Glavno jelo
Hleb Sterligov - koristan proizvod
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Sterligov hleb je proizvod poznat danas, verovatno, svakom Rusu. Pravoslavni preduzetnik otvorio je čitavu mrežu prodavnica u kojima se može kupiti širok izbor robe. Najvažnije, prirodno. Domaći Sterligov hljeb dostupan je i kao besplatna blokada. Istina, ne za svakoga. Samo za one kojima je to zaista potrebno
Shambhala začin: korisna svojstva, primjena, recepti i recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Šta je Shambhala? Začin? Začin? Tea? Ova jednogodišnja mahunarka na latinskom zvuči kao Trigonella foenum-graecum. Poslednje dve reči dale su evropsko ime Šambali - piskavica
Meso sa farme: recenzije. Kako razlikovati meso sa farme od domaćeg?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Prosječan čovjek godišnje pojede oko 70 kg svinjskog i goveđeg mesa. Na prvi pogled, čini se da bi moglo biti prirodnije? Međutim, niko ne odbija da zaradi dodatni novac. Ponuda i prodaja mesnih proizvoda nije izuzetak
Začinjena hrana: koristi i štete
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Skoro svaka nacionalna kuhinja u svom arsenalu ima začinjena i začinjena jela. Zadatak začina je da obogate ukus jela, stimulišu apetit i stvore osećaj topline. Međutim, vrijedi li redovno jesti ljuto i ljuto? U ovom članku ćemo govoriti o ljutoj i začinjenoj hrani, pokušat ćemo saznati što je više od toga: šteta ili korist. Odvagnimo prednosti i nedostatke
Koliko ugljenih hidrata ima u lubenici. Prednosti i štete ove bobice
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Lubenica - svima omiljena i veoma popularna bobica tokom vrelog ljeta. Ova kultura dinje ima mnoga korisna svojstva. Ali u nekim situacijama to može samo naštetiti
Zašto se smeđi pirinač smatra jedinstvenim proizvodom
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Možda najjedinstveniji proizvod od žitarica na svijetu je riža. Jede se više od tri milenijuma, a za narode Istoka i dalje je osnova ishrane. Dosta je već rečeno o povezanosti takve ishrane i dugovečnosti, ali da li sve sorte, a ima ih mnogo, imaju tako povoljna svojstva?
Pšenične pahuljice: koristi i štete, recepti
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Pšenične pahuljice - ukusna i zdrava hrana koja sadrži maksimum korisnih materija i minimum štetnih kalorija. Idealno jelo za one koji prate svoju figuru
Tako različite kašike za merenje! Koliko je to u gramima?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Dugo vremena, dočaravajući u kuhinji naredno kulinarsko remek-djelo, naše mame i bake koristile su mjerne kašike (supene i kašičice) za precizno mjerenje količine hrane. To je na kraju pomoglo da se dobije takav omjer okusa, boje i mirisa jela na koji su hostese računale
Rafinirani proizvodi: karakteristike i šteta
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Rafinirana hrana dostupna je kod kuće iu prodavnicama. Ljudi ih jedu svaki dan, a ni ne znaju za to, jer nisu na svim paketima naznačen način obrade. U članku će se raspravljati o značajkama takvih proizvoda
Želatin za hranu: sastav i prednosti
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Mnoge ljude zanima od čega se pravi želatin. Sastav ovog proizvoda je vrlo bogat i koristan za ljude, o tome ćete saznati iz današnjeg članka. Želatin je, zapravo, životinjski ljepilo dobiveno iz vezivnog tkiva i kostiju goveda ili ribe. Kao rezultat probave i sušenja proizvoda dobija se prirodna supstanca bez hemijskih nečistoća, koja se sastoji od 85% proteina
Mliječna kultura je moderno preduzeće u razvoju
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Proizvodi preduzeća Dairy Culture proizvedeni su u skladu sa svim standardima kvaliteta. I to je njegova neosporna prednost. Fabrika proizvodi proizvode kao što su kefir, fermentisano pečeno mleko, mleko, kiselo mleko, acidobifilin
Kefir gljivice. Kefir od tibetanske mliječne gljive
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Tibetanska mliječna gljiva (kefir gljiva) je simbiozna grupa mikroorganizama iz roda Zoogloea i bakterija. Takav proizvod se prilično često koristi za pripremu proizvoda zvanog kefir, koji se može konzumirati samo tako i dodati u tijesto za pečenje
Neverovatne vrste sireva
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Većina nas voli sir. Neki radije stavljaju krišku na sendvič za jutarnji čaj, dok drugi ne mogu zamisliti svježu, još vruću tjesteninu bez tako važnog dodatka. Ali što znamo o ovom proizvodu i njegovoj ponekad iznenađujućoj proizvodnji? Na kraju krajeva, postoje vrlo raznolike vrste sireva koje je čak i teško zamisliti, te isti zanimljivi načini njihove pripreme
Hidrogenirana ulja: lista, karakteristike
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
U drugoj polovini 20. veka, hidrogenizovana ulja su počela da se široko koriste u prehrambenoj industriji. Smatrali su ih zdravom alternativom životinjskim mastima. Ali posljednjih godina, naučnici su otkrili da ova prerada zdrava biljna ulja pretvara u teško probavljive čvrste masti. No, do sada većina industrijski proizvedenih proizvoda sadrži hidrogenirana ulja, jer su se pokazala mnogo jeftinija od prirodnih
Natrijum ciklamat je štetan? Dodatak prehrani E-952
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Natrijum ciklamat je dodatak koji je ušao na police prodavnica i u naše kuhinje na tajan i brz način. Ponekad i ne razmišljamo o tome koliko štetnih supstanci dnevno koristimo. Neprijatelja morate poznavati iz vida, pa je bolje pažljivo proučiti sastav kupljenih proizvoda i ukloniti iz prehrane one koji sadrže štetni zaslađivač
Sirove tikvice: zdravstvene koristi i štete
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Tikvice su omiljeno povrće baštovana i baštovana. I sve zato što je nepretenciozan u njezi i ima visok prinos. Izgleda skromno i neatraktivno, ovalnog oblika, bez izraženog ukusa, u žuto-zelenim tonovima ili prugasto, ali vrlo korisno. Od njega možete kuhati pržena, pirjana, marinirana, punjena jela. Ima li koristi od sirovih tikvica? O ovome i mnogo više pričat ćemo u našem članku
Koliko je 3/4 šolje: voda, brašno, šećer i drugi osnovni sastojci
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kako saznati koliko grama ima u jednoj običnoj čaši, a u fasetiranoj? Koliko se stavlja u čašu brašna, a koliko šećera? Kako mogu izmjeriti težinu drugih proizvoda? 3/4 šolje je koliko grama brašna, žitarica, kakaa, krekera, graška, orašastih plodova, vrhnja, praha i drugih važnih sastojaka
Sporo ugljikohidrate. Lista proizvoda za svakodnevnu potrošnju
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Spori ugljikohidrati imaju najvrednije svojstvo: sporo se razgrađuju. Dakle, prije nego što se pretvore u glavni izvor energije – glukozu – proći će dosta vremena i nećete morati prečesto obnavljati rezerve vitalnosti
Šta je folna kiselina i čemu služi?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Da bismo osigurali normalno funkcionisanje našeg organizma, potrebno je zapitati se šta sadrži folna kiselina. Ovo je alternativni naziv za vitamin B6, koji je veoma važan za zdravlje i dobrobit
Kako vlastitim rukama ukrasiti žele za Novu godinu (fotografija)
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Hrana treba da bude ne samo ukusna i zdrava, već i lepo servirana, originalno dizajnirana - niko se neće sporiti sa takvim pravilom, zar ne? Zato mnoge domaćice, prije svečanih događaja, dugo i ozbiljno razmišljaju kako bi skuvale poseban
Kavkaski hleb i njegove sorte
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Šta je tradicionalni kavkaski hleb? Njegovi izvorni nazivi su: matnakash - kod Jermena i njihovih najbližih susjeda, mchadi; šoti i lavaš - među Gruzijcima i Azerbejdžanima; tunukcha - među Tadžicima i drugim stanovnicima Zakavkazja
Sirenjeno mlijeko. Šta skuvati od toga?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Moderni proizvodi mogu ostati svježi dugo vremena. Ova karakteristika je zbog prisustva konzervansa. Međutim, postoje kategorije robe koje imaju prilično kratak rok trajanja. I ubrzo nakon što osoba nabavi takav proizvod, njegove kvalitete okusa se mijenjaju. Ali to ne znači da se ova hrana ne može koristiti. Na primjer, mnoga jela mogu se pripremiti od podsirenog mlijeka
Rolada od tunjevine: zanimljivi recepti i stručni savjeti
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Roflice su proizvodi po kojima većina stanovništva različitih zemalja zna za nacionalnu japansku i korejsku kuhinju. Malo njih zna kako ih pravilno skuhati, ali gotovo svi zamišljaju kako bi ovo neobično jelo trebalo izgledati
Mliječni proteini. Proteini u mliječnim proizvodima
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Među svim sastojcima životinjskih proizvoda ističu se mliječni proteini. Ove komponente su superiornije u svojstvima u odnosu na proteine jaja, ribe, pa čak i mesa. Ova činjenica će zadovoljiti mnoge. Uostalom, od četiri osobe, troje prima manje proteina. Vrijedno je pažljivije razmotriti ovu tvar
Bademi: kako jesti i koliko jesti, korisna svojstva i sadržaj kalorija
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Bademi su bogati hranljivim sastojcima i stoga su dobri za zdravlje. Pomaže u oslobađanju od stresa i smiruje živce, snižava kolesterol i šećer u krvi, čime sprječava razvoj ateroskleroze i dijabetesa. Razmislite koje su prednosti i štete od badema i kako ga pravilno konzumirati
Voda sa šećerom: koristi i štete
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Šta je šećerna voda? Kada ga treba piti? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Neki stručnjaci tvrde da sportska pića i šećerna voda imaju ista svojstva. O prednostima i opasnostima vode sa šećerom - kasnije u članku
Dimljena paprika: opis, fotografija, pravila kuvanja
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Dimljena paprika je izuzetan začin, omiljen u mnogim zemljama svijeta. Prvo se pojavio u sunčanoj Španiji, a danas se proizvodi u Latinskoj Americi, Aziji, Indiji i zemljama mediteranske obale
Ohlađena piletina - karakteristike, svojstva i recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Piletina je uobičajena namirnica za većinu ljudi i često se nalazi na njihovim stolovima. Koliko je ovaj proizvod koristan za naše tijelo? Koja je razlika između ohlađene i domaće piletine? Naučiti o tome i dobiti odgovore na ova pitanja bit će moguće u ovom članku
Šta su boje za hranu
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Članak govori o tome šta su boje za hranu, kako ih odabrati i šta trebate znati o njima
Tradicionalna korejska jela: recepti sa fotografijama
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Korejska kuhinja je jedna od najstarijih na svijetu. Ima dugu istoriju. Korejska kuhinja je jedna od najzdravijih. Drugi odmah iza mediteranskih, japanskih i kineskih po sadržaju velikog broja začinjenih jela. Ali korejska kuhinja nije uvijek bila začinjena. Tek u šesnaestom veku Portugalci su doneli ljutu papriku, koja je bila po ukusu lokalnog stanovništva, te su je počeli dodavati u skoro sva jela
Gasifikacija banana: tehnologija, oprema, uticaj na zdravlje
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Banane su jedno od voća koje se najviše uvozi u našoj zemlji. Uglavnom se donose iz zemalja Južne Amerike - Čilea, Ekvadora. Pošto je za transport plodova potrebno više od jednog dana, oni se beru dok su još zeleni, a već u veštačkim uslovima sazrevaju i žute. Uglavnom, banane se u našu zemlju dostavljaju morskim putem, gdje se čuvaju u posebnim prostorijama uz održavanu temperaturu. Voće se već nalazi na policama u zrelom stanju
Šta jesti uveče: opcije menija. Šta kuvati za večeru
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Svi znamo da je jesti noću loše. Ali ne možemo svi slijediti ovo pravilo. U savremenom ritmu života sve je teže održavati formu i pratiti ishranu. Moderna osoba cijeli dan provodi u pokretu, na poslu, u saobraćajnim gužvama. Došavši kući uveče, počinje da briše sve iz frižidera što mu oči vide
Zašto se cijeni rashlađena riba?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Razvoj većine mikroorganizama izostaje ili se primjetno usporava kada temperatura padne. Svi biohemijski procesi koji se odvijaju pod uticajem posebnih enzima odvijaju se mnogo manjom brzinom. Posebno konzerviranje uz pomoć hladnoće najbolji je način da se osigura kvaliteta proizvoda: od direktnog ulova ribe do konačne prodaje, u potpunoj skladu sa GOST-om
Kako skuvati jela od kobasica dostojna restorana
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ovaj članak pokazuje kako skuhati jela od kobasica koja će biti ukusnija od običnih hot doga i koja mogu zauzeti mjesto koje im pripada na jelovniku
Dijetalno meso: Najbolje vrste mesa
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Pitanje pravilne ishrane jedno je od najaktuelnijih ovih dana, jer sa propadanjem životne sredine, pogoršava se i kvalitet hrane, a ogromna popularnost restorana brze hrane koji nude mnogo ukusnog, ali nezdravog hrana, sve više dovodi ljude do bolesti želuca i crijeva, gastritisa i gojaznosti. Zato je interesovanje za dijetalnu ishranu svakim danom sve veće
Sojin lecitin: koristi i štete. Primjena u prehrambenoj industriji
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Sojin lecitin (E322) je biološki aktivni aditiv za hranu. Prednosti ove supstance za ljudski organizam su ogromne. Više o ovoj temi pročitajte u članku
Kako iscijediti sok od nara kod kuće: korak po korak opis i preporuke
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Nar je korisno voće sa bobicama. Liječnici preporučuju korištenje i djeci i odraslima. Ali budući da sadrži veliki broj sjemenki, mnogima je nezgodno da ga jedu, a u ovom slučaju radije piju sok od nara. Ali, nažalost, danas je vrlo teško pronaći prirodni proizvod u trgovinama. Ali ne znaju svi kako iscijediti sok iz nara kod kuće. U članku ćemo razmotriti nekoliko načina kako se to može učiniti uz najmanju količinu otpada
Mljeveno meso: tajne kuhanja i jela od njega
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
U kulinarstvu mnogih naroda svijeta, neki sastojci ili poluproizvodi koji se koriste u daljoj pripremi jela su zaista univerzalni. Evo nasjeckanog mesa - jedno od ovih. A od njega možete napraviti ne samo sočne kotlete i kotlete svih rangova i pruga, već se i prilagoditi za neuporedive ručno rađene knedle, sarmice i tepsije od zelja, pozvati za nadjev za rumene pite i pite i mnoge druge dobrote
Jaje "C1": težina, karakteristike, pravila odabira, koristi i štete
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ovaj članak će vam detaljno reći o C1 jajima: koju težinu trebaju imati, kako odrediti njihovu svježinu, kao i njihove prednosti i moguću štetu. Imajući takvu zalihu znanja u arsenalu, svako može na prvi pogled utvrditi da li jaje odgovara deklariranoj kategoriji i da li se može kupiti bez straha za zdravlje
Ovčje mlijeko: korisna svojstva i sadržaj kalorija. Proizvodi od ovčjeg mlijeka
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ovčje mleko je veoma hranljivo i bogatije vitaminima A, B i E, kalcijumom, fosforom, kalijumom i magnezijumom od kravljeg mleka. Sadrži i veći udio masnih kiselina malih i srednjih lanaca, koje se smatraju korisnima za zdravlje