Savjeti za kuhanje 2024, Novembar
Kako umutiti bjelanjke do vrhova? Koliko je sati?
Ne zna svaka domaćica da umuti bjelanjke do vrhova. Da biste dobili očekivani rezultat, morate poznavati tehnološki proces, kao i neke karakteristike odabira proizvoda i pribora za mljevenje. Evo glavnih tačaka mućenja proteina
Kako skuvati jaje sa tečnim žumancem: vreme kuvanja i kategorija kuvanja žumanca
Jaja su zdrav i ukusan proizvod. Dodaju se raznim jelima, u tijesto, kuhani, prženi - općenito, ovo je univerzalni proizvod. Mnogi ni ne zamišljaju dan a da ne probaju kajganu, kajganu, kuvana jaja. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako skuhati jaje sa tečnim žumanjkom. Ova tema je više nego relevantna, jer malo ko uspe da skuva ovaj proizvod na ovaj način, u suštini, jaja se svare, a umesto tečne sredine dobijaju suhi i ne baš ukusni finalni proizvod
Koliko kuhati cijelo pile: vrijeme i karakteristike kuhanja, metode kuhanja
U ovom članku ćemo se fokusirati na to koliko kuhati cijelo pile. Uostalom, postoji dosta takvih metoda, a ne znaju ih sve domaćice. To se može učiniti u običnom loncu ili možete spojiti moderne kuhinjske uređaje na kućište. Naučit ćete ne samo koliko dugo kuhati cijelo pile dok ne omekša, već i kako ga dinstati i blanširati
Kako skuvati pirinač za salatu? Osnovna pravila
Salata sa štapićima od rakova je hranljivo jelo koje će ukrasiti svaku gozbu. Da bi salata bila zaista ukusna, potrebno je pravilno pripremiti sve sastojke, uključujući i pirinač. U procesu kuhanja možete koristiti plinski štednjak, mikrovalnu pećnicu, spori šporet ili parni kotao
Goveđi jezik: koliko kuhati u ekspres loncu, u sporu loncu, recept
Kuvani juneći jezik smatra se odličnom poslasticom koja je odlična za svakodnevne obroke i praznične menije. Ne kuvaju svi ovo jelo kada saznaju koliko dugo se kuva. Ali postoje zgodni načini koje svaka domaćica može podnijeti. Koliko dugo se kuva goveđi jezik u ekspres loncu? O tome se govori u članku
Kako je lijepo rezati kivi na stolu?
Bronzane boje, dlakav, kivi podsjeća na prljavu tenisku lopticu. A ako poslužite cijelo voće, onda će ga, najvjerovatnije, gosti ostaviti na tacni, radije uživajući u ljepšim grozdovima, svijetlim jagodama i trešnjama, sočnim citrusima. Da, i teško je jesti kineski ogrozd (kako ovu bobicu još zovu) bez noža i kašike. U ovom članku ćemo vam reći kako lijepo izrezati kivi na stol tako da ruke samih gostiju posežu za blijedozelenim kriškama
Kako ukrasiti tortu od jetre: savjeti i opcije
Pogledajmo nekoliko jednostavnih opcija za ukrašavanje jetrene torte. Gledajući fotografije u članku, možete shvatiti da ukrašavanje ovog jela nije teško, možete pogledati uzorak, sanjati i dodati svoju viziju, ovisno o tome koja se proslava slavi
Kako pravilno rezati kineski kupus? Osnovna pravila
Pekinški kupus je novo povrće u Rusiji, ali je postao popularan u salatama. Naročito zimi, kada se nedostatak vitamina akutno osjeća. Ali morate znati kako pravilno rezati kineski kupus? O tome se govori u članku
Kako istući meso ako nema posebnog čekića? Korisni savjeti
Sočni kotleti su san mnogih muškaraca. Stoga žene moraju naučiti kako ih kuhati. Ponekad u najnepovoljnijem trenutku kuhinjski čekić se izgubi. Kako možete pobediti meso bez njega? Hajde da nađemo odgovor zajedno
Kako tući meso bez čekića: načini
Svi znaju da je za kuhanje ukusnog mesa potrebno ne samo odabrati potrebne začine ili marinadu za njega, već i pravilno istući. Da biste to učinili, potreban vam je poseban kuhinjski čekić. Međutim, postoje situacije kada ga nema. U takvim slučajevima ne morate se odmah uzrujavati, jer situaciju možete spasiti učenjem mlatinja mesa bez čekića drugim improviziranim predmetima
Šta se može učiniti sa mandarinama i jabukama?
Nije tajna da se od mandarina mogu napraviti mnoga zanimljiva jela. Koji su od njih najjednostavniji i najoriginalniji? Više o tome kasnije
Da li je moguće zamrznuti šampinjone u kućnom zamrzivaču? Zamrzavanje šampinjona za zimu
Mogu li da zamrznem gljive kod kuće? Kako to učiniti ispravno? Koja je tajna kuvanja gljiva?
Limunska kiselina umjesto sirćeta: proporcije po litri
Limunska kiselina je odličan analog sirćeta i koristi se za konzerviranje i kuhanje gotovo svuda. I u kojim omjerima se može razrijediti da bi se dobila identična koncentracija?
Smuđ: koščat ili ne, kako ga očistiti i šta kuhati
Smuđ je riba grabežljiva koja živi u rijekama i slatkoj vodi. Po proždrljivosti zauzima drugo mjesto nakon štuke. Zbog velike pokretljivosti i agresivnosti, u smuđu ima malo masnoće, što ga može svrstati u dijetetski proizvod. Njegovo bijelo i nježno meso pogodno je čak i za prvo hranjenje beba. U našem članku ćemo predstaviti kemijski sastav i nutritivnu vrijednost, reći je li smuđ koščat ili ne, te objasniti kako pravilno očistiti ovog grabežljivca. Ovdje nudimo i ukusne recepte
Zamrznuti kotleti: kako ih ispeći u tiganju, u sporu štednjaku i pećnici
Morate kupiti proizvod sa visokim postotkom mesa. Ako su gotovi smrznuti poluproizvodi od mesa uključeni samo u prehranu, onda još uvijek nema iskustva u njihovoj pripremi. Kotleti su jedan od najčešće kupovanih poluproizvoda. Kako skuvati smrznute ćufte? Postoji nekoliko opcija
Kako napraviti mljevenu štuku: korak po korak recept, karakteristike i preporuke
Riblje torte su jedno od najzdravijih i najukusnijih jela na svijetu. Danas vam nudimo da skuhate kotlete od štuke
Napoleon dekoracija torte: kulinarske ideje
"Napoleon" je tradicionalni francuski i italijanski desert napravljen od brojnih slojeva lisnatog testa i mirisne kreme od vanile. Međutim, priprema takvog deserta je pola nevolje. Na kraju krajeva, još uvijek ga treba pravilno formatirati. Hajde da saznamo kako ukrasiti Napoleon tortu kod kuće
Kako kuhati ukusne pljeskavice od mljevenog mesa?
Kotleti kuhani kod kuće od pravog mesa i proizvoda koji ga dopunjuju ne smatraju se uzalud najukusnijima. Da biste naučili kako kuhati ukusne kotlete na različite načine, pročitajte ovaj članak
Kako ukrasiti veknu? Dekoracija hljebova: majstorska klasa, fotografija
Odlika obrednog hleba od samo ukusnih peciva je obilje ukrasa. I ne samo berba, kao originalna torta, već tradicionalna. Uostalom, svaki detalj dekoracije nosio je posebno simboličko značenje i utjecao je, kako su vjerovali naši preci, na budući život mladog bračnog para
Dlakavi (rakovi): opis, ukus, karakteristike kuvanja
Hairy je mali rak sa karakterističnim dlačicama na tijelu i nogama. U kulinarstvu je cijenjen zbog mekog mesa i veoma zdrave jetre. Za više informacija o tome kako kuhati ovaj morski život, pročitajte naš članak
Kako dinstati krompir sa mesom u loncu?
Mesni gulaš je veoma ukusno i zadovoljavajuće jelo koje može da prehrani veliku porodicu. Za njegovu pripremu obično se koristi svinjetina, govedina ili piletina. U njegov sastav se dodaju i pečurke, kupus, patlidžan, tikvice i drugo povrće. Nakon čitanja današnje publikacije, shvatit ćete kako dinstati krompir s mesom u loncu
Kako kuhati ječam na vodi bez namakanja: proporcije i metode kuhanja
Ječmena krupica je zrna ječma prerađena na poseban način. Ječam sadrži puno vlakana, vitamina i elemenata u tragovima. Od njega se pripremaju supe, glavna jela, pa čak i deserti. Žitarice imaju samo jedan nedostatak - dugo se kuhaju. Ali podijelit ćemo s vama neke tajne kuhanja žitarica i reći vam kako kuhati ječam u vodi bez namakanja. Ponudićemo vam i nekoliko recepata za ukusna i zdrava jela od ječma
Koji prilog servirati uz meso na francuskom?
Pronaći pravi prilog za francusko meso nije lak zadatak. Kako naglasiti ukus glavnog jela bez preopterećenja? Provjerite naše opcije
Šta skuvati za večeru za dijete od 2 godine brzo i ukusno?
Jelovnik dvogodišnje bebe postepeno postaje složeniji i raznovrsniji. Kotleti, palačinke, suflei i kaserole zamjenjuju naribane proizvode. Mlada majka mora upotrijebiti svu svoju maštu da osmisli nova jela za svoju bebu
Pravljenje mliječne torte
Svi smo u kafeteriji kao djeca probali slatke i vrlo zadovoljavajuće mliječne kekse. Neki su ih pravili koristeći kakao po ukusu čokolade, a neki su se zadovoljili samo najjednostavnijim
Kako narezati krastavac na trakice: načini sjeckanja popularnog povrća
Da biste odlučili kako da isečete krastavac na trake, prvo morate znati gde će se ovaj radni komad koristiti u budućnosti. Drugo, potrebno je imati na raspolaganju potrebne alate ili posebne uređaje, bez kojih će ovaj posao biti gotovo nemoguće završiti
Šta skuvati od svinjskog mesa brzo i ukusno?
Mnoge domaćice se žale da su im jela od svinjetine suva, bez obzira na tehnologiju prerade mesa i način kuhanja. O tome šta kuhati od svinjske pulpe u tavi, u pećnici ili u sporu kuhaču, tako da jelo ispadne sočno i ukusno, reći ćemo u našem članku
Kad je ljeto u dvorištu: kako kuhati hladan boršč
U vrelini leta, kada je pomisao na tople supe zastrašujuća, a stomak jasno traži nešto retko, cvekla, botvinija, okroška postaju pravi kulinarski spas
Rezanje jesetra kod kuće: praktične preporuke
Rezanje jesetre nije tako težak zadatak ako naučite kako to učiniti kako treba. A kakva se jela dobivaju od jesetri! U ovom članku ćemo razmotriti kako očistiti jesetru
Kako kuhati pirinač: savjeti
Kako skuvati pirinač da bude mrvljiv? Čak i jeftin okrugli, koji se za mnoge pretvara u kašu, može se pokazati savršenim, zrno do zrno. Nudimo nekoliko načina kuhanja tako da bude ukusno, mirisno i da se nikad ne slijepi
Kako kuhati pečurku za carski rez: recepti i fotografije
U članku ćemo razmotriti sve o carskom rezu. Pročitajte i nekoliko jednostavnih i originalnih recepata za kuhanje
Ko još ne zna da peče šiš ćevap?
Konačno su došli topli dani, vrijeme za opuštanje, čarobne šetnje prirodom i, naravno, ne možete bez omiljenog ukusnog roštilja. Može se slobodno reći da ovo više nije samo jelo, već je dio naše kulture. Iznenađujuće, mnogi ne znaju kako pravilno pržiti šiš kebab, iako je ovo svima omiljena poslastica
Koliko dugo i kako pušiti piletinu u toplo dimljenoj pušnici?
Vruće dimljena piletina je ukusan proizvod koji možete staviti na svečani sto i ponijeti sa sobom u prirodu. Kako sami napraviti ukusnu dimljenu piletinu, ovaj će članak naučiti
Kako skuvati mekanu govedinu? Savjeti za kuhanje
Pitanje kako skuhati govedinu da bude mekana ponekad postane prava zagonetka za svaku domaćicu. Ovdje je potrebno ne samo odabrati pravi način obrade, već i odabrati pravi komad. O svim suptilnostima u našem članku
Šta kuhati sa šargarepom? Kako skuvati šargarepu za zimu? Kako skuvati kotlete od šargarepe?
Šargarepa je dragoceno povrće u svakom pogledu, hranljivo i lekovito deluje na ljudski organizam, podiže imunitet i uklanja toksine, a po sadržaju karotena nema premca. Ovo je božji dar za poznavaoce zdrave i dijetalne hrane
Kako brzo i efikasno iseći piletinu
Naravno, kupovina gotovih dijelova piletine je mnogo lakša, ali nikad ekonomičnija. Dobro je kada ne morate razmišljati o uštedi, ali ako je budžet ograničen, onda ćete morati sami savladati rezanje cijele ptice
Kako se vadi brezov sok: pravila i prilagođavanja
Da li znate kako se vadi sok od breze? Sigurno ste samo probali ovaj napitak, ali ga sami nikada niste skupili. Da bismo ispravili ovu situaciju, odlučili smo vam detaljno reći kako pravilno izvući sok od breze
Koliko dugo kuhati pileći batak? Savjeti za kuvanje pilećih bataka
Svakako, jedna od najpopularnijih namirnica je piletina. Može se pripremati na razne načine: pržiti, peći, kuhati. Takođe, pileće meso je deo mnogih salata i grickalica. Ovo je proizvod koji se može nazvati univerzalnim
Kako pravilno i ukusno pržiti smrznute kotlete
Kada domaćica nema vremena za kuhanje, u pomoć priskaču poluproizvodi. Naravno, ako se kupuju u trgovini, ne sadrže gotovo ništa korisno, ali napravljene vlastitim rukama, u nekim slučajevima mogu dobro doći. Mnogi se pitaju kako ispržiti smrznute kotlete da budu vrući iznutra. Možete ih, naravno, ispeći u rerni, tada će se ravnomerno ispeći i oduševiti vaše ukućane svojim ukusom
Kako oguliti papriku: nekoliko savjeta iskusnih kuhara
Kada kuvate sa povrćem, svaka domaćica se povremeno suočava sa istim problemom. Prije ili kasnije, suočava se s pitanjem kako ukloniti kožu s paprike. Iskusni kuvari ovom prilikom mogu dati mnogo korisnih saveta. Na primjer, razmotrite neke od najpopularnijih i jednostavnih opcija