Glavno jelo 2024, Novembar
Pravi puter: postotak sadržaja masti, sastav i usklađenost sa GOST zahtjevima
Pravi puter je veoma zdrav proizvod koji se pravi od minimuma prirodnih sastojaka. Kako kod kuće utvrditi autentičnost ovog proizvoda? Razmotrimo dalje neke faktore koji ukazuju na prirodnost ulja i kao rezultat toga da će proizvod koristiti ljudskom tijelu
Tragovi ljudske DNK u Mortadel kobasici: fikcija ili istina?
U avgustu ove godine dogodio se ozbiljan skandal koji se proširio po medijima uz vest da je tokom ispitivanja pronađen ljudski DNK u Mortadel kobasici. U članku se moramo upoznati s proizvođačem mesa i saznati je li to istina ili izmišljotina
Rajčica "kosmonaut Volkov": karakteristike i opis
U ovom članku ćemo vam reći sve o sorti paradajza "Cosmonaut Volkov". Saznat ćete ne samo o prednostima i nedostacima ove sorte, već io povijesti njenog stvaranja i karakteristikama uzgoja
Sadrži ugljikohidrate - koji su proizvodi? Hajde da to shvatimo zajedno
Sadrže ugljikohidrate - koji su to proizvodi? Većina nas vjeruje da su oni od kojih im je bolje, što znači da ih moramo istjerati iz ishrane prljavom metlom i nikako ih ne puštati nazad. Samo su ugljeni hidrati loši i dobri. Od dobrog se punimo energijom, od lošeg – nemilosrdno se „buckamo“
Najneobičnije voće na svijetu: fotografije
Neobično voće je nešto što našim očima i ukusnim preferencijama nije baš poznato. U ovim egzotičnim stvarima možemo vidjeti nešto slično našem voću i povrću. Ponekad su povezani sa potpuno nejestivim stvarima, a ponekad izazivaju potpuno gađenje
Korisni proizvod - kavijar od bijele ribe
Kada je u pitanju kavijar, ljudi najčešće misle na đubre ili druge velike embrione lososa. Ali na kraju krajeva, sve ribe leže kavijar, koji često nije ništa manje koristan od crvenog ili crnog. Jedna od opcija za takvu zamjenu je kavijar bijele ribe. Kakvo je ovo stvorenje, šta je korisno i kakva jaja nosi - pokušajmo to shvatiti
Vruće dimljena jesetra, karakteristike kuvanja kod kuće
Jesetra je zaista kraljevska poslastica. Pogotovo ako je njegov trup u potpunosti kuhan vrućim dimljenjem. Uz takvo jelo, postavka stola će se prenijeti u dvorske odaje, ali će im i cijena odgovarati. Mnogo jeftinije i ukusnije od toplo dimljene jesetre, koja se kuva kod kuće
Oslić: kalorije. Hyuk: kuvam ispravno
Olić je ukusna, zdrava i jeftina riba. Želite li znati više o njoj? Pročitajte članak. Kako najbolje skuhati oslić, koliko kalorija sadrži, kojim vitaminima je bogat - o svemu tome saznat ćete na ovoj stranici
Kako jesti suši u Japanu
Članak govori o prednostima japanske kuhinje, posebno o suši, kako ih koristiti i sa čime. Evo nekoliko jednostavnih načina da "iskoristite" tradicionalno orijentalno jelo
Šećerna kost: opis, koristi i štete
Šta je šećerna kost? Koji dio govedine se zove šećerna kost? Da li osoba ima šećernu kost? Savjeti i savjeti za vlasnike pasa. Prednosti i štete od kostiju. Kojim životinjama je strogo zabranjeno jesti kosti, a koje se mogu davati
Pliv za vafle. Kakva je ona?
Svaka domaćica ima svoj recept za pravljenje tijesta za vafle i preljeva za njega. Ovaj članak predstavlja nekoliko opcija za ukusna punjenja
Kanape za švedski sto. Višestruki recepti
Svečani sto se može ispuniti ne samo salatama, toplim jelima, već i grickalicama kao što su kanapei. Ovo posebno važi za švedske stolove. Znanje i sposobnost njihovog sastavljanja uvelike olakšavaju proces pripreme za praznik. O tome ćemo dalje
Nacionalna litvanska kuhinja: karakteristike, najbolji recepti i recenzije
Litvanska kuhinja poznata je u cijelom svijetu i mnogima je omiljena. Njegove odlike su jednostavnost, nekompliciranost, koncizan dizajn jela, upotreba najčešćih proizvoda. Po tome je poznata
Glavne prednosti i štete gheeja
Članak se dotiče tema kao što su prednosti i štete gheeja, koje su predmet kontroverzi mnogih naučnika
Gdje se nalazi mnogo proteina? Namirnice sa najvećim sadržajem proteina
Proteini, zajedno sa mastima i ugljenim hidratima, čine osnovu ljudske ishrane. Sve organske supstance koje ulaze u organizam u obliku hrane imaju određenu funkciju. Namirnice bogate proteinima su veoma važne za rast i jačanje, jer su građevinski materijal za tkiva i ćelije. Kako izgraditi svoju ishranu tako da organizmu ne nedostaju? Koje namirnice su bogate proteinima? Razmotrite u ovom članku
Kako se ovsena kaša razlikuje od ovsene kaše? Koja je razlika između "Hercules" i "Uvelka" zobene kaše?
Ovsena kaša - ko nije jeo ovo jelo kao dete? Iako se takav obrok davao s velikom neradom, sada mnogi imaju drugačiji stav prema zobenim pahuljicama. Po čemu se ovsena kaša razlikuje od ovsene kaše?
Sichuan kuhinja: glavni proizvodi, karakteristike kuhanja, fotografije
Vruće, vruće, vruće! To je ono što obično pada na pamet kada ljudi pomisle na hranu iz Sečuana, domovine ljutih papričica i čili papričica. U Kini se kulinarska tradicija prenosi s generacije na generaciju hiljadama godina. Od osam glavnih kulinarskih škola, sečuanska kuhinja (川菜) je jedna od najpopularnijih
Proizvodnja i receptura mesnih proizvoda: gastronomija mesa
Ljudska priroda je radoznala i radoznala, stalno tražimo nove načine kuhanja, poboljšavamo postojeće recepte, kombiniramo ukusne proizvode u potrazi za novim senzacijama. Tako se u potrazi i eksperimentima rodila mesna gastronomija. Kuhane i dimljene kobasice, male nježne kobasice, kremaste kobasice i debele mirisne kobasice. Kao i razne paštete, hladne i toplo dimljene šunke, kiflice, mekinje, mast, slanina i mesne konzerve - proizvodi mesne gastronomije
Hleb "Harris" pšenični za sendviče: recenzije
Sendviči su savršena hrana za doručak i užinu na poslu. Izlet u prirodu također nije potpun bez termosice s čajem i kutije sendviča. U pekarama i pekarskim odeljenjima supermarketa, oči se šire od obilja raznih vrsta hleba. Međutim, idealan izbor za sendviče bila bi samo vrećica isječenih kvadrata Haris kruha
Rezanje testa: pravila i savjeti
Ukusna mirisna peciva su uvek veoma tražena, uprkos činjenici da dodaje višak kilograma. Pravljenje domaćih kolača je cijela umjetnost, ali znajući neke trikove za rezanje tijesta, lako možete obradovati svoje ukućane i goste prekrasnim lepinama i pitama
Šta mogu zamijeniti majonez? Kako zamijeniti majonez u salati? Naučite kako zamijeniti majonez dijetom
Članak govori o povijesti majoneze, o umacima koji je mogu zamijeniti. Nekoliko recepata za prelive za salatu
Šta je acidofilno mlijeko?
Šta je acidofilno mlijeko? Odgovorit ćemo na ovo pitanje u ovom članku. Također ćemo vam reći kako se proizvodi ovo piće, koja korisna svojstva ima i tako dalje
Abhaske mandarine: sezona berbe. Abhaske mandarine: recenzije
Koje je jelo veoma popularno i uvek prisutno na novogodišnjoj trpezi? Tačan odgovor su mandarine. Sada su ovi ukusni plodovi dostupni svima i prodaju se na pijacama tokom cijele godine. Maroko, Španija, Argentina i Sicilija glavni su dobavljači na našoj trpezi ovih agruma, koji asociraju na sunce, svojim aromom i narandžastom bojom podižu raspoloženje. Poslednjih godina u našoj zemlji su postale rasprostranjene abhaske mandarine koje su uvezene iz Turske. O njima ćemo sada
Meso morskog psa: sastav, koristi i štete, metode kuhanja
Meso morskog psa za mnoge je delikatesa za koju je potrebno mnogo vremena, fizičkog napora i posebnog znanja za kuvanje. Obično se u kuvanju uglavnom koriste file i peraja ove divovske ribe. Oni također moraju biti u stanju kuhati, s obzirom na korisna svojstva i štetna svojstva ove jedinstvene morske hrane
Korisni savjeti: kako seći kokos
Kokos nije orah, već koštičavo voće, pa ga razbiti čekićem, kao što to radimo, na primjer, orahom, neće uspjeti. Morate znati nekoliko trikova koji će vam pomoći da isječete kokos
Sadržaj kalorija: tanak lavaš. Prednosti i štete pita kruha
Lavash je tostirani somun. Ovaj proizvod od brašna zamjenjuje kruh u prehrani stanovnika Bliskog istoka i Kavkaza. Lavaš se bitno razlikuje od kruha na koji smo navikli, uključujući i po svom sastavu. Ovaj proizvod se može nazvati univerzalnim, jer se jede ne samo odvojeno, već i s raznim nadjevima. Razlikuje se od običnog kruha po svom kalorijskom sadržaju. Tanak lavaš preporučuju čak i nutricionisti. O korisnim svojstvima pita kruha i mogućoj šteti zdravlju saznat ćete kasnije u članku
Sok od brusnice: koristi i štete za ljudski organizam, sastav i receptura
Korisna svojstva ove bobice bila su poznata još u danima Drevne Rusije. Tako su se u 16. veku dekocije i infuzije brusnice koristile kao protivupalno sredstvo. Sok od jagodičastog voća se također koristio za podmazivanje rana i posjekotina. Trenutno se većina naučnika i doktora slaže da brusnica pojačava djelovanje najčešćih antibiotika
Marokanske mandarine: opis, svojstva, ukus
Marokanske mandarine su neophodan atribut Nove godine i svečane trpeze. Ovo voće lako se prepoznaje među svim ostalim po karakterističnoj crnoj naljepnici u obliku dijamanta. U međuvremenu, postoji nekoliko sorti ovog voća, od kojih svaka ima svoj ukus i karakteristike
Jedinstveno povrće - savojski kupus. Koristi i štete, savjeti za kuhanje
U posljednje vrijeme domaći vrtlari su se odmakli od navike uzgoja povrća isključivo poznatog svima. Međutim, neki od njih i dalje ponekad izazivaju glupo iznenađenje. Upravo to je savojski kupus, čije koristi i štete još uvijek nisu poznati mnogim Rusima
Brašno od lanenog sjemena: kalorije, korisna svojstva, način upotrebe
Laneno brašno, koje ima 270 kalorija na 100 g, u poređenju sa bilo kojim drugim, bilo pšeničnim ili raženim, sadrži manje kalorija i mnogo korisnih elemenata u tragovima i vitamina. Štaviše, sve ovo bogatstvo sadržano je u lako probavljivom obliku, što ga čini vrijednim prehrambenim proizvodom
Hemijski sastav oraha. Orah: sastav, prednosti i svojstva
Orah, čiji ćemo hemijski sastav razmotriti u članku, od velike je koristi za organizam. Štaviše, ne samo njegova srž, već apsolutno sve njegove komponente imaju vrijednost. Kako? Saznat ćete više o tome
Sladoled bez šećera - za užitak mršavljenja i dijabetičare
Verovatno ne postoji osoba koja ne bi volela sladoled. Međutim, nažalost, za neke ljude postoje ograničenja u upotrebi slatkiša. Ali svaki problem je rješiv. Sladoled bez šećera dizajniran za one koji vole slatko
Kalorijske kuhane mliječne kobasice
Mliječne kobasice su savršene za ishranu ljudi. Ukusne su i bezbedne. Kalorijski sadržaj mliječnih kobasica omogućava vam da ih redovno uključujete u prehranu
Homemade Burger King: Pravljenje duplog kockica
Kako sami napraviti dupli kofer? Nesvakidašnji hamburger obećava duplo više gastronomskog užitka, jer se bazira na dva sočna goveđa odreska, nježnim lepinjama i hrskavom setu povrća i začinskog bilja. U ovom članku, detaljan recept, nekoliko kulinarskih trikova i savjeta
Napomena berača gljiva: da li je moguće jesti crvljive gljive?
Da li vas brine pitanje da li možete jesti crvljive pečurke? Ako je tako, onda će vam ovaj članak definitivno pomoći da to shvatite
Proklijale žitarice: koristi i štete, pravila upotrebe, efekti na organizam
U ovom članku možete saznati o dobrobitima i štetnostima proklijalog zrna raznih kultura – raži, pšenice i zobi, kao io njihovom djelovanju na organizam. Osim toga, govorit će se i o kruhu koji se pravi od klica
Zdrava ishrana: koja hrana sadrži proteine?
Poznato je da je za puno funkcionisanje organizma čoveku potrebna uravnotežena ishrana, koja uključuje određenu količinu minerala, vitamina, masti, ugljenih hidrata i proteina. Potonje su jedna od najvažnijih komponenti prehrane. U ovom članku ćemo pogledati koje namirnice sadrže proteine
Gorgonzola sir: suptilnosti tehnologije proizvodnje, karakteristike ukusa, gastronomska kompatibilnost
Gorgonzola sir je kulinarsko remek-djelo. Dete italijanske nacionalne kuhinje, izmišljeno je još u srednjem veku. I do danas se čvrsto i samouvjereno drži u vrhu najpoznatijih fermentiranih mliječnih proizvoda, zauzimajući vrhunske pozicije na ljestvici plavih sireva
Crnomorska dagnja: opis, prednosti, recepti
U članku se govori o karakteristikama dagnji, detaljan opis i smještaj. Također ćemo govoriti o prednostima i kontraindikacijama korištenja ovog proizvoda. Čitateljima se nudi nekoliko jednostavnih, jeftinih, ukusnih i zdravih recepata za kuhanje crnomorskih dagnji
Brie je kralj sireva i sir kraljeva. Brie francuski sir sa bijelom plijesni
Francuska je zemlja vina i sireva. Ovaj narod zna mnogo o oba, ali ne može svaki Francuz nabrojati sve nazive prehrambenih proizvoda nacionalnog ponosa. Ipak, postoji sir koji mnogi znaju i vole, ne samo u Francuskoj, već i širom svijeta