2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19
Volite li kašu? Ako ne, onda je vrijeme da preispitate svoje ukuse! Neću vas uvjeravati u potrebu svakodnevnog konzumiranja žitarica, već ću samo govoriti o dobrobitima koje ova hrana daje našem organizmu. Počnimo sa žitaricama, koje se s pravom mogu nazvati najkorisnijima. Ovo je ćelija.
Zapamtite naše korene
Govoreći o pravilnoj, zdravoj ishrani, na prvom mestu vredi zapamtiti kašice. Ipak, naši pradjedovi su znali mnogo o zdravom načinu života, o čemu svjedoči njihova dugovječnost, vitalnost i energija koja je u punom jeku. Sjetite se sada koje je bilo glavno jelo na stolu naših predaka? Tačno, te kašice!
Svojstva ječmene kaše
Dakle, ječmena kaša. Prednosti i štete ove namirnice prvo je pitanje kojim bi se trebali pozabaviti. Prvo, hajde da odbacimo postojeće mišljenje da je jedenje žitarica siguran način da dobijete na težini. Na osnovu čega su doneseni ovi zaključci nije jasno. Samo pomislite:
- Ječmena kašasadržaj kalorija je niži od žitarica iz drugih žitarica (300 kcal na 100 grama).
- Sadrži supstance korisne za organizam koje se bore protiv nakupljanja masnih naslaga.
- Sadrži veliku količinu vlakana, koja utiču na oslobađanje organizma od toksina i toksina.
Stoga, ječmenu kašu, o čijoj koristi i štetnosti često govore gurmani, treba prije svega uključiti u prehranu gojaznih ljudi. Ima još nekoliko prednosti ječma, a to su: sadržaj minerala (jod, gvožđe, fosfor, kalcijum), vitamina A, D, E i vitamina B. Ova žitarica je bogata i aminokiselinama. Sve žene koje brinu o svojoj prirodnoj ljepoti znaju njihov značaj za naše tijelo, jer upravo aminokiseline utiču na proizvodnju kolagena u tijelu, koji je toliko neophodan za elastičnost i glatkoću kože.
Ko bi mogao biti oštećen ako jede ječmenu kašu?
Ječmena kaša, čije se koristi i štetnosti sada procjenjuju, za neke može biti nepoželjno jelo. Stručnjaci ne preporučuju uključivanje ječmene kaše u jelovnik djece mlađe od godinu dana. Razlog je taj što ćelija sadrži gluten, koji djetetov organizam ne može apsorbirati. To ne znači da je gluten opasan. Takođe, to ne znači da tokom trudnoće žena treba da prestane da jede proizvode koji sadrže gluten. Ali ako primijetite alergiju kod bebe tokom dojenja, vrijedi nakratko odustati od ječmene kaše. Moguće je da je ovaj proizvod izazvao alergijsku reakcijutvoj mali.
Kako kuhati ječmenu kašu?
Saznali smo šta je ječmena kaša. Njegove koristi i štete postale su nam poznate. Ali to nije sve. Da bismo upotpunili sliku, moramo znati i skuhati takvu kašu. Ovdje je sve jednostavno. Žitarice isperite u vodi nekoliko puta, prebacite u šerpu ili kazan, prelijte hladnom vodom (1 šolja žitarica na 3 šolje vode), stavite na srednju vatru i posolite po ukusu. Kada voda proključa, smanjite vatru i uz povremeno mešanje kuvajte kašu. Kada voda potpuno proključa (nakon 30-40 minuta), maknite šerpu sa vatre, dodajte puter u ječmenu kašu i poklopite šerpu. Sačekajte 5 minuta i promešajte sadržaj. Večera je spremna, dobar tek!
Preporučuje se:
Ječmena kaša tokom dojenja: kako kuvati, koristi i šteti
Ječmena kaša je zdrav proizvod bogat raznim mineralima i vitaminima. Posebno su vrijedni za žensko tijelo, jer ne samo da pozitivno utječu na funkcionisanje unutrašnjih organa, već pomažu u održavanju zdravlja i vanjske ljepote
Ječmena kaša: kako kuvati, koristi i šteta
Ječam se smatra jednom od najstarijih žitarica. Počeo je da se uzgaja prije više od deset hiljada godina. Od njega su naši daleki preci pravili pivo, kvas i kolače. Ali ječmena kaša je bila posebno popularna tih dana. Kako kuhati ovo izdašno jelo, naučit ćete iz današnjeg članka
Ječmena kaša sa mlekom: recept. Kako kuvati ječmenu kašu?
Ječmena kaša sa mlekom je zdravo i hranljivo dijetalno jelo. Najpopularniji recepti za ovo jelo, uključujući i stari recept za omiljenu kašu Petra I, predstavljeni su u našem članku
Koliko ugljenih hidrata ima u pirinču? Prednosti i štete ovog proizvoda
Većina nas vjerovatno ima pirinač u prehrani. Štaviše, na bazi ove neverovatno korisne žitarice razvijene su mnoge različite dijete. Ovu kulturu ljudi uzgajaju već osam milenijuma, ali u Rusiji su za nju saznali tek prije tri stotine godina. Nakon čitanja ovog članka saznat ćete koliko ugljikohidrata i drugih nutrijenata ima u riži
Sok od tikvica: prednosti i štete ovog napitka
Govorit ćemo o takvom predstavniku vrtnih kultura kao što su tikvice. Svi smo navikli viđati ovo povrće na našim stolovima u pečenom, prženom ili kiselom obliku. Ali ispostavilo se da možete jesti i sok od tikvica. Prednosti i štete takvog pića bit će opisane u našem članku
