Vino "Inkerman" - biser sunčane Ukrajine

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Vino "Inkerman" je divno piće napravljeno u najboljoj tradiciji krimskih majstora.

Bogatstvo regije

Vino se proizvodilo na Krimu prije više od dvije hiljade godina. U tome su značajnu ulogu odigrali grčki kolonizatori. Odmah su cijenili dostojanstvo velikodušne i plodne zemlje. Iz godine u godinu, drevne vještine i tradicije prenosile su se na potomke. Najbolji od njih oličeni su u finom vinu "Inkerman". Kao što znate, prvoklasno piće može se napraviti samo od najboljeg grožđa. A da bi se uzgajao takav proizvod, moraju istovremeno biti prisutna tri uslova. Među njima su sljedeće:

1. Bogato tlo.

2. Blaga i topla klima.

3. Povoljan geografski položaj.

Sve je ovo dovoljno na Krimu. Rijedak sastav tla, sličan tlu suptropskih šuma, pogoduje brzom rastu vinove loze. Osim toga, blizina tople vode Crnog mora, sunca i, naravno, planina. Potonji čuvaju polja vinograda od oštrih vjetrova i neočekivanih mrazeva, omogućavajući bobicama da dostignu punu zrelost. Ovdje raste proizvod od kojeg se kasnije proizvodi jedinstveno vino Inkerman.

Raznoasortiman

Zaštitni znak "Inkerman" je zastupljen na tržištu širokim spektrom proizvoda. Kolekcija je raznolika. Sadrži suve, polusuhe, poluslatke i desertne sorte, ojačane (porto vina), kao i pjenušava vina, šampanjac. Među raznolikošću vrsta, svatko može pronaći odgovarajuću opciju za sebe. Vino "Inkerman" je u stanju da zadovolji ukuse kako amatera, tako i najsofisticiranijih gurmana. Bogatstvo asortimana je i zbog činjenice da se vina proizvode i bijela i crvena. Mogu biti mladi i iskusni. Jedno je nepromenljivo: uvek su veoma ukusni, sa jedinstvenom kompozicijom aroma. Međutim, vrijedno je napomenuti da pića od grožđa nisu jedini proizvod Inkermana. Osim njih, u prodaji su i ukusna vina od jabuke. Nemaju veliku tvrđavu i odlikuju se demokratskom cijenom.

Mišljenja potrošača

Krimska vina su bila veoma popularna u svako doba. Prethodno su se, vraćajući se kući nakon odmora, trudili da kupe par boca najnježnijeg mirisnog pića kao podsjetnik na pitomo more, vrelo sunce i ugodan provod. Dobrom opcijom za takvu akviziciju mogu se smatrati vina Inkerman. Recenzije o proizvodima ove marke uvijek su bile dobre, ali su nedavno postale prilično kontroverzne. Većina sorti odležanih vina ima prilično visoku maloprodajnu cijenu i to u potpunosti opravdava. Ponekad se javljaju sporovi oko kvaliteta mladih pića. Evo mišljenjadrastično se razilaze. Neki smatraju da suva vina proizvedena u Ukrajini ne zadovoljavaju navedeni nivo, dok ih drugi smatraju sasvim podnošljivim. Zaista, neki primjerci su ukusniji nego što bi trebali biti.

Proizvodnja sa pola veka tradicije

Vinarija Inkerman nalazi se nedaleko od Sevastopolja, u tunelima starih kamenoloma. Firma je osnovana 1961. godine i u početku se bavila samo proizvodnjom finih stonih vina. Od 1967. godine počinje sa radom radionica za proizvodnju ojačanih proizvoda. Postrojenje radi po standardnoj tehnologiji, proizvodi proizvode visokog kvaliteta. Sirovine dolaze u preduzeće sa dvadeset krimskih farmi. Zatim prolazi odgovarajuću obradu i šalje se na skladištenje u podrume. Ovo je jedan od najvažnijih koraka u proizvodnji vina. Na temperaturi od 12-16 stepeni, pripremljena mešavina odležava u hrastovim bačvama 2-3 godine (u zavisnosti od vrste pića). Tu buduće vino dobija svoja glavna svojstva ukusa. Veliki broj stručnjaka stalno prati usklađenost sa tehnološkim režimima, nastojeći da proces proizvodnje vodi u skladu sa međunarodnim normama i standardima. Od 1980. godine kompanija vodi istraživačku laboratoriju koja razvija nove vrste proizvoda. Proizvodnja se razvija, a od 2000. godine proizvedeno je oko 45 različitih vina pod novom robnom markom Inkerman.

Dostojan konkurent

Preduzeće jača iz godine u godinu i postepenoizlazi na svetsko tržište. Posljednjih godina njegova geografija se značajno promijenila.

Krimsko vino "Inkerman" isporučuje se ne samo u razne gradove Ukrajine, već iu Rusiju, Njemačku, Poljsku. TM "Inkerman" već sada ima mnoga visoka priznanja, koja potvrđuju visok kvalitet proizvoda. Mnogi stručnjaci i ljubitelji dobrih pića predviđaju joj sjajnu budućnost. Već sada od male fabrike "Inkerman" se pretvorio u veliko industrijsko preduzeće. Obim njegove proizvodnje stalno raste, uzimajući u obzir potražnju potrošača. A kako bi objedinili svoj proizvod, tehnolozi tvornice razvili su posebnu markiranu bocu. Ima niz karakterističnih karakteristika. Na primjer, pluto i blago konkavno dno imaju natpis "Inkerman", a na etiketi se rukom može osjetiti blago konveksno ime marke. Time se eliminiše mogućnost krivotvorenja i još jednom se naglašava individualnost proizvoda.