Glavno jelo
Proso. Proso: korisna svojstva i načini pripreme
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Proso je jedna od najstarijih kultura na teritoriji evroazijskog kontinenta. Po prvi put, žitarice su se počele uzgajati u Kini prije više od 7 hiljada godina. Danas je Indija najveći proizvođač prosa: država čini 40% svjetske proizvodnje. Uprkos visokoj nutritivnoj vrijednosti i potencijalnoj dobrobiti za organizam, prosena krupica nije u velikoj potražnji među stanovništvom. U međuvremenu, od takvih žitarica možete skuhati niz ukusnih i zdravih jela
Koliko dugo kuhati zeca na vrijeme: korisni savjeti za kuhare početnike
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Svaka domaćica treba da zna da je meso zeca odličan dijetetski proizvod koji je veoma koristan za organizam svake osobe. Da bi takav proizvod na kraju bio zaista ukusan, morate unaprijed znati osnovna pravila za njegovu pripremu. Najvažnije je na vrijeme odrediti koliko kuhati zeca. Preostali parametri ovog procesa pomoći će da se pravilno prilagodi odabrana metoda toplinske obrade
Parmigiano-Reggiano je italijanski sir. Parmezan: opis, sastav
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Šta je Parmigiano-Reggiano sir: istorija proizvoda, proces pripreme i metode upotrebe
Pite s kobasicama i njihova priprema
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Pite sa kobasicama su dobre jer se spremaju brzo i od minimalne količine proizvoda. Nudimo vam nekoliko recepata za takvo pečenje sa raznim sastojcima. Odaberite šta volite i započnite proces kuhanja. Želimo vam puno sreće u kuhinji
Najveće voće - opis i svojstva
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Najveće voće na svijetu… Sigurno bi trebalo privući pažnju. Ali šta se zna o njemu? Naučnici su u ovom trenutku otkrili da su najveći plodovi sa imenom "Jackfruit". Sadrži li korisne tvari? Može li se jesti? Također je zanimljivo znati ima li kontraindikacije
Caciocavallo sir: priča o porijeklu, domaći recept
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Historija kuhinje naroda iz različitih zemalja puna je originalnih, pa čak i smiješnih imena. To je naziv italijanskog sira "Caciocavallo" - može se doslovno prevesti kao "jahanje konja"! Caciocavallo je tipičan južnjak iz kohorte Pasta Filata i proizvodi se u obliku originalne vrećice. I, iako sir Cachocavallo igra jednu od važnih uloga u talijanskoj kulinarskoj tradiciji, njegov recept je povezan s drugom zemljom. Šta je proslavilo ovu prelepu "jahaču sira"?
Šta je zanimljivo kod malih banana
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
U prirodi postoji više od četiri stotine različitih vrsta banana. Svaki od njih ima svoje individualne karakteristike. Mnogi ljubitelji egzotičnog voća radije kupuju velike primjerke, smatrajući ih zrelijim i kvalitetnijim. Međutim, male banane su mnogo slađe, ukusnije i zdravije
Mješavine za pečenje kruha. Savjeti proizvođača i odabira
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Danas možete pojednostaviti bilo koji proces, čak i pečenje kruha. Nema potrebe da se petljate, birajući vrste brašna i proporcije proizvoda. Profesionalci su to već uradili za vas. Gotove mješavine za pečenje kruha uključuju sve potrebne sastojke. Uz svaku kompoziciju dolazi i detaljna uputstva koja objašnjavaju kako napraviti testo i kako ispeći veknu. Raspon mješavina je vrlo širok, lako možete pronaći opciju po svom ukusu
Ćureće meso: prednosti, kalorije, recepti
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Pureće meso se smatra najdijetnijim od svih vrsta mesa. U Americi se ovaj proizvod tradicionalno koristi za glavno božićno jelo. Turska se na policama naše zemlje pojavila relativno nedavno. Ipak, privatni farmeri sve više preferiraju ovu vrstu ptica. Danas ćemo u našem članku govoriti o tome šta se može pripremiti od ćurećeg mesa (sa receptima), o njegovim opasnostima i prednostima, kalorijama
Znate li kako razrijediti sirće?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Nažalost, ne znaju svi kako razrijediti sirće. A ovo je veoma važan i neophodan proces kako u medicini tako i u kulinarstvu. Članak opisuje ove i druge informacije o octu
Koja je korist od limuna? Savjeti i recepti
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Sve za šta je limun koristan ne može se ukratko opisati: odličan je profilaktički lek protiv prehlade i gripa, i odličan antiseptik, i stimulans apetita, i još mnogo toga. U članku se nalazi nekoliko recepata za održavanje imuniteta s limunom
Koliko dugo se žele čuva u frižideru? Korisne informacije za domaćice
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Omiljena grickalica mnogih je žele. Međutim, kuvano jelo se ne pojede uvek u jednom dahu. Užinu moramo očistiti na hladnom mjestu do boljih vremena. Mnoge domaćice zanima ovo pitanje: koliko dugo se žele čuva u frižideru? Pričajmo o tome u našem postu
Lijekovita kompozicija jabuke
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Jabuke rastu na našoj zemlji od davnina. Svima je poznata prva priča iz Biblije koja je povezana s ovim voćem. Jabuke su veoma ukusne. Obdareni su prekrasnim ljekovitim svojstvima
Tradicionalni ruski žele za hladno predjelo. Kalorijski sadržaj jela i recepti za njegovu pripremu
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Jedna od tradicionalnih ruskih grickalica za većinu zimskih praznika je žele. Kalorični sadržaj ovog jela može varirati u zavisnosti od sastojaka koji se koriste, a ukus (kada je pravilno pripremljen) uvek je odličan. Kako kuhati visokokalorični aspik i kako se ovo jelo može učiniti dijetalnim, više o tome kasnije
Adyghe sir: kalorije na 100 grama, sastav, korisna svojstva i kontraindikacije. Recept za kuvanje kod kuće
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kavkaski kiseli sirevi su izuzetno omiljeni kod potrošača. I to nije nimalo slučajno, jer su veoma ukusni i zdravi. Osim toga, njihova prednost je prilično nizak sadržaj kalorija, što im omogućava da se koriste u dijetetskoj prehrani. Ovaj članak će se fokusirati na jedno neverovatno jelo kavkaske kuhinje. Ovaj proizvod je Adyghe sir. Njegov kalorijski sadržaj na 100 grama je nizak, zbog čega je toliko popularan u našoj zemlji
Kefir 1 posto: sadržaj kalorija i sastav. Korisna svojstva i šteta proizvoda mliječne kiseline. Zanimljive činjenice o kefiru
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Zašto je 1% kefir tako koristan, čiji je sadržaj kalorija izuzetno nizak, mogu li ga koristiti osobe koje pate od bolesti gastrointestinalnog trakta? Koliki je kalorijski sadržaj fermentisanog mlečnog proizvoda? Odgovore na ova i druga pitanja dobit ćete čitajući ovaj članak
"Hercules": sadržaj kalorija u vodi i mlijeku. Šta određuje kalorijski sadržaj gotovog jela?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ovsene pahuljice su nezaobilazne kada trebate brzo pripremiti zdrav i ukusan doručak za cijelu porodicu. Iz ovog članka saznat ćete kakvu nutritivnu vrijednost ima "Hercules", njegov sadržaj kalorija i korisna svojstva
Kalamata masline: porijeklom iz Grčke
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Prema uobičajenoj legendi, drvo masline je dar Atene, boginje mudrosti. Stoga je Grčka rodno mjesto maslina Kalamata. Od davnina, Grci su jeli plodove ovog drveta. I ne samo sebe, već su naučili i mnoge druge narode da to rade. Od maslina prave i odlično ulje koje je našlo primenu i u kulinarstvu i u kozmetologiji. I danas je grana masline simbol zemlje
Kalorija suve ovsene kaše na 100 grama
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ovsene pahuljice se smatraju tradicionalnim jelom za doručak. Uostalom, daje energiju za cijeli dan, daje snagu i izaziva osjećaj sitosti. Ne samo u Engleskoj ga koriste, skoro u cijelom svijetu je veoma tražen. Sadrži veliku količinu korisnih vitamina i minerala koji su toliko potrebni ljudskom tijelu. U ovom članku razmotrite kalorijski sadržaj suhe zobene kaše
Recept za heljdu sa mesom u loncu. Kalorična heljda sa mesom
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Heljda je divan svestran proizvod. Prednosti su beskrajne. Heljda je pravi nalaz za domaćice koje ne žele da troše puno vremena na kuvanje. Divno se puni. Ove žitarice su bogate vitaminima i malo kalorija. Hajde da saznamo koja je energetska vrijednost ovog proizvoda i kalorijski sadržaj heljde s mesom
Morska riža: svojstva. Indijski morski pirinač: korisna svojstva
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Morski pirinač nije žitarica, pa čak ni žitarica biljnog porijekla. Indijski morski pirinač srodnik je gljiva za čaj i kefir, koje su Rusima poznatije. Ali morska riža vam omogućava da piće bude raznovrsnije i zdravije
Zapremina fasetiranog stakla, njegova primjena u praksi
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Istorija fasetiranog stakla. obim, prošlost i sadašnjost. omjer težine proizvoda i zapremine stakla
Kaloriji zeleni grašak, konzerviran, suvi
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Zeleni grašak je jedna od omiljenih namirnica mnogih ljudi. Vole ga odrasli i djeca, kako svježu, tako i konzerviranu. Šta znaš o grašku?
Istorija kolača. Vrste torti i dekoracija. krem torte
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Koje su verzije porijekla kolača? Kako su izgledale prve torte u Rusiji? Kako možete ukrasiti tortu kod kuće? Ko je izmislio krem kolače? Istorija nastanka keksa i biskvitnih kolača. Kako je nastala najpoznatija Sacher čokoladna torta? Istorija porekla "Napoleona"
Chum losos kavijar. Opis i karakteristike proizvoda
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Kavijar kavijar je jedan od najskupljih prehrambenih proizvoda. Ali to nije njegova jedina prepoznatljiva karakteristika. Osim visoke cijene, postoje mnoge druge karakteristike koje ovu poslasticu izdvajaju od ostalih proizvoda
Portobello gljive: fotografije, recepti, koristi i štete
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Nepoznato ime može lako dovesti u zabludu i dovesti do maštanja o mnogim stvarima koje su daleko od istine. Malo ljudi zna tačno šta su portobelo pečurke. Izvrstan naziv nagovještava da se misli na nešto egzotično, poput tartufa. U međuvremenu, naše domaćice ih poznaju pod "nadimkom" carskih šampinjona
Sir od jabuke: recept, karakteristike kuvanja
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Po svom sastavu, sir od jabuke je najviše kuvan, a zatim ceđen i džem od sušenog voća. Ali i po ukusu i po teksturi, ovaj b altički desert je jedinstveno, za razliku od bilo kojeg nacionalnog jela
Sesame: koristi i štete u isto vrijeme
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Susam, čije koristi i štete zavise od količine pojedenih sjemenki, nezamjenjiv je u prevenciji bolesti zglobova i problema sa koštanim tkivom, jer je sadržaj kalcija u njemu veoma visok. U sezamu ima i dosta proteina, a supstance tiamin i fitosterol smanjuju rizik od aterosklerotičnih manifestacija
Šteta i prednosti pirinča - šta više?
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Mi sigurno nismo Azijati, ali koristimo pirinač skoro jednako često kao oni. Da vidimo da li radimo pravu stvar
Prednosti prepeličjih jaja i sve o njima
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Neki ljudi hvale prepeličja jaja, dok su drugi skeptični prema njima. Drugi pak uopće ne vide razliku između kokošjih i prepeličjih jaja
Koristi i štete suhih kajsija. Sve o njoj
Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06
Često kupujemo određene proizvode, a da ne znamo gotovo ništa o njihovim svojstvima. Hajde da vidimo šta su korisne i štetne suhe kajsije
Koristi i štete bosiljka i sve o njemu
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
U poslednje vreme bosiljak je postao veoma popularan kod nas, u rangu sa peršunom ili koprom. Šta znamo o njemu?
Da li su trešnje zdrave? Sve o njoj
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Neki ljudi još uvijek ne znaju po čemu se trešnja razlikuje od trešnje, a da ne spominjemo njena korisna svojstva. Hajde da saznamo više o ovoj bobici
Prednosti i štete od suvih šljiva: sve o ukusnom proizvodu
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ljubitelji sušenog voća, posebno suvih šljiva, sigurni su da im ono daje snagu i pozitivno utiče na njihovo zdravlje. je li tako?
Blanširanje je jednostavno
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Postoji mnogo različitih načina kuhanja, berbe, mariniranja. Pričajmo o blanširanju danas
Apricot. Korisne karakteristike
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Neko pojede kilograme kajsija, ali još ne zna za njihove korisne kvalitete. Hajde da popravimo situaciju
Pšenična kaša. Korist i šteta. Sve o njoj
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Nije tajna da je jedna od najpopularnijih namirnica za doručak kaša. Na primjer, pšenica. Koja je tajna takve popularnosti?
Koristi i štete čaja od kamilice. Sve o njemu
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Sada postoji ogroman broj vrsta čajeva. Međutim, običan čovjek s ulice ni ne sluti po čemu se razlikuju
Ulje za prženje: upotreba i odlaganje
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Ulje za prženje je mast ili proizvodi na uljnoj bazi zagrijani na visoku temperaturu. Često se koristi u ugostiteljskim objektima za kuvanje pomfrita, štapića od sira i jela od mesa. U nekim slučajevima, ulje za kuhanje može se ponovno koristiti ako nije izgubilo korisna svojstva i izvornu konzistenciju
Alain Ducasse: biografija, fotografije, recepti
Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01
Jedan od najpoznatijih kuvara našeg vremena je Alain Ducasse. Njegovi učenici su poznati kuvari. Poznavaoci visoke kuhinje svakodnevno posjećuju restorane Alain Ducassea. Njegove knjige o gastronomiji poznate su u cijelom svijetu