Glavno jelo

Karelijanska kuhinja: recepti tradicionalnih jela, karakteristike kuvanja

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Karelija je zemlja jezera i rijeka. To utiče i na nacionalnu kuhinju. Njegova osnova je slatkovodna riba i meso divljih životinja. Upotpunite svoje darove šume. To su pečurke i bobice, razno samoniklo bilje i orašasti plodovi. Ipak, riba zauzima centralno mjesto u karelskoj kuhinji. Naravno, da biste probali jela u originalnoj verziji, morate posjetiti ovu nevjerovatnu zemlju. Ali možete pokušati napraviti nešto slično kod kuće

Ovsene pahuljice bez glutena: načini dobivanja, pregled proizvođača, karakteristike kuhanja, recenzije

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Najveći udio glutena nalazi se u žitaricama. U tom smislu, prvobitno se smatralo proteinom pšenice. Ali danas se gluten može naći u sastavu raznih namirnica, koji djeluje kao zgušnjivač. Stoga mnogi nutricionisti savjetuju da ga isključe iz prehrane. A žitarice bez glutena mogu biti odlična zamjena. Oni će biti tema ovog članka

Kako prepoznati palmino ulje u mlijeku? Kako kod kuće odrediti prisustvo palminog ulja u mlijeku?

Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06

Da li ste ikada pomislili da proizvođači mogu jednostavnoj i poznatoj hrani dodati razne punilice u obliku biljnih masti kako bi povećali prinos gotovog proizvoda? Danas se to događa posvuda, a pronalaženje prirodnih proizvoda postaje sve teže. Danas ćemo razgovarati o tome kako prepoznati palmino ulje u mlijeku i mliječnim proizvodima

Gde možete dobro jesti u Moskvi?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Građani velike metropole poput Moskve teško pronalaze vrijeme za večeru kod kuće ili odlazak u svoj omiljeni restoran. Glad vas može uhvatiti bilo gdje i natjerati vas da razmislite o tome gdje možete obilno jesti. U Moskvi ima mnogo mesta sa zdravom, ukusnom i jeftinom hranom. Čak i ako ste turista, gost grada ili lokalni stanovnik, nećete ostati gladni nakon čitanja ponude moskovskog cateringa

Mlijeko od maka: prednosti, recepti za kuhanje

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Makovo mlijeko je opuštajući i umirujući napitak napravljen od sjemenki maka. Za njegovu pripremu koriste se suvi ili namočeni mak, voda i prirodni zaslađivači (med, urme). Više o korisnim svojstvima ovog pića pročitajte u našem članku

Koliko šećera ima u lubenici. Prednosti i kalorijski sadržaj proizvoda

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Teško je zamisliti kraj ljeta bez zrelih i slatkih lubenica. Čini se da će ih, čim dođe sezona, moći koristiti u neograničenim količinama. Zapravo, uprkos blagotvornom sastavu, prekomjerna konzumacija ovog voća može biti opasna po zdravlje

Tiganj bez ulja: najbolje kompanije, metode kuhanja, fotografije i recenzije

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Nijedna kuhinja nije potpuna bez tiganja. Uprkos činjenici da pržena hrana nije baš zdrava, mi je ipak jedemo. Zato su smislili način da se prže u tiganju bez ulja. O tome će biti riječi u ovom članku. A da bi bio zdrav, morate uzeti u obzir neke savjete

Začini od povrća: koristi, štete, upotreba

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

U kuvanju se često koriste različiti biljni začini. Ime mnogih je svima dobro poznato, dok se drugi koriste mnogo rjeđe. Hajde da ukratko opišemo njihove prednosti, štete i praktične primjene

Crvene banane su maline za domoroce

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Da li ste znali da je ime prvog predsjednika Zimbabvea Banana? I da je ostrvo Mao na Sejšelima jedino mjesto na Zemlji gdje istovremeno rastu žute, crne i crvene banane?

Mogu li da zamrznem kiseljak u zamrzivaču za zimu?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Kivica je jedna od onih biljaka koje su bogate korisnim elementima u tragovima. Jedna od njegovih prednosti je što ih čuva čak i kada su zamrznute. Ali evo kako to učiniti, ne znaju svi. O tome govori ovaj članak

Zašto su borovnice gorke? šta da radim?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Borovnice se smatraju jednim od bobica koje se koristi u borbi protiv raka. Samo ga trebate pravilno odabrati. Dešava se da je ogorčena. I zašto? I šta da radim? O tome i o korisnim i štetnim svojstvima govori se u ovom članku

Koliko dugo se lubenica može čuvati u frižideru izrezana i cijela?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Da ne biste naštetili svom zdravlju, morate znati koliko lubenice možete čuvati u frižideru u bilo kom obliku. Nakon što pročitate ovaj članak, naučit ćete ne samo o tome, već i o tome kako ga pripremiti. Sačuvajte lubenicu kako treba za zimu i uživajte u njenoj aromi i ukusu u toploj zimskoj večeri

Curry začin: koristi i štete, sastav, svojstva

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Indijski začin, kako poseban može biti, niste ni znali. Ispostavilo se da u njemu ima toliko korisnih stvari. "Sta tacno?" - pitate. Pročitajte članak i svakako saznajte

Fuet (kobasica): ukus, karakteristike kuvanja, recenzije

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Fouet - španska sušena svinjska kobasica sa karakterističnim slojem plijesni i jedinstvenom aromom gljiva. O svim značajkama pripreme ove kobasice pročitajte u našem članku

Sherry sirće: primjena, analozi i fotografije

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Istorija, priprema i upotreba šeri sirćeta. Hemijski sastav proizvoda i njegove prednosti. Analogi sherry sirćeta i metode kuhanja kod kuće. Meso sa šeri vinskim sirćetom i salatom od paprike. Kako ga zamijeniti

Hrana bogata vitaminom C. Savjeti za dijetu

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Vitamini su biološki aktivne supstance koje su neophodne za normalan život. Tijelo samo po sebi ne može sintetizirati mnogo vitamina, zbog čega je toliko važno u prehranu uključiti namirnice koje ih sadrže

Navaga riba - kulinarsko remek-djelo

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Marinirana riba Navaga nekada je bila veoma popularna tradicionalna ruska grickalica. Veoma je jednostavan za pripremu, a ukus je jednostavno božanstven. Morate pržiti ribu, preliti marinadom i insistirati oko tri do četiri dana. Koristio se takav šarm s crnim kruhom i senfom. Na hleb možete staviti i kiseli krastavac

Najskuplje voće i povrće u Rusiji. Najskuplje voće na svijetu (fotografija)

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Šta se danas može svrstati u "najskuplje voće na svijetu"? Kakav novac su ljudi spremni dati da bi pokazali svoj položaj u društvu ili iskazali poštovanje prema gostu? Zašto se ovo voće toliko razlikuje od običnog voća da košta čitavo bogatstvo?

Pektin. Šta je to?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Često u sastavu proizvoda susrećemo takvu komponentu kao što je pektin. Šta je ovaj proizvod? Prirodno ili vještačko? Korisno ili štetno? Razmotrite gdje i kako se dobiva pektin i šta sadrži

Kako saznati koliko grama ima u fasetiranoj čaši brašna ili drugih proizvoda?

Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06

Pronaći koliko grama ima u čaši brašna, na primjer, vrlo je jednostavno. Za rasute proizvode postoji jedna mjera, a za tečne i viskozne - druga. Brašno se stavlja 130 grama, dok se rasuti proizvodi ne moraju nabijati ili, naprotiv, otpuštati

Sastav suncokretove halve: da li je samo slatkoća

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Svi volimo halvu od djetinjstva. Ali malo ljudi razmišlja o tome što je uključeno u sastav suncokretove halve i koja su svojstva ovog proizvoda. A u međuvremenu ne samo da je ukusno, već je i veoma korisno

Engleska jela. Nacionalna kuhinja Velike Britanije: engleski božićni puding, engleska pita

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Općenito je prihvaćeno da se engleska nacionalna jela ne odlikuju istančanim ukusom. U stvari, britanska kuhinja je vrlo raznolika, jer uključuje tradicije različitih naroda

Egipat, nacionalna jela: lista, karakteristike kuvanja, recepti, fotografije

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Egipatska kuhinja je veoma neobična i višestruka. Upijao je tradicije nekoliko istočnih država odjednom. Stoga sadrži jela vrlo slična onima koje pripremaju grčke, sirijske, libanonske i turske domaćice. U današnjoj publikaciji pogledat ćemo najpopularnije recepte za nacionalna jela Egipta

Očni mišić (govedina) - šta je to i sa čime se jede?

Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06

Mnogi su čuli za takav mesni dio kao što je očni mišić (govedina). Šta je to i u kom dijelu tijela se nalazi meso, ne znaju svi, a malo ljudi zna kako ga pravilno kuhati. Uostalom, meso je samo po sebi prilično tvrdo, a bez prave tehnologije kuhanja bit će vrlo teško postići kvalitetan rezultat

Teriyaki sos ("Heinz"): opis i metode korištenja proizvoda

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Teriyaki sos ("Heinz") je veoma popularan među ljubiteljima azijske kuhinje. Za njegovu pripremu stručnjaci poznate američke kompanije razvili su posebnu tehnologiju. Rezultat je proizvod koji je po ukusu vrlo blizak originalu. Ovaj gusti tamni sirup pogodan je za kuhanje gotovo svih jela, dajući im ukusan izgled i originalan slatko-slan okus

Konjsko meso: kalorije, koristi i štete za organizam. Jela od konjskog mesa

Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06

Konjsko meso postalo je popularno još od vremena nomada i dobilo je najveću rasprostranjenost u zemljama centralne Azije i Kavkaza. Međutim, Sloveni su se bavili i proizvodnjom kobasica od konjskog mesa (kazy). Sva svojstva ovog mesa su dugo proučavana. Iz ovog članka saznat ćete o prednostima i štetnosti konjskog mesa za ljude, njegovom sadržaju kalorija, kemijskom sastavu i još mnogo toga

Zašto je orah orah? Odakle je došlo ovo ime?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Orah je najpopularniji orašasti plod ne samo u Rusiji, već iu cijelom svijetu. Malo ljudi razmišlja zašto je orah orah. Uostalom, uopće nije prvi uzgojen u Grčkoj

Koja je upotreba sirćeg mlijeka i u kojim slučajevima može biti štetno

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Prednosti fermentisanih mlečnih proizvoda su poznate mnogima. Iz tog razloga su razna predjela, kefiri i jogurti, posebno domaći, toliko popularni. Ali u cijeloj ovoj trci za korisnim bakterijama, proizvod koji se dugo koristi u Rusiji - obično kiselo mlijeko - pokazao se nezasluženo zaboravljenim. Prednosti jogurta dokazane su vekovima upotrebe. Štaviše, koristio se i kao običan prehrambeni proizvod i kao lijek

Sezamova halva: koristi, štete, recepti i svojstva

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Halva se s pravom smatra jednom od najpopularnijih delicija. Za njegovu proizvodnju koriste se različiti orašasti plodovi i sjemenke s visokim sadržajem vitamina i minerala. Zbog toga je prepoznat kao jedan od najzdravijih deserta. Nakon čitanja današnjeg članka, shvatit ćete kako se priprema halva od susama i šta je korisno

Koja je upotreba nektarine i koje su njene karakteristike?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Odnedavno se na našim tržištima pojavio novi proizvod - nektarina. Iako je u drugim zemljama ovo voće poznato od davnina. Pojavio se kao rezultat mutacije. Vrtlari su primijetili da se na stablima breskve ponekad pojavljuju neobični plodovi - s glatkom kožom i gušćim mesom. Ispostavilo se da su veoma ukusne i zdrave. Pošto su kod nas poznate od nedavno, postavlja se pitanje: "Koliko je korisna nektarina?"

Šta znači dezodorirano ulje?

Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06

Verovatno je mnogima poznat pomalo gorak ukus i izražen miris prirodnog biljnog ulja. Danas se sve rjeđe nalazi na policama trgovina, jer ga je zamijenilo rafinirano ulje s dezodoriranim mirisom. Ali ovaj proizvod i dalje izaziva mnogo kontroverzi, a stručnjaci sumnjaju u njegove prednosti. Je li stvarno?

Brašno koje se samo diže: priprema, upotreba

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Mnoge domaćice sve više vide takvu komponentu u receptima kao što je brašno koje se samo diže. Naš članak će vam pomoći da saznate sve do detalja

Danone ("Danone") - prirodni jogurt: kalorije, korisna svojstva, recenzije

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Jogurte redovno nosimo svojoj djeci, kao i sebi na popodnevnu užinu ili kao užinu. Danas želimo razgovarati s vama o proizvodu iz Danonea. Zdrav jogurt sa prirodnim bifidobakterijama bit će idealna opcija za cijelu vašu porodicu

Poltavska krupica: koristi i štete, recepti za kuhanje

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Poltava krupica je jedna od vrsta pšenične krupice. Ima visoku nutritivnu vrijednost i jedinstvena korisna svojstva. Recepti za pravljenje kaše na bazi nje predstavljeni su u našem članku

Bakalar: sadržaj kalorija i korisna svojstva. Jela od bakalara

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Nevjerovatne prednosti ove ribe ne uzimaju se uvijek u obzir. U međuvremenu, koristan je za mršavljenje i za one koji vode zdrav način života. Ogroman broj metoda kuhanja unijet će raznolikost u prehranu. Šta je tako dobro kod bakalara?

Jetra polloka: opis i svojstva proizvoda

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Polakova jetra, prema naučnicima, ima ogroman broj korisnih svojstava. Objašnjavaju se prisustvom bogatog kompleksa vitamina i minerala u proizvodu. Osim toga, jetra popularne ribe naširoko se koristi u kulinarstvu kao glavna komponenta za pravljenje sendviča, salata i originalnih grickalica