Najbolji recepti 2024, Septembar
Riba sockeye: recepti za kuvanje, korisna svojstva, kalorije
Sockeye losos je jedan od najvrednijih u porodici lososa. Njegova vrijednost leži u činjenici da se ona s pravom može nazvati crvenom ribom, jer u vrijeme kada ide na mrijest, njezin trbuh poprima jarko crvenu nijansu. Ostatak vremena ima srebrnu boju
Tuniski recept: slanutak u supi i humusu
Turski grašak je mahunarka koja će uspješno upotpuniti više od jednog recepta. Slanutak još nije popularan u našim krajevima. Ali njegova nevjerovatna svojstva dobivaju sve više obožavatelja
Proizvodi od tijesta: recepti
Recepti za pečenje - najpopularniji - vekovima verovatno prelaze od usta do usta, iz jedne kulinarske sveske u drugu. A domaći kuvari ih pažljivo čuvaju, kao zenicu oka. Različiti proizvodi od tijesta zauzimaju počasno mjesto u kulinarskoj tradiciji mnogih naroda svijeta. Pripremaju se po autentičnim i masovnim recepturama na svim kontinentima. Iskusne domaćice znaju šta i kako da urade kako bi i gosti i porodica bili oduševljeni ukusnim jelom. Šta se može pripremiti od tijesta?
Pecite meso u laganom šporetu. Jednostavan recept za ukusnu večeru
Pečeno meso je jelo koje voli veliki broj ljudi. Kuhanje je vrlo jednostavno ako slijedite principe kuhanja i slijedite upute korak po korak koje nudi ovaj ili onaj recept. U ovom članku ćemo pričati o tome kako ispeći komad mesa u sporom štednjaku
Ukusne pripreme za zimnicu, ili Kako skuhati lečo u sporom štednjaku?
Multi štednjak se danas smatra nezaobilaznim aparatom u kuhinji, jer s njim i neiskusna domaćica može skuhati ukusna i zdrava jela. "Električni lonac" vam omogućava da dinstate, pržite, kuvate, pečete i tako dalje. Možda se čini nevjerovatnim, ali uređaj će pomoći u konzerviranju i pripremi hrane za zimu! U ovom članku ćemo govoriti o tome kako skuhati lecho u sporom štednjaku - poznato mađarsko jelo koje kuhamo svake godine za zimu. Recept je veoma jednostavan
Sufflé od tikvica - jednostavno ukusno
Sufflé od tikvica je ukusno i lako za kuhanje jelo koje se može koristiti i za bebi i za dijetetsku hranu. Njegova priprema je najbolje rešenje za ljude koji ne znaju šta da rade sa bogatim rodom tikve
Pražena blitva: instant recept
Blitva se koristi u tepsiji, u sosovima, kao ukras, kao i njen "srodnik" spanać. Istovremeno, listna repa je slađa, a tokom termičke obrade njen volumen se ne smanjuje. Njegove peteljke se koriste u čorbama, umacima i supama. Kisele se, konzerviraju ili jednostavno malo prokuhaju, a zatim prže na isti način kao i karfiol
Bakalar na pari - blagi užitak
Ako još jednom odlučite da organizujete riblji dan, koji je veoma koristan za organizam, onda skuhajte bakalar. Ova riba je delikatne teksture, a u kombinaciji sa nekim sastojcima postaje jednostavno božanstvena. Možete ga kuhati na različite načine
Štuke sa belim lukom - recept za kraljeve
Štuka se oduvijek smatrala jednom od najpopularnijih riba u Rusiji. Priprema se na različite načine. Svaka domaćica i svaki strastveni ribolovac ima svoj recept. Kulinarsku vrijednost ribe teško je precijeniti. Od njega možete skuhati mnoga ukusna jela ako znate neke kuharske tajne. To su bogata riblja čorba, nježni kotleti, ukusna pašteta i, naravno, mirisne glavice. Gotovo svaki dio ove ribe koristi se za pravljenje nevjerovatnih jela
Šta je mousse? Kako napraviti mousse kod kuće
Ponekad uživamo u ukusnom desertu ne razmišljajući samo o tehnologiji njihove pripreme, već i o porijeklu poslastice. Iako su ove informacije uvijek vrlo zanimljive i informativne
Mafini od kruške: recepti, karakteristike kuvanja i recenzije
Gotovo svaka domaćica posvećuje veliku pažnju domaćim kolačima, oduševljavajući svoje ukućane ukusnim poslasticama. Kako drugačije? Šta može biti bolje od domaćih poslastica
Pileći kotleti sa svježim sirom: recept
Šta je umjetnost kuhanja? Prvo, to je sposobnost stvaranja remek-djela od jednostavnih proizvoda. Drugo, sposobnost kombinovanja neuporedivog, što ga čini kulinarskim čudom
Jagnjetina u kotliću: recepti sa fotografijama
Jela od jagnjetine su veoma popularna ne samo na istoku. A ako je moguće kuhati ovo meso u kotliću na otvorenoj vatri, onda ga svakako trebate koristiti. Jagnjetina je specifičan proizvod, koji se mora pravilno kuvati. Ovo je masno meso sa visokim sadržajem kalorija i specifičnim mirisom, koje istovremeno ima mnoge prednosti. Jagnjetina u kotliću, ako se pravilno kuva, jednostavno je nevjerovatna i ukusna. Hajde da otkrijemo neke suptilnosti i tajne
Juha od heljde sa piletinom je odličan ručak za cijelu porodicu
Ova supa sa heljdom će se svidjeti cijeloj porodici. Može se napraviti od mnogo različitih sastojaka. Najčešće se supa od heljde priprema sa piletinom, gljivama i svinjetinom. A ponekad možete pronaći recepte čak i sa paradajzom, kvasom, jabukama ili grožđem
Najbolji gruzijski recepti za lobio
Gruzijski Lobio je jelo od zelenog pasulja, koje je vrlo uobičajeno među narodima Zakavkaza. Može imati mnogo opcija dizajna i dodatnih sastojaka. Sakupili smo neke od najčešćih i ukusnih recepata za ovo gurmansko jelo
Apetizirajuće punjene rolnice od piletine
Gurmanska i originalna jela mogu se pripremati od mesa peradi - na primjer, kiflice. Uvjetno se dijele na dvije glavne vrste: pečene i kuhane pileće rolnice s punjenjem. U ovom članku prikupili smo najukusnije recepte za pripremu takvih jela
Žablji krakovi - francuska poslastica
Do nedavno su žablji krakovi smatrani egzotičnim francuskim jelom. Naročito odvažni gurmani mogli su ga probati samo u skupim restoranima. Ali postepeno, zahvaljujući svom neverovatnom ukusu i nutritivnim svojstvima, ovo jelo je osvojilo ceo svet. Sada se njegovi recepti nalaze u gotovo svim nacionalnim kuhinjama. Pričat ćemo o tome kako skuhati žablje krakove kod kuće i poslužiti ih na originalan način. Ova poslastica sigurno će oduševiti vaše goste
Šta je proljetni beriberi? Simptomi i metode borbe
Kraj zime i dolazak prolećne topline treba da donesu samo radost, ali često donesu i narušeno zdravlje i bolest. Ako je tako, onda imate proljetni beriberi. Što je to i kako se nositi s tim opisano je u članku
Punjene pileće kože: 2 najukusnija recepta
Ponekad, nakon kuhanja piletine ili njenih ukusnih pilećih bataka, ostane poneka iznutrica - kožice, koje, čini se, nisu potrebne, ali ih je šteta baciti. Znamo kako ih koristiti. Punjene pileće kože postat će najomiljenija poslastica za večeru, garantovano! Pripremili smo za vas nekoliko najukusnijih načina. Zainteresovani ste? Onda počnite čitati odmah
Recept za korejsko sojino meso: slana grickalica
Začinjeno predjelo od sojinog mesa i šargarepe može pripremiti čak i kuhar početnik. Ovaj mali recept nije samo jednostavan i brz za pripremu, već je i zdrav, jer u njemu nema ničeg suvišnog, osim ukusnog mariniranog sojinog mesa i svima omiljene šargarepe na korejski način. Ovo jelo je pikantnog, originalnog okusa, čiji ćemo recept rado podijeliti
Marinada za pileće butove: Recepti sa fotografijama, savjetima i idejama
Slažem se da je piletina najčešća. Neki narodi svijeta ne jedu govedinu, neko ne jede svinjetinu, neko ne toleriše jagnjetinu na osnovu svojih ukusnih preferencija, ali svi jedu piletinu, osim onih koji uopšte ne jedu životinjsko meso. U ovom članku ćemo govoriti o tako ukusnom dijelu kao što su butovi, odlični su i za roštilj, i za pečenje u pećnici, a savršeno se uklapaju u tepsiju. I tako mekan, tako sočan
Ukusna fila od svježeg sira za pite: recept sa fotografijom
Raznovrsni recepti vam omogućavaju da kuvate kako slane, sa dodatkom zelenila, povrća, pečuraka i mesa, tako i slatke, sa džemom i voćem, ukusne pite. Ali kako skuhati ukusno punjenje za pite sa svježim sirom, zasigurno zadovoljiti cijelu porodicu i goste? Sakupili smo za vas 7 najukusnijih recepata za preljeve, a sigurno će vam se nekoliko svidjeti. Hajde da ih bolje upoznamo
Changelo pita sa pečurkama i mlevenim mesom: Recept
Snažna, mirisna okrenuta pita može biti odlično predjelo na svečanom stolu, obilna užina, doručak. Zgodno je ponijeti komad takve pite sa sobom na posao ili učenje kao ručak. Kombinacija mesa, šampinjona, sira i mahune u slojevitom kolaču sigurno će vam se svidjeti. A kako lijepo izgleda - iz jedne vrste se oslobađa pljuvačka
Knedle u loncima sa sirom i pečurkama: recept
Ukusno, zanimljivo, originalno - ovako možete opisati ovaj neobičan način pravljenja knedli. Kuvanje ili prženje je, naravno, mnogo brže, ali neuporedivo po ukusu sa receptom sa kojim želimo da vas upoznamo. Knedle u loncima sa sirom i pečurkama su tako ukusne, sočne, pečurke i sir daju jelu neverovatan ukus
Piletina u sosu od brusnica: piletina za Novu godinu
Uskoro Nova godina, za svečanu trpezu treba da skuvate nešto ukusno, neobično, atmosfersko. Šta kažete na ukusnu piletinu u sosu od brusnica? Piletina kuhana s tako kiselim prelivom ispada izvrsna - sočna, mirisna, s hrskavom koricom, kao na slici. Jedan miris nehotice slini
Praženi ananasi: egzotični desert
Ovo jelo je vrlo jednostavno za napraviti, cijeli proces ne traje više od 10 minuta. Osim toga, ananas pripremljen na ovaj način može se nazvati univerzalnim. Uostalom, zanimljiva su samostalna poslastica, odlično se slažu sa sladoledom i milkšejkovima, ukusna su i topla i hladna. Pržene, često se služe uz pileće meso. I kakve ukusne salate sa prženim ananasima
Urbech od koštica kajsije: kako kuhati, koristi i šteti
Urbech iz koštice kajsije nije svima poznat. Ovu poslasticu preferiraju Dagestanci. Urbech je njihov tradicionalni proizvod. Pravi se od sjemenki lana, kikirikija, sjemenki bundeve, sjemenki konoplje. Orasi, mak, čičak su odlične sirovine za pravljenje poslastica
Gde jesti hongkonške vafle u Moskvi? Kako napraviti hongkonške vafle
Mnogi ljudi pitaju gdje jesti hongkonške vafle u Moskvi. Danas ovu poslasticu možete probati u nekim metropolitanskim kafićima. Jednostavan recept za ukusno provod su kuglice od tijesta sa filom, na vrhu kojih će svakako biti bobičasto voće ili voće sa sladoledom
Kako napraviti šerbet od limuna
Vruća je sezona - i vrijeme je za fina, hladna jela. Na primjer, šerbet od limuna ima osvježavajuću aromu i svijetli okus. Inače, ima dugu istoriju. U stara vremena, ovo je bio naziv pića koje su prodavali ulični prodavci na Bliskom istoku. Tokom godina, receptura za sorbet od limuna se mijenjala, dodavana mu je alkoholna komponenta, a voćni napitak je postao poznat kao “charbet”. Do šesnaestog veka dolazi u evropske zemlje, gde je stekao veliku popularnost
Losos u foliji: zdravi i ukusni recepti
Losos u foliji je veoma ukusno jelo. Može se poslužiti ne samo za ručak, već i za večeru. Glavna stvar je pravilno odabrati i kuhati ribu. Pogledajmo ovo pobliže
Kako kuhati burbot: izbor najboljih recepata
U ovom članku ćemo pogledati kako kuhati burbot. Ovo je veoma ukusna slatkovodna riba. Za razliku od tipičnih stanovnika rijeka i jezera, u njemu ima dosta kostiju. Njegov file ima ukus masne pastrmke. Zbog toga se u pripremi pita često koristi riba sa šarenom bojom, jer sok odlično natapa tijesto. Burbot je dobar i u takozvanom "trostrukom uhu". Jetra ove ribe je uvećana, a od nje možete skuhati nevjerovatno ukusnu paštetu
Tamna i bela glazura: recepti za kuvanje
E, medenjaci su pečeni, a torta je čak već natopljena i premazana kremom, ali još nešto nedostaje. U pomoć će priskočiti šećerna glazura - bijela ili čokoladna, obojena ili prozirna, vanila ili "s kiselinom". I sva peciva će odmah dobiti poseban, jedinstven izgled. Nudimo vam nekoliko recepata kako se pravi čokoladno-bijela glazura. Odaberite po svom ukusu
Dimljena svinjetina: recepti sa fotografijama
Ljudi su odavno naučili kako se dimi. Trenutno postoji nekoliko potpuno različitih načina na koje se to može učiniti bez puno truda. Za takvu preradu u praksi se češće koristi svinjsko meso. Prema svojim karakteristikama, za to je najprikladniji. Svinjetina, dimljena na jedan od tri načina poznata u kulinarstvu, nije samo poslastica i odlično hladno predjelo. Od njega možete skuhati mnoga zanimljiva i vrlo ukusna jela
Ukusna peciva
Slana peciva su najčešće toplo predjelo, glavno jelo ili prilično obilan doručak. Uključuje pite sa raznim nadjevima od mesa, sireva, povrća, živine, kobasica i ostalog. Osim toga, ovdje spada i domaći kruh uz pice, kobasice u tijestu, kulebjake
Palačinke: recepti za tijesto i dodatke. Ažurne palačinke
Danas su veoma popularne palačinke po receptima raznih vrsta. Ovo pecivo nije teško napraviti. Za konditorske proizvode ove vrste koriste se prilično jednostavni i pristupačni sastojci. Mnoge domaćice vole pržiti tanke palačinke. Prelepe su i prozračne. Osim toga, prikladno je takvo jelo napuniti raznim punilima
Palačinke na vodi: recept sa fotografijom
Palačinke su simbol Maslenice, nalik toplom suncu od kojeg diše kućnu udobnost. Ali, oproštaj od zime je već gotov, a vi uvijek želite da probate palačinke. Tanak, ažur sa rupicama, sa džemom, medom i pavlakom, punjen mesom, svježim sirom, trešnjama itd. Pa, kako da ne razigrate apetit?
Ukusni umaci - recepti, karakteristike kuhanja i preporuke
Da li znate da danas postoji preko 200 recepata za sosove? Tkemali od šljiva, subiz od luka, pesto od bosiljka, satsebeli od paradajza, cumberland od lingonberry, bešamel mlečni sos… Recept za svakoga je veoma interesantan. U ovom članku ćemo podijeliti tajne pripreme najukusnijih tekućih začina
Osobine kuvanja i ukusan recept za palačinke na pivu sa rupama
Recept za palačinke sa pivom je vrlo jednostavan i originalan. Pjenasti napitak zamjenjuje kvasac u receptu i smanjuje njegov kalorijski sadržaj. Palačinke na pivu su veoma tanke, delikatne i ukusne
Jela od morskih plodova: najbolji recepti
Morski plodovi su jestivi stanovnici podvodnih dubina, koji služe kao odličan izvor lako probavljivih proteina. To uključuje jastoge, jastoge, rakove, lignje, škampe, hobotnice i školjke. Svi imaju odlične karakteristike ukusa i naširoko se koriste u svetskoj kuhinji. U današnjem članku predstavit ćemo neke zanimljive recepte za morske plodove
Bolonjez sos. Recept
Recept za sos, koji je došao iz Bolonje (Sjeverna Italija), ne samo da je očarao italijanske kuvare, već je privukao i gurmane širom sveta. Bolonjez sos nije samo odličan dodatak špagetima: zahvaljujući svom sastavu može se smatrati veoma zadovoljavajućim nezavisnim jelom