Glavno jelo 2024, Novembar
Otrovno voće i bobice svijeta: lista, opis
Koje otrovno egzotično voće i bobice postoji? Zašto se neko voće i bobice ne mogu konzumirati u čistom obliku? Lista voća i bobica opasnog za ljude
Jestivi papir: pirinač, napolitanka, šećer. Štampanje na jestivom papiru
Moderne tehnologije se razvijaju super brzim tempom. Naučnici su već implementirali mnoge ideje pisaca naučne fantastike. Uskoro će svijet vidjeti interaktivnu televiziju, a svi će za vikend moći otići na svemirski izlet. Jestivi papir je postao najnoviji razvoj tehnologa. Više o ovom čudu pročitajte u članku
Šta su modificirani škrobovi i trebamo li ih se bojati?
Slovo "E" na etiketi neke ljude izaziva paniku. Stoga će se takav kupac odmah predomisliti da ga kupi, kada čuje da proizvod sadrži modificirane škrobove. Nije iznenađujuće, jer genetski modificirani proizvodi još uvijek nisu u potpunosti shvaćeni, a ne zna se ni kakav učinak mogu imati na organizam. Međutim, modificirani škrob nema nikakve veze sa GMO. Šta je onda?
Koja je razlika između košer soli i kuhinjske soli. Upotreba košer soli u kuvanju
Često se kuvari amateri zaustavljaju kada se suoče sa receptom koji ukazuje da je potrebna košer so. Pošto nisu Jevreji, ljudi počinju da sumnjaju da je potrebno nešto egzotično, teško nabavljivo i koje poseduje neku vrstu gotovo mističnih svojstava. Pretrage na internetu, pitanja sofisticiranijih kuhara, gotovo posjete sinagogi - sve kako bi saznali šta znači "košer so"
Kako ukusno i ispravno skuvati knedle: karakteristike kuvanja i preporuke
Znate li da skuvate knedle da ne izgube sočnost i ukusan izgled? Ako ne, onda biste trebali pročitati članak. Sadrži korisne savjete, trikove i recepte. Želimo vam uspjeh na kulinarskom polju
Zdrava mrvičasta kaša od heljde
Kako se priprema heljdina mrvičasta kaša? Trudimo se zadržati maksimalnu količinu nutrijenata u kuhanim žitaricama. Tajne kuhanja: odaberite pravi proizvod i kuhajte žitarice prema uputama
Kako se ukrašava riba narezana na kriške?
Narezana riba, poput voća, povrća ili mesa, zauzima važno mjesto na svečanoj trpezi. Sve domaćice pokušavaju kuhati takvo jelo, čak i uz minimalne troškove
Soda piće ili ne
Ugljični dioksid je uključen u ogroman broj procesa u tijelu životinja i biljaka. Reguliše vaskularni tonus, a njegov nedostatak u krvi je smrtonosan. Gazirano piće - dobro za zdravlje
Meki svježi sir: najbolji recepti, ukusni deserti
Svaka majka zna koliko su fermentisani mlečni proizvodi korisni za mlađu generaciju. Ali većina roditelja nema sreće: potomci ih odbijaju u svojoj prehrani. Mekani svježi sir će priskočiti u pomoć: od njega se prave divne delicije koje ni najkapricioznija beba neće odbiti. Osim toga, mnoge od njih se pripremaju bez ikakvih poteškoća, bez da oduzimaju uvijek nedovoljno vremena
Bajat hleb: kako da ga omekšate? Kako koristiti stari kruh?
Hleb je veoma zdrav i hranljiv proizvod. Gotovo svi ljudi ga jedu svakodnevno. I naravno, svako od nas je barem jednom u životu postao bezosjećajan. Proizvod možete zatvoriti u plastičnu vrećicu. U tom slučaju vekna će dugo biti mekana, ali će najverovatnije postati pljesniva. Ako pustite da vekna diše punom snagom, osušiće se. Kada se to dogodi, nema potrebe da se uzrujavate, jer se ovaj problem može lako riješiti
Suluguni sir: kako ga kuvati kod kuće
Kuvanje vašeg omiljenog sira "Suluguni" kod kuće nije nimalo teško. Koji proizvodi su potrebni za to? Koliko je potrebno da se sir kuva? Odgovore na ova i neka druga pitanja naći ćete u ovom članku
Proizvodi biljnog porijekla: lista. Biljni i životinjski proizvodi: poređenje prednosti i nedostataka
Koje namirnice bi trebale biti na našem stolu svaki dan, a koje bi se trebale pojaviti samo povremeno? Šta bi trebalo biti višak ili, obrnuto, mala količina? Danas želimo napraviti listu proizvoda biljnog i životinjskog porijekla i uporediti njihovu dobrobit za organizam
Kalorija okroshka na raznim osnovama, korisnim svojstvima i karakteristikama
Hoće li biti onih koji ne vole okrošku? Malo vjerovatno. Uostalom, ovo je izdašno osvježavajuće jelo koje se može pripremiti za svaki ukus. Kalorijski sadržaj okroshke zabrinjava sve one koji su zabrinuti zbog svoje težine
Ukrajinski hleb je najbolji hleb za ljude
Danas se koriste različite vrste brašna: pšenično, raženo, kukuruzno - ili njihove mješavine. Da bi proizvod bio veličanstven, prave kiselo tijesto, a za to koriste kvasac. Može se jesti sam ili sa puterom, džemom, medom, želeom i tako dalje. Danas ćemo pričati o tome kako ispeći ukrajinski kruh
Kravlje mlijeko: sadržaj masti, koristi i štete
Nema potrebe uvjeravati bilo koga da je mlijeko vrijedan zdravstveni proizvod. Sadrži sve nutrijente na izbalansiran način. Najkorisnije je kozje mlijeko. 100 g ovog proizvoda sadrži 3,2 g proteina i 3,6 g masti. Približno iste parametre ima i kravlje mlijeko. Sadržaj masti je nešto veći, a nutritivna vrijednost mu je 64,4 kcal. Najštedljivija brojka je kobilje mlijeko. Protein u njemu je samo 2,1 gram, a još manje masti - 1,9 g. Ali ima puno mlečnog šećera
Dekoracija svečanog stola: karakteristike
Jedno je kuhati ukusnu i lijepu hranu, a sasvim drugo je pravilno poslužiti i postaviti sto za goste
Škrob: koristi i štete. Korisna svojstva kukuruznog i krompirovog škroba
Šta skrob zapravo daje osobi? Korist i šteta su suprotni pojmovi, kao što su dan i noć. A istina je tako blizu - samo je uzmite i pročitajte
Koja hrana sadrži gvožđe?
Razdražljivost, umor i loše osećanje mogu imati prilično prozaične razloge: nedostatak gvožđa u telu. Pravilna prehrana će lako ispraviti situaciju. Ali za to morate znati koja hrana sadrži željezo
Med od đumbira: recept, korisna svojstva
Med od đumbira je odličan domaći lijek, jedinstvena tajna ljepote i jednostavno ukusan desert koji će svi morati pojesti. O tome kako se priprema takav med, ljudi znaju odavno. Izmišljeno je mnogo recepata i kombinacija. Kako se pokazalo, limun se odlično slaže s medom i đumbirom. Šta kuharice i narodna mudrost mogu ponuditi?
Plodovi anisa: opis, svojstva i upotreba
Koliko nam ukusnog i neverovatno korisnog daje majka priroda! U ovom članku pozivamo vas da zaronite u svijet začina i razgovarate o tome šta je anis, koja korisna svojstva imaju njegovi plodovi i gdje se koriste. Razgovarat ćemo o samostalnom uzgoju ove biljke kod kuće i o pravilima berbe sjemena anisa za buduću upotrebu
Recenzija wagashi i drugih japanskih slatkiša
Japanski slatkiši nastali su uvođenjem inovativne tehnologije prerade pirinča u 8. veku. Ali deserti su tada bili veoma skupi. Značajne promjene dogodile su se u 17. vijeku zbog početka trgovine sa Španijom i Portugalom. U ovom članku ćemo razmotriti najčešće vrste japanskih deserta
Kaloriji krekeri: sastav, prednosti i štete proizvoda
Mnogi ljudi vjeruju da je kalorijski sadržaj krekera nizak i konzumiraju ove proizvode u velikim količinama. Uostalom, ova vrsta kolačića nema slatkast ukus. Međutim, krekeri su proizvodi od brašna, što znači da sadrže puno ugljikohidrata. Da li je moguće koristiti ovaj proizvod bez štete za figuru? Pokušajmo ovo shvatiti
Žele je: opis, sastav, vrste, recepture i korisna svojstva
Po načinu pripreme slatkiši se razlikuju. Često se prave od šećera, čokolade i drugih proizvoda. Ali žele ima potpuno drugačiji način kuhanja. Ovo je jedan od rijetkih proizvoda koji svi vole. Njegove koristi i štete opisane su u članku
"Oleina", rafinirano ulje: istorija brenda, opis proizvoda
Do danas, najpopularnije biljno ulje na tržištu je "Oleina". Dugo vremena je isporučivan u Rusiju kao uvoz. Kreirao zaštitni znak 1997. godine u Ukrajini. I tek od 2008. godine, ulje Oleina počelo se proizvoditi u Rusiji. Proizvođač je odabrao grad Voronjež za izgradnju gigantske fabrike
Cikorija: sastav i sadržaj kalorija
Hemijski sastav instant cikorije. Koje su prednosti praha i tečnog ekstrakta za ljudsko zdravlje. Kako se konzumira ovo piće, popularni recepti za kuvanje. Uzgoj i sakupljanje sirovina. Šteta i kontraindikacije za upotrebu
Namirnice sa najvećim sadržajem proteina: hrana za zdravlje i ljepotu
Da biste se hranili pravilno i zdravo, važno je znati omjer nutrijenata u hrani koju jedete. Za one koji žele smršaviti, za dijetu su potrebne namirnice sa maksimalnim sadržajem proteina. Od njegovog prijema zavisi i stanje noktiju, kose i kože. Proteini su jedan od najvažnijih nutrijenata. Koje namirnice ga sadrže najviše?
Koliko proteina ima goveđeg mesa na 100 grama?
Da li brinete o svojoj ishrani i zdravlju? Tada samo trebate razmisliti o stopi unosa proteina. Ako ovaj esencijalni element nije prisutan u ishrani u dovoljnim količinama, vaše zdravlje je ugroženo. Danas ćemo govoriti o tome koliko proteina ima u govedini
Zira i kim: po čemu se razlikuju, koja korisna svojstva imaju, gdje se koriste
Mnoge domaćice vjeruju da su zira i kim jedno te isto. Da li je istina? U ovom članku ćemo detaljno proučiti ovo pitanje: reći ćemo vam koji su začini poput zira i kima, po čemu se razlikuju (fotografije svakog začina bit će predstavljene u nastavku) i gdje se koriste
Koliko je 50 grama šećera: kako odrediti bez utega
Mjerenje težine granuliranog šećera bez vage kod kuće. Opis glavnih metoda za mjerenje mase granuliranog šećera, primjer
Sojino mlijeko: prednosti, štete, sastav i karakteristike
Danas proizvod kao što je sojino mlijeko postaje sve popularniji. O njegovim karakteristikama, prednostima i negativnim učincima na tijelo možete saznati iz članka
Koje žitarice se dobijaju od pšenice: imena i korisna svojstva
Prije nekog vremena, kada su žitne pahuljice ušle u modu, pšenične žitarice su počele biti podvrgnute nezasluženim kritikama. Ipak, nemojte osiromašiti svoj dnevni meni. U ovom članku ćemo vam reći o raznim pšeničnim žitaricama i nadamo se da će zauzeti svoje mjesto u vašoj kuhinji
Karagenan - šta je to? Kakvu štetu nanosi stabilizator karagenan?
Aditivi za hranu (stabilizatori) se široko koriste u mljekarskoj, konditorskoj, mesnoj i pekarskoj industriji. Zahvaljujući njihovoj primjeni, proizvodi dobivaju željeni oblik, teksturu i konzistenciju. Nedavno se karagenan naširoko koristi kao stabilizator. Šta je? U ovom članku pokušat ćemo se pozabaviti ovim problemom
Mliječni proizvod - pavlaka. Sastav, prednosti, proizvođači
Kako biti onaj kome domaća pavlaka nije dostupna iz više razloga? Pokušajte barem razumjeti njegov sastav i način pripreme kako biste bili sigurni u kvalitet onoga što kupujete
Filtrirana voda: hemijski sastav, prednosti i štete prečišćene vode. Sistemi za filtriranje vode
Šta je filtrirana voda? Zašto je dobra? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Danas je voda iz slavine gotovo neprikladna za piće. Zbog zahrđalih starih vodovodnih cijevi u njega ulazi veliki broj bakterija koje se mogu pretvoriti u izvor bolesti
Mogu li jesti lubenicu sa košticama? Korisna svojstva i šteta sjemenki lubenice
Bez izuzetka, ljudi vole da jedu slatku sočnu pulpu tako dobro poznate bobice kao što je lubenica. Često se postavlja pitanje da li je moguće jesti lubenicu sa kostima? Po pravilu, svi ih bacaju, što, ispostavilo se, uzalud rade. Uostalom, korisna i štetna svojstva sjemenki lubenice mnogima ostaju nepoznata
Edamski sir, istorija i ukus
U ovom članku pričajmo o siru, odnosno siru Edam. Ljubitelji i poznavaoci ovog proizvoda će biti zainteresirani da saznaju nešto novo o njemu
Fruktoza je najslađi prirodni šećer
Fruktoza je najslađi šećer u prirodi. Njegova korisna svojstva za organizam doprinose normalizaciji nivoa šećera u krvi. Zahvaljujući ovoj prirodnoj supstanci jača se imunitet i značajno se smanjuje rizik od dijateze i karijesa
Klasifikacija povrća i voća - šema i karakteristike
Klasifikacija povrća i voća, koju ćemo razmotriti u ovom članku, pokazat će svu raznolikost ovih proizvoda i istaknuti njihove najznačajnije karakteristike
Vrste pica i preljeva za nju
Jelo koje ima milione obožavatelja širom svijeta je pica. Jedu ga bogati i siromašni, odrasli i djeca, predstavnici različitih nacionalnosti i profesija. Ovo je ona vrsta hrane koja može biti i vrlo jeftina i preskupa, ali će u svakom slučaju biti ukusna, ukusna i poželjna. Postoje razne vrste pizza za svačiji ukus, tako da svako može pronaći nešto po svom ukusu. Hajde da razgovaramo o istoriji ovog divnog jela, kao io tome koje metode kuvanja pice postoje
Kalorija različitih vrsta hljeba
Mnogi vjeruju da crni hljeb ima manje kalorija od bijelog. A tokom dijete uopšte možete koristiti samo sorte pšenice od celog zrna. Hajde da shvatimo da li je sve ovo tačno i koje prednosti pored energetske vrednosti imaju pekarski proizvodi