Ukusna hrana 2024, Novembar
Lagano slani losos: korak po korak recept
Slabo slani losos, o čijoj će recepturi biti riječi u nastavku, poslužit će kao odlična sirovina za pripremu svih vrsta grickalica i salata. Ali prije upotrebe u vlastite svrhe, ribu treba pravilno obraditi i začiniti začinima
Teleće srce: recept za svaki ukus
Teleće srce je koristan i jeftin proizvod. Recept za njegovu pripremu nije težak. Od telećeg srca možete napraviti mnogo različitih i ukusnih jela. Nudimo nekoliko načina kuhanja
Ježeve ćufte: najukusniji i najneobičniji recepti
U svijetu postoji ogroman broj recepata od mljevenog mesa i ribe, ali ježeve ćufte zauzimaju najpočasnije mjesto. Ovo jelo vole svi, od malih do starih. Lako se priprema, snalazi se čak i neiskusna domaćica, a okus je jednostavno božanstven, a izgleda vrlo ukusno. Ali koja je razlika između običnih mesnih okruglica i "ježeva"? Kako ih skuvati? O tome možete saznati čitajući članak
Francusko tijesto: recept i karakteristike kuhanja
Kuvanje francuskih peciva definitivno nije za nestrpljive. Unatoč velikom broju kuhinjskih aparata koji mogu biti od velike pomoći, ovaj proces nije brz. Da bi lepinje bile mekane i ukusne, potrebno je pratiti nekoliko obaveznih procesa
Tepsija od šargarepe - recept za kuvanje
Divno sunčano jelo, samo svojim izgledom podiže raspoloženje, a šta reći o ukusu… Okus mu je sladak, ali u isto vreme i povrća, pa se zapitate šta tačno je pred vama: desert ili sve - zdravo jelo od povrća? Govorimo o jelu "Tepsija od mrkve", recept za njegovu pripremu dat je u članku
Jela iz pilećih komora: recepti sa fotografijama
Možete kuhati ukusna jela od piletine koristeći ne samo prsa i pileće bute. Ventrikule su također dio širokog spektra jela. Na primjer, uz njihovu pomoć možete skuhati pilav, salatu, ispeći ih u pećnici i dinstati u umaku od paradajza
Jela sa pilećim želucima: recepti za kuvanje
Možete uključiti u široku paletu recepata ne samo pileći file, butine, butove i džigericu. Pileći želuci se mogu koristiti i za pripremu mnogih ukusnih i zadovoljavajućih jela. Mogu postati osnova za pilav, ćufte, supe, tepsije i variva
Shelpek recept: kako napraviti kazahstanske plosnate kolače
Svaki narod, po pravilu, ima svoju nacionalnu kuhinju sa posebnim jelima i različitim načinima pripreme. Svaka kazahstanska žena zna recept za shelpek od djetinjstva. Ove torte su uvijek na glavnom mjestu u svakoj kući
Recepti i tehnologija za pravljenje suflea
Souflé nije samo desert. Ponekad je ovo pun obrok koji može zamijeniti ručak ili večeru. U srcu bilo koje varijante suflea su pažljivo umućeni proteini. Oni su ti koji jelu daju bujnu strukturu, zbog čega je toliko voljeno
Šta se može skuvati od krompira? Šta brzo skuvati od krompira? Šta skuvati od krompira i mlevenog mesa?
Svakodnevno mnoge domaćice razmišljaju šta se sve može skuvati od krompira. I nema ništa iznenađujuće u tome. Uostalom, predstavljeno povrće ima relativno jeftinu cijenu i vrlo je traženo u našoj zemlji. Štaviše, jela od takvih gomolja uvijek ispadaju ukusna i zadovoljavajuća. Zato smo danas odlučili da vam ispričamo kako i šta možete kuvati od krompira kod kuće
Pileća tepsija sa krompirom: karakteristike kuvanja, recepti i recenzije
Pileća tepsija sa krompirom se smatra popularnim jelom. Jelo se može nazvati univerzalnim, jer se za njegovu pripremu koriste različiti sastojci. Osim toga, takva hrana je vrlo zdrava. Piletina i povrće sadrže proteine i elemente u tragovima neophodne za zdravlje. Kuvanje tepsije u rerni. Ova metoda kuhanja popularna je kod pristalica pravilne prehrane. Članak govori o popularnim opcijama za jelo
Kako skuvati mesnu štrucu sa jajima u rerni?
Domaća mesna štruca sa jajima pečena u rerni je neverovatno ukusno i zadovoljavajuće jelo. Pravi se od ćurećeg, svinjskog, junećeg ili mešanog mlevenog mesa. Odlično se slaže sa raznim salatama i pečenim povrćem. Stoga mnoge domaćice često pripremaju takvu poslasticu za svoju porodicu. Današnji će članak predstaviti najjednostavnije i najzanimljivije recepte za njegovu pripremu
Teleći rolat: najukusniji recepti, razni dodaci
Svinjetina je popularnija od govedine samo zato što se lakše i lakše kuva. Međutim, u posljednje vrijeme ljudi sve više koriste kravlje meso, jer je manje masno, što je dobar razlog. A ako želite da ukusno sjedite za stolom, a da ne dobijete višak kilograma, naučite kako da skuvate teleći rolat
Štapići od sira u rerni: recept sa fotografijom
Sir nije samo odličan dodatak vinu, već i odlična osnova za pečenje. Uz njega možete dobiti nježne lepinje sa preljevom od sira ili hrskave štapiće sa sirnim tijestom. Po potrebi sve se dopunjava vašim omiljenim začinima
Ukusni nadjev za pite: najbolji recepti sa fotografijama
Ako govorimo o punjenju za pite, onda se pravi od mesa, ribe, voća, povrća, žitarica, začinskog bilja, jaja, kao i od drugih sastojaka koji se mogu nalaziti u frižideru. Da bi predjelo ispalo najukusnije, potrebno je samo odabrati pravu kombinaciju proizvoda. Razmotrite nekoliko opcija za vrlo ukusne nadjeve za pite, kao i karakteristike njihove pripreme
Tamarind sos: sastojci, recept
Kako napraviti sos od tamarinda? Recept za tradicionalni azijski preljev iznenađuje gurmane svojom jednostavnošću. Takav neobičan dodatak jelima skladno će se uklopiti u uobičajene poslastice od povrća, ribe i morskih plodova
Firentinski odrezak: karakteristike i pravila za kuvanje proizvoda
Mnoga italijanska jela odavno su zaslužila svjetsko priznanje. I to ne uključuje samo tjesteninu, lazanje ili pizzu. Već nekoliko vekova čuveni firentinski odrezak je veoma popularan širom sveta. Smatra se vrhuncem kulinarske umjetnosti
Burijatska kuhinja: recepti i jela
Burijatska kuhinja Rusima nije baš poznata. Jela koja ga predstavljaju mogu puno reći o ponosnim ljudima Dalekog istoka. Oni pokazuju šta su ljudi naučili da prežive u teškim uslovima hladnog Sibira
Kako skuhati odrezak od ajkule: nekoliko jednostavnih recepata za tiganj, pećnicu, spori štednjak
Da biste napravili ukusno jelo od ovog najopasnijeg morskog grabežljivca, morate znati kako skuhati odrezak od ajkule. Uostalom, kulinarski stručnjaci imaju nekoliko tajni u vezi s oslobađanjem mesa ove ribe od neugodnog mirisa i gorčine
Prženi lagman: recept
Prženi lagman se kuva u mnogim porodicama. Uostalom, ovo jelo zahtijeva malo proizvoda i zahtijeva manje truda. Glavna pogodnost je skladištenje proizvoda. Umak i kuhane rezanci možete odvojeno staviti u frižider. Prije serviranja, proizvodi se jednostavno mogu ponovo zagrijati i kombinirati
Francuska pita "Tart Tatin" sa jabukama: recept
Ovo ukusno francusko pecivo nije samo zadovoljstvo jesti. Njegova istorija je takođe veoma zanimljiva. Također ćemo razgovarati o tome kako se nova vrsta šarlota pojavila zbog sretnog previda kuhara. Ali sada vas ohrabrujemo da slijedite naš primjer i napravite svoj vlastiti ukusni francuski desert
Kako napraviti kiselo tijesto za kvas? Najbolji recepti za domaći kvas
Hladni kvas je decenijama najpopularnije ljetno piće u Rusiji. Ranije, kada su postojali postovi, kvas se služio sa svježim lukom i veknom raženog kruha, ovo piće se smatralo glavnim izvorom vitamina. Ako vjerujete istorijskim činjenicama, ispada da je tokom neprijateljstava u Rusiji kvas bio naširoko korišten u bolnicama. Ovaj napitak nije samo utaživao žeđ bolesnika i ranjenika, već se smatrao i ljekovitim pićem
Sezamovi kolačići: recept, recenzije
Sezamovi kolačići su divan dodatak čaju ili kafi. U ovom članku želimo s vama podijeliti zanimljive recepte, kao i tajne njegove pripreme
Dagestan daleko: recept za kuvanje
Ako ste umorni od jednoličnih jela, počnite proučavati recepte nacionalne kuhinje raznih naroda svijeta. U njima ćete naći mnogo zanimljivog i originalnog. Danas ćemo pričati o pecivima pod nazivom "daleko". Recept za ove pite sastoji se od raznih nadjeva i jednostavnog posnog tijesta. Afari se prže u tiganju bez ulja. Kuvaju se od mesa, bundeve, koprive, začinskog bilja, jaja, krompira, pa čak i rotkvice
Recept za žele od crnog ribizla i njegovo očuvanje
Recept za žele od ribizle zna dosta domaćica. Uostalom, takva slatkoća ispada ne samo vrlo ukusna, već i izuzetno korisna. Gotovi džem možete koristiti uz tost, pa od njega napraviti sok i dodati u gotove palačinke sa maslacem
Recept za majmunski hljeb sa fotografijom. Kako skuvati majmunski hljeb u sporom štednjaku?
Hleb od majmuna je originalan proizvod od brašna koji će se svideti apsolutno svima u vašem domaćinstvu. Ovo pecivo s razlogom ima svoje ime. Da bismo otkrili tajnu takvog kruha, nudimo zaroniti u povijest njegovog nastanka
Šta je dal i kako se priprema?
Mnoge zanima šta je dalo. Zapravo, ovo je jedno od popularnih i ukusnih jela istočne zemlje. Ovo je tradicionalna začinjena supa na bazi kuvanih mahunarki
Pileći butovi: recepti sa fotografijama
Najlakše jelo za pripremu su pileće nogice. Recepte sa fotografijama razmotrit ćemo u ovom članku. Punit ćemo ih, kuhati posebno i sa povrćem. Diverzificiraćemo porodične večere i svečanu trpezu. Razmotrite i jednostavne i složenije recepte za pileće batke
Kako kuhati mesne "ježeve"?
Mesni "ježevi" sa pirinčem je veoma ukusno i zadovoljavajuće drugo jelo, koje se priprema brzo i jednostavno, a samim tim i veoma popularno u svakodnevnom životu. „Ježeve“nije potrebno servirati uz prilog, jer oni već sadrže pirinač
Domaća pita "Zebra" na pavlaci - korak po korak recept, mogućnosti kuhanja
Kada želite da iznenadite goste pecivom, domaća pita od zebra je najbolje rješenje. Na kraju krajeva, ovaj divni muffin ima ne samo odličan ukus, već i fantastičan izgled. Upravo je torta dobila ime zahvaljujući izgledu. U presjeku je vidljiv jasan prugasti uzorak keksa, povezan sa zebrom. Takav obrazac se dobija zbog atipičnog polaganja testa. Kolač ispada prozračan sa izuzetnom aromom i delikatnim ukusom
"Ježevi" u tiganju sa umakom: recept sa fotografijom
"Ježevi" u sosu je ukusno i nežno jelo od mlevenog mesa, pirinča i začina. Ponekad se mesu doda jaje ili drugi sastojci. Dakle, možete bezbedno dodati sir, seckano i prženo povrće. Najpopularnije opcije umaka sadrže kiselo vrhnje ili pastu od rajčice
Kolači od šargarepe: recept za kuvanje sa fotografijama, sastojcima, kalorijama, savjetima i trikovima
U članku ćemo razmotriti nekoliko popularnih recepata za kotlete od šargarepe. Ovo je klasična, najjednostavnija opcija, uz dodatak zanimljivih i aromatičnih sastojaka za svačiji ukus. Jelo može biti slatko, na primer sa jabukom i narandžom, može biti punjeno iznutricama, ili ljuto, sa belim lukom. Kotlete možete kuhati sa različitim umacima, iako se uglavnom koristi pavlaka
Gruzijski lavaš: recept. Kako kuhati gruzijski lavaš kod kuće?
Ovaj proizvod nacionalne gruzijske kuhinje razlikuje se i po ukusu i po izgledu od suptilnijeg armenskog pandana. Gruzijski lavaš je, naravno, o njemu! Ovo nacionalno jelo je svojevrsni zaštitni znak Kavkaza. Vješto kuhan, gruzijski lavaš ispada bujan i gust, s hrskavom koricom i mirisnom mrvicom. Hoćemo li pokušati?
Soljena skuša - užina za svaki dan
Soljena skuša neće ostaviti ravnodušnim ni one koji nisu ljubitelji ovog proizvoda. Kada jednom skuvate ovu ribu, nikada je više nećete kupiti u prodavnici
Propisno pecite ružičasti losos u rerni
Ovaj članak vam govori šta da radite kada pečete ružičasti losos u rerni. Recept sa ukrasom od krompira
Razmotrite odličan recept za ajran
Mnogi ljudi su čuli za tako divno i ukusno piće kao što je ayran. Svako može da ga kuva kod kuće
Kako napraviti okroshku: jednostavni sastojci, dobri recepti
Okroshka je tradicionalno rusko prvo jelo koje se služi hladno. Postoji ogroman broj načina da ga pripremite. U principu, svaka domaćica zna kako napraviti okroshku. Ali ne znaju svi kako ga skuhati što zdravije, ali istovremeno ukusno i hranjivo. U nastavku donosimo nekoliko jednostavnih recepata za ovo jelo, tako da možete izabrati po svom ukusu
Poslužimo obilan i zdrav sto: salate sa dimljenim prsima
Ako je vaš frižider prazan od dimljenih pilećih prsa, onda je ovaj članak upravo ono što vam treba! Ovdje ćete pronaći nekoliko opcija kako kuhati salatu od dimljenih grudi, a možete odabrati onu koja vam se sviđa
Kolači sa sirom: jednostavni domaći recepti sa fotografijama
Ako razmišljate šta bi bilo tako zanimljivo i zadovoljavajuće skuhati za doručak, onda je odgovor spreman. Ovo su kolači od sira. Ukusne su, hranljive i kuvaju se veoma brzo. Osim toga, mliječni proizvodi ujutro su vrlo korisni za tijelo. Mogu se popiti kafom i čajem, kompotom i tečnim jogurtom, kefirom i fermentisanim pečenim mlekom. Takvi kolači se nalaze u ruskoj, ukrajinskoj i drugim slavenskim kuhinjama. Vole ih Turci, Grci, Arapi i ostali stanovnici Mediterana
Pileća prsa u rerni: recepti sa fotografijama
Propisno skuvana pileća prsa u rerni sigurno će postati jedno od omiljenih jela u porodici. Ali da biste ovaj proizvod skuhali zaista ukusno, morate znati recepte, kao i razne karakteristike koje se mogu pojaviti tokom procesa kuhanja