2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Jedno od najpopularnijih niskoalkoholnih pića na svijetu je pivo. Masovna ljubav je zbog svog ukusa, mirisa i raznolikosti (postoji oko hiljadu različitih sorti). Ali sada ih zanimaju ne toliko karakteristike pića koliko njegove prednosti i štete. Pivo je alkohol, tako da ima više drugog u njemu. Međutim, s obzirom da je tema zanimljiva, vrijedi je sada detaljnije razmotriti i detaljno ispričati kako upotreba ovog pića utječe na organizam.
Etil alkohol
Ovo je jedna od glavnih komponenti piva. Naravno, ne sadrži mnogo - od 3% do 6% u većini sorti. Kod jakog - ovaj pokazatelj varira od 8% do 14%, a kod laganog, rijetkog - od 1% do 2%.
Prema mišljenju stručnjaka, etilni alkohol u malim dozama neće donijeti štetu. Šta da kažem, onsadrži čak i kefir, kvas i kumis.
Međutim, zlostavljanje može dovesti do negativnih posljedica. Svi znaju šta je pijanstvo i čime je bremenito. Štaviše, postoji poseban koncept koji se zove pivski alkoholizam. Postoji mišljenje da je teže izliječiti jer se pivo ne doživljava kao "ozbiljno" piće. I, shodno tome, mentalna ovisnost o tome se formira intenzivnije i lakše.
Šteta piva konzumiranog u neograničenim količinama na kraju se manifestuje u razvoju:
- Teška intoksikacija.
- Somatska patologija.
- Psihopatološki poremećaji.
- Ciroza jetre.
- Distrofija miokarda.
- Hepatitis.
Koji piju litre ovog pića dnevno takođe povećavaju rizik od raka debelog creva.
Uticaj na mozak
Zbog etil alkohola koji se nalazi u pivu, krvna zrnca kao da se "lijepe zajedno" u grudvice. Ovo je opasno, jer posljedica je začepljenje moždanih sudova.
Drugim rečima, kiseonik jednostavno prestaje da teče do moždanih ćelija, i kao rezultat, one umiru. S tim je povezan i efekat gubitka pamćenja nakon burne zabave. Ako osoba dugo pati od pivskog alkoholizma, tada odumiru čitavi dijelovi moždane kore. Možda čak i zaboravi šta se dogodilo prije početka pijenja - poslijepodne ili ujutro.
Dakle, šteta piva koje se konzumira u nekontrolisanim količinama je očigledna. Piće polako ubija ljudski mozak. Posljedice su smanjenje brzine razmišljanja,skleroza i "zamućivanje". Ovo ne može proći nezapaženo - veza između rasporeda napretka i količine obavljenog posla (produktivnost, drugim riječima) sa količinom konzumiranog alkohola.
Uticaj na srce
Govoreći o opasnostima piva, ne može se ne spomenuti voljena glava pjene. Malo ljudi zna, ali sadrži ogromnu količinu supstanci koje, blago rečeno, nisu korisne za organizam.
Suština je da velika većina proizvođača koristi kob alt za stabilizaciju pjene. U njemu se nalazi u prilično visokoj koncentraciji. A višak kob alta izaziva zadebljanje zidova srca i širenje njegovih šupljina. Ovo povećava rizik od nastanka nekroze. Najžalosnija posljedica može biti srčani udar.
Uticaj na stomak
Nastavljajući temu kakvu štetu može imati pivo, treba napomenuti da ovo piće izaziva upale u gastrointestinalnom traktu. Takođe ispire želudačni sok, zbog čega se opterećenje pankreasa značajno povećava.
I obožavate mnogo mehurića? Nanose veliku štetu. Kada uđu u tijelo, mjehurići se pod utjecajem temperature šire i pucaju. Čini se da su tako mali, kakva šteta može biti? Veličina može biti mala, ali ima ih puno. Dakle, zdravstveni rizici piva su odgovarajući.
Posljedica pucanja mjehurića je opuštanje srca i proširenje vena. Postoji čak i takav izraz - "pivsko srce". uvećani mišićpostaje teže nositi se sa stresom. Prva manifestacija je nedostatak daha. Tada se pojavljuju ozbiljniji problemi. Konkretno, poremećaj endokrinog sistema.
Uticaj na urinarni sistem
Pivo je prava katastrofa za naše bubrege. Otrov koji odlažu i izlučuju su proizvodi njegovog raspadanja.
A ako prevrnuta čaša ili dvije viskija brzo "prođe" kroz bubrege, onda se pivo, po pravilu, pije u znatno većim količinama. Ponekad čak iu litrima. Što više piva, bubrezi duže moraju da se bore sa toksinima.
Rade u poboljšanom načinu rada, provlačeći krv kroz sebe kako bi uklonili produkte raspadanja iz tijela. I onda dugo rade u uslovima nedostatka tečnosti. Naravno, jer je potrošeno na čišćenje organizma od alkohola.
Redovnom upotrebom takvog diuretika ne postoji način da se izbjegne šteta. Pivo značajno utiče na organizam. Njegova stalna apsorpcija čini da bubrezi stalno rade na habanje. Prije ili kasnije će prestati da se nosi sa svojim zadatkom. Bubrezi jednostavno neće moći u potpunosti filtrirati tekućinu koju osoba konzumira i ukloniti otrovne tvari.
Usled toga nastaje urolitijaza, poremećena je funkcija nadbubrežnih žlezda, a usled stalne dehidracije krv se zgušnjava. Može čak doći i do smrti bubrežnog tkiva.
Šteta za muškarce
Od čega se pravi pivo? Od slada to, naravno, svi znaju. I od hmelja. Tačnije, od njegovih "kvrga". Ali šta su oni? ove "izbočine"neoplođene cvasti. Sadrže ogromnu količinu biološki aktivnih supstanci.
Šešarke oslobađaju ksantohumol tokom procesa kuvanja. To je prenilflavonoid koji se, kada se proguta, pretvara u estrogen, koji je ženski hormon. Konstantna upotreba piva u velikim količinama dovodi do toga da je proizvodnja testosterona svedena na minimum.
Najskromnije posljedice su smanjenje libida i problemi s potencijom. Ali u stvari, šteta piva na ljudskom tijelu je mnogo značajnija. Izvana, predstavnik snažnog dijela čovječanstva postaje poput žene. Njegova mišićna masa je smanjena, količina dlaka koja mu raste na tijelu minimizirana, prsa su mu povećana.
I, usput, pivski trbuh nije zbog sadržaja kalorija. Ovo je rezultat hormonalnih promjena.
Šteta za žene
Ovo također treba reći. Šteta piva za muškarce ne može se nazvati neprimjetnom, ali kakav je slučaj sa djevojkama? Svi su ovdje također ozbiljni.
Kao što je već spomenuto, ksantohumol se u tijelu pretvara u estrogen. Ali žene retko imaju nedostatak "svojih" hormona. Ispostavilo se da ih zbog ljubavi prema pivu ima u izobilju! Rezultat je hormonska neravnoteža. Tijelo jednostavno prestaje proizvoditi vlastite hormone. Ovo rezultira sljedećim kršenjima:
- Endometrioza i PCOS.
- Dominacija muških hormona. Posljedica: aktivan rast dlačica na tijelu, grub glas.
- Povećanje vjerovatnoćeonkološke bolesti.
- Sprečavanje začeća i daljeg rađanja fetusa.
- Propuštena trudnoća.
Tako da je malo koristi od piva. A za žene, šteta se tu ne završava. Treba napomenuti da neograničenom konzumacijom pića počinje da se razvija hipertenzija i ateroskleroza.
"Živo" pivo
Ovo je piće koje se priprema isključivo od prirodnih sastojaka koji ne prolaze termičku obradu. Tokom procesa kuvanja se ne dodaju stabilizatori, konzervansi ili surogati.
Šteta nefiltriranog piva je za red veličine niža od one od običnog piva. Ali takođe se čuva najviše nedelju dana. I košta više. Međutim, ako zaista pijete, tako kvalitetno. Bolje je potrošiti malo više novca nego naštetiti svom zdravlju. Nefiltrirano pivo takođe ima potpuno drugačiji ukus - prijatnije, mekše i punog tela.
Prednosti "živog" pića
Sada možemo preći na raspravu o tome. Mnogo je gore rečeno o opasnostima piva. I ima prednosti, ali samo nefiltriran. Ovako se manifestuje:
- Sastav sadrži veliku količinu B vitamina, koji pozitivno utiču na stanje kože, noktiju i kose. Ove supstance su takođe uključene u procese proizvodnje energije i metabolizma.
- Živo pivo sadrži mliječnu, jabučnu, limunsku i pirogrožđanu kiselinu. Oni doprinose boljoj apsorpciji proteinske hrane.
- Također uključuje takveantioksidansi poput polifenola. Pomažu u odupiranju raka i srčanih bolesti.
- Pivo sadrži bakar, kalijum, magnezijum i gvožđe u velikim količinama. Ovi elementi su neophodni za pravilno funkcionisanje organizma.
- Živo pivo je niskokalorično. Jedna litra sadrži samo 390 kalorija. Njegova upotreba neće dovesti do pretilosti.
U umerenim dozama, živo pivo doprinosi boljem funkcionisanju kardiovaskularnog sistema, normalizuje krvni pritisak i metaboličke procese.
O bezalkoholnom piću
Pa, dovoljno je rečeno o dobrobitima i štetnostima piva. Ali šta je sa bezalkoholnim pićem? Da, sadrži od 0,02% do 1,5% etil alkohola, ali to ne znači da je bezopasan. Takvo piće je zasićeno aromama, konzervansima, aromama i svim vrstama sredstava za pjenjenje.
Šteta od bezalkoholnog piva je skoro ista kao i od alkoholne verzije pjenastog piva, sa izuzetkom nekih posljedica (kao što su začepljenje krvnih sudova, pogoršanje moždane aktivnosti, itd.). Sadrži i hmelj, slad i ugljični dioksid, tako da je razlika zanemarljiva.
Ovo piće posebno šteti jetri. Ona je naš glavni prirodni filter. Jetra, po cijenu uništavanja svojih stanica, štiti organizam od toksičnih tvari i viška etilnog alkohola (čak i u tako maloj količini). Pijući bezalkoholnu pjenu, osoba na sebe obori čitav niz hemikalija.
Kome je zabranjeno piti?
Pijenje je općenito štetno. Ali mnogiljudi neće dobiti ništa od jedne ili dvije čaše piva. Međutim, postoje bolesti kod kojih je čak i gutljaj zabranjen. Nemoguće ih je u potpunosti nabrojati, pa evo najčešćih:
- Pankreatitis. Čak i mala čaša piva će iritirati ionako nefunkcionalni pankreas.
- Prostatitis. Kod ove bolesti alkohol je zabranjen. Šteta može biti nepopravljiva, posebno ako osoba uzima antibiotike (a oni su prepisani za prostatitis).
- Hemoroidi. Etanol negativno utiče na sluznicu anusa. Osim toga, povećava se količina ugljičnog dioksida, što također uzrokuje komplikacije.
- Dijabetes. Jer pivo sadrži ječmeni šećer - m altozu.
- Epilepsija. Pivo je diuretički napitak i prekomjerno opterećuje bubrege. To dovodi do povećanja pritiska. I, stoga, povećava se vjerovatnoća napada.
- giht. Tvari koje se nalaze u pivu tijelo pretvara u mokraćnu kiselinu. I izuzetno je štetan za oboljele zglobove.
- Gastritis. Nusproizvodi fermentacije iritiraju zidove želuca.
- Cistitis. Kod ove bolesti pražnjenje je već vrlo bolno (ovdje dodajte i kronični osjećaj neispražnjene bešike). A pivo je diuretik.
Uzgred, ovo piće je zabranjeno i za osobe koje su vakcinisane protiv besnila.
Zavisnost
Prema rezultatima savremenih istraživanja, pivo je prva legalna droga. Zavisnost o njemu se formira vrlo brzo. I neka najagresivniji oddroge - jak alkohol, pivski alkoholizam karakterizira posebna okrutnost. To je činjenica! Mnoge pivske bakanalije kulminiraju pljačkama, ubistvima, tučama i silovanjima.
Postoji mnogo primjera. Da bi se izbjegle neutemeljene riječi, može se navesti jedna od njih. Naime, majski događaji 2002. godine na Manježnom trgu u glavnom gradu. Tada su fudbalski navijači, pod uticajem piva, priredili demonstrativne batine upečatljive po svojoj surovosti. Jedan mladić, koji se zatekao u gomili, pretučen je na smrt. Nepotrebno je govoriti o razbijenim izlozima, automobilima i osakaćenim ljudima.
Kada oglasiti alarm?
Na kraju, vrijedi navesti nekoliko znakova pivskog alkoholizma. Ovo uključuje:
- Dnevna potrošnja više od jedne litre piva.
- Loše raspoloženje, praćeno ispoljavanjem agresije, ako dugo nije pio.
- Navika da se nosite sa nesanicom ispijanjem litre ili dva piva.
- Nervoza u nedostatku pića.
- Navika da se jutro započne pivom "za snagu" ili u svrhu mamurluka.
- Konzumiranje pića pod bilo kojim okolnostima, pokušavajući usloviti potrebu za pićem upravo sada.
- Glavobolje tretirane pjenom.
Nažalost, ovisnost o pivu nije neuobičajena. Ali možete ga se riješiti. Mnogi su se odrekli loših navika. I svako to može, postojala bi želja.
Preporučuje se:
Gustoća piva je Gustina piva u odnosu na vodu i težinu
Gustoća piva je glavna karakteristika ovog opojnog pića. Često, pri odabiru sorte "jantara", potrošači joj pridaju sporednu ulogu. Ali sofisticirani poznavaoci znaju da ovaj pokazatelj direktno utječe na okus i snagu pića
Fabrika piva "Lipetsk Pivo": vrste proizvedenog piva i tehnologija njegove proizvodnje
Koje vrste piva proizvodi Lipetsk Pivo? Šta biljka proizvodi osim pivskih pića? Koja je tehnologija proizvodnje lipetskog piva? Koji hemijski elementi su uključeni u gotov proizvod? Odgovore na sva ova pitanja naći ćete u nastavku
Jagode: koristi i štete po ljudsko zdravlje
Bolje je ne komentirati mitsku sposobnost bobice da izliječi rak ili uništi karijesne streptokoke, već se fokusirati na stvarne mogućnosti fetusa
Kakav je kruh dobar za ljudsko zdravlje?
Hleb je prehrambeni proizvod koji se dobija toplotnom obradom tijesta. Može se peći, pržiti, kuhati na pari. Da biste pripremili najjednostavnije tijesto za kruh, dovoljno je pomiješati brašno sa vodom. Tako je prije mnogo stoljeća pripremljen prvi proizvod od brašna. Nešto kasnije, u starom Egiptu, ljudi su naučili kako napraviti tijesto od kvasca i počeli su mu dodavati proizvode kao što su jaja, mlijeko, puter. Kakav je hleb dobar za odrasle i decu? O tome će biti riječi u članku
Korist i šteta kopra za ljudsko zdravlje
Najpopularniji i najčešći začin na svijetu je kopar. Južna Azija se smatra rodnim mjestom njegovog divljeg kolege. Kod nas se ovo izbirljivo zelje može naći u gotovo svakom vrtu. Široko se koristi u kulinarske i medicinske svrhe. Mirisan, ukusan, vitaminima bogat začin ne samo da ukrašava svako jelo, već i koristi našem organizmu. Prednosti i štete kopra se proučavaju vekovima