Glavno jelo 2024, Decembar
Kako čuvati mango kod kuće: savjeti i tajne
Mango je plod tropske biljke mangifera. Za vruće zemlje ovo je uobičajeno voće koje se jede svaki dan, poput jabuke. A za hladne krajeve svijeta ovo egzotično voće je rijetkost. Šta je mango? Kako je unutra i kako čuvati mango kod kuće?
Bomboni od kamilice: sastav, kalorije, cijena, recept
Delikatne čokolade "Romashka" sa praline punjenjem proizvođača "Rot Front" pamte se od prve upotrebe i veoma ih vole i deca i odrasli. Dakle, od čega se sastoje ovi ukusni slatkiši, koliki je njihov sadržaj kalorija i razlika u cijeni u različitim regijama zemlje? Hajde da to shvatimo zajedno
Bar "Picnic": proizvođač, sastav, sadržaj kalorija
Bar "Picnic" - ukusna poslastica iz djetinjstva. Hrskavu čokoladicu sa karamelnim nugatom, orasima i vaflima maštale su i devojčice i dečaci. Sada je ovo samo mali dio asortimana slatkiša u svakoj trgovini. Ali ovaj bar je još uvijek u velikoj potražnji. Pa zašto?
Ghee - puter. Ayurvedsko kuhanje
Pročišćeni puter ima brojne zdravstvene prednosti. U Indiji ga nazivaju tečnim zlatom zbog blagotvornog dejstva na ljudski organizam. Ghee je ulje koje se proizvodi isparavanjem vode i uklanjanjem čvrstih materija mlijeka iz pravog proizvoda od maslaca
Sušene pečurke i kako ih kuvati
Nije uvijek moguće imati pri ruci svježe gljive, od kojih možete skuhati mnoga ukusna i vitaminima bogata jela. Ako je moguće, mogu se zamijeniti osušenim kolegom. Osušene gljive, kada se pravilno skladište, beru se za buduću upotrebu i koriste se po potrebi. Da bi jelo od takvih proizvoda bilo ukusno, morate slijediti nekoliko lukavih pravila. Kako kuvati sušene pečurke? O tome će biti riječi u ovom članku
Tanjir za povrće - ideje za ukrašavanje i serviranje
Svečani sto bez povrća je siromašan i dosadan. Kako lijepo i originalno poslužiti povrće? Naravno, aranžirajte tanjir povrća sa prekrasnim rezovima
Princip rezanja na svečanom stolu. Svečano rezanje na stolu: fotografije, preporuke i savjeti za posluživanje
Prilikom sastavljanja jelovnika za svečanu gozbu, gotovo uvijek se posebno mjesto daje raznim krojevima. Profesionalni kuhari obično čak i ne klasificiraju takva jela kao jela, ali vam omogućavaju da diverzificirate obrok i postanete pravi ukras banketa. S obzirom na to, vrijedno je detaljno proučiti kako se prave rezovi na svečanom stolu, koji se proizvodi koriste i kada se poslužuju
Najkaloričnija hrana na svijetu
Ključ uspješnog ljudskog života je pravilna i hranljiva prehrana. Budući da je hrana izvor energije, utiče na zdravlje, dobrobit, izgled i svakodnevne aktivnosti čovjeka. Koja je najkaloričnija hrana na svijetu? O tome će biti riječi u članku
Kukuruzni hleb: sastav, nutritivna vrednost, koristi i štete
Šta su kukuruzni hlebovi? Zašto su dobri? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Čovječanstvo se u posljednje vrijeme počelo uključivati u uravnoteženu ishranu i zdrav način života. Svi se trude da prate kvalitet i količinu hrane, sjede na raznim dijetama i vježbaju u teretanama. I, vjerovatno, mnogi koriste kukuruzni kruh. O kakvom se proizvodu radi, saznajte u nastavku
Mahunarke na našem stolu: koristi i štete graška
Teško je zamisliti kompletnu dijetu bez graška. Ali da biste uživali ne samo u karakteristikama ukusa proizvoda, morate znati o njegovim prednostima – tako ćete dobiti i moralno zadovoljstvo spoznajom da jedete zaista zdravu hranu
Maslac: ocjena, lista proizvođača, sastav ulja i recenzije kupaca
Maslac je čvrsto ukorijenjen u svakodnevnoj prehrani ljudi prije mnogo godina. Dugo je ovaj proizvod prisutan na stolovima mnogih porodica različitih nacionalnosti: Francuzi ga za doručak namažu na hrskavi baget, Britanci ga dodaju u zobene pahuljice, Rusi ga pune knedle i stavljaju u heljdu
Kako je govedina korisna za ljudski organizam? Jednostavna i ukusna jela od govedine
Koje su zdravstvene prednosti govedine? Hemijski sastav i kalorijski sadržaj ovog proizvoda. Kako skuvati ukusno jelo od govedine za dijete? Recepti za kuhano i dinstano meso, kao i tajlandska jela. Šteta govedine
Najskuplje knedle na svijetu i druga jela za milionere
Na svijetu postoji ogroman izbor hrane i jela koja su van domašaja prosječne osobe. Međutim, bogati ljudi veoma vole da se maze. U ovom članku ćemo govoriti o nekim od ovih proizvoda kako bismo iznenadili i impresionirali čitatelje
Kafa ili cikorija: šta je zdravije, ukus, efekti na organizam, koristi i štete, recenzije
Danas je pitanje šta je korisnije - kafa ili cikorija - danas prilično aktuelno. Pitaju ih mnogi ljudi koji žele da očuvaju svoje zdravlje i od takvih pića imaju samo koristi. Nemoguće je dati nedvosmislen odgovor na ovo pitanje, jer i kafa i cikorija imaju svoje karakteristike. Svako od ovih pića ima prednosti i nedostatke, o kojima treba posebno razgovarati
Recenzija najbolje kuharske knjige
Moderne žene i muškarci ponekad vole da obraduju svoju porodicu ukusnim domaćim jelima. Iz tog razloga počinju tražiti najbolje kuharske knjige, koje sadrže ne samo recepte, već i zanimljive činjenice, kao i preporuke za kuhanje. Zahvaljujući takvoj literaturi, svi će moći naučiti nove kulinarske vještine i unaprijediti postojeće
Ulje crnog kima "Baraka": prednosti, sastav, recenzije
Prorok Muhamed je visoko cijenio svojstva ulja crnog kima. Mesija je tvrdio da ovaj proizvod liječi sve bolesti na Zemlji. Veoma je cenjen u svetu. U Rusiji je predstavljen širok asortiman ovih proizvoda. Međutim, etiopska robna marka "Baraka" danas je prepoznata kao najbolja. Ulje crnog kima ovog proizvođača poredi se sa zlatom. Alat sa stoljetnom istorijom postat će neprocjenjiv pomoćnik uz pravilnu upotrebu
Romantična večera uz svijeće - kako izbjeći greške
Večera uz svijeće ne bi trebala biti previše lagana ili preteška. Inače, u prvom slučaju, čovjek će se u potrazi za "šta jesti" popeti u frižider, au drugom će jednostavno otići u krevet. Sva jela treba podijeliti na porcije tako da se ništa ne mora sjeći ili lomiti rukom. Ne trebaju nam debele ruke. Formatiranje i prezentacija također igraju važnu ulogu. Nudimo vam pripremu obilne, ali ne teške večere uz svijeće, koja se sastoji od tri slijeda. Kao glavno jelo prikladna je piletina ili riba
Oil of Provence - ekstra djevičansko maslinovo ulje
Visokokvalitetno provansalsko ulje odnosi se na stona biljna ulja. Uvozi se iz zemalja južnog dijela Evrope i proizvodi se ne prema GOST-u, već prema TU
Maslac od pavlake: tehnologija proizvodnje, ukus, GOST
Maslac od pavlake se proizvodi od vrhnja podvrgnutog biološkom sazrevanju - fermentaciji pod određenim tehnološkim uslovima
Rusko ulje: recenzije i fotografije
Dugo vremena u Rusiji, za pripremu mnogih jela, domaćice su koristile ghee - mlečnu mast, bez šećera, mlečnih proteina i većine vlage. Takozvano "rusko ulje" (ghee) moglo je da se čuva dosta dugo čak i na sobnoj temperaturi. Veoma je popularan među modernim domaćicama. Poznato je da se i neki drugi proizvodi nazivaju "rusko ulje"
Šta je organska hrana? Gdje mogu pronaći prodavnicu organske hrane?
Danas, sve veći broj ljudi radije je osjetljiv na proizvode koje jedu. Ne samo etikete koje sadrže podatke o sastavu, već i podaci o području gdje je ovaj proizvod proizveden su podvrgnuti pažljivom proučavanju iz čega se zaključuje o njegovoj ekološkoj i hemijskoj čistoći
Peršun: hemijski sastav, sadržaj kalorija, korisna svojstva
Peršun je neprimjetan, ali nezamjenjiv "stanovnik" svake bašte. Uzgajivači povrća rado uzgajaju začine u svojim vikendicama. I za to postoje razlozi. Koja je tajna popularnosti peršuna? Hemijski sastav i nutritivna vrijednost ove biljke daju odličnu predstavu o njenim prekrasnim svojstvima
Kako izaći iz dijete da se ne ugojiš? Savjeti nutricionista
Kada se postigne cilj, a višak kilograma se baci, postavlja se pitanje: kako zadržati težinu? Uostalom, ako počnete jesti, kao i prije dijete, rezultat će se vrlo brzo izgubiti. Kako izaći iz dijete, da ne bi ozdravili, pročitajte u članku
Altajsko brašno: karakteristike proizvoda, proizvođač, sastav, recenzije
Brašno je osnova bilo koje vrste pečenja. Bez toga je nemoguće zamisliti kuhinju različitih naroda naše zemlje. Pripremajući svoja kulinarska remek-djela, svaka domaćica sanja da pereci, lepinje, pite i kolači od sira budu bujni i ukusni. A za to morate odabrati pravi proizvod. Zato većina kulinarskih stručnjaka bira marku brašna "Altai"
Kakao liker: kulinarska upotreba
Ljepljeni kakao je proizvod koji se dobija preradom kakao zrna. Prije nego što se pretvore u kakao puter, dobije se prah koji ima veliku energetsku vrijednost i nezamjenjive korisne osobine. Teobromin, kofein, proteini i ugljikohidrati nalaze se u velikim količinama u plodovima čokoladnog drveta
Cvekla slabi ili jača? Utjecaj cvekle na funkciju crijeva
Jela sa cveklom su veoma ukusna i zdrava, a njene komponente blagotvorno utiču na funkcionisanje organizma, pa i probavnog sistema. Istovremeno, mnoge ljude brine pitanje: da li repa slabi ili jača?
Nezaslađeno voće za dijetu, dijabetes. Sadržaj šećera u voću: lista, tabela
Ljudi koji iz prve ruke poznaju dijabetes, kako bi se spriječio dalji razvoj bolesti, potrebno je stalno pratiti sadržaj šećera u namirnicama. Isto važi i za one koji su na dijeti. Čak im je i neko svježe voće kontraindicirano, što drugima može biti vrlo korisno
Kako oguliti ananas kod kuće: metode i savjeti
Ananas je univerzalno omiljeno voće za deserte i pića. Takođe je odličan izvor vlakana, vitamina C i antioksidanata. Osim toga, ne sadrži kolesterol. Mnogo je razloga zašto ljudi vole da uživaju u ovom egzotičnom ukusu, ali samo ako ga neko očisti. Retko ko želi da bude zadužen za čišćenje, rezanje i posluživanje
Kajenska paprika: fotografije, koristi i štete, recenzije
Kajenska paprika je dio kuhinje i medicine Indijanaca najmanje 9.000 godina. Mnoge prednosti paprike pripisuju se sastojku kapsaicinu. Ova paprika sadrži vitamin C, vitamin B6, vitamin E, kalijum, mangan i flavonoide
Ko je izmislio suši: istorijat porekla, vrste, način pripreme
Sushi je jelo tradicionalne japanske kuhinje, kao i omiljena poslastica svakog modernog čoveka. Ima zanimljivu i dugu istoriju. Mnogi ne sumnjaju da je druga zemlja rodno mjesto japanskog sušija. Vrijeme je da se otvori zavjesa koja skriva ovu tajnu. Konačno će svijet znati ko je izmislio suši. Želimo vam ugodno čitanje članka
Kineska tradicionalna jela - lista, karakteristike kuvanja i recenzije
Kineska hrana postaje sve popularnija. Kineske knedle, rolnice, piletina u soja sosu - sve to vole ljudi iz različitih zemalja
Koji vitamini se nalaze u brokoliju? Korisna svojstva brokule
Brokoli je vrsta karfiola sa delikatnim nenametljivim ukusom. Po svom izgledu podsjeća na ruku stisnutu u šaku. Po korisnosti za organizam prestiže mnoga druga povrća. A po količini proteina nadmašuje pileća jaja, govedinu i niz drugih proizvoda. Koje vitamine sadrži brokula, koja korisna svojstva ima, kako je pravilno kuhati i čuvati - o svemu tome možete saznati iz ovog članka
Šteta i koristi kondenzovanog mleka za organizam
Kondenzovano mleko je neverovatna poslastica čiji je nenadmašan ukus poznat mnogim Rusima od ranog detinjstva. Mala deca su spremna da ga jedu celim kašikama. Ali ispostavilo se da to nije moguće. Uostalom, kondenzirano mlijeko, kao i svaki drugi slatkiš, ima svoja korisna svojstva i kontraindikacije. Nutricionisti preporučuju upotrebu u količini do 2 žlice. kašike dnevno, ne više. Ali prvo stvari
Poreklo shawarme: istorija, metode kuvanja
Shawarma je orijentalno jelo koje je postalo popularno ne samo u zemljama Istoka, već i na Zapadu. Način pripreme i punjenja može varirati. U stanju je da zadovolji ukus i najsofisticiranijih ljubitelja mesa. Ovo jelo se smatra zdravim, jer sadrži samo prirodne proizvode. U različitim zemljama ovo jelo se naziva drugačije. Dalje, možete se upoznati s istorijom nastanka shawarme, kao i karakteristikama pripreme ovog jela
Mascarpone sir: kalorije, sastav, cijena, jela
Mascarpone je poznati italijanski krem sir iz regije Lombardija. Vjeruje se da je prvi put pripremljena kasnih 1500-ih ili ranih 1600-ih. U ovom članku ćete saznati koliki je sadržaj kalorija u mascarponeu, nutritivna svojstva ove vrste sira, sastav, kao i jela u kojima se može koristiti
Proteinski šejk kod kuće
Šta je proteinski šejk? Kako se priprema kod kuće? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Za mnoge ljude, riječ "protein" asocira na anorgansku hemiju, koju koriste majstori sportova snage. Međutim, "protein" se sa engleskog prevodi kao "protein"
Recenzija sira "Sovjetski". Recenzije potrošača
Tvrdi sir je veoma popularan u celom svetu, bogat je raznim supstancama korisnim za ljudski organizam. Ovaj fermentisani mlečni proizvod je guste teksture, može biti i različitog ukusa i mirisa. Jedan od poznatih sireva je "sovjetski", pravi se na Altaju. Proizveden je uzimajući u obzir lokalne uslove, zahvaljujući čemu je postalo moguće savladati masovnu proizvodnju
Kalorija svinjskog mesa. Korisni savjeti za odabir mesa
Jedna od najčešćih vrsta mesa smatra se svinjetina. Može se pripisati masnoj hrani, ali ako odaberete prave dijelove trupa, onda si to mogu priuštiti i ljudi koji prate figuru. Svinjsko meso spada u dijetetske proizvode, sadrži proteine i vitamine, kao i mnoge različite korisne tvari za ljudski organizam. Kalorija svinjskog mesa je veoma niska, jer ne sadrži masnoće
Koji je kalorijski sadržaj skroba na 100 grama
Skrob ima izgled bijelog praha, ponekad sa sivkastom nijansom, bez mirisa i ukusa. Spada u polisaharide. Dobija se od raznih kultura kao što su krompir, kukuruz, pirinač, pšenica, pasulj. Ako skrob pogledate pod mikroskopom, možete vidjeti da se sastoji od sitnih zrnaca, a ako ga protrljate među prstima, škripaće. Ovaj zvuk znači da se zrna trljaju jedno o drugo. Takođe se ne rastvaraju u hladnoj vodi
Kalorija raženog brašna na 100 grama
Glavna razlika između raženog i pšeničnog brašna je, naravno, boja, mnogo je tamnije. Naravno, postoje razlike u sastavu: u njemu ima vrlo malo glutena, tako da ćete morati pokušati napraviti proizvod od ovog brašna, ali rezultat će nesumnjivo zadovoljiti