Jela od paradajza: recepti sa fotografijama
Jela od paradajza: recepti sa fotografijama
Anonim

Paradižnik je proizvod koji se može jesti sirov, pržen, dinstan, pa čak i pečen. Dobro se slaže sa širokim izborom namirnica, što ga čini lakim za kuvanje.

Paradajz pečen sa piletinom

Sastojci za jelo:

  • paradajz - dvjesto grama;
  • pileći file;
  • pavlaka - tri supene kašike;
  • mlevena paprika - trećina kašičice;
  • tvrdi sir - sto pedeset grama;
  • mljeveni bijeli luk - dvije žličice;
  • maslac - supena kašika;
  • majonez - tri supene kašike;
  • sol - kašika za desert.

Step cooking

crveni paradajz
crveni paradajz

Da biste dobili ukusno jelo od paradajza sa piletinom i sirom, prvo morate pripremiti meso. Pileći file se mora oprati, osušiti salvetama i iseći na porcije. Zatim svaku od njih istucite posebnim kuhinjskim čekićem s jedne i s druge strane. Nadalje, prema receptu za jelo od paradajza pečenog sa piletinom, seckani komadi mesa moraju se po ukusu začiniti solju i biberom.

Nakon toga potrebno je uzeti formu za pečenje i staviti istučeno izačinjeni slojevi fileta. U posebnoj maloj posudi, slijedeći recept za jelo s paradajzom (lakše je to učiniti sa fotografijom), potrebno je pripremiti smjesu za podmazivanje pilećeg filea. Da biste to učinili, pomiješajte majonez, suhi bijeli luk, masnu kiselu pavlaku i dobro promiješajte. Ovu smjesu ravnomjerno rasporedite po mesu u posudi za pečenje.

Paradajz sa piletinom
Paradajz sa piletinom

Sada, u skladu sa odabranim receptom od paradajza, trebate pripremiti preostale sastojke. Operite zreli crveni paradajz, a zatim ga narežite na tanke kolutiće. Sir (po mogućnosti tvrde sorte) istrljajte kroz rende sa malim rupicama. Zatim na pileći file stavite kolutove paradajza i sve pospite rendanim sirom. Kuvanje jela sa piletinom od paradajza je završeno.

Završni korak je slanje forme u rernu na pečenje. Na temperaturi od sto osamdeset stepeni, paradajz sa pilećim fileom treba peći tridesetak minuta dok ne omekša. Nakon pečenja, izvadite formu iz rerne, a pečeni paradajz sa piletinom isecite oštrim nožem na komade. Prilikom serviranja, po želji možete posuti seckanim mladim lukom ili bilo kojim drugim zelenilom po želji.

Predjelo od paradajza i sira

Potrebni proizvodi:

  • paradajz - osam komada;
  • tvrdi sir - trista grama;
  • bijeli luk - pet čena;
  • majonez - sto grama;
  • peršun - pola grozda;
  • sol - pola kašičice.

Kako skuvati užinu

Ovo jelo od paradajza definitivno spada u kategoriju kuvanih jelana brzinu. Nakon što potrošimo minimalno vrijeme i koristimo samo nekoliko jednostavnih sastojaka, na kraju imamo ukusnu i slanu grickalicu. Prvo morate uzeti veliku ravnu posudu. Zatim sve paradajz dobro operite i ostavite da se malo osuši. Nakon toga, po recepturi jela, paradajz i sir se moraju iseći na krugove debljine tri do pet centimetara.

Paradajz sa sirom
Paradajz sa sirom

Na tanjir rasporedite narezan paradajz i lagano posolite. Sada treba da ogulite režnjeve belog luka od ljuske i provucite kroz beli luk. Dodajte majonez i dobro promiješajte. Dobijenu smjesu u količini od kašičice nanesite na svaki krug paradajza i premažite. Zatim narendajte sir i takođe ga stavite na hrpu na svaki krug premazan smesom.

Svježi peršun isperite pod tekućom vodom, otresite i nasjeckajte. Na paradajz pospite seckano zelje i po receptu za jelo od paradajza i sira stavite u frižider na jedan sat da se ohladi. Zatim možete servirati kuvanu ohlađenu i veoma ukusnu zakusku za sto.

Paradižnik sa jajima dinstanim u tiganju

Lista proizvoda:

  • paradajz - dva velika ploda;
  • jaja - šest komada;
  • paradajz - četiri supene kašike;
  • paprika - supena kašika;
  • luk - dva komada;
  • čili paprika - jedan komad;
  • češnjak - tri češnja;
  • kopar - pola grozda;
  • sol - čajna žličica;
  • maslinovo ulje - pedeset mililitara.

Proceskuhanje

Ovaj gulaš od paradajza i jaja zahtevaju pripremu sastojaka. Prvi su luk i beli luk. Moraju se oguliti i vrlo sitno nasjeckati oštrim nožem. Zatim dodajte maslinovo ulje u veliki tiganj i zagrijte na srednjoj vatri. Dodajte nasjeckani luk i bijeli luk u tiganj i pržite dok ne porumeni.

Paradajz sa jajima
Paradajz sa jajima

Dok se luk i beli luk prže potrebno je oprati paradajz i iseći ih na kockice. Stavite kockice paradajza u tepsiju, a na njih stavite paradajz. Promešati i pržiti pet minuta. Zatim morate dodati sve začine navedene u receptu, kao i sitno nasjeckani svježi kopar. Sve dobro promiješajte i dinstajte još pet minuta. Na kraju treba napraviti mala udubljenja u koja ćete razbiti kokošja jaja i malo ih posoliti po ukusu. Zatim poklopite poklopcem i nastavite dinstati dok se jaja ne skuvaju. Prilično začinjeno jelo od paradajza i jaja spremno za posluživanje toplo.

Sušeni paradajz sa sirom i zelenom salatom

Lista sastojaka:

  • sušeni paradajz - dvjesto grama;
  • feta sir - dvjesto pedeset grama;
  • listovi zelene salate - trista grama;
  • zelene masline - četiri stotine grama.

Točenje goriva:

  • limunov sok - dvije supene kašike;
  • maslinovo ulje - četiri supene kašike;
  • sol - trećina kašičice;
  • zrna senfa - desertna kašika.

recept korak po korak

Ova lagana salata se može pripisati jelima sa sušenimparadajz. Priprema se prilično jednostavno, ali ispada ukusno i zdravo. Nakon što ste kupili sve proizvode u potrebnoj količini, možete pristupiti pripremi salate.

Operite svježe listove zelene salate i otresite višak tekućine. Zatim treba uzeti veliku zdjelu i u nju staviti nasjeckane listove zelene salate. Osušeni paradajz, isečen na pola, takođe stavite u činiju. Zatim masline prerežite na dva dijela, izvadite koštice i dodajte ih u salatu i paradajz. Narežite feta sir prisutan u ovoj salati na prilično velike kocke i prebacite u činiju.

Sušeni paradajz
Sušeni paradajz

Kada su svi sastojci pripremljeni po korak-po-korak receptu za sušeni paradajz, potrebno je da pripremite preliv. Trebat će vam mala posuda u koju treba uliti maslinovo ulje, svježe iscijeđeni sok od limuna, te dodati sjemenke gorušice i sol. Pomiješajte sastojke za dresing i prelijte preko nasjeckanih sastojaka za salatu. Laganim pokretima odozdo prema gore lagano miješajte salatu. Jelo je spremno. Po želji, pripremljena salata od sušenih paradajza, sira i maslina može se ohladiti tridesetak minuta u frižideru.

Omlet od čeri paradajza i kobasica

Potrebni proizvodi:

  • cherry paradajz - dvanaest komada;
  • kobasica sa komadima mesa - četiri stotine grama;
  • peršun - pet grana;
  • jaja - osam komada;
  • mljevena paprika - dva prstohvata;
  • sol - pola kašičice;
  • ulje - trideset mililitara.

Kuvanje omleta

Ovo jelo od paradajza i kobasica je u pripremiprilično jednostavno i brzo. Ako ujutro trebate nahraniti cijelu porodicu obilnim doručkom, onda je omlet jedna od tako dobrih opcija. Nakon što ste u početku uključili rernu i podmazali posudu za pečenje uljem, možete početi sa pečenjem omleta. Morate početi tako što ćete skinuti foliju sa kobasice, iseći je na kriške debljine oko pet milimetara.

Zatim ga stavite na zagrejan tiganj sa uljem i pržite po pet minuta sa svake strane. Pržene komade kobasice prebacite u posudu za pečenje. Čeri paradajz oprati i iseći na dva dela. Između komadića kobasice stavite polovinu svih nasjeckanih paradajza. Zatim je potrebno dobro isprati grančice peršuna. Nakon što odvojite listove od štapića, sitno ih nasjeckajte.

Omlet sa paradajzom
Omlet sa paradajzom

Nakon toga razbijte sva kokošja jaja u činiju, pospite solju i mlevenim biberom. Možete dodati i bilo koje druge začine po ukusu. Jaja sa začinima umutite pjenjačom i dobijenu smjesu ulijte u krugove kobasica i cherry paradajz postavljene u vatrostalnu formu. Po vrhu ravnomjerno rasporedite drugu polovinu paradajza, prerezanom stranom prema gore. Pospite nasjeckanim peršunom.

Tokom pripreme omleta rerna je zagrejana na temperaturu od sto osamdeset stepeni. Ostaje samo staviti formu sa omletom u rernu, a za najviše petnaest minuta biće gotov ukusan i hranljiv doručak za celu porodicu. Nakon kuvanja rasporedite omlet na tanjire i poslužite za doručak. Inače, ovo jelo od paradajza i kobasica savršeno je i za večeru.

Salata od paradajza, topljenog sira i krutona

Lista sastojaka:

  • paradajz - šest komada;
  • topljeni sir - dva komada;
  • krutoni - sto grama;
  • majonez - tri supene kašike;
  • mljevena paprika - tri prstohvata;
  • bijeli luk - dva čena;
  • sol - četvrtina kašičice;
  • svježa zelena salata - deset komada.

Recept za kuvanje

Ukusno i slano jelo od paradajza, sira i krutona priprema se za petnaestak minuta. Jednostavni i jeftini sastojci su još jedan plus za ovu salatu. Jedina stvar koja treba da se uradi unapred je da topljeni sir stavite u zamrzivač. Morate početi kuhati salatu sa paradajzom. Zreli, neiskvareni crveni paradajz dobro oprati pod mlazom vode. Položite ih na kuhinjski ubrus i ostavite da se malo osuše.

Zatim narežite voće na kockice, kriške ili štanglice - bilo koja opcija će odgovarati. Stavite seckani paradajz u dublju posudu. Zatim provucite oguljene režnjeve belog luka kroz presu za beli luk direktno u činiju sa paradajzom.

topljeni sir
topljeni sir

Po vrhu pospite mljeveni biber i sol, a zatim dodajte majonez. Sljedeći sastojak je topljeni sir. Takođe ih je potrebno odmah narendati u činiju na krupno rende. Sada sve sjedinite i ostavite sa strane. Uzmite činiju za salatu i u nju rasporedite oprane listove zelene salate. Zatim treba otvoriti pakovanje sa krekerima i sipati ih u činiju sa pripremljenim sastojcima. Ponovo dobro promiješajte i stavite na listove zelene salate. Poslužite odmah.

Paradajz je ukusan ikorisno. Sadrže puno nutrijenata i elemenata u tragovima koji se bore protiv ćelija raka. Ovo crveno voće je savršen dodatak svakoj salati ili obroku.

Preporučuje se: