Glavno jelo 2024, Novembar
Dunja: korisna svojstva i kontraindikacije, recepti i karakteristike upotrebe
Jedno od najstarijih voća je dunja. Korisna svojstva ovog voća su jednostavno nevjerovatna, zbog čega zaslužuje pažnju. Ovo zanimljivo voće, s jedne strane, podsjeća na jabuku, s druge strane na krušku, iako nema njihove ukusne kvalitete
Kokos: zdravstvene prednosti pulpe i mlijeka
Odavno je poznato da kokos ima blagotvorna svojstva za ljudski organizam. Pogrešno je pomiješan s orašastim plodom. Ali ne sadrži unutar kernela. Kokos je koštica koja sadrži tečnost i pulpu
Kako lijepo rezati voće: ideje i preporuke
Želite li ukrasiti praznični sto i razmišljati o tome kako lijepo isjeći voće? Onda je ovaj članak za vas. U nastavku ćemo vam reći kako možete ukrasiti sto sa voćnim tanjirima. Štaviše, možete uzeti u obzir ovu metodu i na taj način izrezati svoju užinu. Zahvaljujući lepo raspoređenom voću na tanjiru, apetit dolazi odmah
Koja je korist od brusnice za tijelo?
Brusnice se često koriste u receptima tradicionalne medicine. Sadrži mnoge korisne tvari. Stručnjaci preporučuju da ga stalno uključite u prehranu. Šta je korisna brusnica? Dalje u članku ćemo govoriti o pozitivnim i negativnim svojstvima bobica
Špargla - korisna svojstva, vrste, sastav i karakteristike primjene
Špargle su poznate po svojim svojstvima od davnina. I ako je sada to ukusan i zdrav proizvod, onda je ranije bio atribut magije i ukras za spomenike. Šta su šparoge?
Tajlandsko voće i njihova imena sa fotografijama
Tajland je zemlja koju bi svako od nas želio posjetiti. Toplo nježno sunce, tropske biljke i ljubazni simpatični ljudi - sve to svake godine privlači ogromne tokove turista u ovu nevjerojatnu zemlju. Ali ne samo prekrasne plaže i izvanredni pejzaži mogu zabaviti goste iz hladnih krajeva. Tajlandsko voće jedna je od glavnih atrakcija tople tropske zemlje
Jabuka šećera (voće): korisna svojstva i sadržaj kalorija
Radit će se o tako egzotičnom voću kao što je šećerna jabuka. Članak daje njegov opis, mjesta uzgoja, korisna svojstva, sorte i primjenu
Egzotično voće: nazivi i opis sa fotografijom
Egzotično voće aligatora, rogata dinja, zvjezdana jabuka, zmajevo voće - sve to nisu nazivi čarobnih biljaka, već sasvim stvarna imena neobičnog voća iz različitih dijelova Zemlje. A koje još zanimljivo voće postoji na svijetu, kako se zove i kakvog je okusa? Najzanimljivije egzotično voće s imenima, fotografijama i opisima - dalje u članku
Turska: kalorijski sadržaj različitih jela i korisna svojstva
Šta je ćureće meso? Kako ga pravilno pripremiti i pripremiti? Koliko kalorija ima sirovo meso i iznutrice? Dijetalni kotleti od ćuretine: priprema i kalorijski sadržaj. Koliko kalorija ima pečeno meso peradi i kako ga najbolje skuhati?
Pileća čorba: kalorije, korisna svojstva
Sporovi o blagotvornom dejstvu ovog proizvoda na organizam i dalje ne prestaju. Stručnjaci su podijeljeni u dva suprotstavljena tabora. Neki tvrde: sve što je povezano s mesom i njegovim odvarom šteta je i đubre za tijelo. Drugi, nasuprot tome, ponavljaju da su kalorijski sadržaj pilećeg bujona i njegovo obogaćivanje korisnim nutrijentima podjednako dobri i za pothranjenost i za gojaznost
Koje su prednosti pistacija za ljudski organizam?
Pistacije su svačiji omiljeni orašasti plodovi. Koriste se u pripremi raznih jela i deserta. Sastav orašastih plodova je bogat vitaminima, korisnim mineralima i uljima. Svakodnevna upotreba pistacija pozitivno utiče na ljudski organizam. Ovaj članak pruža informacije o ljekovitim i štetnim svojstvima orašastih plodova, njihovoj upotrebi u kuhanju i još mnogo toga
Namirnice sa niskim udjelom ugljikohidrata: lista, jelovnici i preporuke
Kada je potrebno smanjiti ugljikohidrate, pomoći će vam hrana koja sadrži složene ugljikohidrate. Popis ovih proizvoda je prilično opsežan, o tome ćemo raspravljati u članku i ponuditi nekoliko opcija za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata
Kalorija žitarica u gotovom i suvom obliku
Žitarice zauzimaju jedan od glavnih dijelova ishrane pravilne ljudske ishrane. Žitarice od njih najčešće se uključuju u doručak, jer su žitarice bogate složenim ugljikohidratima i hranjivim tvarima. Kaša skuvana za doručak će vam dati sitost i dati energiju za naredni dan, a niskokalorične žitarice će se pobrinuti za vašu figuru
Kako otvoriti kokos kod kuće: korak po korak opis i preporuke
Kokosovo meso je za mnoge prava poslastica. A neki polude za aromom kokosa. Otkup svih konditorskih proizvoda u koje je dodan barem jedan od sastojaka kokosa. Kokos je također odlična zamjena u kozmetičkoj industriji. Ali danas ćemo razgovarati o tome kako otvoriti kokos kod kuće
Jetra bakalara: zdravstvene koristi i štete, recepti
Donedavno se jetra bakalara smatrala delikatesom koju su sebi mogli priuštiti samo određeni segmenti društva. U sovjetsko vrijeme bilo je prilično teško nabaviti staklenku takve delicije. Zašto je došlo do takve popularnosti za ovaj proizvod i kolika je korist od jetre bakalara? Hajde da to shvatimo
Žutika (bobice). Žutika: korisna svojstva, primjena, recepti
Žbun žutika se može slučajno naći u južnom dijelu Rusije. Bobice jarko crvene boje pojavljuju se početkom jeseni. Prilično ugodan okus bobica ove biljke omogućava vam da od njih kuhate kompote i voćne napitke. Ekstrakt bobica žutika koristi se u slastičarstvu. Vjerovatno ne bi sreo takvu osobu koja se ne bi sjećala okusa "žutika" iz djetinjstva
Jaje prepelice: sastav, korisna svojstva, nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj
Sastav prepeličjeg jajeta. Čime su bogate i kakve dobrobiti mogu donijeti tijelu. Nutritivna vrijednost i kalorijski sadržaj proizvoda. Upotreba prepeličjih jaja za dječju, žensku i mušku prehranu. Kako kuvati i jesti prepelica jaja
Koliko kuhati knedle nakon kuhanja - karakteristike i preporuke
Knedle su najčešće jelo u našoj zemlji. Ranije su si mogli priuštiti ukusne knedle najčešće zimi. Tada se cijela porodica okupila da napravi knedle. U krugu porodice tokom ove jednostavne lekcije tekli su mirni razgovori. I djeci je bilo dozvoljeno da učestvuju u ovoj aktivnosti. I nije važno što su im knedle ponekad bile krive ili loše oblikovane. I cijele zime mogli su kuhati knedle i posluživati ih za stolom, rijetko kad im dosadi takvo jelo
Fondu set: opis, recenzije
Ako vas iznenada zainteresuje ideja da kupite fondi set, hajde da prvo pogledamo kako to izgleda. Čitav sistem uzimanja ove zanimljive delicije zasniva se na zagrevanju jedne velike zajedničke posude, otapanju sastojaka u njoj (sir, čokolada i ono što je predviđeno u receptu). A onda se, zabodene na viljuške, kriške hleba ili povrća umaču u smesu i jedu sa zadovoljstvom
Kobasica "Egoryevskaya": sastav, opis i recenzije
Kobasicu "Egoryevskaya" proizvodi prilično poznata kompanija u našoj zemlji i veoma je tražena među potrošačima. Proizvođač ovog proizvoda je tvornica kobasica i gastronomije Egorievsk. Mnogi kupci primjećuju ugodan okus i aromu, bez kemijskog okusa i pristupačne cijene. Vrijedi napomenuti širok izbor okusa i vrsta kobasica ovog proizvođača
Skutni sir: kalorije, sastav, vrste
Omiljeni proizvod za doručak je skuta i njegovi analozi. Ovaj proizvod je dostupan u širokom asortimanu. Postoji mnogo varijacija ovog proizvoda sa različitim ukusima: pečurke, losos, začinsko bilje itd. Imajte na umu: visokokvalitetni sir treba da sadrži samo prirodne aditive, tj. komadi ribe, gljive, zelje. U našem današnjem materijalu predstavit ćemo vrste, sastav sira i kalorijski sadržaj
Najskuplja hrana na svijetu: lista jela i proizvoda, ocjena
Ljudske ideje o konceptu "najskuplje hrane" su različite. Za neke je to crni kavijar i crvena riba, za druge rijetka vrsta čokolade. Postoji veliki broj proizvoda koji su dostupni samo veoma bogatim. Ali uprkos činjenici da cijena skupih proizvoda ponekad prelazi desetke hiljada dolara, oni imaju svoju potražnju i svoje obožavatelje
Zelena jabuka - BJU. Crvena jabuka - BJU
Jabuke sadrže pektine, koji uklanjaju holesterol iz organizma, poboljšavaju probavu i sprečavaju rast štetnih mikroorganizama u crevima
Proizvodnja mlijeka za piće, pasteriziranog, rekonstituisanog, steriliziranog mlijeka
Mlijeko za piće danas je jedan od najčešćih proizvoda. Na teritoriji Ruske Federacije proizvodi se širok asortiman ovih proizvoda. Koje su vrste mlijeka za piće. Koje su karakteristike njihovog proizvodnog procesa
Kavijar sockeye: fotografija, svojstva. Koji je kavijar bolji - ružičasti losos ili sockeye losos?
Crni i crveni kavijar postao je znak velikog praznika. Na kraju krajeva, cijene su takve da samo u Novoj godini možete priuštiti otvaranje tegle. Još je razočaravajuće ako je proizvod loše kvalitete. Kako ne biste upali u nevolje, pročitajte ovaj kratki vodič u svijet kavijara. Reći ćemo vam kako odabrati staklenke i šta treba biti naznačeno na etiketi. U fokusu naše pažnje biće kavijar sockeye
Tjestenina od cjelovitog zrna i njene prednosti. Marke tjestenine od cjelovitog zrna
Čovječanstvo je došlo do zaključka da što manje podvrgavamo proizvod prethodnoj obradi, to je korisniji za tijelo. U ovom članku ćemo se osvrnuti na tjesteninu od cjelovitog zrna. Šta je to? Po čemu se razlikuju od običnih vermikela? Ovo ćete naučiti iz ovog posta
Šolja za vafle - kako je pravilno skuhati?
Sladoled je omiljena poslastica dece i odraslih, koja je najtraženiji proizvod u vrelim letnjim danima. Postoji mnogo varijanti sladoleda upakovanih u razne posude, ali najpopularnija opcija pakovanja bila je i ostala čaša za vafle
Šta su tikvice. kuvanje
Za stanovnike Rusije tikvice više nisu egzotično voće. Zdravo i ukusno povrće uzgaja se u baštama naše zemlje više od jednog veka. Međutim, prije dvadeset ili trideset godina, Rusi su poznavali samo veliki izbor tikvica, koje imaju nejestivu debelu kožicu i krupne sjemenke. Ovo povrće je srodno tikvicama
Med: skladištenje i rok trajanja
Med je rijedak proizvod koji se može dugo čuvati bez gubljenja svojih ljekovitih svojstava. Monasi u Rusiji radije su je jeli nakon dvije ili tri godine starenja. Prema nekim stručnjacima, med koji je pravilno uskladišten ima bogatiji okus i suptilnu aromu zbog prirodnog procesa zrenja
Bakalar je Opis, fotografija, klasifikacija, prednosti za ljude, karakteristike uzgoja, mrijest, uzgoj i karakteristike kuhanja
Bakalar pripada porodici bakalara, u davna vremena ova vrsta ribe se zvala "labardan". Bakalar je svoje današnje ime dobio zbog neobičnog svojstva mesa da puca kada se suši. Postoji još jedna verzija promjene imena: bakalar se počeo tako zvati, jer ispušta pucketav zvuk koji se pojavljuje pri kontrakciji mišića plivaćeg mjehura
Daikon: korisna svojstva i kontraindikacije
Najpopularniji korjenasti usjevi u našim geografskim širinama su cvekla, šargarepa, pastrnjak. Malo je onih koji su čuli za tako čudesno povrće kao što je daikon. I veoma mi je žao. Kineska ili japanska rotkvica ne sadrži gorčinu koja se nalazi u većini sorti rotkvica i poznata je po visokom prinosu. Osim toga, korisna svojstva daikona neće ostaviti ravnodušnim poznavaoce zdravog načina života
Šta je artičoka: opis, recepti, ukus
Šetajući između tezgi na pijaci, vidite ogroman izbor svih vrsta povrća i voća. Među njima su i uobičajene jabuke, šljive, krastavci itd. Ali ima i onih kojima je teško dati tačno ime prvi put. Jedna od njih je artičoka. Prelijepo povrće koje raste u mediteranskim zemljama nesumnjivo će vas iznenaditi svojim jedinstvenim okusom i aromom. Za više informacija o tome šta je artičoka i sa čime se jede, pročitajte u nastavku
Ko je izmislio majonez i kečap?
Postoji mišljenje da u slučaju neuspjeha u kulinarstvu ne treba previše očajavati ako se u frižideru nalaze majonez i kečap. Uostalom, uz njihovu pomoć, mnoge greške se mogu ispraviti. Koliko je ova tvrdnja tačna, na vama je da procenite, ali postoji neosporna činjenica: ova dva sosa su prisutna na trpezama više nego bilo ko drugi
Kukuruzno brašno: koristi i štete. Primjena kukuruznog brašna
Svježi kukuruz je jedna od omiljenih namirnica mnogih ljudi. Zrna ove divne žitarice mogu se jesti kuvana i sušena. Jednako popularan proizvod je kukuruzno brašno, koje mnogi kulinari naširoko koriste za pripremu raznih peciva
Osnove zdrave prehrane: Nutritivna vrijednost jaja
Jaja peradi su veoma korisna za ljudski organizam. Sadrže širok spektar nutrijenata. Nutritivna vrijednost jaja čini ih nezamjenjivim proizvodom za pravilan rast i razvoj djece. Sadržaj proteina, masti, minerala i vitamina u njima je uravnotežen. Sastav ovog proizvoda uključuje gotovo sve tvari potrebne za osobu
Bujon je tečni bujon od mesa, ribe ili povrća
Bujon je odlična osnova za kuvanje prvih jela. Kuva se od mesa, ribe, peradi, povrća ili gljiva uz dodatak male količine začina i korijena. Ljudski organizam ga lako apsorbira i preporučuje se za dijetetsku ishranu. U današnjem članku razmotrit ćemo osnovne suptilnosti i recepte za pravljenje bujona
Kuvanje za pečenje
Konac za kuhanje, ili kako ga još nazivaju, je prirodni konac bez boja i hemikalija, napravljen od lana ili pamuka. U pravilu joj se obraćaju za pomoć prilikom pečenja ili prženja mesnog proizvoda kako se ne bi raspao tijekom toplinske obrade
Govedina: nutritivna vrijednost, sastav, kalorije
Govedina, čija je nutritivna vrijednost tolika da ovaj proizvod čini sastavnim dijelom ljudskog jelovnika, veoma je popularna. Kuva se, dinsta, prži, peče i dimi. Koristi se za supe i od nje se prave kotleti i gulaši
Nacionalna jela Mađarske: šta probati?
Mađarska ili mađarska kuhinja se uglavnom bazira na mesu, sezonskom povrću, voću, svježem kruhu, mliječnim proizvodima i sirevima. To je kontinentalna centralnoevropska kuhinja, sa nekim elementima iz istočne Evrope kao što su upotreba maka i kefira. Upotreba paprike, raznih drugih vrsta bibera i začina nalazi se u većini nacionalnih jela Mađarske
Magija ukusa i način da se to postigne - začin "Vegeta"
Svi vole da jedu ukusno, ali daleko od toga da svi imaju vremena za kuvanje. Moderni gradski stanovnik najčešće je jedva dovoljan da savlada osnovne recepte i izmjenjuje ih, kako ne bi dosadio svojoj porodici. Ali kulinarska industrija vam omogućava da isključite sposobnost kuhanja s popisa kvaliteta pristojne dame. Uostalom, možete olakšati svoj posao korištenjem sporih kuhala i pravih začina. Začina "Vegeta" stekla je dobru reputaciju za sebe. Danas joj reke nisu ni potrebne