Glavno jelo 2024, Novembar
Koliko kalorija ima suši i rolnice?
Malo ljudi zna koliko kalorija ima u porciji njihovih omiljenih rolnica ili sušija. Ali ima puno ljubitelja svih vrsta dijeta. Saznajte kako se japanska kuhinja kombinuje sa konceptom pravilne ishrane
Brokula: koristi i štete za ljudski organizam
Sigurno su svi čuli za dobrobiti brokule. Sastav ovog zelenog kupusa uključuje puno vitamina i elemenata u tragovima koji su neophodni za ljudsko zdravlje i njegovo normalno funkcioniranje
Przene pite sa jajetom i zelenim lukom su ukusne
Verovatno je, koliko se sjećate, u vašem životu bilo prisutno toliko pečenih pita sa jajima i zelenim lukom. Naravno, ovo nije remek-djelo, ali jelo tvrdi da je prvih deset u domaćoj kuhinji. Naravno, ovo nije ono što vam treba za vitak struk, ali jednostavno je nemoguće stati i ne pojesti samo jednu pitu
Šta je korisno, a šta sadrži vlakna
Vlakna su neophodna komponenta za ljudsko zdravlje. Postoji ogroman broj prehrambenih proizvoda u koje je uključen. Moraju biti uključeni u vašu svakodnevnu prehranu
Šta sadrži protein? Lista najkorisnijih proizvoda
Za zdravlje, osobi je potrebna potpuna i uravnotežena ishrana koja sadrži veliku količinu vitamina i korisnih komponenti. Jedan od njih su svakako proteini. Pod uticajem unutrašnjih procesa, proteini se pretvaraju u aminokiseline, koje su nam toliko neophodne za obnavljanje mišića, kože i celog organizma. Oni koji istinski brinu o svom zdravlju često se pitaju šta sadrži proteine
Zdrava ishrana: za šta je jetra dobra?
Neki ljudi dovode u pitanje korisnost jetre, jer se krv filtrira kroz ovaj organ, pa je "prljava". Ali ovo mišljenje je pogrešno. Korisna svojstva su prilično opsežna i teško je reći koja je jetra korisnija. Uostalom, u prehrani koristimo jetru različitih vrsta ptica, životinja i riba u raznim oblicima. Na primjer, pržene ili kuhane, sa sosom, sa povrćem, u obliku pašteta i tako dalje. U ovom članku ćemo vam reći za šta je jetra dobra
Koliko kuvati kondenzovano mleko u tegli kod kuće
Svi vole kuvano kondenzovano mleko. Ali kupljeno kondenzovano mlijeko nikada se neće usporediti po ukusu s domaćim kuhanim. U članku ćemo pogledati po kojim kriterijima odabrati kondenzirano mlijeko i kako ga kuhati, kao i koje poslastice možete kuhati s njim
Inćuni su ukusni
Navikli smo da su inćuni najčešće slani zalogaj za pivo. Postoje sorte ribe koje dostižu veličinu od 20 cm, a mogu se konzumirati ne samo kao mali zalogaj. U Rusiji inćun ima jednostavno i poznatije ime - inćun. Takva riba se soli, marinira i suši
Nekoliko opcija kako lijepo iseći voće na stolu
Voće nije samo neprevaziđeni izvor vitamina i sastavni dio jelovnika. To je također ukras za dobitke. Kako je lijepo rezati voće na stolu? Nudimo dvije opcije
Recept za grčku salatu i kalorije
Mnogi od nas vole salate i služe ih tokom cijele godine. Danas ćemo naučiti kako skuhati grčku salatu u nekoliko njenih varijanti i naučiti ne samo sadržaj kalorija u jelu, već i kako ga učiniti minimalnim
Praline - šta je ovo slatko?
Praline - šta je ovo slatko? Ovo je puter od orašastih plodova. Izumljen je u Francuskoj početkom 18. veka. Tradicionalno se pravio od badema. Ali sada se često nalaze praline od oraha, lješnjaka i drugih orašastih plodova. Klasična kombinacija - mješavina lješnjaka i badema
Spinat nije samo zdrav, već i ukusan! Salate sa spanaćem
Špinat, čija su svojstva cijenili stari ljudi, do nekog vremena nije bio popularan kod nas kao u Americi ili Evropi. Ali u posljednje vrijeme sve više domaćica obraća pažnju na ovaj proizvod. Spanać je skladište vitamina i minerala
Polenta je jelo napravljeno od kukuruzne krupice ili brašna
Polenta je kukuruzna krupica ili brašno prokuvano sa vodom i kuvano na poseban način. U Moldaviji se slično jelo naziva "mamaliga" i dodaje se kajmak ili sir. U Italiji se palenta servira sa raznim umacima. Oni čine njen ukus bogatijim
Koristi i štete kedrovog ulja: razmotrite detaljnije
Mnogi su čuli za blagotvorna svojstva tako vrijednog proizvoda kao što je kedrovo ulje. Ali ne znaju svi da to može biti štetno. Prednosti i štete od cedrovog ulja ovise o integritetu proizvođača. Čuvajte se falsifikata
Savjeti kako rezati piletinu kod kuće
Uobičajeno, prvi pokušaj farmera počinje uzgojem mladih brojlera. U ovom članku ćete pronaći korisne savjete o tome kako pravilno mesati piletinu. Fotografije svih faza pomoći će vam u tome. Slijedite upute i dobit ćete uredno očupane i iznutrice peradi
Proklijala pšenica: koristi i štete, karakteristike primjene i recenzije
Samo lijeni danas ne znaju za prednosti proklijalih klica. Postoje čitavi zdravstveni sistemi koji se zasnivaju na redovnoj konzumaciji klica. S njima pripremajte salate ili koktele. Ljekari i tradicionalni iscjelitelji dugo su proučavali prednosti i štete proklijale pšenice. Ovo nije lijek, već moćno ljekovito sredstvo, izvor vitamina i minerala, antioksidansa. Danas ćemo razmotriti ko bi ga trebao uvesti u ishranu i kakav efekat se može očekivati od toga
Turska nacionalna jela: imena, fotografije
Nacionalna kuhinja Turske je veoma raznovrsna i originalna. Na njeno formiranje uticala je činjenica da su na teritoriji ove zemlje živeli Turci, Jermeni, Perzijanci, Grci, Asirci i mnogi drugi narodi, od kojih je svaki ostavio svoj jedinstveni trag u kulinarskoj istoriji države. Lista nacionalnih jela Turske uključuje popularne delicije kao što su plov, kebab i baklava. Njihove recepte možete pronaći u današnjem članku
Pumpkin butternut: recepti, fotografije, korisna svojstva
Bundeva je vrlo uobičajeno povrće. Manje uobičajena je bundeva butternut, koja takođe pripada istoimenoj porodici. Zbog ukusa nazivaju ga i "orašastim plodovima". Ova sorta ima znatno manje sjemena od ostalih. Velika prednost takve bundeve je što pripada zimskim sortama i može se dugo čuvati
Šteta i dobrobiti čili papričica. svojstva bibera. mljevena ljuta paprika
Sigurno je svako naišao na takav začin kao što je čili papričica. U ovom članku ćemo razmotriti svojstva paprike, saznati je li dobra za ljudsko zdravlje
Šteta i koristi kozjeg mlijeka za dijete. Kozje mlijeko: koristi i štete, kontraindikacije
Štetu i koristi kozjeg mlijeka za dijete stručnjaci su dugo proučavali. U ovom članku ćemo razmotriti svojstva kozjeg mlijeka, kao i da li je vrijedno dati djetetu ovaj mliječni proizvod
Kako brzo i pravilno očupati domaću gusku
Da bi se pripremilo jedno od najukusnijih jela od guske, neophodna je prethodna obrada ptice. Kako očupati gusku, razmotrite u ovom članku
Kako pržiti mlijeko: najbolji recepti
Mlijeko od lososa sadrži vrlo važne tvari za ljude. Kao što su fosfor, gvožđe, vitamini, kalijum, korisne omega-3 kiseline, elementi u tragovima i magnezijum. Osim što je mlijeko veoma korisno, prilično se lako priprema. Ali kako pržiti riblje mlijeko da bi se sačuvali svi hranjivi sastojci?
Začinski klinčić: korisna svojstva i kontraindikacije, recepti i liječenje
U kuhinji svake domaćice možete pronaći začine. Među njima će sigurno biti i karanfil. To su mali tamnosmeđi štapići koji na jednom kraju imaju sferni oblik. Začin se voli zbog svog gorkog, pikantnog ukusa i bogate arome. Sastavni je dio mnogih kulinarskih remek-djela
Datumi: korisna svojstva i kontraindikacije. Korisna svojstva sušenih datulja
Hurme nisu samo orijentalna slatkoća, već i skladište vitamina. Bogate su hranljivim materijama i takođe su prirodni lek za mnoge bolesti
Ko je bio autor ribljeg dana? Koji dan u sedmici je riblji dan?
Po pravoslavnoj tradiciji, riblji dan je najčešće padao u srijedu i petak. Ali to nije uvijek bio slučaj - u SSSR-u je četvrtak bio riba. Razlozi za njegovu pojavu bili su dovoljno duboki
Čuveni italijanski sir Fontina: istorija, tehnologija, recepti
Danas ćemo se upoznati sa čuvenim italijanskim sirom Fontina. Fotografije ga prikazuju u obliku ne baš širokih diskova sa okruglim pečatom - obrisima planine Cervinia (drugo ime je Matterhorn) i natpisom Fontina. Dakle, kakvog je okusa ovaj sir? Od kog mleka se pravi? Koja tehnologija? Koja jela koriste fontinu? I što je najvažnije: šta može zamijeniti ovaj talijanski sir? O svemu tome ćemo govoriti u našem članku
Da li je moguće zamrznuti kiseljak za zimu?
Bereći zelje za budućnost, mnogi ljudi sebi postavljaju pitanja: „Da li je moguće zamrznuti svježi kiseljak? Hoće li sva njegova korisna svojstva biti sačuvana?
Vlakna i mekinje: u čemu je razlika, šta je zdravije
Onima koji su na pravilnoj ili bilo kojoj dijeti općenito se savjetuje da konzumiraju značajne količine vlakana ili mekinja. Njihove prednosti su neosporne, ali postoji li razlika između ovih naizgled identičnih supstanci?
Zašto se sarmice zovu sarmice
Punjeni kupus u rerni u sosu od pavlake - sam naziv budi asocijacije na rusko gostoprimstvo, sto sa osveženjem, iza kojeg se čuje veseli smeh. Malo praznika je potpuna bez ovog jela. Zadovoljavajuće je i istovremeno dijetalno. A aromu sarmice ne možete brkati ni sa jednom drugom
Origano. Šta je ovo začin?
Origano. Šta je to: lijek ili začin? Ova biljka savršeno ističe ukus jela od mesa, ribe i povrća. Osim toga, ima antiseptička, umirujuća i protuupalna svojstva
Jaje je Hemijski sastav kokošjih jaja, koristi i štete, kalorije i nutritivna vrijednost
Šta je jaje. Hemijski sastav proizvoda i njegove prednosti za ljudski organizam. Kako odabrati jaje. Energetska vrijednost i standard prema GOST-u. Oštećenje jaja. Kome je zabranjeno jesti jaja. Sastav žumanca i proteina
Kalorije lososa kuhanog na pari: prehrana, hranjive tvari, savjeti nutricionista
Losos je jedna od najpopularnijih riba poznatih u svijetu po prisutnosti omega-3 masnih kiselina, koje su tako neophodne za normalno funkcioniranje organizma. Osim toga, losos je bogat i bioaktivnim peptidima koji regulišu upalne procese u probavnom traktu. Idealan način kuhanja lososa je na pari, ovo je najprikladnija hrana za one koji ne samo da gube na težini, već jednostavno prate svoje zdravlje i prehranu
Muškatni oraščić kako koristiti? Muškatni oraščić i njegova korisna svojstva
Muškatni oraščić je začin koji nije samo ukusan, već i zdrav. Ovaj proizvod se često koristi u konzerviranju ili dimljenju mesnih i ribljih proizvoda, kobasica. Takođe ima mnoga lekovita svojstva. Stoga je bolje naučiti više o tome šta je muškatni oraščić, kako ga koristiti za dobrobit organizma
Kako brzo odmrznuti ribu: korisni savjeti
Svaka domaćica mora znati kako odmrznuti ribu prije kuhanja. Okus i kvaliteta gotovih jela uvelike ovise o tome. Ali što ako nemate vremena čekati na prirodno odmrzavanje proizvoda? Tada morate poduzeti dodatne mjere. U nastavku je nekoliko savjeta kako brzo odmrznuti ribu
Kakva je korist od luka? Kalorije luka
Dijeta bilo koje dijete uvijek uključuje razne začine koji dodaju začin jelu. Oni takođe uključuju luk. Prilikom određivanja ukupne energetske vrijednosti konzumiranog jela mora se uzeti u obzir i kalorijski sadržaj svježeg, kuhanog ili pečenog luka. Ovo je posebno važno za one koji žele da se riješe viška kilograma
Masline. Korisna svojstva i izvanredan ukus
Stanovnici mediteranske obale jedu masline u veoma velikim količinama. Možda je zato manja vjerovatnoća da im se dijagnostikuje tako ozbiljna bolest kao što je rak, a očekivani životni vijek je 10 godina duži? Korisna svojstva ovog voća bila su poznata još u antičko doba. Oni su bili cijenjeni i korišteni u danima Starog zavjeta. Grana masline je simbol pobjede. Koje su zdravstvene prednosti maslina?
Hajde da shvatimo po čemu se masline razlikuju od maslina
Sada veoma popularan proizvod na tržištu su masline i masline. Po čemu se masline razlikuju od maslina? Po ovom pitanju, mišljenja ljudi se razlikuju. Neki vjeruju da se masline razlikuju od maslina po boji, drugi - po okusu. Ali, uprkos svim presudama, sporovima i razgovorima, ovo su plodovi jednog drveta
Koristi i štete od prepeličjih jaja
Jedan od najvrednijih dijetetskih proizvoda su prepelica jaja. U mnogim zemljama se posebno često konzumiraju, dodajući raznim jelima. Japanci koriste prepeličja jaja za pravljenje sušija. U Rusiji donedavno nisu bili toliko popularni. Međutim, moda za sve egzotično promijenila je ovu situaciju. Ovaj proizvod je veoma ukusan i hranljiv. Dakle, koje su prednosti i štete od prepeličjih jaja?
Koje su štete i koristi od sojinog mesa?
U članku su opisane glavne karakteristike sojinog mesa, naznačen je sastav. Utvrđuju se pozitivne i negativne osobine sojinog mesa
Kako skuhati jezik u sporom štednjaku?
Veoma ukusno delikatesno jelo - kuvani jezik - može se kuvati u sporom šporetu. To će osigurati očuvanje okusa i hranjivih tvari, učiniti meso još mekšim