Ukusna hrana 2024, Novembar
Carpaccio je izvrsno italijansko predjelo za vaš odmor
Italijanska kuhinja poznata je u cijelom svijetu po svojoj sofisticiranosti i prefinjenom ukusu. Carpaccio je odlično predjelo koje će ukrasiti svečani sto
Kako napraviti Chantilly kremu
Kako napraviti klasičnu Chantilly kremu? Kako napraviti Chantilly kremu sa čokoladom za tortu? Kako napraviti Chantilly kremu sa likerom od ribizle?
Odličan prilog je kuvano smrznuto povrće u spori šporet
Savremene tehnologije i metode omogućavaju kuhanje bilo koje hrane na način da se tokom termičke obrade sačuvaju sve korisne tvari i ostane više vitamina. Na primjer, ako skuhate smrznuto povrće u laganom šporetu, dobićete odličan prilog. Smrznuto povrće ne gubi svoje kvalitete, a pravilnom pripremom postaje samo ukusnije
Kako napraviti svježi sir od kefira: recept
Svi znaju za dobrobiti svježeg sira od djetinjstva. Ali ako smo ga u djetinjstvu jeli pod prisilom, onda ga u odrasloj dobi jedemo sa zadovoljstvom. Najvjerojatnije je malo vjerovatno da ćete sada moći kupiti prirodni proizvod, ali ako ga zaista želite, svježi sir možete napraviti kod kuće. Lakše je nego što izgleda. A koliko se različitih jela može pripremiti od prirodnog svježeg sira
Ukrasite sto - napravite voće na ražnjićima
Pozivamo vas da kuvate voće na ražnjićima. To su tako sitni deserti, čija se masa kreće od 50 do 80 grama. Kanapei na ražnjićima od voća, narezani na različite načine, mogu se slati cijele u usta bez grickanja na komade
Džem od jabuka je jednostavan
Ljubav ljudi prema jabukama je aksiom koji ne treba dokazivati. Čim se prve jabuke pojave na tržištu, počinje sezona jabuka u kuhinjama. Jela i preparati od ovih plodova koriste se u domaćem jelovniku tokom cele godine
Krema za pečenje i kondenzovano mleko: jednostavni recepti
Skoro svaki dom ima teglu kondenzovanog mleka za svaki slučaj. Takvi slučajevi su priprema torti, sladoleda i drugih slastica. Zato što se krema od kondenzovanog mleka lako priprema, a njen ukus se dopada svima
Kuvanje tijesta bez kvasca za pite i pite
Pite, kolači od sira, lepinje - dugoročni simboli prosperitetnog doma i ponosa domaćice. U savremenom svetu sve manje ostaje vremena za kuvanje, ali i dalje želite da obradujete svoju porodicu pecivom. Mnogo manje vremena se troši na tijesto bez kvasca. Za pitu možete koristiti pecivo ili beskvasno pecivo
Ukusni krompiri u mikrotalasnoj. Preporuke korisnika
Mikrovalna pećnica u kuhinji je već poznata kao i sam plinski štednjak. Samo mnogi korisnici ovog divnog uređaja ne koriste sve njegove karakteristike. Na primjer, krompir u mikrovalnoj pećnici priprema se na toliko različitih načina da vam uvijek omogućava organiziranje raznih obroka
Kako ispeći odrezak u kućnoj kuhinji
Kako ispržiti biftek da zaista otkrije ukus mesa i postane ukras svečanog obroka? Ispostavilo se da je kuvanje odreska čitava nauka u kuvanju
Kaše u sporom loncu: tajne kuvanja
Kaša je jedno od drevnih poštovanih jela, spori štednjak je ultra-moderna multifunkcionalna čudesna šerpa. Da bi kaša u sporom štednjaku uspjela, morate razumjeti princip njene pripreme
Kako napraviti mirisni sos od brusnica
Brusnice su veoma korisne. Bogat je taninima, vitaminima i mineralima. Koristi se u liječenju ateroskleroze, hipertenzije i gastritisa. Od jagoda brusnice pripremaju se sokovi, džemovi, umaci i još mnogo toga. U ovom članku ćemo pogledati kako možete napraviti umak od brusnica koji ide uz razna jela. Proces kuhanja je prilično jednostavan. Pa počnimo
Gruzijska repa pkhali. Zamjena dosadnih salata
Ako ste već umorni od uobičajenih salata na svečanom stolu, želite da pronađete zanimljivu i ukusnu zamjenu, onda vam predlažemo da obratite pažnju na takvo jelo kao što je pkhali od cvekle. Veoma je popularan u Gruziji
Šećer je Pravljenje šećera kod kuće
Kao rezultat, dobijena tečnost se filtrira i stavlja na isparavanje. Proces se nastavlja sve dok tečnost ne dobije konzistenciju meda. Takav šećer se može sipati u sterilizirane tegle i zarolati za zimu. Koristite ga kao običan proizvod, dodajući ga u čajeve i razne proizvode prilikom kuhanja
Cool cake. Poznati proizvodi kreativnog dizajna
Ljudi često daju poklone jedni drugima iz raznih razloga. Odlična opcija za takvo iznenađenje može biti hladna torta. Nedavno je ovaj ne sasvim običan proizvod postao posebno relevantan i vrlo je tražen među stanovništvom
Recepti za špagete sa sirom i jajima, opcije za jednostavne umake za tjesteninu
Špagete sa sirom i jajetom - brzi recept. Kuvanje tjestenine oduzima vrlo malo vremena. Međutim, poznavajući nekoliko originalnih recepata, takvo jelo se može poslužiti i na svečanom stolu. Uostalom, tjestenina, u kombinaciji s ostalim sastojcima, pretvara se u nevjerovatno ukusno jelo na nivou restorana
Kyar na kefiru: jednostavan i ukusan recept
Jela od ribe i mesa kuvana u kefirnoj smesi dugo će se pamtiti po lakoći, pikantnom i istovremeno veoma delikatnom ukusu. Neverovatna aroma i zlatno hrskava korica garantovano će osvojiti sve goste. Male tajne kuhanja i jednostavni, ali vrlo ukusni recepti pomoći će vam da pravilno napravite tijesto za ribu ili meso
Losos na žaru: recepti za kuhanje, fotografije
Losos na žaru je gurmansko jelo koje se vrlo brzo kuva. Nježno meso ribe ima besprijekoran okus i nježnu aromu. Sada nekoliko recepata sa lososom na žaru sa fotografijama. Tradicionalno, losos na žaru priprema se s minimalnim aditivima: vjeruje se da je njegovo meso samodovoljno i ne zahtijeva dodatke. Sve što vam treba je biljno ulje, limun i sol
"Fettuccine" (tjestenina) sa lososom u krem sosu
"Fettuccine" (tjestenina) sa lososom je uobičajeno jelo u Italiji i Rusiji. Ovo jelo je omiljeno zbog svog izuzetnog prefinjenog ukusa i lakoće pripreme
Kako skuhati ribeye odrezak?
Rib eye steak se smatra jednim od najukusnijih i najukusnijih jela od mesa. Osim toga, ovaj proizvod je izuzetno jednostavan za pripremu, te je stoga uvijek spreman zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. I da, vrlo je lako pripremiti
Marinada za govedinu: recepti za pripremu mesa prije kuvanja
Teletina je težak izbor za neka jela. U takvim slučajevima pomoći će pravilno odabrana marinada za govedinu, meso će postati mekano, što će oduševiti goste i sve članove porodice. Članak sadrži i nekoliko originalnih recepata koji će sigurno dobro doći domaćicama
Hrskavo skrobno tijesto: korak po korak recept za kuvanje sa fotografijom
Kada domaćica ima pitanje kako najbolje pržiti povrće, meso, ćufte ili ribu da bi jelo ostalo sočno, odgovor je očigledan. Koristite skrobno tijesto. Ne samo da će zadržati sve sokove, već će stvoriti i hrskavu koricu koju mnogi vole. Postoji mnogo varijacija o metodama kuhanja, tako da biste trebali pročitati članak u cijelosti kako biste odabrali svoju opciju
Kako napraviti svinjsku kolenicu?
Sjajno izgleda na stolu veliki komad pečenog mesa. Svaka domaćica želi da napravi koljenicu, kao u restoranu, da nahrani svoju porodicu i goste ukusnim i zadovoljavajućim jelom. Članak opisuje ne samo sve faze pripreme, već daje i recepte za nacionalnu kuhinju iz različitih zemalja
Kako skuvati ćufte sa pirinčem: recepti
Svaka porodica ima svoj recept za ćufte sa pirinčem, koji je naučila mama ili prijateljica. Ali malo ljudi zna koliko opcija za kuhanje ovog jela postoji. "Ježevi" se odlično slažu sa bilo kojim prilogom, možete uzeti bilo koje meso i odabrati odgovarajuću veličinu kotleta. Pokušajmo analizirati najpopularnije metode koje koriste domaćice
Stari bjeloruski recepti za krompir
Savršeno rešenje za ručak biće jela od krompira po beloruskim receptima. Eto, ona je drugi hljeb, tako da ima toliko izbora
Popularni recepti za punjenu svinjetinu
Punjena svinjetina zauzima zasluženo mjesto na svečanoj trpezi. Evo recepata za ovo jelo kao predjelo i kao toplo jelo. Ako ga uključite u praznični meni, gosti će biti oduševljeni, a porodica će vam se diviti
Divlja guska: opis, fotografija. Recepti za kuhanje divlje guske u pećnici
Divlja guska, pečena ili dinstana, ali uvijek mirisna i sa začinima, s pravom se smatra ukrasom dobre porodične trpeze
Francuske lepinje: recepti sa fotografijama korak po korak
Francuske lepinje su dobro poznata i omiljena poslastica u cijelom svijetu. Unatoč dužini procesa, prilično su jednostavne za pripremu i ispadaju nevjerovatno ukusne. Različite komponente za punjenje i vrste tijesta omogućavaju vam sigurno eksperimentiranje. Iz ovog članka ćete naučiti nekoliko osnovnih recepata za pripremu ove delicije. Uživajte u čitanju
Kaša od griza u laganom kuhaču - omiljeni ukus, poznat iz djetinjstva
Kupica je omiljena mnogima od djetinjstva. A kako je ukusno sa džemom od jagoda ili bilo kojim drugim, i sa parčetom putera, za doručak! Ljepota! Obradujemo našu djecu takvom kašom i skuhajmo je tako da u njoj nema grudvica. Hajde da skuvamo griz kašu u sporom šporetu? Nema na čemu
Sjajno predjelo "Ah!" (kanape sa sirom, marmeladom i limunom)
Užine su kao ništa drugo pogodne za eksperimente i hrabra ispitivanja. Jedan od neobičnih i hrabrih recepata je kanape sa sirom, limunom i marmeladom. Spoj kiselo-slatko-slanog ukusa i okrepljujuće arome citrusa, koji se nalazi u kulinarskim kolekcijama pod upečatljivim nazivom "Ah!"
Jednostavan recept za ažurne palačinke na kefiru
Otvorene palačinke (o receptu za kefir će biti reči u nastavku) ne samo da su veoma ukusne i zadovoljavajuće, već su i iznenađujuće lepe. Uostalom, takav je desert gotovo potpuno prekriven velikim i malim rupama. Vrijedi napomenuti da se ovo slatko jelo posebno sviđa djeci koja nikada neće odbiti tanke palačinke s medom ili kondenzovanim mlijekom
Recepti za čatni od jabuke
Chutney je tradicionalni indijski umak koji je postao popularan u cijelom svijetu zahvaljujući svojoj skladnoj kombinaciji sa brojnim jelima. Ne postoji jedinstven recept za orijentalni sos. Može se pripremati od bilo kog voća, bobičastog voća ili povrća, ali uz obavezno dodavanje raznih začina i začina
"Neapolitano": klasična pica i ne samo
Neapolitano je jedna od najpopularnijih vrsta pizze uz Margherita i Pepperoni. Kažu da je Napulj samo grad u kojem je Napolitano prvi put pripremljen. Pizza classic uključuje paradajz, inćune, mocarelu, parmezan, maslinovo ulje, bosiljak i origano
Sos "Južni": kulinarski recept, tehnološka karta i GOST
Južni umak bio je sastavni dio mnogih jela od mesa, povrća i ribe koja su se mogla naći u sovjetskim kuharicama. Služio se uz kuvani pirinač, pohanu živinu, ćevape, dodavao u salate i vinaigrete, ljute crvene sosove za davanje pikantnog ukusa
Džem od krušaka sa narandžama: recepti, metode kuhanja
Klasičnom pekmezu od krušaka možete dati nove kvalitete na različite načine, mi ćemo to učiniti uz pomoć narandže - voća sjajne boje i mirisa. Postoji nekoliko recepata, a mi nudimo neke od njih
Vreće proljetnih rolnica: najbolji recepti
Vreće prolećnih rolnica su originalna i lepa prezentacija ukusnog jela. Ova opcija će biti izvrstan ukras za svaki praznični stol, a ne samo za poklad. Razmotrite najbolje recepte i dizajnerske ideje
Ukusne palačinke sa mlijekom. Recept od majki i baka
Palačinke su tradicionalno rusko jelo. Recepti i načini pripreme ove narodne poslastice prenose se s generacije na generaciju. Pripremljeni su za praznike i uključeni u svakodnevnu prehranu. Gosti su dočekani palačinkama. Ovi delikatni proizvodi od tijesta bili su sastavni dio svake gozbe. Uglavnom se pripremaju na bazi mlijeka ili mliječnih proizvoda (kefir, kiselo mlijeko). Nema ništa lakše nego napraviti palačinke sa mlekom. Svaka domaćica zna recept
Pita od palačinki: recept sa fotografijom
Odlična opcija za doručak je pita od palačinki. Recept za njegovu pripremu dostupan je svima. Iako trenutno postoji širok izbor opcija za stvaranje torte
Palačinke u boci. Palačinke od ažurne flaše: recept
Naravno, ponekad tijesto možda neće ispasti onako kako biste željeli, ali postoji trik koji će vam pomoći da napravite kvalitetan proizvod. U ovom članku ćemo govoriti o tome kako kuhati palačinke u boci
Ažurne palačinke na kefiru: recept sa fotografijom
Moći skuhati ukusne ažurne palačinke je stvar časti za svaku domaćicu, ali, nažalost, ne može svako savladati ovo hirovito jelo. Zaista, da biste napravili zaista tanke, lijepe ili, obrnuto, bujne i mirisne kolače, jednostavno ne možete bez dobrih recepata i poznavanja nekih tajni