2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Džem od paradajza na prvi pogled može izgledati kao kuriozitet. Zapravo, jelo se ispostavilo vrlo ukusno i originalno. Svaka domaćica može ga kuhati, što je najvažnije, striktno se pridržavati recepta, koji će biti opisan u nastavku. Da budem iskren, napraviti džem od paradajza uopće nije teško - nemojte biti lijeni i dobit ćete neobičnu poslasticu. Idemo na pijacu i kupujemo svježe povrće.
Slatki začin za delikatesna jela
Sastojci:
- kilogram zelenih paradajza;
- sirće (500 ml);
- šećer (500 g);
- bijeli luk (6 čena);
- kari (10g);
- sol (10 g);
- crvena paprika, grožđice, đumbir (po malo svakog);
- kumin (5g).
Sve navedene proizvode nasjeckajte i pustite da se kuha sat vremena. Steriliziramo staklenke, a gotov džem izložimo dok je vruć. Čistimo u smočnici ili podrumu. Začinjena priprema odlična je kao umak za jela od mesa i ribe. Može se koristiti i kao samostalno jelo za čaj.
Džem od paradajza: recept za kuvanje
Sastojci:
- kilogram crvenog paradajza;
- čaša vode;
- kilogram šećera;
- limunska kiselina (2 g).
Odaberite malo mesnato povrće za ovaj recept. Od njih je potrebno ukloniti peteljke i sjemenke, izrezati na 4 dijela. Od šećera i vode skuvati sirup, u njega umočiti topljeni paradajz i ostaviti preko noći. Sljedećeg dana smjesu kuhajte 1,5 sat i na samom kraju dodajte limunsku kiselinu. Uvijamo u tegle.
U hladnoj sezoni, lijepo je dobiti takvu teglu zdravih poslastica i osjetiti okus ljeta. Vaši najmiliji neće ni shvatiti od čega se pravi džem - iznenadite ih neobičnom poslasticom.
Džem od crvenog paradajza sa orasima i grožđicama
Proizvodi:
- paradajz (60 komada);
- kora narandže (5 g);
- kilogram granuliranog šećera;
- limunska kiselina (5 g);
- vanilin (5 g).
Za fil: orasi i suvo grožđe (po ukusu).
Odrežite donji deo paradajza, kašikom izvadite deo pulpe, ne narušavajući integritet ploda. Prokuhajte povrće, ocedite vodu - ponovite postupak 3 puta da se oslobodite solanina. Oguliti kožu i napuniti parenim grožđicama i seckanim orašastim plodovima. Punjenje će jelu dati blistav ukus i neuporedivu aromu.
Sada treba da skuvate šećerni sirup i u njega ubacite punjeni paradajz. Kuvajte dok se ne zgusne, nekoliko minuta prijeugasite šporet, dodajte limunsku kiselinu, koricu narandže i vanilin. Izraženiji ukus može se postići uz pomoć listova geranijuma - ako nađete začin, onda ga obavezno stavite u džem. U našem slučaju je zamijenjena koricom narandže.
Džem od paradajza čuvajte u sterilizovanim posudama. Usput, možete ga kuhati i drugačije. Povrće se kuva dok ne omekša, a zatim se izgnječi mikserom. Rezultat je veoma ukusan gusti džem. Različiti začinski začini (cimet, vanilin, kari) pomoći će u ispravljanju okusa. Cijenit ćete takvu poslasticu.
Džem od paradajza stigao nam je iz Italije i uspio se zaljubiti u naše građane. Italijanski kuvari znaju kako da osvoje i iznenade svoje goste. Takođe, ovaj džem se pravi i od drugog povrća: tikvica, luka, rabarbare, šargarepe itd. Svladavanje ovog zadatka je prilično jednostavno, vidjeli ste ga danas.
Preporučuje se:
Ljekoviti džem od crne bazge. Kako napraviti džem od crne bazge?
Žena u bilo kojoj dobi želi biti privlačna. Istina, vanjska ljepota često ovisi o dobrom funkcioniranju tijela. Stoga je važno pratiti svoje zdravlje i održavati ga. Danas su poznati mnogi načini liječenja, a jedan od njih je i medicinski džem od bazge
Džem od kajsija - ukusna zimska poslastica
Slažem se, svakome od nas je ugodno sjesti u toplu kuhinju ili kraj peći u hladno zimsko veče i otvoriti teglu mirisnog deserta za čaj. Možete ga namazati na svježu lepinju začinjenu komadićem putera, a možete je jednostavno zagrabiti žličicom i popiti sa svježe skuvanim napitkom. Takve prijatne zimske dobrote uključuju džem od kajsija
Džem od zelenog paradajza: recepti, savjeti
Sa početkom jeseni u baštama ostaje puno zelenih paradajza, koji nisu stigli da sazriju i izliju. Ispostavilo se da se čak i nezrelo povrće može koristiti. Na primjer, skuhajte džem od zelenog paradajza. Ukusno je i neobično. Osim toga, ovo je odličan način da iznenadite goste neobičnim jelom
Džem od šljiva sa kakaom - ukusna poslastica
Jeste li umorni od banalnih džemova od jagoda, ribizle i trešanja? Da li želite da obradujete svoju porodicu originalnom i veoma ukusnom poslasticom? Zatim pažljivo pročitajte ovaj članak, mi ćemo vam reći kako napraviti džem od šljiva s kakaom. Ukusan desert zagarantovan. Osim toga, ovaj džem je veoma popularan kod djece
Recept za sladoled od paradajza. Istorija sladoleda od paradajza
Sladoled je proizvod koji većina ljudi voli od djetinjstva. Ova hladna poslastica proizvodila se u ogromnim količinama u SSSR-u. Štoviše, među standardnim varijantama ovog deserta bilo je zaista neobičnih i egzotičnih. Na primjer, sladoled od paradajza. O njegovom ukusu govore različite stvari: jedni se iskreno dive, drugi se sjećaju s jezom. Međutim, ne vrijedi žaliti što je nestao s polica trgovina. Ovaj desert je lako napraviti kod kuće
