Glavno jelo

Kako očistiti šipak bez prskanja i malo truda - metode i preporuke

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Nar je ukusno i zdravo voće koje vole mnogi odrasli i djeca. Prodaje se u svakoj trgovini. Ali u isto vrijeme, ne znaju svi kako oguliti šipak? Za to se koristi nekoliko učinkovitih metoda koje su predstavljene u članku

Zašto je toliko važno znati koliko grama ima u kašičici šećera?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Svaka domaćica, koja je barem jednom koristila recepte iz kuharica, suočila se s činjenicom da je prilično teško izmjeriti potrebnu količinu različitih proizvoda. Često možete pronaći ne previše detaljne informacije o tome koliko težine ili zapremine određenog sastojka trebate sipati, sipati ili staviti u posudu

Ekstrakt kvasca: sastav, priprema, upotreba

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Nije neuobičajeno vidjeti sastojak koji se zove "ekstrakt kvasca" na etiketama hrane ili kozmetičkih proizvoda. Većina potrošača vjeruje da je to uobičajeni kvasac, ali to nije tako. Sastav i svrha ove komponente apsolutno nisu povezani s fermentacijom

Kako skuvati varivo od povrća sa bundevom?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Uoči važnih događaja ili tokom posta, zaista želite da pojedete nešto lagano i ukusno. A nema ništa bolje od variva od povrća sa bundevom. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja za ovo jelo, sastojci se nalaze u bilo kojem hladnjaku i dostupni su na pijaci povrća. Stvar ostaje mala - pronaći najzanimljiviji i originalniji recept

Brazilski orah: kalorije i svojstva

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Brazilski orasi, sadržaj kalorija, nutritivna vrijednost, korisna i štetna svojstva koja su vrlo kontroverzna, - uglavnom, uopće nisu orasi. To je plod džinovskog stabla bertolijuma, koji botaničari klasifikuju kao kapsula sa tvrdom ljuskom i zrncima unutar. Upravo je on poznat cijelom svijetu pod imenom "brazilski orah", ima specifičan ukus i masnu teksturu

Da li je moguće jesti mango s korom: savjeti za jelo, guljenje i uklanjanje koštice, karakteristike kuhanja

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Većina egzotičnog voća izaziva ne samo oduševljenje, već i mnogo pitanja. To je zbog činjenice da su ih mnogi od nas vidjeli isključivo na slikama ili filmovima. Na primjer, to je slučaj sa tako lijepim i slatkim plodom manga. Da li se ovo voće može jesti sa korom? Kako i sa čime ga kuvati? Kako se prijaviti? Koliko je lako otarasiti se kosti? Danas ćemo razgovarati o ovome i još mnogo toga

Kako i kako oguliti mango?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Egzotično voće koje se zove mango pojavilo se na policama ruskih prodavnica relativno nedavno, ali je već steklo nevjerovatnu popularnost među kupcima. Međutim, ne znaju svi potrošači kako i čime ga očistiti. O tome će biti riječi u ovom članku

Zagrijani orasi - ukusna i zdrava poslastica

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

12. septembar u Rusiji se smatrao Danom oraha. Do tog vremena, jezgro je konačno ispunjeno svim hranjivim tvarima i ljuska postaje rumenkasta. Počinje berba orašastih plodova. Najizvrsnija poslastica je usijani orah. To nije samo ukusan, već i najkorisniji i najhranljiviji proizvod

Koliko grama kvasca ima u kašičici? Metode proračuna i preporuke

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Sigurno svaka domaćica ima svoj mjerni uređaj u kuhinji. Neki kuvari koriste posebne vage, drugi su navikli da sve mere u čašama, treći koriste čaj, supene kašike i desertne kašike. Ponekad postoje slučajevi kada se kuhar nađe u situaciji da je potrebno izmjeriti jednu ili drugu rasutu tvar, ali ne postoji uobičajeni uređaj za to pri ruci

Od čega se pravi biserni ječam?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Ne znaju svi od čega se pravi biserni ječam i nakon toga završi na našem stolu. Zato smo odlučili da ovaj članak posvetimo ovoj temi

Domaće pite na kefiru sa krompirom: najbolji recepti

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Univerzalno testo na kefiru savršeno je u skladu sa ukusom mnogih nadjeva. Stoga se od njega često pripremaju razne pite. Njegova tajna leži u činjenici da djeluje neverovatno prozračno i nije previše suvo. Nakon čitanja današnjeg članka, naučit ćete kako napraviti domaće pite na kefiru s krumpirom

Neki korisni savjeti o tome kako oguliti lješnjake

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Ljudi koji često jedu orašaste plodove znaju da su ispod ljuske jezgra obično prekriveni tamnom kožom koja ima pomalo gorak okus. Stoga se prije upotrebe takvi plodovi obično čiste. Ovaj postupak se provodi na različite načine. Kako oguliti lješnjake? Da biste to učinili, može se prethodno pržiti u tavi ili u pećnici ili obraditi u mikrovalnoj pećnici. Svaka od ovih metoda je dobra na svoj način

Orah trava - začin iz Dagestana

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Glavni vrhunac kavkaskih jela je orahova trava. Začin koji jelima daje neobičan i jedinstven okus

Kavijar štuke: koristi i štete za organizam

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Kad pričamo o kavijaru, na pamet mi pada crna ili crvena zrnasta poslastica. Međutim, postoji mnogo vrsta ovog proizvoda. To uključuje kavijar štuke. Prednosti proizvoda leže u njegovom sastavu, kao iu odličnim nutritivnim i ukusnim kvalitetima

Sušeni kavijar: sorte, karakteristike ukusa, način kuvanja

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Ukus i raskoš ribljih zalogaja, od kojih je jedan sušeni kavijar, nisu cenili samo poznavaoci piva. I to nije slučajno, jer nema ništa ukusnije od prirodnog, nježnog, umjereno slanog i vrlo ukusnog proizvoda. Gurmani iz cijelog svijeta s posebnim strepnjom tretiraju ovo jelo i u mnogim zemljama se smatra pravom poslasticom

Natrijum nitrit (E-250) - opis, primena, dejstvo na organizam

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Natrijum nitrit (kolokvijalno, ispravno - natrijum nitrat ili natrijum nitrit) se koristi u industriji kao dodatak hrani (kao konzervans). Ima kancerogeno dejstvo (prema nekim predstavnicima medicine može izazvati rak). Natrijum nitrit u kobasicama i nekim drugim (uglavnom mesnim) proizvodima poznat je kao E-250

Servelat "finski": sastav, GOST. Fabrika za preradu mesa "Ostankino"

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Servelat "finski" dobro pamte svi ljudi starije generacije. Trenutno mnogi proizvođači mesnih proizvoda, kao što je Ostankino, fabrika za preradu mesa sa vrijednom istorijom, pokušavaju vratiti stari recept

Kalorija pizza od cjelovitog zrna pšenice s dijetalnim dodacima

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Pizza kalorijski sadržaj je samo noćna mora za one koji sanjaju o vitkoj figuri i elastičnim mišićima. Ovo primamljivo jelo nalazi se na jelovniku mnogih restorana i vaša porodica može često tražiti da ga skuvate za večeru. Ne očajavajte i nemojte žuriti da se oprostite od sportskih uniformi, čak i ako je pica sa šunkom povremeno prisutna u vašoj ishrani. Kalorični sadržaj domaćih kolača u potpunosti je u vašim rukama

Orasi (Čile): korisna svojstva i energetska vrijednost

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Nije tajna da orasi (Čile) imaju niz korisnih svojstava i sadrže vitamine koji su neophodni za usklađen rad našeg organizma. Orah se široko uzgaja u cijelom svijetu i tražen je među potrošačima. Zahvaljujući svom univerzalnom ukusu i sastavu, ovaj proizvod se može koristiti za pripremu deserta, mesnih i ribljih jela, kao i zasebno konzumirati

Kako provjeriti svježinu jajeta: korisni savjeti

Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06

Pileća jaja su omiljeni proizvod mnogih, veoma popularan u kulinarstvu. Ali upotreba jaja je dozvoljena samo ako su potpuno svježa. Kako provjeriti svježinu jaja kod kuće?

Breskva smokve: kalorijski sadržaj svježeg voća i jela od njega

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Sve sorte divne delicije su donekle različite po izgledu (boja, veličina), ali su istog tipa po obliku i imaju isti naziv - smokva breskva. Kalorični sadržaj ovog ukusnog i zdravog voća i jela od njega naveden je u nastavku ovog članka. Sastav upotrijebljenih proizvoda utječe na veličinu indikatora

Sorbet - šta je to i kako se kuva?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Sorbet - koja je ovo poslastica? Zapravo, radi se o ohlađenom voćnom ili bobičastom pireu sa dodatkom šećera, aroma, čokolade. Ponekad se vrste sladoleda bez dodane masti nazivaju sorbet

Kako se zove zvezdasto voće?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Danas prodavnice nude pravo obilje egzotičnog voća. Ne znaju svi ljudi koji im je pravi naziv, a nemaju ni najmanju predstavu o kvalitetima ukusa. U našem članku ćemo detaljnije pogledati plod zvjezdice. Prije svega, hajde da se zadržimo na tome kako se pravilno naziva i u kojim zemljama raste. Obavezno ćemo razmisliti i o tome kako odabrati zrelo voće kako bi zadovoljilo odličan ukus i bilo dobro za tijelo

Zašto se med tako brzo šećeri? Kako da ga vratim u prvobitno stanje?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Zašto se med tako brzo šećeri? Zato što je visokokvalitetan ili, obrnuto, više se ne isplati stjecati takav izgled? Kristalizacija za ovu poslasticu je normalan proces, a činjenica da se u njoj nakon nekog vremena pojavljuju komadići šećera samo govori o njenoj kvaliteti. Pa ipak, pogledajmo pobliže zašto se med brzo kandira i šta se može učiniti da se vrati u normalnu konzistenciju

Kalorija tunjevine, njene prednosti i ukus

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Čovek ima mnogo zajedničkog sa grabežljivcima, tako da ne može bez životinjskih proteina u svojoj ishrani. Drugo je pitanje kako doći do potrebne porcije ovog vrijednog građevinskog materijala za naše mišiće? Neko ostaje vjeran mesojed i kuha odreske s krvlju, neko biljne proteine dobiva iz mahunarki, ali riba je postala zlatna sredina. Probavlja se brže od mesa i nakon termičke obrade zadržava mnogo više korisnih elemenata

Koja je razlika između sušija i rolnica? Hajde da to shvatimo zajedno

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Koja je razlika između sušija i rolnica? Ovo pitanje zanima mnoge ljude koji se vole počastiti orijentalnim jelima. Kako bismo na njega odgovorili nedvosmisleno, nudimo vam detaljan opis ovih kulinarskih kreacija, kao i njihov sastav, način proizvodnje itd

Poluproizvodi "Ermolinsky": recenzije, cijene. "Poluproizvodi Yermolinsky": gdje je proizvodnja?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Firma ima sopstveni lanac prodavnica. Stanovnici više od 500 gradova Ukrajine i Rusije zaljubili su se u "poluproizvode Jermolinskog". Gdje se nalazi proizvodnja za mnoge je još uvijek misterija. Činjenica je da je službena web stranica kompanije još uvijek u razvoju, a podaci o stvarnoj adresi proizvodnje nisu javno dostupni. A na pakovanju robe navedena je pravna adresa: Rusija, Kaluška oblast, Borovski okrug, Ermolino, ul. Zarečnaja, 5 (otuda ime)

Čime je bogat krompir? Nutritivna vrijednost i njen utjecaj na naš organizam

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Skoro svakog dana na našim stolovima se pojavljuje "drugi kruh" - svima omiljeni krompir. Nutritivna vrijednost ovog proizvoda je za nas izuzetno visoka, ali šta znamo o njemu? Čime je krompir bogat i može li biti štetan? Kako možete izvući maksimum iz ovog proizvoda za svoje zdravlje?

Ukusi pekara - okusi nezamjenjivi u kulinarstvu

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Kulinatori širom svijeta odavno koriste jedan trik za okus - aromatične dodatke. Ovaj sastojak uvelike poboljšava konditorski proizvod, daje mu posebnost i jedinstvenost. Arome dugo zadržavaju okus proizvoda, a i nakon miješanja ili dužeg čuvanja okus ostaje isti

Šta kuvati od kisele skute: recepti za kuvanje

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Često se dešava da svježi sir, koji je nekoliko dana ležao u frižideru, počne da se kvari. Mnoge neiskusne domaćice jednostavno bace kiseli, ali ne i pljesnivi proizvod, ni ne sluteći da se može zbrinuti na potpuno drugačiji način

Med od lavande: korisna svojstva i kontraindikacije

Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06

Ako je neko imao sreće da vidi rascvjetana polja lavande, to je nemoguće zaboraviti. Beskrajna lila prostranstva će iskočiti u sjećanju. Med od lavande je još jedna prijatna uspomena u kasici-prasici najlepših trenutaka

Slanutak je najstarija povrtarska kultura

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Slanutak je stalni simbol istočnjačke kuhinje. Koristi se u pripremi čisto nacionalnih arapskih jela kao što su falafel i humus. Turski grašak često koriste kulinarski stručnjaci u Sjevernoj Africi, Aziji i Sjevernoj Americi. Slanutak, čija svojstva omogućavaju upotrebu proizvoda u vegetarijanskoj kuhinji, bogat je proteinima. Turski grašak zamjenjuje meso, a istovremeno smanjuje postotak masti u cijelom jelu

Šinka nije samo šunka

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Mesni delikatesi uvijek izgledaju ukusno: i dimljeni i pečeni. Šunka, kuvana svinjetina, orasi, pastrama - su predivni. A tu je i guma. Najčešće se nalazi u Ukrajini. Stoga, iz nekog razloga, svi smatraju ukrajinskim imenom. I samo sporovi ne prestaju, šta je konoba - da li je to metoda pripreme ili deo lešine? Još niko nije pobedio. A to što se schinken sa njemačkog prevodi kao "šunka" ne znači ništa? Iako u Ukrajini taverna nije samo šunka! Ovo je

Kako saznati: koliko grama brašna u žlici

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Ako mladu ili iskusnu domaćicu muči pitanje koliko grama brašna ima u žlici, onda će nakon čitanja ovog članka moći pouzdano odrediti volumen suhog proizvoda

Sazrevanje mesa: opis tehnologije i procesa

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Vješti kuhari koriste samo zrele sirovine za kuhanje odreska. Stoga se komad mesa ispostavlja mirisnim i lijepo prženim. Proces zrenja mesa ima svoje karakteristike, koje su opisane u članku

Kako održavate krastavce svježima da duže ostanu hrskavi?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

U ljeto, na vrhuncu sezone, kada se usjev redovno bere sa parcele, ljetni stanovnici obično ne razmišljaju kako da ga sačuvaju. Stoga se pitanje kako se duže hraniti prirodnim povrćem sa gredica „izlaže“nakon što se uberu posljednji plodovi. Kako da krastavci budu dugo svježi? Što odabrati temperaturu, vlažnost i kontejner za pakovanje?