Glavno jelo
Roflice od jegulje: brzo i jednostavno
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Poznavaoci sušija i rolata dugo mogu uživati u omiljenoj poslastici vlastite pripreme. U svakom supermarketu sada možete pronaći nori neophodne za pravljenje sušija, široku lepezu umaka
Kalorično voće i povrće
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Mnogi misle da su povrće i voće dijetalna hrana i da će vam pomoći da lako izgubite višak kilograma, ali to nije sasvim tačno. Kako biste imali ideju o kalorijskom sadržaju voća i povrća, u ovom smo članku prikupili korisne informacije o ovoj temi. Koje donose više koristi za organizam?
Glikemijski indeks heljde: tabela
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Zdrav način života postaje neverovatno popularan. Stotine fotografija objavljeno je na društvenim mrežama, gdje djevojke jedu pravu hranu i bave se sportom. A kako znati koji su proizvodi pravi, a koji će pokvariti figuru? Najčešće se u tu svrhu izračunava kalorijski sadržaj jela, ali kako se pokazalo, ovi podaci nisu dovoljni za pravilno sastavljanje dnevnog jelovnika. Nedavno je postalo uobičajeno izračunati glikemijski indeks namirnica
Morski plodovi: kalorije, dobrobiti, jela od morskih plodova
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Danas ćemo pričati o morskim plodovima. U članku je prikazana tabela kalorijskog sadržaja nekih morskih plodova. Razmatraju se i recepti za supe sa plodovima mora i testenine sa plodovima mora. Ne samo da su ukusne, već su i idealne za one koji su na dijeti. Sretno čitanje
Postavljanje stola za večeru. Pravila postavljanja stola za večeru
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Kako je lijepo okupiti se, na primjer, u nedjelju uveče, svi zajedno! Stoga će, dok čekate članove porodice ili prijatelje, biti korisno saznati kakav bi trebao biti stol za večeru
Tehnološka mapa kuvanog krompira: primer sastavljanja
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
U svakoj proizvodnji postoje tehnološke karte. Ovo je općeprihvaćeni dokument koji bi trebao biti obavezan. Na primjer, u proizvodnji hrane za svako jelo se izrađuje tehnološka karta. Iz njega možete saznati sastav, proces kuhanja, sadržaj određenih tvari itd. Slijedi tehnološka karta kuhanog krompira
Kolačići bez glutena: recepti, izbor, vrste, savjeti i pravila za pravljenje kolačića
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kolačiće za čaj vole svi bez izuzetka. Ali ako osoba ima alergiju, njegova upotreba prijeti neugodnim posljedicama. Na primjer, neka djeca ne podnose mlijeko, jaja i gluten. Recepti za kolačiće bez glutena dolaze u pomoć, s kojima se može nositi svaka domaćica
Kako odabrati balzamiko sirće: pregled proizvođača, kvaliteta, savjeti i recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Najizvrsniji italijanski začin smatra se balzamiko sirće, što je skraćeno balzamiko. Ovaj začin za kiselo vino ima gustu konzistenciju koja podsjeća na tamnu marinadu, umak ili katran. Od svih jestivih sirćeta, balzamiko sirće je najmirisnije i najprijatnije. Njegova slatko-kisela masa zasićena je voćnim nijansama. Uobičajeno meso, salata ili desert dobit će potpuno novi zvuk uz balzamiko. Pa, hajde da shvatimo kako odabrati pravo balzamiko sirće
Javorov šećer: sastav, prednosti, upotreba
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Javorov sirup je zgusnuti sok koji se dobija iz stabala javora. Od njega se pravi i šećer, koji je veoma koristan za ljudski organizam, jer je apsorbovao mnoge vitamine, elemente u tragovima, aminokiseline
Pečeni bademi: koristi i štete, kalorije, hemijski sastav
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
U članku ćemo razmotriti prednosti i štete prženih badema, njihov sadržaj kalorija i dnevni unos ovog proizvoda. Naučit ćete koje su vrste orašastih plodova, kako ih osoba koristi. Detaljno ćemo vam reći kako je ovaj hranjivi orah koristan odvojeno za žene i za mušku polovicu čovječanstva. Korisne kvalitete badema cijenili su naši stari preci. Bademi su bili popularni među evropskim narodima i među stanovnicima zemalja Istoka
Kikirik preliven čokoladom - dobar i loš
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Naš članak o čokoladnim kikirikijem. Biće date informacije o tome koliko je ovaj proizvod koristan. Naučićete i kako da ga kuvate kod kuće. Ali prije toga, vrijedi razumjeti stepen koristi i štete od kikirikija
Konzervirane masline: koristi i štete za organizam, svojstva, kalorije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Masline su odavno prestale da se smatraju egzotičnim proizvodom. Ovo voće se nastanilo u našim frižiderima, bez obzira na praznike, godišnja doba i tako dalje. Koje su prednosti crnih maslina iz konzerve? Zbog visokog sadržaja vitamina i minerala, masline normaliziraju probavni trakt, uklanjaju toksine i poboljšavaju opće stanje. Od takvog proizvoda možete skuhati bilo koje jelo, počevši od jednostavnih salata od povrća, a završavajući s domaćom pizzom ili punjenom piletinom
Pečene sjemenke bundeve: korisna svojstva, sastav i kalorijski sadržaj
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ovaj članak će pružiti informacije o pečenim sjemenkama bundeve. Biće objašnjene pozitivne i negativne strane ovog proizvoda, kao i njegov hemijski sastav i nutritivna vrednost
Mogu li pržiti sa susamovim uljem? Korisna svojstva i ukus susamovog ulja
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Sezamovo ulje je popularan proizvod širom svijeta. Mnogi ljudi znaju za njegova vrijedna svojstva, stoga se koriste u kulinarstvu, kozmetologiji i medicini. Ali do sada, neke zanima pitanje da li je moguće pržiti na susamovom ulju. Hoće li ovo promijeniti ukus jela? Pogledajmo ova pitanja detaljnije
Kako se hraniti zdravo i jeftino: lista dostupnih proizvoda, recepti
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Suprotno popularnom mišljenju, apsolutno je moguće jesti zdravo i jeftino. Kako? Stručnjaci savjetuju prije svega da se upoznate sa principima zdrave prehrane. Ako ih analiziramo, možemo zaključiti da je pravilna i zdrava hrana ključ za očuvanje zdravlja. Osim toga, "nuspojava" prilagođavanja prehrane je oslobađanje od viška kilograma i, shodno tome, mnogih popratnih bolesti
Gustina kefira: hemijski sastav i nutritivna vrijednost
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Koristi kefira se mogu dugo nabrajati. Za ukus i nutritivnu vrednost ovog proizvoda zaslužne su bakterije koje nastaju tokom fermentacije mleka. Pokazatelj njegove gustine varira ovisno o trenutnoj konzistenciji ovog mliječnog proizvoda
Reblochon francuskog mekog sira: ukus, karakteristike, recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Reblochon sir je meki zreo sir sa “pranom korom” napravljen u Savojskom alpskom regionu od sirovog kravljeg mleka. Ima svoju oznaku AOC (prevedeno na ruski - izvorno kontrolirano ime)
Osušena papaja: kalorije i opis proizvoda
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Papaja je sočan i mirisan plod velike biljke iz porodice caricaceae. Ovaj proizvod se široko koristi ne samo u kuhanju, već iu kozmetologiji. Papaja se jede svježa, sušena iu kombinaciji s drugim proizvodima. Najpopularnija jela od ovog sastojka su slatke pite, sokovi, salate, jednostavne grickalice i kolači
Da li je moguće zamrznuti manti: ispravno zamrzavanje, rok trajanja i upotreba nakon odmrzavanja
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Manti je jelo koje skoro svi vole, ali za njegovo kuvanje je potrebno dosta vremena. Zbog toga mnoge domaćice pripremaju manti za buduću upotrebu. Posudu čuvajte u zamrzivaču
Pastila: koristi i štete za ljudski organizam, kalorije i recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Omiljeni slatkiš mnogima izmislili su monasi iz Kolomne u dalekom četrnaestom veku, a zvao se pastila. Šteta i koristi ovog proizvoda je pitanje o kojem se raspravlja posvuda. Neki kažu da je desert, izmišljen još u doba Ivana Groznog, previše sladak i štetan po zdravlje. Drugi kažu da je bijeli sljez nevjerovatno koristan proizvod za naše tijelo. ko je u pravu?
Pšenično brašno opšte namene: sorte, primena, skladištenje
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Bez hljeba, peciva i ostalih proizvoda od brašna, naš dan rijetko prolazi. Da biste dobili kvalitetan proizvod, prije svega morate znati od kakvog brašna treba mijesiti tijesto. Najčešće se koristi višenamensko brašno. Više o ovoj vrsti možete saznati iz članka
Kobasica "Vyazanka": recenzije, sastav i opis proizvoda
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
U ovom članku ćemo razmotriti informacije o kobasici "Vyazanka". Recenzije o ovom proizvodu su prilično kontradiktorne. Proizvođač tvrdi da se u sastavu koriste samo prirodne i visokokvalitetne sirovine. Međutim, mnogi kupci sumnjaju u ovu sigurnost, jer je politika cijena prilično niska. Kobasice i drugi proizvodi ove kompanije i dalje su veoma traženi i prijatnog ukusa i mirisa
Sir "Mimolet": vrste i ukus
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Mimolet sir je veoma poznat ne samo u svojoj domovini, u Francuskoj, već iu ostatku svijeta. Spada u kategoriju tvrdih sireva. Proizvod je napravljen u obliku kuglice, koja ima sivu neravnu koru, a masa u njoj je svijetlo narandžasta. Zato sir Flamant mimolet toliko liči na dinju
Kalorija hobotnice i kako je skuhati?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ljubitelji ukusnih i gurmanskih jela veoma cijene meso hobotnice. I to ne samo zbog odličnog okusa i začinjene arome, već i zbog činjenice da sadrži puno korisnih tvari. Zahvaljujući takvim komponentama, naše tijelo dobiva dio energije, snage i još mnogo toga
Myllyn Paras kaše: sorte, recenzije
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Myllyn Paras je kaša koja je predstavljena na tržištu različitih zemalja u nekoliko različitih serija: "Tigrić", "1928" i "Bio-Bio". Svaka sorta sadrži maksimum elemenata u tragovima korisnih i neophodnih za zdrav razvoj djeteta - minerale i vitamine koji su pogodni za djecu različite dobi
Calcium formate: opis, opseg
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
U savremenom svijetu prehrambena industrija koristi razne aditive u proizvodnji prehrambenih proizvoda: boje, arome, pojačivače okusa, stabilizatore i druge. Jedan od njih je i dodatak ishrani e238, koji je zabranjen u mnogim evropskim zemljama zbog negativnog uticaja na ljudski organizam
Kako se pravi med od maline? Korisne karakteristike
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Po pravilu, pčele sakupljaju med od maline na šumskim proplancima, koji su obrasli bobicama. U pogledu produktivnosti nektara, maline su mnogo superiornije od drugih medonosnih biljaka, pa je iz tog razloga insekti radije sakupljaju nektar iz ove bobice
Castello sirevi su ukusna gurmanska poslastica
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Voleti ili ne voleti… Debata o plavom siru traje decenijama. Neki obožavaju izvrstan okus sa pikantnom aromom, drugi se mršte na jednu riječ, smatrajući da je proizvod pokvaren. Ljubitelji sira Castello ne gube vrijeme na gastronomske polemike, već uživaju u prefinjenom ukusu i asortimanu proizvoda
Osnovni kvaliteti brašna: definicija, evaluacija indikatora i normi
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Neizostavni proizvodi u ljudskoj prehrani su proizvodi od brašna. Široko se koristi u pekarstvu, tjestenini, prehrambenoj industriji i kulinarstvu. Proizvod koji se dobija mlevenjem zrna u prah naziva se brašno. Danas smo za vas pripremili materijal iz kojeg ćete naučiti kako odabrati pravo brašno prema njegovim glavnim kvalitetama
Šta je bife? Istorijat pojave
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Usluga hrane na bazi švedskog stola sada se nalazi u mnogim restoranskim i hotelskim kompleksima, praktikuje se na mnogim proslavama. To je zbog mnogih faktora: kako pogodnosti i uštede na uslugama osoblja, tako i ispoljavanja povjerenja kod kupaca. Ali šta je bife? Kada je ovaj sistem nastao u oblasti ishrane i gde se primenjuje?
Šta su ugljikohidrati i treba li ih se bojati
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Reč "dijeta" se često koristi među ženama. Idealna figura je nešto zbog čega su spremni da se odreknu omiljene hrane i pića. Najviše se plaše hrane koja sadrži ugljikohidrate
Hljeb za ognjište. Proizvodnja i prednosti ognjišta
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Članak govori o tehnologiji pravljenja hljeba za ognjište u antičko i moderno doba, kao io njenim prednostima
Možete li jesti sirovi kukuruz? Prednosti sirovog kukuruza
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Mnogi vole kukuruz jer je veoma ukusan i sladak. Ali ne znaju svi da se može i treba jesti sirovo, jer na taj način zadržava sva korisna svojstva
Sjaj i boja šećera (fotografija). Proizvodnja i evaluacija šećera
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Svijet oko nas postao je toliko poznat da često i ne primjećujemo male stvari koje čine naše živote. Na primjer, ako želite da popijete čaj ili kafu, hrabro uzimamo šećer da poboljšamo ukus
Rok valjanosti svježeg sira. Opći savjeti za skladištenje ovog proizvoda
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Nije tajna da se svježi sir smatra jednim od najzdravijih mliječnih proizvoda. Međutim, ne može se dugo čuvati u frižideru i nakon kratkog vremenskog perioda počinje da gubi ukus i vredne materije. Osim toga, upotreba pokvarenog proizvoda prepuna je ozbiljnih problema s gastrointestinalnim traktom. Iz ovog članka saznat ćete točan rok trajanja svježeg sira i pravila za njegovo skladištenje
Mljeveni đumbir je čudesan začin. Mleveni đumbir za mršavljenje, za zdravlje i odličan ukus
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Đumbir je, zajedno sa ostalim orijentalnim začinima, poznat čovječanstvu od davnina. Ljekovita moć ove biljke bila je veoma cijenjena. U davna vremena, korijen đumbira zamjenjivao je narodne novčanice i koristio se za plaćanje hrane i tkanina. Iscjelitelji su ga smatrali korisnim za jačanje organizma, kuhari su ga dodavali u najrazličitija jela: supe, pića, deserte
Jagnjetina: kalorije i korisna svojstva
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ovčije meso je omiljeni gurmanski proizvod. Jagnjetina, čiji je sadržaj kalorija 200-300 kcal / 100 g, smatra se zdravim mesom. Koliko kalorija ima u jelima od jagnjetine? Koje su prednosti ovog proizvoda? Informacije navedene u članku pomažu u odgovoru na pitanja
Kako kuhati pilav: nijanse kuhanja, pravilan omjer vode i riže u pilavu
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Pilaf je mirisno orijentalno jelo od pirinča i mesa ili ribe. Postoje recepti za vegetarijanski pilav, gdje se životinjski proizvodi u potpunosti zamjenjuju povrćem ili voćem. Kako kuhati mesno jelo kod kuće? Kakav bi trebao biti omjer u pilavu vode i pirinča? U članku su navedene metode i nijanse pripreme orijentalnog jela
Šta je hladno ceđeno ulje?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Hladno ceđeno ulje je nezaobilazan proizvod u svakodnevnoj zdravoj prehrani. Njegova prednost leži u činjenici da u trenutku proizvodnje zadržava sve vitamine i minerale koji su prisutni u sirovini bez upotrebe štetnih nečistoća
Vrste biljnih ulja, klasifikacija i primena
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Bilna ulja su neophodna za ishranu ljudi. O tome koje su vrste biljnih ulja, gdje se koriste, koje prednosti donose i koje kontraindikacije imaju, reći ćemo u našem članku