Savjeti za kuhanje 2024, Novembar
Zamrznuti puter. Kako zamrznuti vrganje za zimu? Priprema smrznutog putera
Leptiri su gljive sa smeđim klobukima i žutim stabljikama koje rastu u borovim šumama. Dugo su se smatrali sastavnim dijelom ruske nacionalne kuhinje. Stoga se svaka razborita domaćica trudi da ih opskrbi za budućnost. Iz današnjeg članka naučit ćete kako zamrznuti maslac za zimu i šta kuhati od njih
Da li se džem u teglama sipa topao ili hladan? I koliko tačno?
S početkom ljeta, svaka domaćica se trudi da za zimu spremi više džema. Ne samo da je sladak, već je i izvor vitamina i minerala, kao i zaštita od infekcija i virusa. A koliko će se mirisnih pita, peciva i kolačića napraviti zimskih večeri od takvih praznina
Kako zamrznuti gljive za zimu: savjeti
Pečurke, kao i mnogi drugi proizvodi, savršeno se čuvaju zamrznute. Imaju gustu teksturu, nisu previše vodenasti i mogu se čuvati na temperaturama ispod nule oko 12 mjeseci
Kako kuhati rapanu? Recept
Nudimo nekoliko recepata za jela od rapana. Članak nudi detaljne upute kako kuhati rapan u sudoperu i bez njega, otkriva tajne pripreme ukusnih jela od ovih mekušaca
Šta kuhati s morskom krkavinom: savjeti i recepti
Krikija je blistava bobica koja nas raduje u jesen. Korisna svojstva bobica odavno su poznata, pa ih mnoge domaćice radije čuvaju za zimu. U našem članku želimo razgovarati o tome što kuhati od morske krkavine. Uostalom, ako ga imate puno, onda biste svakako trebali sačuvati tako vrijedne bobice
Originalna i lijepa dekoracija salata i rezova: ideje i preporuke
Dekoracija rezova, salata i svih jela je cijela umjetnost. I to se zove rezbarenje. Naravno, možete uključiti stručnjaka u pripremu za odmor. I mnogi ljudi upravo to rade, naručujući rezbarenje svadbenih banketa. Ali zašto ne pokušati sami napraviti prve korake u razumijevanju ove umjetnosti?
Koje gljive se mogu sušiti kod kuće?
Pečurke su zdrava hrana koja se konzumira ne samo svježa, već i sušena. U drugom slučaju se koristi nekoliko vrsta tretmana za dobijanje gotovih plodova. Nakon toga, važno je pridržavati se pravila skladištenja kako bi proizvod ostao visokog kvaliteta. Koje se gljive mogu sušiti opisano je u članku
Zašto ukloniti pjenu iz džema: glavni razlozi
Mlade domaćice se mogu suočiti sa raznim poteškoćama tokom kuvanja. Često ih zanima da li je potrebno ukloniti pjenu iz džema? Neophodno je obaviti ovaj postupak, samo se trebate upoznati s glavnim uzrocima ove pojave. Zašto ukloniti pjenu od džema opisano je u članku
Kako nanijeti sirni vosak?
Sirni vosak je važna komponenta tokom pripreme mlečnog proizvoda. Poseban vosak takođe pomaže u očuvanju sira tokom zrenja i skladištenja. U ovom članku ćemo pogledati zašto vam je potreban premaz za vaš omiljeni proizvod, kao i kako napraviti vosak od sira kod kuće
Šta se može skuhati blenderom? Funkcije blendera i savjeti za kuhanje
Blender je kućni kuhinjski aparat koji pomaže u kuhanju i štedi vrijeme domaćice. Uređaji modernih modela opremljeni su brojnim dodatnim funkcijama i priključcima koji im omogućavaju da se koriste pri izradi prvih jela, umaka, deserta i koktela. Uronimo zajedno u svijet blendera i recepata
Kako sušiti lisičarke kod kuće - karakteristike kuvanja i preporuke
Pečurke su vrijedni proizvodi, a lisičarke se koriste ne samo za kuvanje, već i za liječenje raznih bolesti. Ali ne rastu tijekom cijele godine, tako da mnogi ljudi radije zalihe njima za buduću upotrebu. Postoji nekoliko načina pripreme. Kako sušiti lisičarke kod kuće opisano je u članku
Kako ukiseliti kopar za zimu u teglama?
Zelenje kopra se široko koristi u kuvanju. Dodaje se supama, salatama, pa čak i nadjevima za slane pite. Stoga se ljeti svaka domaćica trudi da se zalihe za budućnost. U današnjem članku ćemo vam reći kako kiseliti kopar
"Quittin": kako koristiti za ukusan džem
Aditiv za želiranje za džem "Quittin", čija je metoda primjene vrlo jednostavna, omogućava vam da vrlo brzo dobijete visokokvalitetni džem od bilo kojeg bobičastog i voća
Kako očuvati cilantro svjež za zimu? Metode berbe cilantra za zimu
Kako očuvati cilantro svjež za zimu? Odgovor na ovo pitanje, koje zanima mnoge domaćice, naći ćete u ovom članku
Koliko grama sode u žlici, ili Kako bez vage za kuhanje
Svaka domaćica je barem jednom u životu koristila sodu. I vrlo često se dešava da nema kulinarskih vaga pri ruci, a izuzetno je važno znati koliko grama sode ima u žlici. Za takve situacije je i kreiran naš članak
Kako održati mentu svježom za zimu. Načini berbe i čuvanja mente
Kako održati mentu svježom za zimu? Ovo pitanje danas zabrinjava mnoge domaćice. Odgovor ćete pronaći u našem članku
Kako zamijeniti sirće i njegove vrste
Siće je proizvod bez kojeg nijedna domaćica ne može u kuhinji. Ali mnogi se boje koristiti kupljene u trgovini u pripremi svojih jela, bojeći se konzervansa koje dodaju proizvođači. I često se pitaju može li se sirće zamijeniti
Šta učiniti ako se džem ispostavi da je tečan? Preporuke
Mnoge domaćice žale se da takvu poslasticu ne mogu reproducirati vlastitim rukama - gustoća nije ista. Naš članak će vam reći šta učiniti ako se džem pokazao tečnim i koje mjere treba poduzeti tijekom kuhanja kako biste izbjegli takvu situaciju
Mogu li blenderom umutiti bjelanca u pjenu?
Poznato je da se uz pomoć miksera sirovi bjelanjci mogu umutiti u pahuljastu i prozračnu pjenu. Ali šta ako mikser nije pri ruci? Možete li mikserom umutiti bjelanca? Odgovor na ovo pitanje možete pronaći u našem članku
Kako pripremiti spanać za zimu: preporuke
Ovaj proizvod je prikladan kao prilozi, temeljci za prva jela, omlet, umaci. Osim toga, ima svijetlo zelenu boju, pa pomaže u stjecanju neobičnih shema boja za mnoga jela. Stoga je danas relevantno pitanje kako pripremiti spanać za zimu
Može li se limunov sok zamijeniti limunskom kiselinom? Kako pravilno razrijediti limunsku kiselinu
Prilično često u kulinarskim receptima postoji uputstvo da se "jelo (uglavnom salate) poprska limunovim sokom." Agrumi se izdašno dodaju u peciva. Kiseli sok od limuna čini ga manje zamornim. Dodaje se i u čorbe (na primjer, mješinu) i u pića - čaj, alkoholne i osvježavajuće koktele. Ovaj članak je posvećen jednom pitanju: da li je moguće zamijeniti limunov sok limunskom kiselinom? I ako je tako, kako uvesti bijele kristale u sastav jela?
Kako rezati meso za roštilj: savjeti profesionalaca i iskusnih domaćica
Ne zna svaka domaćica da seče meso za roštilj, jer postoje posebne suptilnosti u pripremi ovog jela koje se moraju uzeti u obzir pre početka rada. Komadi mesa za roštilj trebaju imati određeni oblik i veličinu. Osim toga, poželjno je uzeti u obzir lokaciju vlakana tkanine. Ovo je jedini način da se proizvede proizvod visokog kvaliteta
Kako očistiti svinjski jezik nakon kuhanja?
Jela od svinjskog jezika prepoznata su kao dijetalna u kulinarstvu. Kako očistiti svinjski jezik nakon kuvanja? Takva pitanja postavljaju mlade domaćice koje su se prvi put susrele s kuhanjem jela od njega
Kako napraviti limunov sok od limunske kiseline: proporcije
Vrlo često nema limuna u kuhinji, a onda se svaka domaćica zapita kako napraviti sok od limuna od limunske kiseline. Proporcije takvog rješenja su prilično jednostavne. Svaka žena može napraviti umjetni sok od limuna
Kako napraviti roštilj sočnim i ukusnim?
Svi vole da idu napolje po toplom vremenu, lože vatru i peku meso, ali ne znaju svi kako da roštilj napravi sočnim. Na kraju krajeva, kuhanje ovog jela prava je umjetnost koju samo rijetki savladaju
Učenje kako napraviti sladoled kod kuće
Domaći sladoled nikoga neće ostaviti ravnodušnim na iscrpljujućim ljetnim vrućinama. Kako ga naučiti kuhati?
Kako pržiti banane: savjeti za kuhanje
Banane su se već toliko udomaćile na našim policama da ih doživljavamo kao nešto poput jabuka ili krompira. Jeste li znali da mogu biti odličan prilog za druga jela? U vrućim zemljama od njih se ne prave samo deserti. Kuvaju se kao mi krompir, odnosno kuvaju supu ili prže voće na ulju. Zašto ne pokušate da diverzificirate svoju ishranu na ovaj način? Danas ćemo pogledati kako pržiti banane na različite načine
Šta? Zar je nemoguće skuvati brzu i ukusnu večeru? Nemoguće je moguće
I razgovarajmo o temi brzih recepata danas! Ova tema je samo za one koji su često zbunjeni pitanjem: „Šta da skuvate brzo i ukusno za svoje ukućane ili prijatelje?“
Koliko kuhati gljive prije zamrzavanja. Kako kuvati pečurke
Prije zamrzavanja ubranih gljiva, domaćice imaju pitanja: kako pravilno obraditi gljive prije nego što ih stave u zamrzivač? Šta treba učiniti za ovo?
Lignje: kako očistiti i pravilno kuhati?
Oh, ova lignja… Mnogi ljudi znaju kako da očiste i skuvaju ove predstavnike morske faune. Teoretski… Ali čim dođe u praksu, počinju problemi. Gurui kuhanja prirodno imaju svoje tajne. Mi nismo jedni od njih, ali, kako kažu, pomoći ćemo koliko možemo
Zašto se votka dodaje u uho: kulinarske preporuke
Votka je piće koje ne samo da ide uz bilo koju rusku gozbu, već je i vjerni pomoćnik u kuhinji svake domaćice. Čudno, ali ona dodaje začin gotovo svakom jelu, od prvog do deserta. Najčešće se tokom pripreme riblje čorbe dodaje votka. Zašto dodati votku u riblju čorbu od riječne ribe? O tome će biti riječi u članku
Kiseli luk za salatu: recepti za ukusne marinade. Salate sa kiselim lukom
Velika većina različitih i svih vrsta salata zahtijeva kiseli luk. Uz to, okus jela postaje profinjeniji, a oštar miris povrća ne udara gostima u nos s praga. Ali kako obično kiselimo luk za salatu? Samo sipajte sirće i ostavite dok režemo ostale sastojke! Sa stanovišta odličnog kuhanja, ovo je nepismeno, prizemno i jednostavno kriminalno! Zbog izdašne upotrebe sirćeta kvari se delikatniji ukus ostalih sastojaka salate
Kako umutiti vrhnje u gustu pjenu za kafu
Članak će biti od interesa za sve ljubitelje kafe, kao i za sladokusce koji ne mogu ni dana bez ukusne torte. Naime, nakon čitanja moći će kod kuće da spreme gustu kremu pjenu koja će biti mnogo ukusnija i prirodnija od kupovne. Sve tajne kako umutiti vrhnje u gustu pjenu, u ovom članku
"Mesožderna" hrana: Polaka riba
Šta želite da jedete u svom slobodnom danu? Vjerovatno ne samo slatkiši, već i sočno meso ili nježna riba. Istina, ne mogu se sve delicije slobodno kupiti u trgovini. Na primjer, riba polak vam nije poznata. Uostalom, ovo je pravi grabežljivac koji pripada porodici Treskov. Stanovnik je mora i bliski srodnik bakalara, s tom razlikom što je oblik trupa izduženiji i elegantniji. Kako kuvati ovu ribu? Ima li kakvih trikova?
Kako farbati mastiku kod kuće?
U konditorskoj umjetnosti posebno mjesto zauzima dekoracija slatkih proizvoda. Mastika je omiljeni materijal za profesionalce i amatere. Fleksibilna je i prijatna je za rad. Raznobojna mastika čini veličanstvene ukrase za torte. Kako farbati mastiku kod kuće?
Kako seći mango: savjeti i fotografije
Mango je jedno od najukusnijih i najukusnijih voća. Često se koristi za pripremu raznih jela ili kao prekrasan desert. Da biste to učinili, morate znati kako seći mango. Postoji mnogo različitih načina. Nekima je potrebno malo duže, drugima - skoro nekoliko sekundi
Kako brzo oguliti kikiriki od ljuske: nekoliko korisnih savjeta iskusnih kuhara
Za pripremu mnogih jela u kulinarstvu često se koristi kikiriki, koji se naziva i kikirikijem. Jezgra ovog oraha prekrivena je tamnocrvenom ljuskom i zatvorena u gustu ljusku. Prijem na posao, svaki kulinarski stručnjak trebao bi unaprijed znati kako brzo oguliti kikiriki od ljuske
Shadowfish: kako kuhati?
Radni dani obično potpuno ubiju žudnju za ljepotom, pa zato kuhamo tri ili četiri opcije za ručak, koji uvijek dobro ispadnu. Ali ponekad gura promjene. Diverzifikacija uobičajene prehrane je prilično jednostavna, ali ljudi obično sumnjičavo doživljavaju neku vrstu egzotične hrane. Na primjer, fish shad. Malo ljudi zna za njega, ali oni koji su ga probali kažu da nema ukusnije hrane. Pa da li vjerovati tako povoljnim recenzijama? Da li da ga kuvam i kako da to uradim?
Kako skinuti kožu sa štuke: tajne kulinarskih vještina
Od štuke možete skuvati mnoga zanimljiva i veoma ukusna jela. Bilo koji od njih može poslužiti kao pravi ukras svečanog stola. Da biste ih pravilno skuhali, prvo morate savladati tešku tehnologiju uklanjanja kože sa štuke. To se može učiniti na različite načine, ovisno o tome kakav bi konačni rezultat trebao biti
Kako pržiti smrznute čebureke? Metode i karakteristike kuhanja
Čebureci su omiljena poslastica mnogih ljudi. Služe kao odlična užina u bilo koje vrijeme. Ovo izdašno jelo prodaje se u trgovinama, ali neke domaćice radije kuhaju kolače same. Obično se čuvaju u zamrzivaču. Po potrebi se mogu nabaviti i brzo pripremiti. Kako pržiti smrznute čebureke? Ovaj postupak vam neće uzrokovati posebne poteškoće, glavna stvar je slijediti jednostavna pravila