Vina i žestoka pića 2024, Novembar

Otvrđeno vino: istorija i praksa

Otvrđeno vino: istorija i praksa

Svaki normalan sredovečni muškarac verovatno je bar jednom u životu probao porto vino ili Madeiru - pića iz sovjetske prošlosti. Obogaćeno vino od grožđa tada se konzumiralo u znatno većim količinama nego suvo, najvjerovatnije zbog povećane jačine. Ali nemojmo biti previše nostalgični. O tome šta je ojačano vino, kako se razlikuje od običnog vina, govorit ćemo u našem članku. Također iz materijala ćete naučiti kako napraviti ovo piće vlastitim rukama kod kuće

Kako odrediti jačinu vina kod kuće?

Kako odrediti jačinu vina kod kuće?

Vinari amateri vrlo često, nakon što dobiju gotovo piće, razmišljaju o tome kako odrediti jačinu vina. U ovom članku ćemo pogledati kako to možete učiniti kod kuće. Predstavljene su različite metode, moderne i drevne. Koji su uređaji i metode najefikasniji, a koji su malo korisni i bolje ih je napustiti?

Ukusno portugalsko vino: recenzija, vrste, sastav i recenzije

Ukusno portugalsko vino: recenzija, vrste, sastav i recenzije

Ako još niste upoznati s portugalskim vinima, svakako biste trebali popuniti ovu prazninu. Ovo su pića koja bi se trebala pojaviti na stolu za ručavanje. Ako volite malbec, barberu ili chardonnay, velika je vjerojatnost da će vina iz Portugala biti svježa i možda jeftina alternativa

Šta degustator vina treba da zna i može da uradi

Šta degustator vina treba da zna i može da uradi

Degustator vina je specijalista koji ocjenjuje ovu vrstu pića prema različitim pokazateljima: bukeu okusa i aroma, jačini, parametrima boje itd. Stoga ga ne treba miješati sa profesionalcima iz srodnih djelatnosti: enolozima i somelijerima

Najbolje vino je roze. Zanimljive činjenice o roze vinu

Najbolje vino je roze. Zanimljive činjenice o roze vinu

Vino je "dar sunca", božansko piće, lagano i delikatno, romantično i prefinjeno, osvaja milione srca širom sveta. Kada se pojavio? Kako je pravilno napravljen? Kakvo je vino? Pogledajmo sve ovo odmah

Konjak alkohol kod kuće. Kako napraviti špirit od konjaka?

Konjak alkohol kod kuće. Kako napraviti špirit od konjaka?

Kako napraviti žestoko alkoholno piće od konjaka kod kuće? Glavne faze proizvodnje alkohola od konjaka. Pod kojim uslovima se čuva žestoka alkoholna pića od konjaka? Koliko dugo treba da odleži alkohol za konjak i u kojim buradima je to najbolje?

Francuski konjak: imena, recenzije, cijene. Šta je dobar francuski konjak?

Francuski konjak: imena, recenzije, cijene. Šta je dobar francuski konjak?

Teško je zamisliti bilo koju proslavu ili značajan događaj u životu čovjeka bez svečanih trpeza, raznih poslastica i pića. Konjak je piće pogodno za svaku posebnu priliku. Osoba koja ga koristi ima izvrstan ukus. Obično su to statusni ljudi na visokim pozicijama

Koji je 12-godišnji viski najbolji?

Koji je 12-godišnji viski najbolji?

Viski je nacionalno piće Škotske i Irske, ali je zauzeo svijet. Njegov ukus i miris doneli su mu milione obožavatelja širom sveta. A sve zahvaljujući posebnoj tehnologiji pripreme i dugotrajnoj izloženosti

Ruska vina: recenzija, ocjena, karakteristike

Ruska vina: recenzija, ocjena, karakteristike

Iako vino nije zaštitni znak Rusije, vinarstvo u našoj zemlji je dobro razvijeno. U 2007. godini, na primjer, proizvedeno je oko 7280 hiljada hektolitara alkoholnih proizvoda koji se odnose na ovu oblast

Desertno vino crveno i bijelo, slatko, ojačano, grožđe. Desertna vina: imena

Desertno vino crveno i bijelo, slatko, ojačano, grožđe. Desertna vina: imena

Svako upućeno će potvrditi da desertno vino nije samo alkoholni proizvod, već pravo slavlje ukusa, harmonije boja, mirisa i garancija dobrog raspoloženja

Vino "Legenda o Inkermanu". Kako odabrati i pravilno piti? Posebnosti

Vino "Legenda o Inkermanu". Kako odabrati i pravilno piti? Posebnosti

Krimsko vino "Legenda o Inkermanu" je najpogodnija opcija za momačko veče ili prijateljska druženja: jeftino je, prijatno i zdravo, ako je u razumnim granicama. Nažalost, ne znaju svi pravila za ispijanje bijelih vina, a takvo neznanje kvari utisak o napitku

Khvanchkara vino: kako razlikovati lažno od originala? Najbolja gruzijska vina

Khvanchkara vino: kako razlikovati lažno od originala? Najbolja gruzijska vina

Prilika da uživate u pravom ukusu gruzijskog vina ne ispada uvek: značajan deo ovog proizvoda na policama supermarketa je lažnjak. Čuveno vino Khvanchkara nije izuzetak. Kako razlikovati lažnjak a da niste stručnjak u ovoj oblasti? Obratite se savjetu stručnjaka

Kokteli od nane: jednostavni recepti

Kokteli od nane: jednostavni recepti

Nije lako utažiti žeđ u vrelom ljetnom danu: želite osvježavajući okus, a ne zajedljiv, sa blagom kiselošću… Tu u pomoć može priskočiti savršena kombinacija limete i mente . Takva zelena mješavina će dati hladnoću i svježinu. Kokteli od mente su izuzetno popularni, pa vrijedi naučiti nešto više o njihovoj pripremi

Živo pivo - šta je to i po čemu se razlikuje od uobičajenog?

Živo pivo - šta je to i po čemu se razlikuje od uobičajenog?

Natpis "živo pivo" danas se vijori na gotovo svim barovima i kafićima u kojima se prodaje ovo pjenasto piće. Privlači veliki broj kupaca, ali da li se ovo pivo zaista razlikuje od ostalih sorti? I ako jeste, šta onda?

Rum "Bacardi": vrste, kalorijski sadržaj ruma, upotreba u kuvanju

Rum "Bacardi": vrste, kalorijski sadržaj ruma, upotreba u kuvanju

Poreklo i istorija ruma "Bacardi". Opis svih sorti ovog žestokog pića: karakteristike ukusa, boja, aroma, primena, pravila upotrebe. Kalorijski sadržaj ruma i njegovih sorti na 100 grama proizvoda

Istorija legendarnog viskija Jack Daniels

Istorija legendarnog viskija Jack Daniels

Poznat po svojoj kultnoj crno-beloj etiketi na kultnoj četvrtastoj boci, Jack Daniels viski je neraskidivo vezan samo za jednu osobu, Jack Daniels, koji je posvetio svoj život stvaranju savršenog pića

"Red dog" - koktel za prave muškarce

"Red dog" - koktel za prave muškarce

Naši ljudi se sve više udaljavaju od tradicije samo ispijanja pića i sve više počinju da vole način da se pije elegantno i kitnjasto. A u tome mnogo pomažu razni kokteli prijatnog ukusa i uređeni na najvišem nivou

Mađarsko vino: imena, opis, recenzije, ocjena

Mađarsko vino: imena, opis, recenzije, ocjena

Vrela, termalne banje, bogato gastronomsko nasljeđe, vinogradi, cvjetnice i ljubazni ljudi - sve je to o Mađarskoj. Mala država u istočnom dijelu Evrope jedan je od najvećih svjetskih proizvođača vina. Po ukusu i individualnim karakteristikama konkurira pićima iz Italije i Španije. Mađarska vina, čija su imena poznata našim sunarodnicima još od sovjetskih vremena, veoma su tražena i popularna

Slatko vino: kako odabrati i gdje kupiti. Crveno slatko vino. Bijela slatka vina

Slatko vino: kako odabrati i gdje kupiti. Crveno slatko vino. Bijela slatka vina

Slatko vino - izvrsno piće koje je savršeno za odličan provod. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako odabrati najbolja vina

"Tequila Sunrise" i "Boom". Najbolji tekila kokteli

"Tequila Sunrise" i "Boom". Najbolji tekila kokteli

Šta se uvijek povezuje sa bogatim i lijepim besposlenim životom? Naravno, žurke na plaži, luksuzne auto-žurke i bujne klupske zabave. A bez čega ne može biti zabava? Naravno, bez jakih pića! A kokteli od tekile zauzimaju prve pozicije u bar chartu bilo koje institucije koja poštuje sebe

Set za kuhano vino je savršen poklon za sve koji vole i cijene ovo piće

Set za kuhano vino je savršen poklon za sve koji vole i cijene ovo piće

U danima kada su božićni sajmovi zabavni, a zimski praznici na otvorenom, stanovnici Njemačke, Austrije, Velike Britanije i skandinavskih zemalja tradicionalno piju kuhano vino - toplo alkoholno piće. Osoba koja ga poznaje zna da je za njegovu izradu potrebno mnogo sastojaka. Kako biste ih sve spojili?

Medovina bez kvasca - piće pripovjedača, bogova, heroja i mladenaca

Medovina bez kvasca - piće pripovjedača, bogova, heroja i mladenaca

Kakav su med pili na gozbama koje završavaju sve dobre ruske bajke? Uostalom, nemoguće ga je piti u svom uobičajenom obliku. Naravno. Slabo opojno piće poznato mnogim evropskim narodima koji su vadili med bila je zapravo medovina. Štaviše, pripremali su je tih dana bez ikakvog kvasca. Kako tačno - postoji mnogo opcija. Hoćete li pokušati da pripremite piće koje su Rusi podelili sa svojim bogovima?

Kahlua liker: opis, sorte, karakteristike

Kahlua liker: opis, sorte, karakteristike

Kahlua liker ima meksičke korijene i proizvodi se više od 70 godina. Ima nezaboravnu aromu i vedar, bogat ukus

Vodka "Five Lakes": proizvođač, recenzije kupaca, cijena

Vodka "Five Lakes": proizvođač, recenzije kupaca, cijena

U Rusiji postoji mnogo proizvođača tako jakog alkoholnog pića kao što je votka. Jedno od prvih mjesta zauzima poznati brend "Five Lakes", koji su kupci cijenili. Proizvođač garantuje visoku kvalitetu svojih proizvoda

Domaće vino od džema: korak po korak recept sa fotografijom

Domaće vino od džema: korak po korak recept sa fotografijom

Ovaj članak će govoriti o širokom spektru recepata za vino i kuhanju kod kuće. Razmotrićemo koje su metode najbolje koristiti u domaćem vinarstvu, te koje vrste vina i koje vrste pekmeza su

Kako otvoriti šampanjac? Korisni savjeti

Kako otvoriti šampanjac? Korisni savjeti

Šampanjac je omiljeno alkoholno piće žena. Njegov slatkasti ukus, prijatna aroma, hiljade malih mehurića nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Ali ne znaju svi kako otvoriti šampanjac. Ali u tom procesu nema ništa teško. Vjerujte mi, nakon čitanja članka, moći ćete lako otpušiti bocu gaziranog pića

Šampanjac (vino). Šampanjac i pjenušava vina

Šampanjac (vino). Šampanjac i pjenušava vina

S čim povezujemo šampanjac? Sa mjehurićima, mirisnim buketom, nježnim okusom i, naravno, praznicima! Šta znaš o šampanjcu?

Nepasterizovano pivo: prednosti i rok trajanja

Nepasterizovano pivo: prednosti i rok trajanja

Nepasterizovano pivo se zove "živo". Ne može se porediti sa pasterizovanim. Ovo pivo ne prolazi ni kroz jednu fazu filtracije i prečišćavanja. Iz tog razloga ima kratak rok trajanja

Neponovljivi koktel: "Singapurski sling"

Neponovljivi koktel: "Singapurski sling"

Svaka zemlja ima svoja jela ili pića kojima se ponosi. Singapur nije izuzetak. Gosti i lokalno stanovništvo uvijek mogu probati nacionalno drevno piće, divan alkoholni koktel - "Singapore Sling"

Triple sec liker: recepti za koktele

Triple sec liker: recepti za koktele

Triple sec liker: karakteristike i karakteristike pića. Šta bi trebalo da bude pravo piće? Popularni kokteli koji koriste liker od narandže

Whisky. Kanadski viski: marke

Whisky. Kanadski viski: marke

Škotski, irski, kanadski, američki i japanski viski. Istorija početka proizvodnje. Faze pripreme (slarenje, priprema sladovine, fermentacija, destilacija i odležavanje). Najpopularnije marke proizvođača iz različitih zemalja sa kratkim opisom. Kako odabrati pravi kvalitetan viski

S čime piti džin: najbolji načini

S čime piti džin: najbolji načini

Ako ne znate s čime biste pili džin, evo nekoliko korisnih savjeta koji će vam pomoći da to shvatite. Takav alkohol samo zahtijeva određeno poznavanje kulture pijenja

Recept za alkoholni koktel: kako napraviti ukusno piće kod kuće

Recept za alkoholni koktel: kako napraviti ukusno piće kod kuće

Alkoholna pića imaju dobar ukus! Naučite recept za alkoholni koktel, skuhajte ga kod kuće i uživajte

Kako piti rum: tradicija, preporuke i važne tačke

Kako piti rum: tradicija, preporuke i važne tačke

Mnogi se pitaju kako piju rum. Kada koristite takvo piće, trebali biste se pridržavati nekih pravila. Tada možete uživati u ukusu

Kako piti viski: pravila i tradicija

Kako piti viski: pravila i tradicija

Ne znate kako da pijete viski? Tada nikada niste cijenili okus i aromu ovog pića. Postoje određena pravila

Viski, rakija, konjak - njihova istorija i razlike

Viski, rakija, konjak - njihova istorija i razlike

Istorija alkoholnih pića: viskija, rakije i konjaka. Kako se prave i koje su njihove razlike?

Skup alkohol: konjak, liker, viski, votka, šampanjac. Najskuplja alkoholna pića

Skup alkohol: konjak, liker, viski, votka, šampanjac. Najskuplja alkoholna pića

U "Lafayette galeriji" možete pronaći nevjerovatno skup alkohol, čija cijena izgleda nezamisliva. Ali trebate shvatiti da to nisu samo alkoholna pića, već prava remek-djela, a ako se pravilno skladište, cijena za njih može porasti. Da, da, možete ulagati ne samo u posao, već i u alkohol! Takva remek-djela mogu koštati više od vašeg automobila ili cijele vile

Mlada vina: njihova imena i ukus. Wine Reviews

Mlada vina: njihova imena i ukus. Wine Reviews

Pravi poznavaoci vina mladih sorti radije piju u prijateljskom društvu, ali ne prečesto. Ovo piće služi za održavanje snage i poboljšanje dobrobiti. Proizvod napravljen isključivo od svježeg grožđa može pročistiti krv, pa čak i podmladiti kožu

Glenfarclas viski: opis, istorija, karakteristike i recenzije

Glenfarclas viski: opis, istorija, karakteristike i recenzije

Glenfarclas viski: istorijat nastanka, opis, karakteristike, kombinacija sa grickalicama, pravila upotrebe. Škotski viski "Glenfarclas": aroma, okus, vrste, recenzije, fotografije, vrste pića po jačini, skladištenje, zanimljive činjenice

Brakija od kajsije: opis pića, karakteristike i sastav

Brakija od kajsije: opis pića, karakteristike i sastav

Različite vrste rakije od kajsije imaju svoj poseban buket boja i različita blagotvorna svojstva. Ovo nije samo piće, već i dio istorije zemlje poput Jermenije. Kompozicija je prilično jednostavna