Ukusna hrana 2024, Novembar

Kalifornijska pastrmka: recepti za kuvanje, kalorije. Jela od kalifornijske pastrmke

Kalifornijska pastrmka: recepti za kuvanje, kalorije. Jela od kalifornijske pastrmke

Salmo irideus je popularna vrsta iz porodice lososa. Dužična pastrmka, prema naučnicima, potiče od pacifičkog lososa, slatkovodni je predstavnik svoje vrste. Ovu vrstu odlikuje izduženo tijelo, prisutnost široke i svijetle trake, koja se nalazi uz strane

Mastika - šta je to? Priprema mastike. Kako napraviti mastiku kod kuće

Mastika - šta je to? Priprema mastike. Kako napraviti mastiku kod kuće

Mastične dekoracije uvijek izazivaju poseban užitak među gurmanima. Šta se od toga ne kroji! I srednjovjekovni dvorci, i plemenite fregate, i figurice fantastičnih stvorenja. Hajde da vidimo kako se radi ova veličanstvenost

Dimljeni šaran kod kuće

Dimljeni šaran kod kuće

Šta je dimljeni šaran? Kako to napraviti? Odgovore na ova i druga pitanja naći ćete u članku. Dimljeni šaran kod kuće pomoći će diverzificirati prehranu svih. Ovo je prava poslastica, koja je odlična prilika da se okupe prijatelji za istim stolom. Poznato je da se takva riba rijetko prodaje. U nastavku se raspravlja o nekim atraktivnim receptima za dimljene šarane

Domaće sibirske knedle: recept sa fotografijom

Domaće sibirske knedle: recept sa fotografijom

Sibirske knedle su prilično popularno jelo. Priprema se i kod kuće i u restoranima. Domaćice i kuhari osmislili su jednostavne i složene recepte za ovo jelo. Lagane opcije su idealne za svakodnevnu upotrebu, za one slučajeve kada trebate brzo pripremiti knedle. Složeniji recepti kreirani za praznični sto

Kuvanje kao u restoranu: klasični recept za Cezar sos

Kuvanje kao u restoranu: klasični recept za Cezar sos

Mnogi od nas su probali Cezar salatu u kafićima i restoranima. Jednostavno jelo sa nekoliko sastojaka polovinu svoje popularnosti duguje zapanjujuće ukusnom preljevu. To je zato što klasični recept za Cezar sos sadrži desetak sastojaka, čija kombinacija mu daje jedinstven ukus

Ukusni domaći preparati: pravljenje raznovrsnog povrća za zimnicu

Ukusni domaći preparati: pravljenje raznovrsnog povrća za zimnicu

Ovaj asortiman povrća pripremljenog za zimu prvenstveno je pogodan za kuvanje boršča i supe, druga jela. Sastoji se od paprike, korijena celera, pastrnjaka i peršuna, zelenih grančica kopra i istog peršuna

Hladni kiseli krastavci: karakteristike kuvanja, najbolji recepti i preporuke

Hladni kiseli krastavci: karakteristike kuvanja, najbolji recepti i preporuke

U kulinarstvu postoji mnogo recepata za kiseljenje krastavaca, koji se razlikuju po količini dodane soli, sastavu začina i začinskog bilja. Svi proizvodi su prilično ukusni, dodaju se raznim supama i glavnim jelima. Krastavci su veoma hrskavi i mirisni, dok se hladno soljenje smatra najboljom opcijom za njihovu pripremu

Recept za slani paradajz za zimnicu

Recept za slani paradajz za zimnicu

Mnoge domaćice u našoj zemlji se bave konzervacijom za zimu. U svakoj novoj sezoni pokušavaju pronaći i isprobati sve nove recepte za kisele krastavce i paradajz. Žene troše dosta vremena na ovo. Ovaj članak navodi recepte koji se smatraju najpopularnijim i najjednostavnijim za pripremu

Kako skuvati kukuruz: jednostavna pravila

Kako skuvati kukuruz: jednostavna pravila

Propisno kuvan kukuruz je idealno jelo, zdravo, hranljivo i veoma ukusno. Kako ga naučiti kuhati?

Domaća pita od kukuruznog brašna: recepti

Domaća pita od kukuruznog brašna: recepti

Svaki domaći kolač je mnogo ukusniji i zdraviji od prodavnih. Za domaće domaćice posebno je zanimljiva pita od kukuruznog brašna. Recepti sa fotografijama sličnih deserta bit će predstavljeni u današnjem članku

Kako sami napraviti osetski sir: recept, savjeti i tajne

Kako sami napraviti osetski sir: recept, savjeti i tajne

Ljubitelji sira su pomalo tužni u posljednje vrijeme. Cijena označava jednostavno astronomske brojke za dobre proizvode, a ono što je poštenom čovjeku dostupno, nažalost, potpuno je neukusno. Međutim, ne treba očajavati. Osetski sir možete kuhati sami, pa čak ni neiskustvo u proizvodnji sira ovdje neće postati prepreka. Malo strpljenja i skrupuloznosti je sve što je potrebno u blizini peći. A za vrlo malo novca dobijate izuzetno ukusan proizvod

Pite od krompira sa sirom. Testo za pitu od krompira

Pite od krompira sa sirom. Testo za pitu od krompira

Da li ste ikada kuvali pite od krompira? Samo na način da krompir ne deluje kao nadjev, već kao jedna od glavnih komponenti tijesta? Ako ne, onda pročitajte naš članak u kojem ćemo vam detaljno reći o pripremi ukusnih pita, zrazyja i cepelina

Najlakši načini za pravljenje tosta sa sirom

Najlakši načini za pravljenje tosta sa sirom

Šta skuvati za doručak ili šta jesti bez trošenja puno vremena? Odgovor je očigledan! Pripremite krutone od sira, obradujte sebe i svoje ukućane jednostavnim i neverovatno ukusnim jelom

Jelo bez mesa. Kuvanje ukusnog ručka

Jelo bez mesa. Kuvanje ukusnog ručka

Ako se odlučite privremeno odreći mesnih jela, posta, ili jednostavno odlučite imati posni dan, svakako pročitajte naš članak. U njemu smo sakupili jednostavne i zanimljive bezmesne recepte koji će se sigurno svidjeti vama i vašoj porodici

Pite sa spanaćem: osnovna pravila i metode kuhanja proizvoda

Pite sa spanaćem: osnovna pravila i metode kuhanja proizvoda

Ljubitelji ukusne i zdrave hrane mogu se savjetovati da kuhaju ukusne pite sa spanaćem. Idealne su za one koji u hrani cijene ne samo izgled, već i djelovanje koje ima na organizam

Ekstraktno tijesto: kako ga napraviti? Deserti od ekstraktnog tijesta. Ispušno tijesto za štrudlu: recept sa fotografijom

Ekstraktno tijesto: kako ga napraviti? Deserti od ekstraktnog tijesta. Ispušno tijesto za štrudlu: recept sa fotografijom

Tjesto za tijesto je osnova mnogih ukusnih dezerta. Priprema se na poseban način, a uključuje najjednostavnije proizvode

Čokoladni kolačići sa filom od svježeg sira: priprema i dekoracija

Čokoladni kolačići sa filom od svježeg sira: priprema i dekoracija

Ko ne voli kolače ne voli slatkiše - narodna je mudrost svih onih koji vole slatko. Različiti su, ali svi recepti za ovu poslasticu imaju jedno zajedničko - odlično se slaže uz čaj i kafu i korisna je za smirenje duše. Ako se nekome čini da je punjenje od džema ili kondenzovanog mlijeka previše zajedljivo, onda biste trebali isprobati recept za tortu s nadjevom od skute. Ovaj slatkiš će biti nježan i sigurno će se zaljubiti u cijelu porodicu

Delicious cupcake

Delicious cupcake

Coffee cupcake je odličan desert koji će svaki oblačan dan učiniti svečanim. Po kišnom vremenu takva peciva s mirisnim čajem poboljšat će vam raspoloženje

Najlakši recept za džem od crne ribizle

Najlakši recept za džem od crne ribizle

Domaći džem je najbolja poslastica za većinu ljudi. Može se poslužiti uz čaj kao poseban desert ili dodati pitama, kolačima i drugim slatkim kolačima. Priprema džema je obično vrlo jednostavna

Hleb od senfa: recepti za mašinu za hleb, multivarku, rernu

Hleb od senfa: recepti za mašinu za hleb, multivarku, rernu

Raženi hleb sa senfom savršen je za pravljenje sendviča. Sa ukusom senfa, dobro se slaže sa šunkom i sirom. Osim toga, hljeb od senfa je dobar za obimne sendviče s mesom s puno sastojaka. Kako pripremiti takav proizvod?

Ukusna goveđa džigerica: dijetalni recept

Ukusna goveđa džigerica: dijetalni recept

Šta je korisno i kako se kuva goveđa džigerica? Nudi se recept za dijetnu jetrenu paštetu i preporuke za pripremu ostalih jela

Veganski sir: njegov sastav i recept

Veganski sir: njegov sastav i recept

Za one koji pokušavaju izbjeći jesti životinjske proizvode, veganski sir bi mogao biti pravi način. Ovaj proizvod također može biti od pomoći onima koji imaju intoleranciju na laktozu ili alergije na mliječne proteine

Kineski sos: najbolji recepti za kuvanje

Kineski sos: najbolji recepti za kuvanje

Kineski sos je savršen kao marinada ili samostalan sos za meso. Postoji mnogo opcija za njegovu pripremu, a svaka od njih ima svoju začinjenu koricu koja može naglasiti ukus jela. Najbolji recepti za kineski umak predstavljeni su u našem članku

Neobičan prilog - karakteristike kuvanja, recepti i recenzije

Neobičan prilog - karakteristike kuvanja, recepti i recenzije

Dobre domaćice uvijek se trude da diverzificiraju ishranu svoje porodice, želeći ih razmaziti i iznenaditi. Svaki dan traže nešto novo za posluživanje uz piletinu, meso i ribu, kako bi hrana bila zdrava i atraktivna. Postoji mnogo opcija za prilog, ali sve su odavno pretučene i zahtijevaju neku vrstu kulinarskog poboljšanja. Je li moguće od običnih proizvoda dobiti neobične priloge? Hajde da to zajedno shvatimo i vidimo kako možete da jedete ukusno

Pepper Steak Sos: Domaći recepti

Pepper Steak Sos: Domaći recepti

Sos od bibera je tečni začin za jela od mesa. Tradicionalno se servira uz goveđe odreske. Ima prijatnu kremasto-paprikastu aromu sa pikantnim začinskim ukusom

Sezam sos. Šta je dobar susam i kako se može koristiti?

Sezam sos. Šta je dobar susam i kako se može koristiti?

Sos od sezama je, kao i sjemenke, veoma popularan u Aziji vekovima. Sada ga pripremaju domaćice u mnogim zemljama, uključujući i Rusiju. To je zbog moderne mode za kinesku i japansku kuhinju. Sjemenke susama, zahvaljujući svom neutralnom okusu, odlično se slažu s raznim sastojcima, što vam omogućava da neprestano eksperimentišete

Tartar od haringe: jednostavno kuhanje

Tartar od haringe: jednostavno kuhanje

Sama ideja o jedenju sirovog sirovog mesa, prema istoričarima kulinarstva, pripada nomadima, Mongol-Tatarima (usput, neki ovdje povlače direktnu analogiju s nazivom jela). Najvjerovatnije se čini da je to istina, ali moderna kulinarska znanost ovo jelo još uvijek smatra tradicionalnim sjevernofrancuskim. A tartar od haringe, zapravo, može se pripisati mediteranskoj kuhinji

Čokoladni flan: recept, fotografije, prednosti u odnosu na ostale deserte

Čokoladni flan: recept, fotografije, prednosti u odnosu na ostale deserte

Čokoladni flan nije samo odličan desert pogodan za svečanu trpezu, već i pravi naučni eksperiment. Napravite pravo čudo u svojoj kuhinji: pomiješajte tri slatke mase i gledajte kako mijenjaju mjesta tokom pečenja i pretvaraju se u slojeve prelijepe torte

Voćne rolnice: jednostavan recept za desert

Voćne rolnice: jednostavan recept za desert

Wow, ovo je nešto vrlo zanimljivo! Voćne rolnice su odličan desert, ukusan doručak i ukusna poslastica uz čaj. Ovo je prijatan, nježan, ukusan, lak način uživanja. Da, i voćne rolnice se pripremaju brzo. Hajde da zajedno saznamo šta je to i kako skuhati ovaj zanimljiv desert

Pileća pastrama. Pastroma: recept, fotografija

Pileća pastrama. Pastroma: recept, fotografija

Pileća pastrami je tradicionalno tursko jelo koje možete sami napraviti. Ovo meso se često koristi za pripremu složenijih jela i smatra se jednom od najukusnijih delicija

Dezert "Pavlova" - originalni beze recept

Dezert "Pavlova" - originalni beze recept

Dezert "Pavlova" ima zanimljivu priču o poreklu. Ime mu je neobično, a zapravo je to samo obična beze od bjelanjaka, ali originalno serviranje, uspješna kombinacija sa voćem, kao i istorija njegovog izgleda čine ga jednim od najpopularnijih slatkih jela u cjelini. svijet

Pileća basturma: karakteristike kuhanja i recepti

Pileća basturma: karakteristike kuhanja i recepti

Jerky, kuvan sa raznim začinima, smatra se prilično skupom poslasticom. Stoga se najčešće služi za svečanim stolom, postavljenim u posebno svečanim prilikama. Samo nekoliko domaćica zna da se ova poslastica ne mora kupiti u prodavnici, jer se može napraviti u vlastitoj kuhinji. Nakon čitanja današnjeg članka, shvatit ćete kako se priprema domaća pileća basturma

Recept za mousse tortu. Ogledalo glazura za torte

Recept za mousse tortu. Ogledalo glazura za torte

Mousse torta je veoma lepa i ukusna. Postoji mnogo načina da ga pripremite

Ukusno kuhanje: čemu može biti korisno bademovo brašno i kako ga skuhati?

Ukusno kuhanje: čemu može biti korisno bademovo brašno i kako ga skuhati?

U poslastičarstvu, bademovo brašno se dodaje kao jedan od glavnih sastojaka nadjevima od orašastih plodova i kremama, koji se pune slatkišima, pecivima, kolačima itd. Od njega se proizvode proteini orašastih plodova i poluproizvodi od orašastih plodova. Može se uključiti i u sve vrste tijesta (i bogato i posno). Bademovo brašno se koristi i kao samostalno jelo

Dvoslojni kolači od mastike - recepti. Uradi sam torta na sprat

Dvoslojni kolači od mastike - recepti. Uradi sam torta na sprat

Dvoslojne torte su neopisivi sjaj koji se malo ko usuđuje počastiti u svojoj kuhinji. Da, i ljudi pristaju kupiti takvu proslavu stomaka samo u vrlo značajnim prilikama, koje uključuju vjenčanje, prvi rođendan djeteta, njegov prijem u školu i, naravno, njegov završetak

Recept za blancmange sa svježim sirom i još mnogo toga. Istorija recepta za blancmange

Recept za blancmange sa svježim sirom i još mnogo toga. Istorija recepta za blancmange

Ne zna svaka domaćica recept za blancmange. Uostalom, malo ljudi je čulo za tako izuzetan desert. Danas smo odlučili ispraviti ovu situaciju i predstaviti vašoj pažnji metodu korak po korak kako napraviti ovo neobično lijepo i originalno jelo

Kuvanje kokica kod kuće u mikrotalasnoj pećnici i u tiganju

Kuvanje kokica kod kuće u mikrotalasnoj pećnici i u tiganju

U bioskopima se kokice često prodaju prije projekcija. Slano, sa ukusom sira ili slatko, karamela. Tako je ukusno gledati uzbudljiv triler ili melodramu uz ovaj bioskopski zalogaj. U parkovima se prodaju i kokice. Istina, već je hladno i stoga nije tako ukusno. Postavlja se prirodno pitanje: "Da li je moguće kuhati kokice kod kuće?"

Ravioli s rikotom i spanaćem: korak po korak recept s opisom i fotografijom, mogućnosti kuhanja

Ravioli s rikotom i spanaćem: korak po korak recept s opisom i fotografijom, mogućnosti kuhanja

Sećate se, u TV seriji "Divlji anđeo" likovi su s vremena na vreme jeli misteriozne raviole? I mučili smo se o tome kakvo je ovo prekomorsko jelo? Sada kada gotovo svi imaju pristup internetu, ne možete pogoditi, pa čak ni kuhati ovu ukusnu hranu kod kuće. Iznenadite goste i porodicu neobičnim ukusom, uopšte. Stoga vam predstavljamo recept za raviole sa rikotom i spanaćem

Posni kotleti od krompira - ukusno jednostavno jelo

Posni kotleti od krompira - ukusno jednostavno jelo

Članak uključuje tri recepta i mali savjet o tome kako napraviti posne pljeskavice od krompira

Kako kod kuće napraviti šećer u prahu za ukrašavanje i pečenje?

Kako kod kuće napraviti šećer u prahu za ukrašavanje i pečenje?

Šećer u prahu se vrlo često koristi za ukrašavanje i pravljenje poslastica. U industrijskom obimu, u posebnom mlinu, dobija se mlevenjem šećernih mrvica. Istina, košta mnogo više od originalnog proizvoda. Dakle, može se postaviti pitanje: kako napraviti šećer u prahu kod kuće?