2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Zimske pripreme nisu samo salate, kompoti i kiselo povrće. Obavezno nabavite nešto slatko. Nudimo vam odličnu opciju - džem od kivija i banana. Članak sadrži nekoliko recepata. Odaberite bilo koji od njih i prijeđite na praktični dio.
Opće informacije
Banana i kivi su ukusno i zdravo voće koje možete kupiti u bilo koje doba godine. Malo ljudi zna da se ova dva proizvoda savršeno kombiniraju jedan s drugim. Ne vjerujete? Želite da vidite ovo sami? Zatim napravite džem od kivija i banana. Okus deserta može biti drugačiji. Sve zavisi od upotrebe dodatnih sastojaka.
Džem od smaragda od kivija i banane
Komplet namirnica:
- pola limuna (za sok);
- zreli i meki kivi - 5 komada;
- 1 kašičica suvi želatin;
- velika banana;
- 220 g šećera.
Upute za kuvanje
Korak 1. Kivi isperite vodomdizalica. Stavite na papirni ubrus da se osuši. Pažljivo nožem uklonite kožu. Uklanjanje tvrdih tačaka. Narežite pulpu na kockice.
Korak 2. Bananu očistimo od kore. Samljeti (po mogućnosti u komadima).
Korak 3. U činiju šaljemo kivi i bananu. Mijesimo posebnim potiskivačom. Ne morate da pravite pire. Masa treba da se sastoji od malih komada. Tada će džem biti zanimljiviji i ukusniji.
Korak 4. U istu posudu iscijedite sok od pola limuna. Zaspimo gornju količinu šećera i želatina. Dobro izmiješajte ove sastojke.
Korak 5. U šerpu ulijte mješavinu voća dobivenu u prethodnom koraku. Stavili smo je na šporet. Pripremite džem tako što ćete temperaturu staviti na srednju. Obilježavamo 5-7 minuta. Ovo vrijeme će biti sasvim dovoljno, jer ovo nije priprema za zimu.
Korak 6. Uklonite smaragdni džem sa šporeta. Čekamo da se masa ohladi. Zatim ga prebacite u čistu i suhu teglu. Desert se može čuvati u frižideru nekoliko meseci. Ovaj džem će biti odličan dodatak posnim vaflima, palačinkama i palačinkama. Od njega se prave ukusni kolači i kolači. U ekstremnim slučajevima, može se jednostavno poslužiti uz čaj.
Džem od kivija i banana: Recept za Multicooker Redmond
Lista proizvoda:
- šećer - staklo;
- ½ tsp želatina;
- kivi - 6 kom;
- 1/3 šolje vode;
- srednja banana;
- malo limunske kiseline.
Kako napraviti džem od kivija i bananamultivarak:
1. Počnimo sa voćem. Kivi isperite vodom i skinite kožu. Najbolje je uzimati čvrste plodove. Neće prokuhati i zadržati maksimum vitamina. Uklonite kožu sa banane. Narežite pulpu kivija na tanke poluprstenove. A bananu možete samo zgnječiti viljuškom.
2. Uključujemo multivarku u mreži. Stavite bananu i kivi u činiju. Sipajte sa 1/3 šolje vode. Dodati limunsku kiselinu (na ivici noža). Sve to miješamo posebnom lopaticom.
3. Sipajte šećer u činiju. Ponovo promiješajte.
4. Pokrećemo režim "gašenja". U multivarku Redmond se automatski postavlja na 40 minuta. Čim voćna masa proključa, treba je lagano promiješati. Uzmimo 15 minuta. Možda ćete prvo morati da onemogućite režim. Glavna stvar je da komadići kivija budu mekani i da se ne raspadaju. 1-2 minute prije kraja kuhanja u posudu sipajte želatin, ravnomjerno ga rasporedite. Ukupno ispada - 500 ml gotovog proizvoda. Kada se džem ohladi, prebacite ga u staklenu činiju i poslužite. Želimo vam prijatnu čajanku!
Pripremamo se za zimu
Sastojci:
- 300g banana;
- šećer - 2 šolje;
- gelling agens Quittin - 1 vrećica;
- 0, 5 kg kivija.
Kako napraviti džem od kivija sa bananom za zimu:
1. Čišćenje voća. Narežite pulpu banane i kivija na komade. Zatim ga šaljemo u blender na naknadno mljevenje.
2. Dobijeni voćni pire sipajte u manju šerpu. Kladimo se naštednjak. Pustite da proključa. Ne zaboravite promiješati.
3. Sipajte šećer u šerpu. Miksamo. Određujemo 5-10 minuta. Ugasimo vatru. Zatvorite lonac poklopcem.
4. Kada se džem ohladi potrebno je u njega uliti sredstvo za želiranje. Ponovo promiješajte. Upalite minimalnu vatru i sačekajte trenutak ključanja. Zatim kuvajte 5-10 minuta. Obavezno promiješajte kako biste izbjegli grudvice.
5. Vrući džem se sipa u prethodno sterilisane tegle. Pokrijte poklopcima i zarolajte za zimu.
Još jedan recept
Potrebni proizvodi:
- banane - 1 kg;
- jabuke (bilo koje sorte) - 2 kg;
- kivi - 1 kg.
Kuvanje:
Pranje jabuka. Uklonite sjemenke i jezgru. Koža se takođe može ukloniti. Narežite pulpu na komade. Kivi se riješi kože. Sameljite (najbolje kockice). Bananama uklanjamo kožicu. Narežite kao jabuku. Prebacite seckano voće u činiju. Napunite vodom. Stavljamo na šporet i kuvamo, postavljajući minimalnu vatru. Džem treba kuvati u roku od 3 dana, 4 puta dnevno. Desert treba da se zgusne i potamni. Može se sipati u tegle i zarolati za zimnicu ili staviti u činiju i služiti.
Na zatvaranju
Sada znate kako da napravite džem od kivija i banana. Ovaj desert se može poslužiti za stolom u bilo koje doba godine. Vaše domaćinstvo će sigurno cijeniti njegov ukus i tražiti više.
Preporučuje se:
Hot gazpacho - neobična varijacija klasične supe
Čak i neko ko ne zna ništa o španskoj kuhinji mora da je barem jednom čuo za gazpacho. Ova hladna supa je osvježavajuća i okrepljujuća tokom vrelog ljeta. Teško je očekivati još jedan recept iz vruće Španije. Međutim, ljuta gaspačo supa od paradajza nije ništa manje popularna među lokalnim stanovništvom. Recept za kuvanje u svakoj pokrajini je drugačiji
Kuvana tjestenina: tehnološka mapa originala i varijacija
Koliko god čudno zvučalo, čak i za tako jednostavno jelo kao što je kuvana testenina, potrebna su vam jasna uputstva za kuvanje, drugim rečima, tehnološka mapa. Ovo je obavezan dokument za one koji rade u prehrambenoj industriji, posebno u ugostiteljskim objektima ili u trgovinama koje imaju svoj kulinarski odjel
Kako napraviti ukusni džem od kivija? Recepti, preporuke i recenzije
Među predstavnicima ruske populacije ima mnogo ljubitelja zelenog voća sa dlakavom korom, ali, nažalost, malo ljudi zna da možete napraviti ukusan džem od kivija. Ovaj proces je prilično jednostavan, a na kraju je moderno dobiti neobičnu poslasticu, čiji će okus iznenaditi i najzahtjevnije gurmane. Dakle, pogledajmo nekoliko opcija kako napraviti ukusni džem od kivija
Džem od šljiva: kulinarsko otkriće za pravljenje deserta
Džem od trešnje ima neuporediv, umereno sladak ukus. Mnoge domaćice vole kuhati lepinje, kiflice i pite od ovog proizvoda. Ali ako dječje ruke dođu do tegle pohranjene za pečenje, vaša porodica rizikuje da ostane bez brendiranih deserta. Zato džem od višanja pripremljen za zimu sakrijte na skrovito mjesto, po mogućnosti dalje od dječjih očiju. Pa, kako kuhati ovo jelo, reći ćemo u našem članku
Nekoliko varijacija na temu: "Paprikaš od povrća u spori šporet sa mesom"
Početak jeseni je vrijeme kada aktivno počinjemo pripremati povrće: pržiti, kuhati na pari, dinstati, konzervirati. Jedno od najšarenijih i najzdravijih jela je varivo od povrća sa mesom. U sporom šporetu, ovaj mirisni ukusan ukus se lako kuva. Pogledajmo nekoliko jednostavnih recepata
