Glavno jelo
Osušeni kopar: korisna svojstva i recept za sušenje kod kuće
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kopar je najpopularniji i pristupačni začin za svaku osobu. Specifičnog je, ali prijatnog ukusa sa notama svežine. Gotovo svako jelo postaje ukusnije, ljepše i zdravije ako ga začinite prstohvatom ovog zelenog začina
Začini za ribu: začini za kuvana, pržena, pečena i slana jela
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Prilikom kuhanja veoma je važno ne pretjerati sa začinima i odabrati njihovu pravu kombinaciju. Začini bi trebali naglasiti okus ribe i poboljšati ga, a ne prekinuti. Koriste se različiti začini u zavisnosti od načina kuvanja
Nacionalne kuhinje različitih zemalja - karakteristike, recepti i recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Svaka nacija ima svoju nacionalnu kuhinju. U jelima koja su tradicionalna u pojedinim zemljama postoji mnogo nevjerovatnih osobina koje postaju još interesantnije kada se uzme u obzir da je njihovo formiranje uzrokovano geografskim, povijesnim i životnim uvjetima. Ova tema je veoma interesantna. Stoga ćemo sada govoriti o nekim od poznatih nacionalnih kuhinja svijeta, svima dobro poznatim, i njihovim najzanimljivijim jelima
Mahune vanilije: opis, upotreba u kuvanju i još mnogo toga
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Reči "vanilija" i "vanilin" mnogima se čine sinonimima, koji se odnose isključivo na kuvanje. Danas ćemo razotkriti ovaj mit! Razgovarajmo o razlici između ovih pojmova, kako doći do prirodnog aditiva za okus, a ujedno saznati gdje se još koriste mahune vanilije, osim u kuhinji
Vrste i nazivi rolata i sušija. Opis, karakteristike kuhanja, fotografija
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Dugi niz godina, rolnice i suši su veoma popularni među ljudima širom sveta. Nazivi rolata i sušija su veoma različiti, kao i sama jela. Postoji mnogo opcija za njih: različite komponente, različiti ukusi i, shodno tome, kompozicije koje se međusobno razlikuju. Sve to tjera gurmane da isprobavaju nove vrste proizvoda i biraju one koji im se najviše sviđaju
Nori alge: sastav, kalorije i korisna svojstva
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Nori alga je prilično popularan i zaista zdrav proizvod. Široko se koristi u japanskoj kuhinji za pripremu poznatih suši, kao i čorba i drugih jela
Wakame Seaweed Japanese Style Dinner
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Japanska kuhinja se vrlo brzo ukorijenila u Rusiji. Egzotična, ali zdrava jela našla su svoje poklonike i poklonike. Zbog velike potražnje, proizvodi kao što su wakame alge, kiseli đumbir, škampi i razni začini mogu se naći u svakom supermarketu. Danas ćemo pričati o algama
Pšenični rezanci: primamljivi recepti. Pšenični rezanci sa piletinom i povrćem
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ljudi tjesteninu doživljavaju kao nešto obično što se priprema kada nema vremena za nešto zanimljivije. U međuvremenu, pšenični rezanci mogu postati osnova za egzotična i vrlo ukusna jela, ako koristite prave recepte i niste previše lijeni da ih implementirate. Njima su najbogatija azijska i italijanska kuhinja. Među njihovim prijedlozima nalaze se složena jela koja zahtijevaju složene sastojke, te sasvim jednostavna koja ne zahtijevaju potragu za rijetkim sastojcima
Najegzotičnija jela naroda svijeta: recepti i fotografije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Koju ste egzotičnu hranu probali? Treba napomenuti da 90% putnika radije jede samo nepoznatu hranu u drugim zemljama svijeta. Prema njihovim riječima, to je ono što vam omogućava da ostatak pamtite cijeli život
Prednosti patlidžana za ljude
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Patlidžan je veoma ukusno i zdravo povrće. Pripada porodici velebilja. Rodno mjesto ovog proizvoda je Indija, gdje je njegova upotreba u hrani počela prije mnogo stoljeća. Sada se patlidžan, koji je blizak srodnik paradajza i krompira, uzgaja i u Rusiji
Glavna nacionalna jela Rusije
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Ruska kuhinja poznata je u cijelom svijetu po višekomponentnim jelima, marinadama. Na Zapadu se Rusija povezuje sa palačinkama, pitama, slanicom, kavijarom, borščom, votkom i knedlama. Ova nacionalna jela imaju bogato istorijsko nasleđe
Italijanske kobasice: sorte, nazivi, recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Italijanska delikatesa je popularna u cijelom svijetu. I za to postoje sasvim logični razlozi. Počevši od visokog kvaliteta proizvedene robe pa sve do njenog jedinstvenog ukusa. Nije ni čudo što je ova zemlja lider u proizvodnji u ovoj oblasti
Mediteranska kuhinja: recepti. Karakteristike mediteranske kuhinje
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Šta je mediteranska kuhinja? Odgovor na postavljeno pitanje naći ćete u materijalima ovog članka. Osim toga, reći ćemo vam o karakteristikama ove kuhinje i predstaviti nekoliko jednostavnih recepata za pripremu ukusnih jela
Šta su puteri? Kako bijelo ulje utiče na elastičnost i mladost tijela?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Bijela ulja, ili puteri, odlična su zamjena za sintetičke kreme. U ovom članku ćemo vam reći koji prirodni proizvodi hidratiziraju i njeguju tijelo, obogaćuju ga hranjivim tvarima, ublažavaju bore i strije
Šta su kapari i kako ih koristiti?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Šta su kapari, svaki gurman bi trebao znati, jer ovaj začin lako diverzificira najobičnija jela. Međutim, morate znati karakteristike ovog začina i njegovu pravilnu upotrebu
Sirćetna esencija: kako se dobija, u kojim omjerima se razrjeđuje i kako se primjenjuje?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Da li se sirćetna esencija koristi samo u kuvanju? Kako se dobija ovo tečno i stono sirće? U ovom članku ćete pronaći odgovore na svoja pitanja, kao i narodne recepte za liječenje otvrdnulih peta i snižavanje tjelesne temperature
Skuša: korisna svojstva i kontraindikacije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Skuša, čija će korisna svojstva biti opisana u nastavku, odličan je proizvod za kuhanje drugih i prvih jela ribe, kao i poluproizvoda (kotleti, štapići, itd.) i pečenje (pite, pite itd.). Posebno treba napomenuti da gotovo svaki stanovnik naše zemlje može priuštiti ovaj sastojak. Uostalom, relativno je jeftin (od 80 do 140 ruskih rubalja po 1 kg)
Natrijum fosfat: opis, primena, efekti na organizam
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Natrijum fosfat se dobija delovanjem alkalija na fosfornu kiselinu (neutralizacija), tokom dehidracije natrijum hidroortofosfata. Koriste se kao emulgatori i pH regulatori, kao i protiv zgrušavanja
Sredstva za želiranje: vrste i opis, upotreba u kuvanju, savjeti
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Skoro svaka domaćica je upoznata sa proizvodom kao što je žele. Dobiva se posebnom kulinarskom obradom proizvoda za želiranje. Mogu se koristiti ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji. Razmotrite šta su sredstva za želiranje, od čega se sastoje, zašto se koriste
Tvrdi sir: klasifikacija, proizvodnja i korisna svojstva
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Sir… Retko ko ga nije probao i ne zna šta je to. Sir je proizvod napravljen od mlijeka izlaganjem enzimima za zgrušavanje mlijeka. Postoje tvrdi sirevi, meki sirevi, kiseli sirevi i topljeni sirevi. Razmotrimo detaljnije glavne. Mnogi recepti koriste tvrdi sir. Veoma je popularan među stanovništvom naše zemlje
Svinjska rebra - najbolji recepti, karakteristike kuvanja i recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Svinjetina je najviše konzumirano meso na svijetu. Mnogi ljudi znaju da je u nekim religijama zabranjeno jesti ovo meso. Međutim, većina ljudi smatra da je svinjetina vrlo sočna i zdrava. Svinjsko meso se prži, kuva, soli, dimi, peče na roštilju, pa čak i jede sirovo
Jalapeño paprika: sjemenke. Ljuta jalapeno paprika. Ukiseljene jalapeno paprike
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Nemoguće je zamisliti meksičku kuhinju bez jalapeno paprike (fotografija je predstavljena u članku). On je taj koji njenim jelima daje pikantan, odmah prepoznatljiv ukus. Iako se radi o jednoj od sorti svjetski poznatog čilija, Meksikanci preferiraju upravo ovu sortu, a ljutu crvenu papriku konzumiraju mnogo rjeđe. Jalapeno papriku još uvijek smatramo u određenoj mjeri egzotičnom. Naš je članak namijenjen da prosvijetli domaće kulinarske stručnjake u tom pogledu
Slatka slama: kuhanje kod kuće. Slatka slamnata torta
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Slatka slama - za mnoge je to poslastica iz djetinjstva. Kako je bilo uzbudljivo hrskati kolačiće, tako neobičnog oblika. Danas takvog zadovoljstva ne nedostaje: može se kupiti u gotovo svakom maloprodajnom lancu i po prilično pristupačnoj cijeni. Vrijedi zapamtiti da je, unatoč jednostavnom izgledu (tanki štapići dužine 12-20 centimetara), kalorijski sadržaj slamki prilično visok
Vrste pirinča i njihova upotreba u kuvanju
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Saracensko žito (jedan od naziva proizvoda, o kojem će biti riječi u ovom članku) jedan je od najstarijih usjeva koje čovjek uzgaja. Neke vrste riže u mnogim zemljama svijeta odavno se koriste za pripremu ukusnih jela (i prvog i drugog, pa čak i trećeg) u nacionalnim kuhinjama: pilav, kaša, supa, pića
Supena kašika kao jedinica zapremine u kuhinji
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Kašika se obično koristi za jelo, ali ponekad se koristi i za mjerenje određene količine proizvoda. To se uglavnom odnosi na rasute proizvode (brašno, šećer, so), ali se ponekad sa njim mere i tečnosti (mleko, voda, sirće). Štoviše, to rade čak i oni koji imaju i izmjerene posude i precizne vage, jer je to praktičnije (pogotovo ako je količina proizvoda navedena u samom receptu u žlicama, a ne u gramima)
Koji dio trupa ima bolji ukus? Savjeti i trikovi
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Govedina je skladište hranljivih materija. Često se koristi u jelovniku za one koji su na dijeti. Međutim, treba imati na umu da se dijelovi goveđeg trupa mogu međusobno razlikovati na mnogo načina, od mekoće do okusa
Nerafinirano ulje ili rafinirano
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Gotovo je sigurno da bi moderna domaćica radije preferirala biljno ulje nego njegov krem od kreme ili životinjske masti. Kao što znate, potražnja stvara ponudu. U skladu s ovim pravilom, police trgovina jednostavno "pucaju" od svih vrsta biljnih ulja. Međutim, svi oni spadaju u dvije glavne kategorije: nerafinirano ulje i rafinirano
Suncokretovo ulje: šta znamo o njemu?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Daleke 1829. godine, seljak iz Voronješke provincije izumeo je metodu za dobijanje ulja iz semenki suncokreta. Crkva je tada novi proizvod svrstala među korizme. Tada ljudi nisu ni slutili da će proći dvjesto godina i da će suncokretovo ulje postati toliko popularno da će gotovo svaki dom imati svoje rezerve
Mljevena paprika: opis okusa i upotreba u kuvanju
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Jedan od najpoznatijih začina na svijetu je paprika. Po potrošnji je na četvrtom mestu liste najraznovrsnijih začina. Jednostavno je nemoguće zamisliti kuhanje bez začina, jer uz njihovu pomoć svako jelo dobiva jedinstven okus. A ako je začin pravilno odabran, onda će savršeno nadopuniti, poboljšati ili potpuno promijeniti okus hrane
Datumi: sorte i vrste sa opisima i karakteristikama
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Hurme su drevno voće koje je široko rasprostranjeno na Bliskom istoku. Zbog nevjerovatne popularnosti, danas se uzgaja mnogo različitih sorti hurmi. Evo samo najpopularnijih i najčešćih sorti koje se mogu naći u zemljama ZND
Kraljevska hurma: gdje raste, sastav i sadržaj kalorija. Koje su koristi hurmi za organizam
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Koja je razlika između kraljevskog datuma i običnog? Gdje raste, koja se zemlja smatra njenom domovinom, a koja je lider u proizvodnji? Koje su urme korisne za organizam? Kakav je njegov sastav i kalorijski sadržaj? Zašto kupiti kraljevske datulje?
Proizvodi od brašna: asortiman, tehnologija kuvanja, knjiga recepata
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Proizvodi od brašna: šta je to i njihove sorte. Recept za kuvanje. Recept za pite sa kupusom, grmljem i pitom od zebra. Kako odabrati proizvod od brašna u trgovini. Koji proizvodi se mogu naći u supermarketu
Kako napraviti vegetarijanski sushi?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ne morate biti vegetarijanac da biste uživali u rolatama sa neobičnim nadjevima. Recepti predstavljeni u našem članku mogu biti zanimljivi onima koji su na niskokaloričnoj dijeti, poste ili jednostavno žele unijeti raznolikost u svoj dnevni jelovnik
S čim jedu crni kavijar? Karakteristike i fotografije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Crni kavijar se smatra izuzetnom poslasticom. Od davnina su joj se upuštali bogati plemići i zemljoposjednici, a za obične ljude ona je bila i omiljena poslastica. I danas je popularan. Ali ne znaju svi s kojim se proizvodima povoljno kombinira, a koje je bolje ne kombinirati s njim
Kafiol: kalorije, nutritivna vrijednost, korisna svojstva
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kafiol je jedno od najčešćih povrća. Odlikuje se obiljem vitamina i drugih korisnih tvari, kao i raznovrsnošću u kuhanju. Uostalom, kupus može postati osnova dijetetske ishrane, ukusna komponenta ručka ili večere, bere se za zimu, a služi kao jedna od prvih dopunskih namirnica za bebe. Koliki je kalorijski sadržaj karfiola s različitim načinima kuhanja, njegova korisna svojstva i nutritivna vrijednost?
Falafel: kalorije i priprema
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Poznavaoci falafel povezuju sa arapskom kuhinjom. U Izraelu je jelo nešto poput brze hrane, koje se svakodnevno pojavljuje na stolovima ljudi svih klasa. Ali razlika je u tome što je falafel mnogo zdraviji od brze hrane, jer se jelo priprema od potpuno različitih proizvoda. Trenutno je njegov recept distribuiran širom svijeta. Inače, mnogi Rusi takođe vole falafel. Sadržaj kalorija, istorijat, recept i drugi aspekti vezani za ovo nevjerovatno jelo opisani su u članku
Zamjena za kakao puter: svojstva, vrste, koristi i štete
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
U konditorskoj industriji jedan od glavnih poluproizvoda je čokoladna glazura. Tradicionalno se u proizvodnji ove komponente koristio kakao puter. Ova komponenta nije jeftina, a karakteristike su vrlo izbirljive. Posljednjih godina koriste se zamjene za kakao maslac bez aluričnog i laurinskog tipa
Smeđi pirinač: fotografija, koristi i štete
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Smeđi pirinač je žitarica koja ima niz korisnih svojstava. Ova činjenica ga čini izuzetno popularnim među ljubiteljima zdrave prehrane. U članku ćemo detaljno opisati sve karakteristike, kao i prednosti i štete smeđe riže
Lipov med: lekovita svojstva, kontraindikacije i karakteristike
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Lipov med se pravi od cvjetova višegodišnje drvenaste biljke - lipe, koja je najzastupljenija na Dalekom istoku i Baškortostanu. Sadrži puno korisnih tvari, vitamina i minerala neophodnih ljudskom tijelu. Sve karakteristike, ljekovita svojstva i kontraindikacije za upotrebu lipovog meda bit će detaljno razmotrene u članku
Maslac "Hiljadu jezera" - izbor potrošača. Prednosti, kontrola kvaliteta proizvoda
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Maslac je popularan proizvod koji se može naći na policama prodavnica i brendiranih frižidera. Mnogi ljudi započinju jutro s njim. Teško je zamisliti svečanu gozbu bez putera. Šta čini ovaj proizvod popularnim? Odgovor je jednostavan: kompozicija