Glavno jelo 2024, Novembar

Koja hrana sadrži vitamin C - detaljna tabela

Od djetinjstva su nas hranili žutim tabletama sa askorbinskom kiselinom da se ne razbolimo. Danas je ova metoda i dalje relevantna. Osim toga, morate znati koje namirnice imaju vitamin C

Ulje uljane repice: koristi i štete, opseg

Danas često možete čuti o opasnostima ulja repice. Ipak, jer se koristio u proizvodnji goriva! Međutim, ulje uljane repice, o prednostima i štetnostima koje se raspravljaju u ovom materijalu, koristi se u proizvodnji čak i dječje hrane

Kako pravilno izračunati sadržaj kalorija u jelu prema sastojcima? Kalkulator kalorija u obroku

Zašto brojati kalorije? Šta trebate imati u kuhinji da pravilno izračunate broj kalorija? Zašto trebate voditi dnevnik kalorija gotovih jela? Kako izračunati kalorijski sadržaj jednog kotleta, zdjele juhe ili boršča? Brojimo kalorije u prilogu i mliječnoj kaši

O strašnim grabežljivcima Arktika. Zašto nikada ne biste trebali probati jetru polarnog medvjeda

Kakva nevjerovatna i zanimljiva stvorenja - polarni medvjedi! Prelijepi, veliki, strašni stanovnici najudaljenijeg i najhladnijeg dijela svijeta! Naučite malo o sebi, njihovom životu, navikama, poteškoćama, staništima i opasnostima koje mogu predstavljati

2 litre vode je koliko čaša? Vrijedi li sebi zamjeriti što ne pijete normu

Glavna preporuka nutricionista u vezi sa zdravom ishranom je da pijete najmanje 2 litre vode svaki dan. Koliko je ovo istina? Postoji li razumna osnova za ovo pravilo? Zar to ne treba shvatiti doslovno? Treba to shvatiti

Markeri za hranu: nezamjenjivi alati u kuhinji slastičara

Moderne kulinarske tradicije daleko su od jednostavne: sada ljudi traže originalnost i originalnost. Stoga kuhari moraju smišljati sve više i više novih načina da iznenade svoje kupce. Osim toga, stalno trebaju usavršavati svoje vještine i pratiti najnovije u svijetu kuhanja

Koncentrati hrane: pregled, klasifikacija, prednosti i nedostaci

Naš članak će govoriti o koncentratima hrane, karakteristikama njihove upotrebe, pravilima skladištenja i upotrebi u svakodnevnom životu

Ukusni lagani doručak: recepti, karakteristike kuvanja i recenzije

Svako jutro osoba se budi i odlazi na doručak. Svima se, vjerovatno, ikada dosadilo da jedu kajganu ili nešto slično svakog dana rano ujutro. Ljudi uvijek žele raznolikost. I kako to organizirati?

Zrnati svježi sir - karakteristike, korisna svojstva, kalorije i recepti

Svježi sir je jedan od najpopularnijih mliječnih proizvoda. Široko se koristi u kulinarske svrhe. Ova vrsta hrane se konzumira kako u čistom obliku tako i kao dio raznih jela (tepsije, kolači od sira, peciva, salate). Svojstva zrnatog svježeg sira i recepti koji uključuju ovaj proizvod opisani su u odjeljcima članka

Meso: vrste mesa i njihov opis

U ovom članku ćemo detaljno govoriti o tako nezamjenjivom proizvodu kao što je meso. Vrste mesa se dijele na jagnjeće, svinjsko, goveđe, živinsko, itd

Pite sa trešnjama su omiljena poslastica za odrasle i djecu

Pite sa trešnjama su omiljena poslastica za odrasle i djecu. Gotovo svaka domaćica ih može ispeći. Pita od višanja može izazvati divne uspomene, čija je fotografija pripremljena povodom praznika sačuvana u porodičnom albumu

Riba i piletina: opis, recepti, ukus

Piletina i riba su prepoznate kao najzastupljenija hrana u ljudskoj prehrani. Svakog dana u svijetu ljudi pojedu i do milion kilograma piletine i ribe. Pripremaju širok izbor jela koja su vrlo zdrava. Odlične su za dijetalnu i pravilnu ishranu, koja je danas toliko popularna

"Artek" (vafli): sastav, kalorije, fotografija

Naziv ovih slatkiša asocira na djetinjstvo. I sa poznatim dječjim kampom. I jedno i drugo, naravno, budi prijatne uspomene kada su Artek vafli u pitanju

Masti su potpune hranjive tvari

Fat je u posljednje vrijeme dobio loš glas, a sama riječ "holesterol" izaziva snažnu reakciju kod odrasle populacije. Nažalost, moda za ishranu sa niskim udjelom masti preselila se i u sistem ishrane za bebe. I ovo nije sasvim tačno. Maloj djeci je potrebna hrana koja ima određenu količinu masti

Melasa: sastav, svojstva, koristi i štete

Melasa po sastavu je samo skladište vitamina i minerala. Vrlo je koristan u bilo kojoj dobi, a umjesto šećera ga mogu koristiti čak i oni koji pate od dijabetesa. Ovaj proizvod je jedinstven po svom sastavu i svojstvima. A saznat ćete više o melasi čitajući članak

Koji je rok trajanja sladoleda prema GOST-u?

Skoro sve vrste sladoleda sadrže mliječne proizvode. Zbog toga se moraju poštovati posebni uslovi za proizvodnju i skladištenje. Rok trajanja sladoleda određuje GOST. Važno je obratiti pažnju na to kako ne biste kupili nekvalitetan proizvod

Kečap "Heinz": sastav, koristi i štete

Jedan od najpoznatijih umaka na svijetu je Heinz kečap. Što se tiče karakteristika okusa i glavnih pokazatelja, primjetno nadmašuje mnoge svoje konkurente. Glavna karakteristika ovog kečapa je da je apsolutno prirodan

Kuhanje cvijeća: jestivo cvijeće

Čak iu stara vremena, cvijeće se koristilo u kuvanju. Iz grčke, kineske i rimske civilizacije cvijeće je stiglo do naše trpeze. Neke jedemo a ne znamo da je to cvijet, na primjer, brokula, šafran, karfiol, kapari, artičoke. Italijanska kuhinja je usko povezana sa cvjetovima bundeve, a indijska s laticama najljepših ruža

Šaran: kalorija na 100 grama

Ukusna hrana nije samo potreba, već i naša svakodnevna želja, koja umnogome određuje raspoloženje za dan i efikasnost obavljenog posla. Ali nevolja je u tome što mnoge dobrote nemaju potpuno pozitivan učinak na naše zdravlje, metabolizam i probavu. Ali ribu možete jesti bez ograničenja. Na primjer, šaran je ukusan i zdrav. Kalorični sadržaj ove ribe olakšava je uključivanje u bilo koji jelovnik

Čokolada: kalorije, koristi i štete

Čokolada je omiljena poslastica i za djecu i za odrasle. Do danas postoji mnogo varijanti ovog proizvoda na policama trgovina. Koji su od njih najkorisniji i kako se sastav čokolade razlikuje ovisno o njenoj sorti, naučit ćete iz ovog članka

Šta učiniti ako je tegla gljiva natekla? Kućne pripreme. Pravila i greške

Uprkos raznolikosti konzervirane hrane na policama supermarketa, domaći kiseli krastavci nikoga ne ostavljaju ravnodušnim. Kućno konzerviranje ima ne samo izvrstan ukus, već je i bogato vitaminima koji su toliko potrebni za osobu

Bulgur: kalorija na 100 grama

Bulgur je krupica od durum pšenice. Bulgur se nedavno pojavio na policama trgovina i odmah je stekao popularnost među Evropljanima. Zbog svoje arome jela u kombinaciji sa bulgurom su jedinstvena i posebno ukusna

Oreo kolačići - tradicionalne američke poslastice

Oreo kolačići su tradicionalna poslastica Sjedinjenih Američkih Država. Sada trijumfalno marširaju svijetom

Soja: sastav, sorte soje. Jela od soje. soja je

Soja je jedan od najkontroverznijih proizvoda, jer kombinuje i koristi i štete istovremeno. Gotovo svaka osoba, makar i ne namjerno, jela je soju, jer je mogu sadržavati i najobičniji proizvodi - kobasica, čokolada, majonez itd

Kategorije mesnih proizvoda "A", "B", "C", "D", "D": šta to znači

Mnogi ljudi ne mogu živjeti bez čistog i prerađenog mesa. Ali ne znaju svi da postoje kategorije mesnih proizvoda po kojima su klasificirani. Razmotrimo ovo pitanje detaljnije

Šta je pamučni med?

Verovatno malo ljudi zna da se med može dobiti od pamuka. U međuvremenu, on se smatra jednom od najneobičnijih delicija

Klinčić: opis, fotografija, distribucija, svojstva

Klinčić se naučno naziva Syzýgium aromáticum, drugim riječima, mirisni Syzygium. Biljka dolazi sa Moluka, iz Indonezije. Uglavnom se uzgaja u zemljama jugoistočne Azije, uključujući Indiju i Maleziju, ostrva Indijskog okeana, istočnu obalu Afrike i Brazil

Kelj "sugar loaf": recenzije. Sorta bijelog kupusa "šećer"

Prekrasno i ukusno povrće koje mnogi vole. Najpopularnija je sorta kao što je "šećerna štruca". Za koje ga je osobine stekao i kako se može koristiti kupus ove sorte?

Opšta pravila postavljanja stola: pribor za jelo i posuđe. Kako pravilno postaviti pribor za jelo na sto

Ovaj članak govori o općim pravilima za postavljanje stola. Opisano je koji pribor za jelo i pribor treba da bude na stolovima za topla jela, hladna predjela, supe, hladne i tople napitke. Sagledavaju se i pravila ponašanja gosta za stolom

Craft sir: šta je to?

Prodavnica ima nezamislivu raznolikost sireva na policama. Ali mnogo je ugodnije napraviti ga sami kako biste bili sigurni u kvalitetu proizvoda. A ne tako davno pojavila se proizvodnja craft sireva, gdje se otvaraju mnoge prednosti. Craft sir - šta je to? O tome ćete saznati u ovom članku

Sušeni karasi: priprema i skladištenje

Kras je ukusna i zdrava riba. Kuva se, prži, dimi, dinsta. Posebno je ukusan sušeni karas. Da biste ga pripremili, prvo ga morate posoliti. Recept za potvrdu ima svoje nijanse koje treba uzeti u obzir tokom rada. Također morate znati pravila za skladištenje proizvoda

Banana čips - kako napraviti poslasticu za sladokusce

Svi su čuli da je čips nezdrav, ali se i dalje koristi kao grickalica (uprkos prisutnosti velike količine ulja, začina i kancerogena). Zapravo, grickalice od krompira mogu se zamijeniti manje kalorijskim čipsom od banane. Lako se kuvaju sami, a ispadaju zdravi i ukusni, što će se sigurno svideti odraslima i deci

Medlar: kako jesti i kuvati egzotično voće

Ovaj članak govori o jedinstvenom voćnom drvetu, koje je u narodu dobilo zvučno ime "mušmula". Kako jesti njene plodove, kako koristiti njihovu sočnu pulpu u kuvanju i koja ljekovita svojstva ima ova biljka?

Šta se priprema za doručak brzo i ukusno?

Doručak se smatra jednim od najvažnijih dijelova naše prehrane. Nutricionisti ne preporučuju da ga preskaču čak ni onima koji odluče da izgube višak kilograma. Trebalo bi da bude jednostavno, ali dovoljno zadovoljavajuće. Nakon čitanja današnjeg članka, saznat ćete šta možete skuhati za doručak

Russula zelena: područje, opis, razlika od blijedog gnjuraca, recepti za kuhanje

Russula zelena pripada jestivim gljivama 3. kategorije. Izgleda kao blijeda žabokrečina. Glavna razlika od njega je odsustvo prstena na nozi. Jela od ovih gljiva mogu se koristiti kao dijetalna. Može se soliti, kiseliti i kuvati

GMO: dekodiranje i opasnost

Neviđen tempo ljudskog napretka i svestranog razvoja doveo je ne samo do pozitivnih rezultata, već i do negativnih posljedica. GMO se može smatrati jednim od najopasnijih izuma čovječanstva

Alain Ducasse: biografija, fotografije, recepti

Jedan od najpoznatijih kuvara našeg vremena je Alain Ducasse. Njegovi učenici su poznati kuvari. Poznavaoci visoke kuhinje svakodnevno posjećuju restorane Alain Ducassea. Njegove knjige o gastronomiji poznate su u cijelom svijetu

Ulje za prženje: upotreba i odlaganje

Ulje za prženje je mast ili proizvodi na uljnoj bazi zagrijani na visoku temperaturu. Često se koristi u ugostiteljskim objektima za kuvanje pomfrita, štapića od sira i jela od mesa. U nekim slučajevima, ulje za kuhanje može se ponovno koristiti ako nije izgubilo korisna svojstva i izvornu konzistenciju