Glavno jelo
Visokooleinsko ulje: prednosti u odnosu na obično ulje, koristi i štete, recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Visokooleinsko ulje je proizvod prerade visokooleinskog suncokreta, koji se odlikuje visokim sadržajem oleinske kiseline (80-90%). Ima niz prednosti u odnosu na druge vrste biljnog ulja i donosi više koristi za organizam. Više o tome pročitajte u našem članku
Šećerna boja - proizvodnja i upotreba poznate prehrambene boje
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kulinari od davnina su naučili da koriste sve vrste boja za hranu u svom zanatu. Promjena boje proizvoda nije laka, ali vrlo zanimljiva. Tople smeđe nijanse dobijaju se zahvaljujući boji poznatoj kao šećerna boja. U ovom članku ćemo vam reći kako ga napraviti i kako ga koristiti
Altajski sir: imena i proizvođači
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
U jednom trenutku, prvi sir koji se počeo proizvoditi u Altajskim siranama bio je cheddar, jer za njegovo stvaranje nisu bili potrebni posebni troškovi i napori. Ali s vremenom su lokalni majstori prestali biti ograničeni samo na posuđeni recept. Počeli su naporno da rade i altajski sir se pojavio sa poboljšanim svojstvima ukusa i kraćim vremenom zrenja
Voda obogaćena kiseonikom: koristi i štete, efekti na organizam, recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Glavne komponente bez kojih je život na zemlji nemoguć su voda i kiseonik. Svi glavni važni procesi vitalne aktivnosti vitalnih organa povezani su sa vodom. Potreba za ovim elementima posebno je velika za ljude koji žive u nepovoljnom okruženju ekološke prirode
Zaslađivač "Sladis": koristi i štete, sastav, recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
U prisustvu dijabetesa, pacijenti treba da obrate posebnu pažnju na ishranu. Takvim osobama se preporučuje uravnotežena ishrana. Proizvodi koje konzumiraju trebaju sadržavati dovoljnu količinu hranjivih tvari, minimum lipida i ugljikohidrata. Šećer je jedna od najopasnijih namirnica za pacijente koji pate od ove bolesti. Međutim, nisu svi dijabetičari u stanju u potpunosti bez slatkiša. Postoje suplementi koji zamjenjuju ovu vrstu hrane
Šta je heljda: njene prednosti i mogućnosti kuhanja
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Heljda, inače seckana, je jezgro heljde, usitnjeno na komade. Obično se dobija tako što se zrna oljušte od ljuske i zatim se razdvoje. Prodel zadržava sva vrijedna svojstva heljde. Ova žitarica sadrži dosta vlakana, koja čiste organizam, pa je posebno korisna kod oboljenja gastrointestinalnog trakta. Heljda se kuva nekoliko puta brže od jezgre. I tako zadržava više hranljivih materija tokom kuvanja
Lešnjaci: korisna svojstva i kontraindikacije, saveti za upotrebu
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
U svijetu postoje razne vrste orašastih plodova, ali najpopularniji i najčešće korišteni je lješnjak. Moderna medicina je temeljito proučila sastav orašastih plodova. Stručnjaci su utvrdili prisustvo vrijednih organskih elemenata za tijelo. Članak će čitatelja upoznati sa kompletnom listom prednosti i nedostataka. Saznajte može li orah štetiti i tko je kontraindiciran
Koji je kalorijski sadržaj kobasica na vašem stolu
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Volite hot-dogove, rolnice sa kobasicama? Kalorični sadržaj ovih proizvoda je prilično visok, ali ako se pridržavate nekih pravila, možete si priuštiti i kuhane i pržene kobasice
Gde se nalazi kalcijum i kako nadoknaditi njegov nedostatak
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Lekari su navikli da prepisuju lekove u kojima se kalcijum nalazi u dovoljnim količinama za svakodnevnu upotrebu. To su vitamini ili razni suplementi. Međutim, nastaju hemijski. Mnogo korisniji proizvodi u kojima se kalcij nalazi u svom prirodnom obliku
Avokado: kako odabrati zrelo voće?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ne tako davno se u našim prodavnicama pojavilo ovo prekomorsko voće koje je teško svrstati u povrće ili voće. Avokado je plod zimzelenog drveta iz porodice lovor. Ima puterasto meso, nježnog i osvježavajućeg okusa. Ali to je pod uslovom da je plod zreo. Kako odabrati avokado? Obratite pažnju na boju ili možda na mekoću voća? Koji aspekti će biti ključni pri odabiru? Pokušajmo razumjeti ovaj članak
Koja je jetra ukusnija - svinjska ili goveđa? Zašto su svinjska jetra jeftinija od goveđe?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Sada se mnogi ljudi trude da se pridržavaju principa pravilne ishrane, ali istovremeno odgovarajuću ishranu smatraju dijetom, a ne režimom za život. Da bi ova razlika nestala, morate podsticati svoju ovisnost o hrani, dok istovremeno pronalazite zdrave parnjake nezdravoj hrani. Na primjer, zamijenite masno meso iznutricama. Dobro za zdravu jetru. Ali koja je jetra ukusnija: svinjska ili goveđa?
Temperatura serviranja za druga jela: osnovna pravila, zahtjevi i preporuke
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Jedenje je proces koji vam omogućava ne samo da napunite tijelo vitaminima i hranjivim tvarima, već i da dobijete estetski užitak. Postoji niz specifičnih pravila prema kojima se mora održavati određena temperatura za posluživanje drugih jela, deserta, supa. Osim toga, posebnu pažnju treba obratiti na serviranje i redoslijed jela koja se serviraju za stol
Da li se med kvari zbog dugog skladištenja? Koja je najbolja temperatura za čuvanje meda?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Od davnina, med se smatra jednim od najkorisnijih prirodnih proizvoda. Postoje mnogi mitovi i legende o ljekovitosti pčelinjeg proizvoda. Zaslužan je za mnoge kvalitete koje zapravo i ne posjeduje. Međutim, često se postavlja pitanje da li se med dugotrajnim skladištenjem kvari. Da biste to razumjeli, trebali biste naučiti malo o sastavu korisnog proizvoda
Dimljena riba: šteta i korist, tehnologija dimljenja i rok trajanja
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Riba je jedan od veoma traženih proizvoda. Postoji mnogo načina kuhanja ribe, među kojima se pušenje smatra popularnim. U procesu termičke obrade, proizvod dobiva ugodnu sjajnu boju i ugodnu aromu dima. Dimljena riba, čija je šteta i koristi do danas predmet mnogih kontroverzi, može se kuhati čak i kod kuće
Kako pravilno koristiti pergament za pečenje? Čemu služi, na koju stranu staviti?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Teško je naći osobu koja je ravnodušna prema poslastičarstvu. Kolači, kolači, lepinje, mirisna peciva, koja mnogi povezuju sa kućnim komforom. Mnoge domaćice kuhaju proizvode od tijesta kod kuće, ali se često suočavaju s problemom izgaranja. Ovaj problem je lako riješiti ako znate kako koristiti pergament za pečenje. Poslastičari su počeli koristiti poseban papir u prošlom stoljeću, a posebnu popularnost stekao je u modernom kuhanju
Kako se zove jelo od sirovog mesa: karakteristike i razlike, tehnološke suptilnosti
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kulinarski užici iz različitih zemalja mogu zadiviti nepce ne samo početnika gurmana, već i sofisticiranih ljubitelja neobičnih jela. Mesni proizvodi se obično poslužuju nakon raznih vrsta termičke obrade, ali u posljednje vrijeme sve je popularnije jelo od sirovog mesa. Kako se zove takvo remek-djelo, ovisi o tehnologiji kuhanja
Osetske pite: kalorije. Vrste pita i njihova nutritivna vrijednost
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Osetska pita - popularno jelo u obliku somuna sa širokim izborom nadjeva od sira, svježeg sira, mesa, povrća. U posljednje vrijeme je vrlo moderno jesti i paziti na svoju figuru. Stoga se često postavlja pitanje o kalorijskom sadržaju osetskih pita. Okus i nutritivna vrijednost jela u velikoj mjeri zavise od upotrijebljenog nadjeva i načina pripreme tijesta
Plodovi kopra - sastav, primjena i korisna svojstva
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Postoje biljke koje se podjednako koriste i u kulinarstvu i u medicini. To uključuje kopar. Ima mnogo imena, ali suština je ista. Plodove kopra prepisuju ljekari u službenoj medicini, a neki koriste domaće recepte koje roditelji prenose djeci
Koliko kalcijuma ima u susamu? Kako jesti susam da apsorbuje kalcijum? Sjemenke susama: koristi i štete, kako uzimati
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Sezam su ljudi koristili kao dodatak ishrani hiljadama godina. I to nije iznenađujuće! Sjemenke susama su šampioni: sadržaj kalcija u sezamu je veći nego u siru. Ali to je važan element u tragovima, bez kojeg je funkcioniranje ljudskog tijela nemoguće. Hajde da saznamo koje su prednosti i štete od sjemenki susama, kako ih uzimati da biste izvukli najveću korist od jedenja
Sjeme susama: koristi i štete, sastav i upotreba
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ne znate kako jesti susam? Prednosti i štete ovog proizvoda, kao i savjeti za njegovu upotrebu, detaljno su opisani u ovom članku
Kako lako i brzo guliti mladi krompir
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Život je takva stvar koja brzo postaje dosadna, ali je, nažalost, neodvojivi dio našeg života i mora se prihvatiti dostojanstveno. Ako volite da jedete jela od krompira (posebno mlade), svakako bi trebalo da budete u mogućnosti da ih očistite, i to što brže i efikasnije! Ovaj će članak pomoći u ovom pitanju s korisnim savjetima
Korisni proizvodi za potenciju
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Muškarac u bilo kojoj dobi želi ostati na vrhu u intimnim stvarima. Da bi uspio, morate ne samo češće voditi ljubav ili uzimati posebne lijekove, već i pravilno jesti. A evo i hrane za jelo
Dimljeni sir: kalorije. Prednosti i štete dimljenog sira
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Više od stotinu godina, industrijska preduzeća širom svijeta proizvode dimljeni sir. Popularnost ovog proizvoda stalno raste. Njegova karakteristična karakteristika leži u neobičnoj termičkoj obradi
Listovi limete: karakteristike, primjena, berba i pravila skladištenja
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Tajlandska hrana često koristi širok izbor začina. Listovi limete su posebno popularni zbog svog jedinstvenog, neuporedivog ukusa i bogatog vitaminskog kompleksa. Kafir limeta je drvo citrusa iz porodice ruta. Njegovi plodovi, iako slični limeti, praktički se ne koriste za hranu, jer imaju vrlo kiselkast okus
Kiselost mlijeka: šta je to, kako odrediti od čega zavisi
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kravlje mlijeko je jedna od najzdravijih namirnica i za odrasle i za djecu. Sadrži ogroman broj komponenti neophodnih našem organizmu
Kako brzo oguliti jaja za nekoliko sekundi?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ponekad nepretenciozna procedura puštanja jaja iz ljuske postane pravi kulinarski test koji nervira čak i iskusne domaćice
Poljska kuhinja KP-125. Recepti za poljske kuhinje
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Šta je poljska kuhinja najbolje je poznato profesionalnoj vojsci i onima koji su pošteno "otpuhali" vojni rok. Međutim, ljudi koji su daleko od vojske imaju dobru ideju o tome - barem iz filmova o Velikom domovinskom ratu. Pa čak i u mirnodopskim uslovima, van okvira vojske, poljska kuhinja je i dalje korisna: koristi se u "divljim" (izviđačkim, šumskim - kako god hoćete) dečijim kampovima, na planinarskim izletima, geološkim i arheološkim ekspedicijama i na javnim događajima
Tamni med: svojstva i sorte. Kako se bere tamni med
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Med je jedan od najvrednijih prirodnih proizvoda koje je majka priroda ikada dala čovečanstvu. Naši daleki preci znali su za njegova jedinstvena svojstva. Sadrži oko 190 različitih hemijskih jedinjenja. Tamni med se smatra posebno korisnim. Od kojih biljaka središnje Rusije se dobiva ovaj proizvod, saznat ćete čitajući današnji članak
Med od crnog javora: korisna svojstva i kontraindikacije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Med od crnog javora je jedna od varijanti meda, koja se sakuplja iz cvjetova crnog javora, odnosno tatarskog javora. Ovaj pčelinji proizvod ima jedinstvena svojstva, ali što je najvažnije, zbog visokog sadržaja fruktoze, dozvoljeno je da ga konzumiraju čak i pacijenti sa dijabetesom
Altajski planinski med: jedinstvena svojstva i upotreba
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Med sa planina Altaja ima mnogo korisnih svojstava. To duguje posebnoj klimi koja se razvila u pomenutom kraju naše zemlje, kao i drevnim tradicijama pčelarstva
Osušena žutika: ukus, korisna svojstva, upotreba u kuvanju
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Žutika je grmolika biljka, ogromna koncentracija hranljivih materija u kojoj vam omogućava da je koristite ne samo u kulinarstvu, već iu kozmetologiji, pa čak i medicini. Kraj novembra je najbolje vrijeme za sakupljanje i sušenje zdravih bobica za zimu
Bijeli biber. Osobine začina, recepti sa bijelim biberom
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Daćemo nekoliko recepata koji koriste bijeli biber. Ovaj kolega uobičajenog crnog i mirisnog začina će naglasiti individualni ukus ribe, a postat će i odličan okus za meso
Cjelovite žitarice: prednosti i nedostaci
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Zdrava i zdrava hrana postala je jedan od važnih atributa uspješne osobe u naše vrijeme, jer mu upravo takva hrana omogućava da se nosi sa stresovima savremenog života i ekološkim problemima. Integralne žitarice se smatraju jednom od namirnica na zdravom i kompletnom jelovniku. Mnogi ljudi ne znaju po čemu se razlikuju od ostalih žitarica u ishrani i da li su toliko korisne kako kažu
Dijetalni kruh. Prednosti i štete hljeba
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Mnogi ljudi se iskreno iznenade kada saznaju za postojanje dijetalnog kruha. Uostalom, svi smo navikli na činjenicu da je uz pravilnu ili dijetnu prehranu brašno gotovo potpuno isključeno iz prehrane. Ali, svakom čovjeku je vrlo teško, ma kakvu snagu volje imao, da odbije hljeb, jer nam je navika da ga jedemo usađena od djetinjstva
Brašno. Najbolji razred i prvi razred. Zdravstvene koristi i štete
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Zahtjevan potrošač može provesti dosta vremena za tezgom kruha, ne kupiti ništa i otići u obližnju radnju u potrazi za tom jedinom omiljenom lepinjom. Po čemu se jedan hleb toliko razlikuje od drugog? Kako zadovoljiti kupce?
Koristi i štete sojinog ulja. Svojstva i upotreba sojinog ulja
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Upotreba sojinog ulja zauzima vodeću poziciju u globalnoj proizvodnji. Zbog dragocjenog kemijskog sastava i širokih mogućnosti primjene u prehrambenoj industriji i u kozmetologiji i farmaciji postalo je šampion među ostalim uljima. Neki se plaše ovog proizvoda, povezujući štetu sojinog ulja za tijelo s mitom koji je obavio sve postojeće proizvode, na ovaj ili onaj način u vezi s riječju "soja". U ovom članku pokušat ćemo otkloniti ovu neosnovanu zabludu
Patlidžan za vrijeme dojenja: je li moguće ili ne?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Iskustvo, tjeskoba i uzbuđenje - takve emocije doživljavaju mladi roditelji kada se rodi dugo očekivana beba. A kako bi njegovo tijelo svakim danom jačalo i primalo sve potrebne supstance, mlade majke često biraju dojenje
Curds "Miracle" - divan desert
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Mnogi od nas vole slatkiše. Ali želim da odabrani proizvodi budu ne samo ukusni, već i zdravi. Takođe je od velike važnosti i želja za održavanjem vitke figure. Postoji divan način za rješavanje problema: skuta "Čudo". Ova poslastica se može kupiti u gotovo svakom supermarketu. Da li je to zaista odlična alternativa kolačima?
Šta je hurmaš koristan za organizam? Svojstva, sastav
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Huj je voće koje je prava kutija vitamina. Slatkastog je i istovremeno delikatnog ukusa. Odavno je poznato da će 2-3 ploda pomoći utažiti glad, pa većina nutricionista savjetuje ljudima da koriste hurmašice uz različite dijete. Figura neće patiti od jedenja voća, a tijelo će dobiti puno hranjivih tvari
Ovsene pahuljice sa suvim grožđem: jednostavni recepti
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ovsena kaša je popularna i veoma zdrava žitarica koja se široko koristi u kulinarstvu. Pravi veoma ukusan i obilan doručak, koji daje energiju za ceo naredni dan. U današnjoj publikaciji detaljno ćemo analizirati nekoliko brzih recepata za zobene pahuljice s grožđicama