Dijete za bolove u stomaku. Dijeta broj 1. Indikacije

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Bolovi u stomaku donose najjaču nelagodu u svakodnevni život. Mnogi ljudi pokušavaju da se riješe problema tabletama. Međutim, ovo nije najbolje rješenje. Uostalom, ova metoda vam omogućava da se riješite samo simptoma. Uzrok boli ostaje. I nelagodnost će se ponovo vratiti. Najbolji način liječenja je pridržavanje dijete za bolove u stomaku. Međutim, prije korištenja takve dijete, trebali biste se pregledati na klinici i utvrditi uzroke nelagode.

Obilježje dijete 1

Ova dijeta je propisana za pacijente koji pate od sljedećih patologija:

• hronični gastritis sa povećanom ili očuvanom sekrecijom;
• čir;
• pogoršanje akutnog gastritisa.

Ova dijeta za želudac uključuje hranu kuhanu na pari ili kuhanu u vodi. Hrana se mora oprati. Dozvoljeno je peći jela, samo bez kore. Obroke treba uzimati najmanje 4-5 puta dnevno. Hladna i veoma topla jela su zabranjena. Preporučuje se pridržavanje ove dijete 3 do 5 mjeseci.

Dozvoljena hrana

Ako je pacijentu propisana ova dijeta za bolove u stomaku, onda bi se njegova dijeta trebala sastojati od sljedeće hrane:

1. Bread. Bijeli krekeri. Pšenični hleb, svakako jučerašnji. Keksi.
2. Mliječni proizvodi. Pasirani svježe pripremljeni svježi sir. Mlijeko u prahu, kondenzovano, cijelo. krema.
3. Meso. Govedina, piletina, ćuretina, teletina, zec.
4. Riba. Šaran, smuđ, smuđ i druge mršave vrste.
5. Zrna. Heljda, pirinač, ovsena kaša, griz. Testenina, vermičeli (sitno iseckani).
6. Jaja. Omlet na pari. Kajgana. Dozvoljene 2 stavke dnevno
7. Fats. Maslac. Rafinirano ulje se može dodati kuvanoj hrani.
8. Soup. Kuvano od pasiranih žitarica. Supa od povrća-pire, mleko. Dozvoljeno dodavanje vrhnja, jaja, mlijeka.
9. Snacks. Neoštar sir. Nemasna i neslana šunka. Salata od kuvane ribe, mesa, povrća. Kobasica dijetalna, mliječna, doktorska.
10. Povrće. Šargarepa, cvekla, krompir, karfiol, tikvice, bundeva.
11. Slatka jela, bobice, voće. Kisel, mousse, žele. Slatko zrelo voće, bobice u kompotima. Džem, šećer, marshmallow, marshmallows.
12. Drinks. Odvar od šipka. Čaj sa kajmakom, mleko. Slab kakao.

Zabranjena hrana

Ova dijeta za pogoršanje želuca sa produženim bolom podrazumijeva mnoga ograničenja tokom prvih 7-8 dana. U tom slučaju preporučuje se potpuno napuštanje kruha, grickalica i bilo kakvog povrća. Sva hrana je potrošenaisključivo u obrisanom stanju.

Kada dijetu treba isključiti iz dijete:

• čorbe, dekocije - riba, meso;
• gljive;
• dimljeno meso, kiseli krastavci, marinade, umaci;
• masna riba, konzervirana hrana, meso;
• pite, peciva, crni hleb;
• nepasirano sirovo voće, povrće;
• kvas, sladoled, crna kafa, soda, čokolada;
• rotkvica, beli kupus, repa, spanać, kiseljak, krastavac, luk.

Opis tabele 1a

Ovu dijetu prepisuje lekar na period od 6 do 12 dana. Trajanje u potpunosti zavisi od stanja pacijenta.

Ova dijeta je dizajnirana za ljude koji imaju pogoršani čir ili gastritis. Istovremeno se javlja i povećana kiselost želuca.

Dijeta se smatra prilično štedljivom. Sva jela se kuvaju na pari ili kuvaju. Hrana treba da bude polutečna ili tečna. Preporučljivo je jesti hranu do 6 puta dnevno, praveći jednake intervale-pauze od 2-3 sata.

Šta možete učiniti

Dijeta broj 1a sastoji se od sljedećih proizvoda:

1. Meso. Parni sufle ili pire krompir se prave od teletine, govedine, zeca.
2. Zrna. Tečna, mlečna kaša od heljde, pirinčanog brašna, ovsenih pahuljica, griza.
3. Riba. Nemasne varijante kuvane ili na pari.
4. Mliječni proizvodi. Soufflé od skute na pari. Vrhnje, mlijeko.
5. Jaja. Omlet na pari. Meko kuhana jaja.
6. Fats. Maslac. Maslina, isključivo u prirodnom obliku, dobro oguljena.
7. Supe. Korisnosluzokože kuvane u mleku, ječmu, pirinču, ovsenim pahuljicama.
8. Povrće. Dozvoljena je samo hrana za bebe.
9. Slatkiši, voće. Med, šećer, mlečni žele. Od ne-kiselog voća dozvoljeni su žele, pjene.
10. Drinks. Uvarak od pšeničnih mekinja, divlje ruže. Svježi sok od ne-kiselog voća, obavezno razrijeđen vodom. Čaj sa mlijekom, vrhnje.

Hrana isključena iz obroka

Pacijent kojem je propisana ova dijeta za želudac treba odbiti:

• bilo koji kruh, proizvodi od brašna;
• masno meso, živina;
• sir, mliječni proizvodi;
• masna riba;
• tjestenina, mahunarke;
• povrće, gljive, sirovo voće;
• začini, umaci;
• mesne, povrtne, riblje juhe;
• kvas, kakao, kafa, soda.

Karakteristike dijete 1b

Ona je dodijeljena nakon tabele 1a. Nakon zaustavljanja akutnog stadijuma čira, gastritisa, preporučuje se primjena ove dijete. Dijeta br. 1b je najštedljivija za želudac. Omogućava vam da stvorite povoljne uslove koji pospešuju zarastanje čireva i otklanjanje upala.

Dijeta uključuje proizvode koji su kuhani na pari ili kuhani. Prema režimu ishrane, sva jela pacijent treba da konzumira u polutečnom obliku ili u obliku pirea. Važno je ne zaboraviti na termički režim. Optimalna temperatura za serviranje hrane je 40-50 stepeni Celzijusa.

Preporučeno 6 dozahrana. Pauza između obroka ne smije biti duža od 3 sata.

Korisni proizvodi

Da biste slijedili takvu dijetu za bolove u stomaku, važno je razumjeti od koje hrane treba da se sastoji dijeta. Lista namirnica je neznatno proširena nego što je preporučeno prilikom određivanja stola br. 1a. Međutim, sadrži mnogo više ograničenja. Na kraju krajeva, takva dijeta je prelazak na glavnu dijetu (br. 1).

Terapeutska ishrana uključuje sljedeće proizvode:

1. Mlijeko. Dozvoljeno je 4-5 čaša dnevno. krema.
2. Supe. Preporučene žitarice, sluz od griza, pirinča, bisernog ječma. Povrće se servira samo u pasiranom obliku. Korisne su mliječne supe sa dodatkom pšeničnih mekinja.
3. Zrna. Pasirana, tečna kaša. Mliječni proizvodi su dobri.
4. Jaja. Omlet na pari. Možete 2-3 meko kuvana jaja.
5. Riba, meso. Od nemasnih sorti preporučuje se kuhanje parnih kotleta, suflea.
6. Fats. Maslinovo ulje (dodaje se kuvanim jelima). Maslac (ne više od 80 g).
7. Kissel. Od ne-kiselog voća, bobičastog voća. Mliječni proizvodi.
8. Drinks. Nekiseli voćni sokovi. Slab čaj. Sok od šargarepe. Odvar od šipka. Šećera se ne smije konzumirati više od 50 g dnevno.
9. Crackers. Samo pšenica. Dnevni iznos - 100 g.

Preporučuje se za ograničavanje unosa soli. Nutricionisti savjetuju da ne prekoračite sljedeću normu u dnevnoj prehrani: 8 g.

Šta bi trebalo eliminisati

Razmotrimo kakva ograničenja nameće takva dijeta kod bolesnog želuca.

Ljekari preporučuju pridržavanje sljedećegpravila:

1. Izbjegavajte hranu koja izaziva veliku ovisnost. Oni izazivaju iritaciju sluzokože. Čorbe, riblja čorba, začini, prženo meso, kafa su isključeni.
2. Ne pretjerujte sa hranom bogatom vlaknima.
3. Kupus, rotkvica, repa, kiseljak, luk, rotkvica, spanać, šveđa su isključeni iz medicinske ishrane.
4. Kiselo bobice, voće, pečurke nisu dozvoljene.

Zaključak

Gore opisane dijete za bolove u stomaku su nezamjenjiv i efikasan tretman. Takva prehrana omogućava vam da zaustavite bolne egzacerbacije čira, gastritisa. Usklađenost s terapijskom dijetom brzo će vratiti pacijenta normalnom životu. Međutim, treba striktno imati na umu da liječnik treba propisati dijetu. On će vam reći koliko dugo treba da traje period terapijske prehrane. Nepoštivanje važnih preporuka može dovesti do ozbiljnih posljedica. Stoga nemojte eksperimentisati sa svojim zdravljem. Vjerujte profesionalcima.