Glavno jelo 2024, Novembar

Sušeni ananas: koristi i štete

Sušeni ananas: koristi i štete

Sigurno ne znamo svi o prednostima tako ukusnog i sočnog voća kao što je ananas. Sadrži vrlo veliku količinu vitamina i nutrijenata koji su jednostavno neophodni ljudskom tijelu

Zelena heljda: recepti, korisna svojstva

Zelena heljda: recepti, korisna svojstva

Mnogi od nas i ne znaju da postoji takav proizvod. Ali još 50-ih godina prošlog stoljeća, zelena heljda je zauzela počasno mjesto na policama naših trgovina. Zatim su slijedili primjer Sjedinjenih Država i počeli ga pržiti. Zapravo, ova jedinstvena biljka počela se uzgajati prije oko četiri hiljade godina u planinskim regijama Indije i Nepala. Došao nam je iz Grčke, po čemu je i dobio ime. Zbog dobrobiti koje heljda donosi osobi, nazivaju je "kraljicom žitarica"

Carbonell organsko maslinovo ulje

Carbonell organsko maslinovo ulje

Carbonell organsko maslinovo ulje naziva se "tečno zlato" zbog svojih jedinstvenih svojstava. Proizvod je proizveden u Španiji. Ulje pripada ekstra djevičanskoj kategoriji, odnosno dobijeno bez upotrebe aditiva. Prilično je skup, ali je kvalitet proizvoda najviši

Kako je lijepo staviti voće na tanjir: fotografije, preporuke, savjeti

Kako je lijepo staviti voće na tanjir: fotografije, preporuke, savjeti

Kako je lijepo staviti voće na tanjir za svečani sto. Osnovni principi rasporeda i preporuke za rezanje pomoći će vam u stvaranju nevjerovatnih kompozicija. Za dekoraciju koristite bilo koje voće koje je na raspolaganju

Kako pravilno koristiti cimet? Recepti i upotreba

Kako pravilno koristiti cimet? Recepti i upotreba

Cimet se oduvijek smatrao plemenitim začinom. Poznat u doba starog Egipta, ovaj začin bio je najskuplji među mnogim narodima. Danas se začin ne koristi samo u kulinarstvu. Svaka domaćica zna kako koristiti cimet u alternativnoj medicini. Čak i sastav mnogih modernih parfema uključuje miris mirisnih začina. Možemo sa sigurnošću reći da je cimet univerzalni začin

Gorki bademi: opis, svojstva, koristi i štete

Gorki bademi: opis, svojstva, koristi i štete

Općenito je prihvaćeno da su bademi orasi. Ali to nije tako, to se odnosi na koštičavo voće. A sam plod, poznat kao badem, zapravo je obična koštunica

Najkorisniji orasi za ljudski organizam

Najkorisniji orasi za ljudski organizam

Orasi su jedinstveni darovi prirode, koji moraju biti uključeni u ljudsku ishranu. Ovaj proizvod sadrži mnoge vrijedne tvari neophodne za održavanje normalnog zdravstvenog stanja. Koji su orasi najzdraviji za organizam? O tome će biti riječi u članku

Nekompatibilna hrana

Nekompatibilna hrana

Ne uvijek upotreba visokokvalitetnih i prirodnih proizvoda povoljno utječe na probavni sistem. Često je ova reakcija tijela posljedica činjenice da pogrešno kombiniramo određene vrste hrane. Važnost odvojene prehrane shvatili su čak i drevni naučnici

Sadržaj kalorija, koristi, štete, recepti za kuhanje i sastav limuna

Sadržaj kalorija, koristi, štete, recepti za kuhanje i sastav limuna

Koristi i štete, indikacije i kontraindikacije za upotrebu limuna, kao i recepti za imunomodulaciona i antimikrobna sredstva

Kalorija kuvani, pečeni i prženi krompir

Kalorija kuvani, pečeni i prženi krompir

Slavensku kuhinju je teško zamisliti bez krompira, jer je ovo povrće prisutno u ishrani gotovo svake porodice. Krompir je prilično raznovrstan i jednostavan za pripremu, a odlično se slaže i sa ostalim sastojcima na koje smo navikli. Unatoč činjenici da je kalorijski sadržaj krumpira nizak, ovo povrće se teško može nazvati dijetalnim, a malo je vjerovatno da će se nekome svidjeti kada se jede sirovo

Koliko kalorija u jajetu: sirovo, tvrdo i meko kuvano, prženo na ulju i bez ulja

Koliko kalorija u jajetu: sirovo, tvrdo i meko kuvano, prženo na ulju i bez ulja

Pileća jaja su najpristupačniji stočarski proizvod, koji se široko koristi ne samo u prehrambenoj industriji, već se i aktivno konzumira od strane stanovništva. Jaja se obično dodaju u peciva i deserte, koriste u salatama i koktelima, a konzumiraju se i kao potpuno samostalno jelo. Ako pratite svoju figuru i regulišete prehranu, onda morate znati ne samo koliko kalorija ima jaje, već i kako način kuhanja utječe na energetsku vrijednost proizvoda

Koliko kalorija ima crni hleb? Sastav i nutritivna vrijednost

Koliko kalorija ima crni hleb? Sastav i nutritivna vrijednost

Postoji mišljenje da crni hljeb ima manju energetsku vrijednost od proizvoda od bijelog brašna. Ali ova izjava je malo pogrešna. Kalorični sadržaj proizvoda prvenstveno zavisi od sastava i načina pripreme, tako da kvalitet brašna ovde ne igra najvažniju ulogu. Dakle, koliko kalorija ima crni hleb? Pokušajmo se obratiti sastavu proizvoda i odgovoriti na ovo pitanje

Kalorija mlijeka različitog sadržaja masti na 100 grama

Kalorija mlijeka različitog sadržaja masti na 100 grama

Mlijeko je zaista jedinstven proizvod, jer nam ga je sama priroda dala. U njemu je sve savršeno: struktura, ukus, odnos osnovnih nutrijenata i mineralnog sastava. Nije uzalud ova tečnost prva hrana ljudi i sisara, cijela poenta je u visokom sadržaju kalorija u mlijeku i njegovoj nutritivnoj vrijednosti. Osim toga, čovjek konzumira mlijeko tokom cijelog života, jer je ovo najpristupačnija životinja poljoprivredni proizvod. Ali kako mlijeko ne bi štetilo figuri, potrebno je razumjeti njegove vrste

Ovsene pahuljice sa suvim grožđem: jednostavni recepti

Ovsene pahuljice sa suvim grožđem: jednostavni recepti

Ovsena kaša je popularna i veoma zdrava žitarica koja se široko koristi u kulinarstvu. Pravi veoma ukusan i obilan doručak, koji daje energiju za ceo naredni dan. U današnjoj publikaciji detaljno ćemo analizirati nekoliko brzih recepata za zobene pahuljice s grožđicama

Šta je hurmaš koristan za organizam? Svojstva, sastav

Šta je hurmaš koristan za organizam? Svojstva, sastav

Huj je voće koje je prava kutija vitamina. Slatkastog je i istovremeno delikatnog ukusa. Odavno je poznato da će 2-3 ploda pomoći utažiti glad, pa većina nutricionista savjetuje ljudima da koriste hurmašice uz različite dijete. Figura neće patiti od jedenja voća, a tijelo će dobiti puno hranjivih tvari

Curds "Miracle" - divan desert

Curds "Miracle" - divan desert

Mnogi od nas vole slatkiše. Ali želim da odabrani proizvodi budu ne samo ukusni, već i zdravi. Takođe je od velike važnosti i želja za održavanjem vitke figure. Postoji divan način za rješavanje problema: skuta "Čudo". Ova poslastica se može kupiti u gotovo svakom supermarketu. Da li je to zaista odlična alternativa kolačima?

Patlidžan za vrijeme dojenja: je li moguće ili ne?

Patlidžan za vrijeme dojenja: je li moguće ili ne?

Iskustvo, tjeskoba i uzbuđenje - takve emocije doživljavaju mladi roditelji kada se rodi dugo očekivana beba. A kako bi njegovo tijelo svakim danom jačalo i primalo sve potrebne supstance, mlade majke često biraju dojenje

Koristi i štete sojinog ulja. Svojstva i upotreba sojinog ulja

Koristi i štete sojinog ulja. Svojstva i upotreba sojinog ulja

Upotreba sojinog ulja zauzima vodeću poziciju u globalnoj proizvodnji. Zbog dragocjenog kemijskog sastava i širokih mogućnosti primjene u prehrambenoj industriji i u kozmetologiji i farmaciji postalo je šampion među ostalim uljima. Neki se plaše ovog proizvoda, povezujući štetu sojinog ulja za tijelo s mitom koji je obavio sve postojeće proizvode, na ovaj ili onaj način u vezi s riječju "soja". U ovom članku pokušat ćemo otkloniti ovu neosnovanu zabludu

Brašno. Najbolji razred i prvi razred. Zdravstvene koristi i štete

Brašno. Najbolji razred i prvi razred. Zdravstvene koristi i štete

Zahtjevan potrošač može provesti dosta vremena za tezgom kruha, ne kupiti ništa i otići u obližnju radnju u potrazi za tom jedinom omiljenom lepinjom. Po čemu se jedan hleb toliko razlikuje od drugog? Kako zadovoljiti kupce?

Dijetalni kruh. Prednosti i štete hljeba

Dijetalni kruh. Prednosti i štete hljeba

Mnogi ljudi se iskreno iznenade kada saznaju za postojanje dijetalnog kruha. Uostalom, svi smo navikli na činjenicu da je uz pravilnu ili dijetnu prehranu brašno gotovo potpuno isključeno iz prehrane. Ali, svakom čovjeku je vrlo teško, ma kakvu snagu volje imao, da odbije hljeb, jer nam je navika da ga jedemo usađena od djetinjstva

Cjelovite žitarice: prednosti i nedostaci

Cjelovite žitarice: prednosti i nedostaci

Zdrava i zdrava hrana postala je jedan od važnih atributa uspješne osobe u naše vrijeme, jer mu upravo takva hrana omogućava da se nosi sa stresovima savremenog života i ekološkim problemima. Integralne žitarice se smatraju jednom od namirnica na zdravom i kompletnom jelovniku. Mnogi ljudi ne znaju po čemu se razlikuju od ostalih žitarica u ishrani i da li su toliko korisne kako kažu

Bijeli biber. Osobine začina, recepti sa bijelim biberom

Bijeli biber. Osobine začina, recepti sa bijelim biberom

Daćemo nekoliko recepata koji koriste bijeli biber. Ovaj kolega uobičajenog crnog i mirisnog začina će naglasiti individualni ukus ribe, a postat će i odličan okus za meso

Osušena žutika: ukus, korisna svojstva, upotreba u kuvanju

Osušena žutika: ukus, korisna svojstva, upotreba u kuvanju

Žutika je grmolika biljka, ogromna koncentracija hranljivih materija u kojoj vam omogućava da je koristite ne samo u kulinarstvu, već iu kozmetologiji, pa čak i medicini. Kraj novembra je najbolje vrijeme za sakupljanje i sušenje zdravih bobica za zimu

Altajski planinski med: jedinstvena svojstva i upotreba

Altajski planinski med: jedinstvena svojstva i upotreba

Med sa planina Altaja ima mnogo korisnih svojstava. To duguje posebnoj klimi koja se razvila u pomenutom kraju naše zemlje, kao i drevnim tradicijama pčelarstva

Med od crnog javora: korisna svojstva i kontraindikacije

Med od crnog javora: korisna svojstva i kontraindikacije

Med od crnog javora je jedna od varijanti meda, koja se sakuplja iz cvjetova crnog javora, odnosno tatarskog javora. Ovaj pčelinji proizvod ima jedinstvena svojstva, ali što je najvažnije, zbog visokog sadržaja fruktoze, dozvoljeno je da ga konzumiraju čak i pacijenti sa dijabetesom

Tamni med: svojstva i sorte. Kako se bere tamni med

Tamni med: svojstva i sorte. Kako se bere tamni med

Med je jedan od najvrednijih prirodnih proizvoda koje je majka priroda ikada dala čovečanstvu. Naši daleki preci znali su za njegova jedinstvena svojstva. Sadrži oko 190 različitih hemijskih jedinjenja. Tamni med se smatra posebno korisnim. Od kojih biljaka središnje Rusije se dobiva ovaj proizvod, saznat ćete čitajući današnji članak

Poljska kuhinja KP-125. Recepti za poljske kuhinje

Poljska kuhinja KP-125. Recepti za poljske kuhinje

Šta je poljska kuhinja najbolje je poznato profesionalnoj vojsci i onima koji su pošteno "otpuhali" vojni rok. Međutim, ljudi koji su daleko od vojske imaju dobru ideju o tome - barem iz filmova o Velikom domovinskom ratu. Pa čak i u mirnodopskim uslovima, van okvira vojske, poljska kuhinja je i dalje korisna: koristi se u "divljim" (izviđačkim, šumskim - kako god hoćete) dečijim kampovima, na planinarskim izletima, geološkim i arheološkim ekspedicijama i na javnim događajima

Kako brzo oguliti jaja za nekoliko sekundi?

Kako brzo oguliti jaja za nekoliko sekundi?

Ponekad nepretenciozna procedura puštanja jaja iz ljuske postane pravi kulinarski test koji nervira čak i iskusne domaćice

Kiselost mlijeka: šta je to, kako odrediti od čega zavisi

Kiselost mlijeka: šta je to, kako odrediti od čega zavisi

Kravlje mlijeko je jedna od najzdravijih namirnica i za odrasle i za djecu. Sadrži ogroman broj komponenti neophodnih našem organizmu

Listovi limete: karakteristike, primjena, berba i pravila skladištenja

Listovi limete: karakteristike, primjena, berba i pravila skladištenja

Tajlandska hrana često koristi širok izbor začina. Listovi limete su posebno popularni zbog svog jedinstvenog, neuporedivog ukusa i bogatog vitaminskog kompleksa. Kafir limeta je drvo citrusa iz porodice ruta. Njegovi plodovi, iako slični limeti, praktički se ne koriste za hranu, jer imaju vrlo kiselkast okus

Dimljeni sir: kalorije. Prednosti i štete dimljenog sira

Dimljeni sir: kalorije. Prednosti i štete dimljenog sira

Više od stotinu godina, industrijska preduzeća širom svijeta proizvode dimljeni sir. Popularnost ovog proizvoda stalno raste. Njegova karakteristična karakteristika leži u neobičnoj termičkoj obradi

Korisni proizvodi za potenciju

Korisni proizvodi za potenciju

Muškarac u bilo kojoj dobi želi ostati na vrhu u intimnim stvarima. Da bi uspio, morate ne samo češće voditi ljubav ili uzimati posebne lijekove, već i pravilno jesti. A evo i hrane za jelo

Kako lako i brzo guliti mladi krompir

Kako lako i brzo guliti mladi krompir

Život je takva stvar koja brzo postaje dosadna, ali je, nažalost, neodvojivi dio našeg života i mora se prihvatiti dostojanstveno. Ako volite da jedete jela od krompira (posebno mlade), svakako bi trebalo da budete u mogućnosti da ih očistite, i to što brže i efikasnije! Ovaj će članak pomoći u ovom pitanju s korisnim savjetima

Sjeme susama: koristi i štete, sastav i upotreba

Sjeme susama: koristi i štete, sastav i upotreba

Ne znate kako jesti susam? Prednosti i štete ovog proizvoda, kao i savjeti za njegovu upotrebu, detaljno su opisani u ovom članku

Koliko kalcijuma ima u susamu? Kako jesti susam da apsorbuje kalcijum? Sjemenke susama: koristi i štete, kako uzimati

Koliko kalcijuma ima u susamu? Kako jesti susam da apsorbuje kalcijum? Sjemenke susama: koristi i štete, kako uzimati

Sezam su ljudi koristili kao dodatak ishrani hiljadama godina. I to nije iznenađujuće! Sjemenke susama su šampioni: sadržaj kalcija u sezamu je veći nego u siru. Ali to je važan element u tragovima, bez kojeg je funkcioniranje ljudskog tijela nemoguće. Hajde da saznamo koje su prednosti i štete od sjemenki susama, kako ih uzimati da biste izvukli najveću korist od jedenja

Plodovi kopra - sastav, primjena i korisna svojstva

Plodovi kopra - sastav, primjena i korisna svojstva

Postoje biljke koje se podjednako koriste i u kulinarstvu i u medicini. To uključuje kopar. Ima mnogo imena, ali suština je ista. Plodove kopra prepisuju ljekari u službenoj medicini, a neki koriste domaće recepte koje roditelji prenose djeci

Osetske pite: kalorije. Vrste pita i njihova nutritivna vrijednost

Osetske pite: kalorije. Vrste pita i njihova nutritivna vrijednost

Osetska pita - popularno jelo u obliku somuna sa širokim izborom nadjeva od sira, svježeg sira, mesa, povrća. U posljednje vrijeme je vrlo moderno jesti i paziti na svoju figuru. Stoga se često postavlja pitanje o kalorijskom sadržaju osetskih pita. Okus i nutritivna vrijednost jela u velikoj mjeri zavise od upotrijebljenog nadjeva i načina pripreme tijesta

Kako se zove jelo od sirovog mesa: karakteristike i razlike, tehnološke suptilnosti

Kako se zove jelo od sirovog mesa: karakteristike i razlike, tehnološke suptilnosti

Kulinarski užici iz različitih zemalja mogu zadiviti nepce ne samo početnika gurmana, već i sofisticiranih ljubitelja neobičnih jela. Mesni proizvodi se obično poslužuju nakon raznih vrsta termičke obrade, ali u posljednje vrijeme sve je popularnije jelo od sirovog mesa. Kako se zove takvo remek-djelo, ovisi o tehnologiji kuhanja

Kako pravilno koristiti pergament za pečenje? Čemu služi, na koju stranu staviti?

Kako pravilno koristiti pergament za pečenje? Čemu služi, na koju stranu staviti?

Teško je naći osobu koja je ravnodušna prema poslastičarstvu. Kolači, kolači, lepinje, mirisna peciva, koja mnogi povezuju sa kućnim komforom. Mnoge domaćice kuhaju proizvode od tijesta kod kuće, ali se često suočavaju s problemom izgaranja. Ovaj problem je lako riješiti ako znate kako koristiti pergament za pečenje. Poslastičari su počeli koristiti poseban papir u prošlom stoljeću, a posebnu popularnost stekao je u modernom kuhanju

Dimljena riba: šteta i korist, tehnologija dimljenja i rok trajanja

Dimljena riba: šteta i korist, tehnologija dimljenja i rok trajanja

Riba je jedan od veoma traženih proizvoda. Postoji mnogo načina kuhanja ribe, među kojima se pušenje smatra popularnim. U procesu termičke obrade, proizvod dobiva ugodnu sjajnu boju i ugodnu aromu dima. Dimljena riba, čija je šteta i koristi do danas predmet mnogih kontroverzi, može se kuhati čak i kod kuće