeljcima članka.

Shortcake desert

Osnova za kolače Pest uključuje:

1. 100 g šećera.
2. Brašno (dve i po šolje).
3. Sol - 1 prstohvat.
4. Trećina kašičice sode bikarbone.
5. Margarin (200 g).
6. Tri žumanjka.
7. Aroma citrusa (po ukusu).

Krema sadrži:

1. 300 g šećera.
2. Voda - 100 ml.
3. 3 vjeverice.
4. Tri kašičice limunovog soka.
5. Pakovanje vanile u prahu.

260 g džema se koristi kao sloj za kolače.

Kako napraviti kolač od pijeska "Pest"? Recept:

1. Margarin je umućen sa šećerom.
2. Dodajte žumanca, aromu, prosijano brašno sa sodom.
3. Komponente se dobro miješaju.
4. Rezultirajuće tijesto se mora podijeliti na 3 fragmenta i formirati u slojeve.
5. Kolači se peku u rerni dopojava zlatne kore.

Potom ih je potrebno ohladiti, premazati slojem džema i staviti jedno na drugo. Šećer se pomiješa sa vodom, stavi na vatru i dovede do ključanja. Proteine treba utrljati. Za to se koristi mikser. Šećerni sirup se pomeša sa limunovim sokom, doda proteinima i umuti. Zatim sipajte vanilin prah, promiješajte. Stranice i vrh deserta su prekrivene kuhanom pavlakom.

Počastite bobicama

Uključuje:

1. Pet kašika šećera (za kolače).
2. Krema – 200 ml.
3. 200g putera.
4. Jaje.
5. Brašno - 2 šolje.
6. 50 g šećera u prahu.
7. Jedna trećina kašičice soli.
8. 150g brusnica.
9. Trešnja (bez koštice) - isti broj.
10. Šećer (150 g).
11. Dva slatka sira.
12. Paket praška za pecivo.

Kolač od štetočina priprema se ovako:

1. Maslac treba pomešati sa šećerom, solju i jajetom. Sastojci su umućeni.
2. Dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
3. Tijesto je podijeljeno na 4 dijela, od kojih se formiraju kuglice. Razvijaju se oklagijom. Izrežite krugove iste veličine. Ne bacajte ostatke tijesta.
4. Kolači se drže u frižideru pola sata. Zatim se vade i peku u rerni 5 minuta.
5. Ostatci tijesta se suše u pećnici i drobe u mrvice.

Krema za Pest torta priprema se ovako:

1. Krema natrljana sa šećerom u prahu.
2. Umesiti sirviljuška.
3. Proizvodi su sjedinjeni, umućeni mikserom.
4. Bobice se izgnječe i kuvaju sa šećerom 30 minuta. Masa treba da postane gusta.

Ohlađeni slojevi deserta prelivaju se džemom i kremom i slažu jedan na drugi. Površina posude je posuta pješčanim mrvicama.

Jednostavan recept

Sastav kolača uključuje:

1. Brašno - 300g
2. Jaje.
3. Maslac (160 g).
4. Jedna trećina kašičice praška za pecivo.

Za kremu će vam trebati:

1. Šećer (210 g).
2. 4 vjeverice.
3. 1g vanile u prahu.
4. Voda (60 ml).

Takođe, za desert će vam trebati šećer u prahu (20 g) i džem (250 g).

Kako napraviti Pest tortu? Fotografija i recept su predstavljeni u ovom poglavlju.

1. Maslac natrljan sa šećerom. U masu dodati jaje, prašak za pecivo. Dobro umutiti.
2. Pomiješajte sastojke sa brašnom. Od tijesta se formira kugla koju treba umotati u foliju i staviti u hladnjak na dvadesetak minuta.
3. Onda ga vade i dijele na fragmente. Četvrtasti kolači se izrezuju na komade. Peku se u rerni 10 minuta.
4. Proteini se melju mikserom.

Dodajte kašičicu šećera. Preostali dio proizvoda se otopi u vodi i zagrije. Sirup se ulije u smjesu proteina, u masu se stavi prah vanile i dobro umuti. Torte se premazuju slojem zagrijanog džema sa kremom i stavljaju jedna na drugu. Kolač od štetočina posut šećerom u prahu.