Glavno jelo 2024, Novembar
Blanširanje je jednostavno
Postoji mnogo različitih načina kuhanja, berbe, mariniranja. Pričajmo o blanširanju danas
Prednosti i štete od suvih šljiva: sve o ukusnom proizvodu
Ljubitelji sušenog voća, posebno suvih šljiva, sigurni su da im ono daje snagu i pozitivno utiče na njihovo zdravlje. je li tako?
Da li su trešnje zdrave? Sve o njoj
Neki ljudi još uvijek ne znaju po čemu se trešnja razlikuje od trešnje, a da ne spominjemo njena korisna svojstva. Hajde da saznamo više o ovoj bobici
Koristi i štete bosiljka i sve o njemu
U poslednje vreme bosiljak je postao veoma popularan kod nas, u rangu sa peršunom ili koprom. Šta znamo o njemu?
Koristi i štete suhih kajsija. Sve o njoj
Često kupujemo određene proizvode, a da ne znamo gotovo ništa o njihovim svojstvima. Hajde da vidimo šta su korisne i štetne suhe kajsije
Prednosti prepeličjih jaja i sve o njima
Neki ljudi hvale prepeličja jaja, dok su drugi skeptični prema njima. Drugi pak uopće ne vide razliku između kokošjih i prepeličjih jaja
Šteta i prednosti pirinča - šta više?
Mi sigurno nismo Azijati, ali koristimo pirinač skoro jednako često kao oni. Da vidimo da li radimo pravu stvar
Sesame: koristi i štete u isto vrijeme
Susam, čije koristi i štete zavise od količine pojedenih sjemenki, nezamjenjiv je u prevenciji bolesti zglobova i problema sa koštanim tkivom, jer je sadržaj kalcija u njemu veoma visok. U sezamu ima i dosta proteina, a supstance tiamin i fitosterol smanjuju rizik od aterosklerotičnih manifestacija
Sir od jabuke: recept, karakteristike kuvanja
Po svom sastavu, sir od jabuke je najviše kuvan, a zatim ceđen i džem od sušenog voća. Ali i po ukusu i po teksturi, ovaj b altički desert je jedinstveno, za razliku od bilo kojeg nacionalnog jela
Portobello gljive: fotografije, recepti, koristi i štete
Nepoznato ime može lako dovesti u zabludu i dovesti do maštanja o mnogim stvarima koje su daleko od istine. Malo ljudi zna tačno šta su portobelo pečurke. Izvrstan naziv nagovještava da se misli na nešto egzotično, poput tartufa. U međuvremenu, naše domaćice ih poznaju pod "nadimkom" carskih šampinjona
Chum losos kavijar. Opis i karakteristike proizvoda
Kavijar kavijar je jedan od najskupljih prehrambenih proizvoda. Ali to nije njegova jedina prepoznatljiva karakteristika. Osim visoke cijene, postoje mnoge druge karakteristike koje ovu poslasticu izdvajaju od ostalih proizvoda
Istorija kolača. Vrste torti i dekoracija. krem torte
Koje su verzije porijekla kolača? Kako su izgledale prve torte u Rusiji? Kako možete ukrasiti tortu kod kuće? Ko je izmislio krem kolače? Istorija nastanka keksa i biskvitnih kolača. Kako je nastala najpoznatija Sacher čokoladna torta? Istorija porekla "Napoleona"
Kaloriji zeleni grašak, konzerviran, suvi
Zeleni grašak je jedna od omiljenih namirnica mnogih ljudi. Vole ga odrasli i djeca, kako svježu, tako i konzerviranu. Šta znaš o grašku?
Zapremina fasetiranog stakla, njegova primjena u praksi
Istorija fasetiranog stakla. obim, prošlost i sadašnjost. omjer težine proizvoda i zapremine stakla
Morska riža: svojstva. Indijski morski pirinač: korisna svojstva
Morski pirinač nije žitarica, pa čak ni žitarica biljnog porijekla. Indijski morski pirinač srodnik je gljiva za čaj i kefir, koje su Rusima poznatije. Ali morska riža vam omogućava da piće bude raznovrsnije i zdravije
Recept za heljdu sa mesom u loncu. Kalorična heljda sa mesom
Heljda je divan svestran proizvod. Prednosti su beskrajne. Heljda je pravi nalaz za domaćice koje ne žele da troše puno vremena na kuvanje. Divno se puni. Ove žitarice su bogate vitaminima i malo kalorija. Hajde da saznamo koja je energetska vrijednost ovog proizvoda i kalorijski sadržaj heljde s mesom
Kalorija suve ovsene kaše na 100 grama
Ovsene pahuljice se smatraju tradicionalnim jelom za doručak. Uostalom, daje energiju za cijeli dan, daje snagu i izaziva osjećaj sitosti. Ne samo u Engleskoj ga koriste, skoro u cijelom svijetu je veoma tražen. Sadrži veliku količinu korisnih vitamina i minerala koji su toliko potrebni ljudskom tijelu. U ovom članku razmotrite kalorijski sadržaj suhe zobene kaše
Kalamata masline: porijeklom iz Grčke
Prema uobičajenoj legendi, drvo masline je dar Atene, boginje mudrosti. Stoga je Grčka rodno mjesto maslina Kalamata. Od davnina, Grci su jeli plodove ovog drveta. I ne samo sebe, već su naučili i mnoge druge narode da to rade. Od maslina prave i odlično ulje koje je našlo primenu i u kulinarstvu i u kozmetologiji. I danas je grana masline simbol zemlje
"Hercules": sadržaj kalorija u vodi i mlijeku. Šta određuje kalorijski sadržaj gotovog jela?
Ovsene pahuljice su nezaobilazne kada trebate brzo pripremiti zdrav i ukusan doručak za cijelu porodicu. Iz ovog članka saznat ćete kakvu nutritivnu vrijednost ima "Hercules", njegov sadržaj kalorija i korisna svojstva
Kefir 1 posto: sadržaj kalorija i sastav. Korisna svojstva i šteta proizvoda mliječne kiseline. Zanimljive činjenice o kefiru
Zašto je 1% kefir tako koristan, čiji je sadržaj kalorija izuzetno nizak, mogu li ga koristiti osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta? Koliki je kalorijski sadržaj fermentisanog mlečnog proizvoda? Odgovore na ova i druga pitanja dobit ćete čitajući ovaj članak
Adyghe sir: kalorije na 100 grama, sastav, korisna svojstva i kontraindikacije. Recept za kuvanje kod kuće
Kavkaski kiseli sirevi su izuzetno omiljeni kod potrošača. I to nije nimalo slučajno, jer su veoma ukusni i zdravi. Osim toga, njihova prednost je prilično nizak sadržaj kalorija, što im omogućava da se koriste u dijetetskoj prehrani. Ovaj članak će se fokusirati na jedno neverovatno jelo kavkaske kuhinje. Ovaj proizvod je Adyghe sir. Njegov kalorijski sadržaj na 100 grama je nizak, zbog čega je toliko popularan u našoj zemlji
Tradicionalni ruski žele za hladno predjelo. Kalorijski sadržaj jela i recepti za njegovu pripremu
Jedna od tradicionalnih ruskih grickalica za većinu zimskih praznika je žele. Kalorični sadržaj ovog jela može varirati u zavisnosti od sastojaka koji se koriste, a ukus (kada je pravilno pripremljen) uvek je odličan. Kako kuhati visokokalorični aspik i kako se ovo jelo može učiniti dijetalnim, više o tome kasnije
Lijekovita kompozicija jabuke
Jabuke rastu na našoj zemlji od davnina. Svima je poznata prva priča iz Biblije koja je povezana s ovim voćem. Jabuke su veoma ukusne. Obdareni su prekrasnim ljekovitim svojstvima
Koliko dugo se žele čuva u frižideru? Korisne informacije za domaćice
Omiljena grickalica mnogih je žele. Međutim, kuvano jelo se ne pojede uvek u jednom dahu. Užinu moramo očistiti na hladnom mjestu do boljih vremena. Mnoge domaćice zanima ovo pitanje: koliko dugo se žele čuva u frižideru? Pričajmo o tome u našem postu
Koja je korist od limuna? Savjeti i recepti
Sve za šta je limun koristan ne može se ukratko opisati: odličan je profilaktički lek protiv prehlade i gripa, i odličan antiseptik, i stimulans apetita, i još mnogo toga. U članku se nalazi nekoliko recepata za održavanje imuniteta s limunom
Znate li kako razrijediti sirće?
Nažalost, ne znaju svi kako razrijediti sirće. A ovo je veoma važan i neophodan proces kako u medicini tako i u kulinarstvu. Članak opisuje ove i druge informacije o octu
Ćureće meso: prednosti, kalorije, recepti
Pureće meso se smatra najdijetnijim od svih vrsta mesa. U Americi se ovaj proizvod tradicionalno koristi za glavno božićno jelo. Turska se na policama naše zemlje pojavila relativno nedavno. Ipak, privatni farmeri sve više preferiraju ovu vrstu ptica. Danas ćemo u našem članku govoriti o tome šta se može pripremiti od ćurećeg mesa (sa receptima), o njegovim opasnostima i prednostima, kalorijama
Mješavine za pečenje kruha. Savjeti proizvođača i odabira
Danas možete pojednostaviti bilo koji proces, čak i pečenje kruha. Nema potrebe da se petljate, birajući vrste brašna i proporcije proizvoda. Profesionalci su to već uradili za vas. Gotove mješavine za pečenje kruha uključuju sve potrebne sastojke. Uz svaku kompoziciju dolazi i detaljna uputstva koja objašnjavaju kako napraviti testo i kako ispeći veknu. Raspon mješavina je vrlo širok, lako možete pronaći opciju po svom ukusu
Šta je zanimljivo kod malih banana
U prirodi postoji više od četiri stotine različitih vrsta banana. Svaki od njih ima svoje individualne karakteristike. Mnogi ljubitelji egzotičnog voća radije kupuju velike primjerke, smatrajući ih zrelijim i kvalitetnijim. Međutim, male banane su mnogo slađe, ukusnije i zdravije
Caciocavallo sir: priča o porijeklu, domaći recept
Historija kuhinje naroda iz različitih zemalja puna je originalnih, pa čak i smiješnih imena. To je naziv italijanskog sira "Caciocavallo" - može se doslovno prevesti kao "jahanje konja"! Caciocavallo je tipičan južnjak iz kohorte Pasta Filata i proizvodi se u obliku originalne vrećice. I, iako sir Cachocavallo igra jednu od važnih uloga u talijanskoj kulinarskoj tradiciji, njegov recept je povezan s drugom zemljom. Šta je proslavilo ovu prelepu "jahaču sira"?
Najveće voće - opis i svojstva
Najveće voće na svijetu… Sigurno bi trebalo privući pažnju. Ali šta se zna o njemu? Naučnici su u ovom trenutku otkrili da su najveći plodovi sa imenom "Jackfruit". Sadrži li korisne tvari? Može li se jesti? Također je zanimljivo znati ima li kontraindikacije
Pite s kobasicama i njihova priprema
Pite sa kobasicama su dobre jer se spremaju brzo i od minimalne količine proizvoda. Nudimo vam nekoliko recepata za takvo pečenje sa raznim sastojcima. Odaberite šta volite i započnite proces kuhanja. Želimo vam puno sreće u kuhinji
Parmigiano-Reggiano je italijanski sir. Parmezan: opis, sastav
Šta je Parmigiano-Reggiano sir: istorija proizvoda, proces pripreme i metode upotrebe
Koliko dugo kuhati zeca na vrijeme: korisni savjeti za kuhare početnike
Svaka domaćica treba da zna da je meso zeca odličan dijetetski proizvod koji je veoma koristan za organizam svake osobe. Da bi takav proizvod na kraju bio zaista ukusan, morate unaprijed znati osnovna pravila za njegovu pripremu. Najvažnije je na vrijeme odrediti koliko kuhati zeca. Preostali parametri ovog procesa pomoći će da se pravilno prilagodi odabrana metoda toplinske obrade
Proso. Proso: korisna svojstva i načini pripreme
Proso je jedna od najstarijih kultura na teritoriji evroazijskog kontinenta. Po prvi put, žitarice su se počele uzgajati u Kini prije više od 7 hiljada godina. Danas je Indija najveći proizvođač prosa: država čini 40% svjetske proizvodnje. Uprkos visokoj nutritivnoj vrijednosti i potencijalnoj dobrobiti za organizam, prosena krupica nije u velikoj potražnji među stanovništvom. U međuvremenu, od takvih žitarica možete skuhati niz ukusnih i zdravih jela
Proteinska hrana je zdravlje
Proteinska hrana je garancija zdravlja i uslov za stvaranje skladnog atletskog tijela. Formiranje i obnova ćelija i tkiva tijela odvija se uz sudjelovanje velikog broja proteinskih komponenti
Šta različiti ljudi jedu za večeru?
Ne možete bez večere. Ali kako će to biti? A šta jedu za večeru? Neki "daju večeru neprijatelju" i gladuju da ne bi dobili dodatne kalorije. Nekima zabrane nisu važne, glavno je da pojedu obilan i obilan obrok prije spavanja - noć je velika
Indijski začini, koja je njihova tajna?
Začini su sastavni dio indijske kuhinje. Nijedno jelo nije kompletno bez prirodnih i odabranih začina. Upravo zbog egzotičnog ukusa mnogi preferiraju indijsku kuhinju. Hindusi visoko cijene svoje zdravlje, pa preferiraju samo prirodne sastojke koji nacionalnoj hrani daju izvanredan okus i nezaboravan miris
Kako pušiti mast kod kuće: metode dimljenja i pravilna priprema proizvoda
Volite li svinjsku mast? Mišljenja će ovdje vjerovatno biti podijeljena. Neko će ga odbiti čak ni probati zbog visokog sadržaja kalorija i specifičnog okusa. Drugi će se, naprotiv, zaljubiti do kraja života. U proseku, možemo reći da je ovo veoma ukusan zalogaj, koji se ne preporučuje zloupotrebljavati. Ali ako odlučite uživati u njemu, suočit ćete se s činjenicom da je u trgovinama vrlo teško pronaći kvalitetan proizvod. Ostaje samo pušiti mast kod kuće
Za šta su bademi dobri - korisna svojstva, karakteristike upotrebe i kontraindikacije
Kako miriše na cvjetanje, drvo (ili grm) - običan badem raduje naše oči cvijećem rajske ljepote! Vrlo je široko uzgajana, prema klasifikaciji se svrstava u šljive. Jer badem nije orah, misliti tako znači pogriješiti. Međutim, orašasti plodovi se nazivaju najukusnijim zrncima iz sjemenki voća. Zašto su bademi korisni, koja su mu moguća štetna svojstva, opisano je u članku