Da li želite da znate kalorijski sadržaj prosene kaše sa mlekom?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kinezi su prvi primijetili da proso obezbjeđuje ljudsko tijelo svim potrebnim i počeli su koristiti proso za proizvodnju brašna. Vrijeme je prolazilo, a svijet je saznao za prosenu kašu. U Rusiji je to bilo glavno jelo seljačke hrane prije 200 godina.

Kalorija prosena kaša sa mlijekom i vodom

Danas nemaju svi prosenu kašu na stolu, počeli su jesti manje. Ne znamo svi ni šta je hleb od prosa, a još uvek je uobičajen na istoku. Ali barem jednom u životu nije škodilo okusiti pite i supe s prosom. Vjeruje se da je prosena kaša hrana za djecu. Ali veoma je ukusna i hranljiva. Sadrži vitamine i aminokiseline, tako neophodne našem organizmu. Mlečna prosena kaša sa dodatkom suvog grožđa i suvih kajsija je baš ukusna. Kalorijski sadržaj prosene kaše u mlijeku - 93 kcal. Niskokalorična je, što značikorisno za one koji su na dijeti posta. Možete sebi organizirati dan na prosu jednom sedmično i izgubiti 1 kilogram u roku od mjesec dana. Prosena kaša se preporučuje kao dijetalna hrana za osobe sa dijabetesom i alergijama.

Kaša, poput metlice, čisti crijeva, uklanjajući toksine iz njih. Iz školske klupe je poznato da je proso, čiji je kalorijski sadržaj 343 kcal, bogat triptofanom. U ljudskom organizmu ova aminokiselina se nakon niza transformacija pretvara u melatonin, koji blagotvorno djeluje na nervni sistem i poboljšava san. 100 grama prosa sadrži 0,12 mg karotena.

Recepti za pravljenje kaše od prosa

Kuvanje prosene kaše sa mlekom i vodom je isto. Inače, kalorijski sadržaj prosene kaše na vodi je 90 kcal. Za pripremu kaše uzima se mlijeko ili voda, kao i proso u omjeru jedan prema jedan, tako da kaša ispadne mrvičasta. Za tečniju i viskozniju konzistenciju potrebno je povećati količinu tečnosti, ali u svakom slučaju u jelo se dodaju so, šećer, suvo voće i puter.

Kao što je već pomenuto, kalorijski sadržaj prosene kaše sa mlekom i vodom je skoro isti, tako da nije bitno kako se kuva. Prosena kaša dobro prokuva. 1 šolja prosa čini oko 4 porcije kaše.

Krupa se sortira i opere. Zatim se popari kipućom vodom ili prelije vodom i kuha oko 3 minute da nestane gorčine koja se pojavljuje od toga što se proso zgrudi. Sakuplja se u šerpikoličina mlijeka ili vode koja je potrebna po receptu se dovede do ključanja, a zatim se sipa prokuvano proso. Kaša se kuva 10 minuta, u nju se doda oprano suvo voće i jelo se kuva još 10 minuta. U kuvanu kašu dodaju se puter, so, šećer. Miksamo i jedemo kašu sa zadovoljstvom, doprinoseći našem zdravlju. Možete dodati svježi sir, bundevu, suhe šljive ili orašaste plodove kada kuhate kašu i dobijete nova ukusna jela.

Vreće proso

Postoji mogućnost kupovine prosene kaše u vrećama. Kuva se do spremnosti 10 minuta, a zatim se vrećica mora staviti na tanjir tako da voda bude staklena. Otvorite kesu, stavite kašu na tanjir, dodajte puter, so i šećer po ukusu. Jedna vrećica je dovoljna za 2 porcije.

Pošto ste danas naučili mnogo zanimljivih stvari o kašama, više ne biste trebali da brinete o tome koliki je sadržaj kalorija prosene kaše u mlijeku i vodi. Vaša figura kada jedete ovo jelo neće se pokvariti, već će postati vitkija.