Kompot od crvenog rowan: ukusni i zdravi recepti

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Zadnja izmjena: 2023-12-17 03:19

Kompot od crvenog pepela mora biti prisutan u ishrani ako postoje problemi sa imunološkim sistemom. Ova bobica ima ogroman broj korisnih svojstava. Kompoti se često prave ne samo od ovog voća, već im se dodaju i jabuke ili druge komponente. Oni pomažu da piće bude mekše i prijatnije. Takve "razrijeđene" opcije su vrlo popularne kod djece. Odraslima ne smeta uobičajeni recept, samo sa bobicama orena.

Brzi kompot od bobica

Vrijedi napomenuti da se prema ovom receptu za kompot od crvenog orena možete kuhati različite bobice. Potrebno je samo prilagoditi količinu šećera u zavisnosti od slatkoće proizvoda.

Za pripremu ovog napitka, kojim ćete zimi utažiti žeđ, potrebna vam je minimalna količina sastojaka, i to:

• Direktno bobice. Njihov broj se uzima iz obračuna banaka. Neko voli gusto piće, kada ima više bobičastog voća nego tečnosti, dok drugi dodaju voće samo na dno.
• 300 grama granuliranog šećera uzima se na litar vode. Po želji, ovaj iznos možete malo prilagoditi po svom ukusu.

Priprema brzog kompota. Ne gubimovrijeme

Za početak, vrijedi obaviti preradu bobičastog voća. Za kompot od crvenog rowan uzimaju se zreli, ali ne previše mekani plodovi. Bobice ne bi trebale imati tamne mrlje. Bobice se operu, uklone sa grana. Iako treba napomenuti da i cijele grozdove u kompotu izgledaju dobro, ali u ovom slučaju pranje grana traje mnogo duže, a kao rezultat toga kompot može dobiti neugodan okus. Zbog toga je bolje potrošiti vrijeme na rezanje bobica.

Kompot od crvenog orena za zimu mota se u sterilne tegle, pokrivene istim poklopcima. Stoga se posuđe može odmah poslati na vatru. Sada možete napraviti sirup. U šerpu se ulije voda, doda se potrebna količina šećera i promiješa. Sirup treba da proključa. Uklonite posudu nakon pet minuta.

Sada možete uzeti još vode i prokuhati. Bobice se bacaju u kipuću vodu i blanširaju oko tri minute, a zatim se odmah stavljaju u već pripremljene tegle.

Sada se budući kompot od crvenog jasena prelijeva vrućim sirupom. Infuzirajte napitak oko deset minuta. Sada možete ponovo ocijediti sirup i prokuvati. Opet toče, ali sad motaju konzerve.

Piće se šalje da se ohladi. Sada ga možete otvoriti tokom hladne sezone i osvježiti se vitaminima.

češki kompot

Ovaj recept privlači pažnju svojim imenom. U stvari, priprema kompota od crvenog rowana prema ovom receptu zahtijeva vrijeme. Međutim, rezultat je veoma ukusan.

Za kuhanje trebate uzeti:

• Direktno bobice.
• Litar vode.
• Kilogram šećera.

Ovaj recept se takođe sviđa mnogima sa jednostavnom kompozicijom. Odnos vode i šećera za sirup je jedan prema jedan. To svaka domaćica odmah i lako zapamti.

Kuvanje zanimljivog kompota

Za početak, bobičasto voće se također obrađuje. Najbolje je koristiti voće koje je već dotaknuo mraz. Tada će kompot ispasti slađi i bogatiji. Također je vrijedno riješiti se grana. Bobice treba oprati nekoliko puta dok voda ne bude bistra, bez ostataka.

Sada se lonac vode stavi na šporet. Uzmite dovoljno tečnosti da bobice budu pokrivene. Ostavite oren pet minuta u kipućoj vodi, a zatim još vruće plodove odmah prebacite u hladnu, ali ne i ledenu vodu.

Sada možete početi sa pripremom sirupa. Za ovu pripremu kompota od crvenog planinskog pepela za zimu, piće se dugo insistira. Ovako se pravi sirup. Da biste to učinili, prokuhajte vodu, sipajte u nju odgovarajuću količinu šećera i prokuhajte. Bobice se preliju kipućim sirupom. Možete koristiti bilo koje posuđe, ali po mogućnosti ne plastično.

Ovo piće treba da odstoji preko noći na tamnom mestu. Sada se kompot, već bez bobičastog voća, sipa u lonac i kuva još desetak minuta. Sada ga treba sipati u tegle, te sterilizirati tegle zajedno sa sadržajem. Za litar je potrebno tridesetak minuta, a za tri litre je potrebno pedesetak.

Kompot od bobica sa jabukama

Kompot od crvenog orena i jabuke odavno je cijenjen među ljubiteljima pića. Mekše je od bobičastog voća. Međutim, prednosti planinskog pepela ostaju. Piće takođe ima lepu boju.

Za izradu ovog kompota potrebni su vam sljedeći sastojci:

• Jabuke i bobice. Ovi sastojci se uzimaju u jednakim omjerima, odnosno za jedan kilogram planinskog pepela potreban je kilogram jabuka.
• Isti je slučaj sa šećerom i vodom. Po litri je potreban jedan kilogram.

Ovaj recept je prilično brz. Međutim, to se mnogima ne sviđa jer je kompot potrebno dodatno sterilizirati.

Kako napraviti takav kompot?

Za kuvanje, jabuke se operu, ne moraju se guliti. Međutim, treba ih narezati na nekoliko kriški, a pritom ukloniti sjemenke, jezgru i loša, istučena mjesta. Bobice se takođe uklanjaju sa grančica i dobro operu hladnom vodom.

Sada pripremite sirup. Odnosno, prokuhajte vodu, dodajte odgovarajuću količinu granuliranog šećera i kada se potpuno otopi sklonite sa vatre.

Sada su bobice i komadi jabuka raspoređeni u tegle u približno jednakim omjerima. Količina punjenja može varirati. Trećina staklenke napunjene glavnim sastojkom smatra se optimalnom. U ovom slučaju govorimo o planinskom pepelu i jabukama.

Sada se naslagani proizvodi preliju sirupom koji je upravo proključao. Možete poslati konzerve kompota na sterilizaciju. Za male limenke, oko pola litre, potrebno je dvadesetak minuta. Za tri litre - četrdesetak minuta.

Gotove tegle treba umotati u peškir i ohladiti. Čuvaju se na tamnom i hladnom mestu.

Aronija. Sastojci kompota

Aronija se takođe može koristiti za piće. Štaviše, kompot od crvene i aronije je ukusna poslastica. Veoma je interesantne boje i mirisa. Međutim, nekima se ne sviđa zbog specifičnog okusa rowan. Međutim, ovom napitku nema premca po količini vitamina.

Šta vam je potrebno da napravite ovo piće? Više sastojaka:

• Pola kilograma bobica.
• Litar vode jednak je pola kilograma šećera.
• Možete dodati i nekoliko kriški limuna ili narandže. Nekoliko tankih krugova po tegli od litre učinit će ukus svjetlijim i oštrijim.

Ne sviđa se svima ovaj recept, jer ima prilično specifičan ukus. Međutim, svakako vrijedi pokušati!

Priprema kompota sa dvije vrste bobičastog voća

Bobice se skidaju sa grana i operu. Možete ih odmah pomiješati. Najbolje je takve sastojke oprati u posudi sa hladnom vodom. Ovaj postupak se izvodi sve dok tečnost ne postane providna.

Sada se bobice mogu potopiti u kipuću vodu bukvalno na minut. Ovo pomaže da se otkrije njihov ukus i miris, jer je kožica planinskog pepela prilično debela.

Sada možete napraviti sirup. Prokuhajte vodu, dodajte šećer i miješajte dok se potpuno ne otopi. Sada uzmite sterilne tegle. Ovdje se stavlja otprilike trećina bobica. Ako želite da dodate limun ili narandžu, uradite to odmah.

Pripremljene bobice prelijte kipućim sirupom, poklopite poklopcem i stavite tegle u lonac sa vodom za sterilizaciju. Vrijeme pripreme ovisi o količini posuđa, ali ne manje od petnaest minuta. Gotovi kompot je tamne, skoro rubin boje.

Zašto vole kompot od crvenog rowana? Njegove prednosti su ogromne. Sadrži mnogo vitamina koji pomažu u borbi protiv prehlade. A crni rog pomaže u borbi protiv visokog krvnog pritiska. Stoga ovo piće vole mnogi.