Ukusna hrana 2024, Novembar
Tepsija od povrća u rerni. recepti za kuvanje
Domaćice svako veče imaju zadatak - prehraniti svoje domaćinstvo. Ponekad s tim nema problema, ponekad jesu. Na primjer, nekako je ovo pitanje zanemareno. I pokazalo se da za ovo nema zalihe proizvoda. Dakle, morate uključiti domišljatost
Pirjane tikvice s mljevenim mesom: metode kuhanja i detaljan opis jela
U jesen, kada dođe sezona povrća, neće biti teško na brzinu pripremiti ukusnu večeru čak ni za domaćicu početniku. Idealna opcija za takav slučaj bile bi pirjane tikvice s mljevenim mesom. Štaviše, takvo jelo možete kuhati na razne načine
Kako kuhati tikvice: recepti
Članak govori o raznovrsnosti vegetarijanskih jela od tikvica, opisuje njihovu pripremu i pruža priliku da se iznova pogleda na ishranu ljudi, koja bi, prema mnogim autoritetima, trebalo da se sastoji više od povrća
Grčki sos: korak po korak recepti za kuvanje sa fotografijama
Ova recenzija će vas upoznati sa jedinstvenim tradicionalnim jelom - grčkim sosom "Tzatziki" (drugim riječima - "Tzatziki", "Satsiki"). Vrlo ga je lako pripremiti. Ovo je najpopularniji sos u Grčkoj - preliv bez kojeg ne može ni jedno jelo u lokalnim tavernama. Možda ga nećete dobiti samo uz čašu vode ili desert. Ali riba, suvlaki, škampi, girosi, lignje, pomfrit - sve su to jela koja se sigurno služe sa grčkim sosom
Sušene brusnice: recepti za kuvanje, koristi, štete
Za pripremu raznih jela mnoge domaćice koriste sušene brusnice. Međutim, ne znaju svi kako napraviti takav prazan kod kuće. Razmotrimo ovo pitanje detaljnije
Dimljeno-kuvana mast: ukusno i jednostavno
Salo je odlično predjelo za mnoga jaka pića. Može se kupiti gotova, ali i sama. Tada dobijete zaista ukusnu domaću dimljeno-kuhanu slaninu, tim više će biti jeftinije. Osim toga, za kuhanje takve slanine kod kuće, ne morate imati posebne alate. Da, neki mogu aktivno koristiti pušač. Ali i boju će dati uobičajena ljuska luka
Kako kuhati palačinke od svježeg sira? Jednostavni recepti sa fotografijama
Sirniki je popularno jelo slovenske kuhinje, a to su okrugli kolači od svježeg tijesta, prženi u tiganju ili pečeni u rerni. Odlično se slažu sa pavlakom i savršeni su za jutarnji obrok. Stoga bi svaka domaćica koja mora redovno hraniti svoju porodicu trebala bi znati kuhati kolače od sira
Nekoliko opcija za kuvanje raznovrsnog povrća za zimu
Ovaj članak sadrži korisne savjete i recepte koji objašnjavaju kako se bere kiselo povrće. Asortiman za zimu može biti u obliku cijelih plodova ili se sastojati od nasjeckane mase
Marinirana tikva je odlična alternativa krastavcima
Većina nas jednostavno voli kiselo povrće. Među njima su krastavci najpopularniji, ali postoji proizvod koji može biti odlična alternativa tradicionalnom konzerviranju. Kiseli patisoni su odličnog ukusa
Paprika sa kupusom za zimnicu: korak po korak recept sa fotografijom
Šta bi moglo biti bolje od home spinova? Otvarajući teglu mirisnog povrća zimi, poželite da uživate u komadiću toplog i šarenog ljeta. Danas ćemo pričati o tome kako skuhati biber i kupus za zimu
Nacionalna jela Švajcarske: lista sa receptima
Švajcarci jedu razne mliječne proizvode u velikim količinama - svježi sir, puter, mlijeko, sir. Njihova ishrana se sastoji od mesa, raznih vrsta povrća, ribe, žitarica i mahunarki. Ovisno o području, prednost se daje određenim proizvodima. Danas želimo da vas upoznamo sa najpopularnijim nacionalnim jelima Švajcarske
Prerada i priprema puževa grožđa. Kuvanje puževa od grožđa kod kuće
Kuvanje puževa ne oduzima puno vremena. Ali ako nikada niste sami pravili takvo jelo, moraćete da se potrudite da napravite zaista ukusan i hranljiv ručak
Recepti za hleb za mašinu za hleb kod kuće
U poslednje vreme sve više domaćica govori o mašinama za hleb. Neki vjeruju da je ovo nepotrebno smeće, dok su drugi, naprotiv, uvjereni u potrebu za takvim aparatom kod kuće. Zapravo, pekači su vrlo zgodni, sve rade sami, ne prljate suđe, sve je čisto, vaš glavni zadatak je da sve sastojke stavite u rernu u odgovarajućoj količini i nakon četiri sata dobićete svež i ukusan hleb
Kako napraviti lepinje od belog luka?
Lepinje sa belim lukom su odlična alternativa običnom hlebu. Odlično se slažu uz različita jela, a posebno uz boršč ili druge supe. Osim toga, svi znamo o prednostima bijelog luka. Mora biti uvršten u naš jelovnik tokom hladne sezone, kada se povećava rizik od prehlade ili gripa. Dakle, nudimo vašem sudu nekoliko opcija za pripremu ovih kulinarskih proizvoda
Posni pilav - ukusan, zdrav, lagan
Ona vremena kada se pilav pripremao samo od visokokaloričnih sastojaka su prošlost. Sada je posni pilav popularno jelo u raznim verzijama
Kako kuhati škampe u tijestu: 5 recepata s detaljnim opisom
Škampi u tijestu nisu samo hranljiva namirnica, već i odlično dijetalno jelo, koje se najčešće koristi kao idealan lagani zalogaj uz vino ili pivo. Postoji mnogo zanimljivih recepata za njihovu pripremu. U osnovi, sve opcije se svode na duboko pržene plodove mora. A glavna razlika leži u sastavu korištenog tijesta. Osim toga, postoje male suptilnosti tehnologije koje također morate znati da biste naučili kako sami kuhati takvo jelo
Pita sa kajsijama: recepti, karakteristike kuvanja i recenzije
U ljetnoj sezoni posebno su popularne domaće pite sa nadjevima od voća i bobica. Bez obzira da li se pripremaju na bazi peska, kvasca ili drugih vrsta tijesta, proizvodi su uvek podjednako ukusni i sočni, sa pikantnom osvežavajućom kiselošću. U našem članku ćemo vam reći kako ispeći pitu od kajsija, jer je, prema recenzijama, mnogima jedna od najomiljenijih
Pileća pita: 4 recepta za svaki ukus
Pite u Rusiji bile su jelo koje se pripremalo isključivo za praznike. A moderne domaćice ponekad ih zamjenjuju običnom večerom. Ali u oba slučaja, pita od piletine oduvijek se smatrala idealnom opcijom. Delikatna i veoma mirisna, već samim izgledom izaziva apetit. Za pripremu takvog jela poznati su mnogi recepti koji se razlikuju po vrsti tijesta i sastavu nadjeva. Ovaj članak govori o nekim od najzanimljivijih i najpopularnijih opcija među ljudima
Tijesto za tijesto sa kvascem: recept
Prilikom pripreme većine vrsta pekarskih proizvoda uobičajeno je koristiti sunđer metodu. Zahvaljujući njemu, ravni kolači od tijesta pretvaraju se u prozračne lepinje ili bujni porozni kruh. Rezultat pečenja direktno ovisi o tome koliko je tijesto pripremljeno. Šta ona predstavlja?
Soljenje vrganja: karakteristike, najbolji recepti i preporuke
Koja je najbolja dekoracija stola? Naravno, slane pečurke. A najbolji predstavnik ove porodice je vrganj. Važno je znati osnovna pravila soljenja kako biste dobili savršenu užinu
Kuvanje rolnice kod kuće: jednostavni recepti za poznatu azijsku grickalicu
Roflice su nevjerovatno popularno jelo koje dolazi u mnogo varijanti - od tradicionalnih jednostavnih do specijaliteta različitih kuhara. Po želji ga možete skuhati i kod kuće
Recept za pečurke pečene sa sirom u rerni
Gljive su ukusan sastojak za mnoga jela. Ukusne su pečene u rerni sa ukusnom kapom od sira. Takođe, šampinjoni dinstani sa pavlakom smatraju se kulinarskim klasikom
Recept za prženi sir
Prženi sir, recept za koji ćemo danas opisati, je divan zalogaj za pivo. Može se poslužiti kao samostalno jelo, ali i kao jedan od sastojaka za salate
Pašteta od ćureće jetre: ukusan recept
Puretinu su nutricionisti uglavnom klasifikovali kao dijetalna hrana. Da, i u sovjetskim i postsovjetskim vremenima, takvo meso nije bilo masovno - jednostavno ga je bilo teško nabaviti. U posljednje vrijeme situacija se promijenila i ćuretina se sve češće može vidjeti (naravno, u rezanom obliku) na policama supermarketa, na pijaci, u specijalnim prodavnicama mesa. A tako divno jelo kao što je pašteta od ćureće jetre, vjerovatno svaka domaćica u našoj zemlji može priuštiti kuhanje
Mogu li zamrznuti šljive za zimu?
Svi znaju da je šljiva veoma korisna. Sadrži puno vitamina C, koji pomaže tijelu u borbi protiv infekcija. Sadrži i vitamin K, koji je neophodan za pravilno zgrušavanje krvi
Satsebeli sos: recept za pripremu zalogaja za zimu
Satsebeli (recept detaljno opisan u nastavku) je tradicionalni gruzijski slatko-kiseli sos. Takav proizvod idealno se kombinira s mesnim jelima (kobasice, teletina, svinjski šiš kebab, janjetina itd.). Odlično se slaže i sa živinom, patlidžanom i pasuljem. Ovim sosom možete začiniti jela i hladna i topla
Kavkaski umaci: legendarni recepti. Kavkaski sos za roštilj
Kavkaska kuhinja odavno se i čvrsto nastanila u našim srcima. Nijedan piknik nije potpun bez ćevapa, piletina tapaka se često spremaju za praznike (a ponekad i za neobične dane), a čak ni vječno nestašni tinejdžeri ne odbijaju satsivi piletinu. A ono najvažnije u ovoj kuhinji su kavkaski umaci koji mogu dodati šarm najobičnijem jelu
Tkemali sos: domaći recept
Kako napraviti tkemali sos? Najčešći recepti za tkemali sos sa raznim dodacima. Kako skuvati tkemali za zimu?
Sendviči sa pečurkama: ukusna raznolikost
Sendviči su sastavni dio naše prehrane. I neka kažu da je jesti suvu hranu štetno. Ujutro, kada žurimo na posao ili kasnimo na nastavu, oni postaju idealno rješenje: ne oduzimaju puno vremena za pripremu, a tijelo dobija priliku da bezbolno živi do večere. A tokom dana, u žaru radnog procesa, nemaju svi priliku da u potpunosti jedu. A na svečanom stolu, organizovanom u stilu "švedskog stola", sendviči neće biti suvišni
Kako skuvati ukusne pečurke u sosu od pavlake
Pečurke u sosu od pavlake su veoma ukusno i zdravo jelo. Postoji mnogo recepata za pravljenje ukusnih gljiva. Ovaj pregled će predstaviti neke od najčešćih od njih. Pečurke različitih vrsta mogu biti uključene u recept
Domaći preparati za zimnicu - ljubav u teglama
Odsustvo boja i aroma, stabilizatora i emulgatora, visok kvalitet ručno odabranih proizvoda i maksimum očuvanih prednosti - sve to razlikuje domaće preparate za zimu od industrijskih analoga
Najbolje pite s malinama za svaki ukus
Ovaj članak opisuje najbolje recepte za pite od malina za najzahtjevniji ukus prema recenzijama sladokusaca: razne vrste tijesta, dekoracije i sastava neće ostaviti ravnodušnim nijednog ljubitelja ove mirisne bobice. Poseban vrhunac je veganska pita, zbog koje ćete na pečenje gledati na potpuno drugačiji način.
Posne pite: recepti, karakteristike kuhanja i recenzije
Razgovor o kuvanju posnih jela je samo relevantan u periodu posta. Naravno, običnim ljudima je prilično teško ograničiti se u hrani. Međutim, ako se odlučite za post, onda će vas naš članak svakako zanimati, jer će se govoriti o posnim pitama. Nadamo se da će vam naš izbor pomoći da diverzificirate svoj meni kolačima
Orasi od mesa: svi načini kuhanja
Bez mesnih jela život postaje tužan i tužan. Barem za one koji nisu uvjereni vegetarijanci. Stoga izmišljamo ili otkrivamo sve više i više novih recepata koji nam omogućavaju da otkrijemo proizvod sa nepoznatih ukusnih strana. Ako još niste skuhali orah, imat ćete zanimljivo poznanstvo
Užine sa sirom: recepti sa fotografijama
Sir je svestran i veoma ukusan proizvod koji se koristi za pripremu velikog broja jela. Osim toga, od njega možete skuhati divne grickalice, koje su jednostavno neophodne za svečani stol. Mogu se ponuditi uz vino ili voće. U našem članku predstavit ćemo najpopularnije grickalice od sira. Pravila za njihovu pripremu možete pogledati u nastavku
Ukusni prženi šaran u pavlaci
Krastavci u pavlaci odlični su i u rerni i na plinskom šporetu. Danas ćemo razmotriti drugu opciju. Vrijedi napomenuti da se tako ukusno riblje jelo najčešće servira za stolom u obliku punog obroka
Kompir baka u rerni: recept. Kako skuvati babu od krompira?
Baka od krompira je staro belorusko jelo. Postoji mnogo opcija za njegovu pripremu. Međutim, svi načini za pravljenje ovog izdašnog jela slažu se u jednom: za njegovu pripremu nisu potrebni nikakvi fensi sastojci
Jelo od irvasa: recepti za kuvanje
Ova vrsta mesa, poput divljači, predstavlja kuriozitet za mnoge Ruse. Svinjetina i govedina su još poznatija. Pretpostavimo da ste vidjeli u trgovini i kupili čvrst komad divljači. Šta da radim s njim? Koje jelo kuvati? Nudimo vam zanimljive i jednostavne recepte od divljači. Želimo vam kulinarski uspjeh
Omiljeni italijanski recept: domaća pica
Ovo jelo je nastalo u glavama revnih kalabrijskih domaćica, koje su bile dovoljno siromašne da bace ono što porodica nije završila za večerom. Stoga su ujutru razvaljali tijesto i na njega namazali sve što je ostalo od jučer: komade šunke, povrća, sira. Zašto ne slijedimo njihov primjer? Dakle, kako napraviti pizzu kod kuće, čitajte dalje
Palačinke od heljde: recept
Neki od najjednostavnijih, najukusnijih i zdravih recepata za palačinke od heljde. Detaljan opis procesa, karakteristike i tajne kuhanja, kao i mnoge korisne preporuke