Glavno jelo 2024, Novembar
Kako čuvati šargarepu kod kuće
Postoji mnogo načina za čuvanje šargarepe, kako u privatnoj kući tako iu stanu. Većina njih je dostupna za sve životne uslove. Samo trebate odabrati odgovarajuću opciju koja će vam omogućiti da dugo očuvate povrće i dobijete maksimalan ukus i korist
Divlje ribizle: vrste, korisna svojstva, džem od divlje ribizle
Tek u 16. veku ljudi su počeli da uzgajaju ribizle u blizini svojih domova. A prije toga rastao je samo uz obale rijeka i potoka, na poplavnim livadama i u blizini močvara - odnosno na mjestima s najvećom vlažnošću. I danas se u takvim prirodnim kutovima mogu vidjeti divlje ribizle, ali sa manjim plodovima od uzgojenih vrtnih sorti
Bademi (orasi): koristi i štete za modernog čovjeka
Šta znate o proizvodu kao što su bademi? Orašasti plodovi, čije su koristi i štete poznate od davnina, danas su vrlo popularne
Mascarpone. Šta je to i sa čime se jede?
Ovaj članak će odgovoriti na jedno od najčešćih pitanja koje sebi postavljaju mnogi kuhari početnici: „Mascarpone. Šta je to?" Razmotrite nekoliko opcija za jela koja uključuju ovaj sastojak i ponudite nevjerovatan i prozračan desert na bazi ovog sira
Kreda prirodna gruda za hranu
Pokušajmo otkriti šta tjera ljude da jedu naizgled nejestive namirnice? A ujedno, hajde da pričamo o tome šta učiniti ljudima koji od jednog pogleda na tablu sa uredno naslaganim bojicama počnu da pljuvače
Koje vitamine sadrži kupus? Prednosti svježeg i kiselog kupusa za organizam
Specifičan naziv kupusa - Brassica - pojavio se zbog njegovih nenadmašnih hrskavih svojstava (od grčkog "brasso" - "pukotina", "krckanje"). Prije nego što su Evropljani otkrili krompir, ova biljka je bila jedno od glavnih jela na njihovom stolu. Jelovnik Rusa ne može se zamisliti bez hrskavog povrća. Koji vitamini se nalaze u kupusu? Koja je njegova upotreba za tijelo? Koji je najbolji način da ga koristite?
Agavin sirup umjesto šećera: opis proizvoda, cijena, recenzije
Agavin sirup nije samo zamjena za šećer. Ima niz jedinstvenih svojstava koja pozitivno utiču na organe i sisteme tela
Marmelada za žvakanje "Hippo Bondy": proizvođač, ukusi, recenzije
Danas ćemo vam pričati o Bondi's Hippo gumenim gumama koje će se sigurno svidjeti vašoj bebi, a vi ćete biti potpuno mirni u pogledu njegovog zdravlja
Svojstva i sastav mandarina
I odrasli i djeca vole guštati mandarine. Vitaminski sastav ovog proizvoda je vrlo raznolik, njegova upotreba poboljšava raspoloženje, hrani tijelo korisnim komponentama i ubrzava metabolizam. Postali su traženi, zahvaljujući božanskom ukusu, izuzetnoj aromi i lekovitoj moći
Gljiva postaje plava na rezu - na šta to ukazuje?
Koja je glavna razlika između iskusnog berača gljiva i početnika? Iskusni sakupljač razlikuje oko hiljadu različitih vrsta plodova koji rastu u šumama i livadama njegovog klimatskog pojasa. Poznaje miris jestivih i smrtonosno otrovnih gljiva
Kiselo za kefir kod kuće: recept i način kuvanja. Starter za kefir u apoteci
“Ako želite da uradite nešto dobro, uradi to sam” - verovatno je mnogima od vas ova misao pala u glavu kada su uzeli proizvod sa police supermarketa i pročitali sastav. Zaista, većina prehrambenih proizvoda danas sadrži mnogo svih vrsta aditiva. Ponekad je moguće pronaći samo nekoliko manje-više razumljivih sastojaka, a sve ostalo: zamjene, stabilizatore i druge zamršene komponente
Povijest, prednosti i kalorijski sadržaj bijelog sljeza - kućni i industrijski
Kupujući bijele slatke štapiće posute šećerom u prahu u radnji, teško je povjerovati da je ovo originalna ruska poslastica. Uostalom, marshmallow koji se kupuje u prodavnici ima okus orijentalnih slatkiša - marshmallows ili ratluk. Ali, uprkos latinskom nazivu (pastillus znači „kolač“), ovaj desert je izmišljen u Kolomni, još u 14. veku. Činjenica je da je za proizvodnju marshmallowa potrebna ruska pećnica, koja ima učinak sporog hlađenja
Krill: šta je to? Krill Recipes
Relativno nedavno, proizvod kao što je kril pojavio se na policama prodavnica. Šta je to? Danas ćemo razgovarati o tome, a također ćemo vam reći šta se može pripremiti od ovog proizvoda
Nojevo jaje: težina, veličina, poređenje sa pilećim jajetom, mogućnosti kuhanja
Jaja različitih ptica se razlikuju po obliku, veličini, boji, kao i drugim pokazateljima koji zavise od vrste ptice, njenih uslova i mesta polaganja. Naravno, noj se ističe na općoj pozadini, od koje farmeri dobijaju ne samo meso i perje, već i jaja. Cijena nojevog jajeta može "zagristi". To je zbog činjenice da se većina njih šalje u inkubatore na daljnji uzgoj. Za stolne svrhe koriste se neoplođena jaja koja polože mlade ženke
Škrob - šta je to? Vrste i primjena proizvoda
Beli prah bez ukusa koji škripi kada se stisne je skrob. Što je to, koje su njegove funkcije u ljudskom tijelu, detaljnije ćemo razmotriti u ovom članku. Pomenuti proizvod susrećemo dosta često u kulinarskim i kozmetičkim receptima, pa je teško precijeniti njegova svojstva
Svinjska mast: sastav, kalorije, zdravstvene koristi i štete
Ovaj članak će govoriti o dobrobitima i štetnostima svinjske masti općenito, kao io tome kako je korisna za muškarce i žene. Njegov hemijski sastav će biti rastavljen, kao i kalorijski sadržaj i nutritivna vrednost, prisustvo holesterola
Hemijski sastav šargarepe i njena nutritivna vrijednost
Korisna svojstva šargarepe poznata su od davnina. Hemijski sastav narančastog povrća zadovoljit će ne samo ljude koji vode zdrav način života, već i profesionalce - dijetetičare. Sama boja šargarepe može da vas razveseli, jer je narandžasta boja sunca i povezuje se sa pozitivnim
Obična rotkvica: prednosti i upotreba
Jarko crveni korenasti usjevi pikantnog ukusa i sočne pulpe odličan su sastojak za salatu, kao i dobar način za nadoknadu vitamina u organizmu oslabljenom posle zime. Prekrasna rotkvica, čije su prednosti neosporne, mnogima je po sastavu nepoznato povrće. Ljekari savjetuju osobama s određenim bolestima da budu oprezni s voćem ljutog okusa
Kako napraviti alkalnu vodu kod kuće?
Alkalna voda: karakteristike, koristi i štete. Kako napraviti alkalnu vodu kod kuće: pomoću sode bikarbone, amonijaka, ljuske jajeta, limunske kiseline
Rižino brašno: kalorije, korisna svojstva, sastav. Recepti za palačinke i kolače od sira
Pirinčano brašno: kalorije, sastav, koristi, štete, recenzije. Sirniki od rižinog brašna: kalorije, recept
Ukusna peciva: sok od svježeg sira (kalorije na 100 grama)
Sochnik - ukusna pita od prhkog tijesta sa filom od svježeg sira poznata iz sovjetskih vremena. Okus poznat iz djetinjstva: školarci su jeli sočnu supu, studenti su umjesto ručka imali užinu, bake su se počastile čajem. Sochnik sa svježim sirom, čiji sadržaj kalorija ga ne čini dijetalnim, uživao je u zasluženoj pažnji mnogih
Koliko grama u kašičici kuvane heljde? Koliki je njegov kalorijski sadržaj?
Heljda je jedan od najpopularnijih ukrasa u Rusiji, s razlogom su je zvali "ruski hleb". Mnogi je poznaju od djetinjstva
Sladoled: sadržaj kalorija, korisna svojstva i opis
Sladoled, čiji sadržaj kalorija ponekad plaši mršave djevojke, vrlo je ukusna i zdrava poslastica. Prema naučnicima, sladoled sadrži mnogo korisnih materija, minerala i vitamina
Koliko grama proteina u jajetu - dobro ili loše
Jaja su široko rasprostranjen proizvod. Za pravilno izbalansiranu ishranu važno je znati koliko grama proteina ima u jajetu, koliko je to značajno za naš organizam, kakve opasnosti nosi kokošje jaje
Kako ukrasiti peciva sa Dr. Oetker?
Olovke za hranu vam omogućavaju da kod kuće napravite prava kulinarska remek-djela. Pomoću ovih alata možete jednostavno i brzo nanijeti crteže i natpise na peciva
Tabela kalorija mesa. Koje meso je pogodno za dijetu
Tabela kalorija mesa je odličan pomoćnik svima koji žele smršati. Mnogo je teže odbiti meso nego čokoladice. Dakle, koje vrste mesa su manje kalorijske i pogodne za bilo koju dijetu?
Pileća mast: kalorije i korisna svojstva. Kako istopiti pileću mast
Pileća mast je veoma vrijedan proizvod. Najniže je kalorija i lako probavljiva. Dobija se kaljenjem tokom termičke obrade ptica, ili se ekstrahuje iz potkožnog sloja. Sada bismo trebali govoriti o njegovim korisnim svojstvima, kao i drugim karakteristikama koje se odnose na ovaj proizvod
Pinjoli: koristi i štete. Šta nadmašuje?
Cedar živi oko 500 godina, neka stabla dostižu starost i do 800 godina. Sa jednog stabla godišnje se dobije do 15 kilograma pinjola. Članak govori o prednostima i mogućim negativnim posljedicama konzumiranja pinjola
Koliko kilokalorija dnevno treba osobi
U članku se govori o formuli Muffin-Joyers, koja određuje osnovni metabolizam osobe i njene dnevne potrebe za kalorijama
Kako ispeći domaći hleb od ovsenih pahuljica: korak po korak recept sa fotografijom
Domaći hleb od ovsenih pahuljica nije samo ukusan, već je i neverovatno zdrav. Sadrži vrijedne vitamine i minerale. Po svojim kvalitetima je što je moguće bliži proizvodima od integralnog brašna. Stoga se može konzumirati sa zdravstvenim prednostima i bez veće štete za figuru
Sir sa plijesni - dobrobiti za ljude
Vjekovima je talijanski i francuski plavi sir, baš kao i kruh i vino, neizostavan atribut gozbe u ovim zemljama. Ali kod nas se ovaj proizvod pojavio ne tako davno, ali je već vrlo popularan među gurmanima
Korijen pastrnjaka: korisna svojstva i recepti
Bijela šargarepa (ili pastrnjak) se lako može kupiti na bilo kojoj pijaci povrća ili u odjelima za povrće u supermarketima. Okus ovog povrća je veoma pikantan, pa se koristi u pripremi mnogih jela, posebno marinada. Osim toga, veoma je koristan za zdravlje
Imitirani kavijar: od čega je napravljen, koristi i šteta. Kako razlikovati prirodni kavijar od umjetnog
Imitirani kavijar je visokokvalitetni lažnjak prirodnog kavijara. Proizvod je bezopasan ako ne sadrži sintetičke boje. Umjetni kavijar je atraktivan ne samo izvana, već i zbog niske cijene. Do sada postoji mit da je proizvod napravljen od ulja. Ali to apsolutno nije istina
Kalorije i zdravstvene prednosti
Koji je kalorijski sadržaj kapice. Šta je ova morska hrana dobra za zdravlje, koji mikroelementi se nalaze u njenom sastavu. Kako kuhati morsku kapicu. Kakvo je kuvanje u korejskom stilu
Istorija italijanske kuhinje, njen razvoj, tradicija i karakteristike
Istorija italijanske kuhinje, od antičkih vremena do modernih vremena. Šta je uticalo na formiranje italijanske kuhinje? Kako se razvijao i menjao tokom vekova?
Recepti za vegetarijanske lazanje
Vegetarijanske lazanje jedno je od najpopularnijih italijanskih jela. Recepti za ovo ukusno i zdravo jelo zadivljuju svojom raznolikošću. Stoga će svaka domaćica sigurno odabrati najprikladniju opciju za sebe. U sastavu takvih jela nema niti jednog grama mesa. Umjesto toga, ovdje postoji veliki broj različitog povrća
Kako se jede sa štapićima? Likbez
Popularnost kineske i japanske kuhinje raste iz godine u godinu, a pitanje kako naučiti jesti kineskim štapićima postaje sve aktuelnije
Saznajte koliko mililitara ima u kašičici
Koliko mililitara ima u kašičici? Ove informacije često su od interesa ne samo tokom pripreme bilo kojeg jela, gdje je potrebna tačna količina glavnih sastojaka, već i, na primjer, u slučajevima kada je liječnik propisao upotrebu ljekovite mješavine u jednoj ili drugoj količini. Naravno, da biste odgovorili na postavljeno pitanje, nema potrebe za hitnom kupovinom mjernog uređaja, jer ga možete pronaći u predstavljenom članku
Ukusni konzervirani paradajz sa belim lukom
Svaka domaćica traži jedinstveni recept za berbu povrća za zimu. Mnogo paradajza iz konzerve sa belim lukom. To je brz, praktičan i jeftin način očuvanja slanih ili kiselih paradajza
Cezva je Ili istorija opreme za pripremu kafe
U dvorištu je doba tehnološkog napretka, a sada se bukvalno sve automatizuje. Čak se i kafa već odavno kuva u aparatima za kafu. Pa, ili u ekstremnim slučajevima, koriste kesicu „tri u jednom“, koja, inače, ni po ukusu ni po mirisu nimalo ne liči na pravi napitak od mlevenih zrna kafe. Međutim, pravi gurmani sami skuvaju kafu. Za neke je ovo ritual. A za pripremu ovog pića koriste se posebna jela. Cezva je upravo takvo jelo. Hajde da pričamo o njoj i još mnogo toga