Glavno jelo

Kako ukusno i ispravno skuvati knedle: karakteristike kuvanja i preporuke

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Znate li da skuvate knedle da ne izgube sočnost i ukusan izgled? Ako ne, onda biste trebali pročitati članak. Sadrži korisne savjete, trikove i recepte. Želimo vam uspjeh na kulinarskom polju

Koja je razlika između košer soli i kuhinjske soli. Upotreba košer soli u kuvanju

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Često se kuvari amateri zaustavljaju kada se suoče sa receptom koji ukazuje da je potrebna košer so. Pošto nisu Jevreji, ljudi počinju da sumnjaju da je potrebno nešto egzotično, teško nabavljivo i koje poseduje neku vrstu gotovo mističnih svojstava. Pretrage na internetu, pitanja sofisticiranijih kuhara, gotovo posjete sinagogi - sve kako bi saznali šta znači "košer so"

Šta su modificirani škrobovi i trebamo li ih se bojati?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Slovo "E" na etiketi neke ljude izaziva paniku. Stoga će se takav kupac odmah predomisliti da ga kupi, kada čuje da proizvod sadrži modificirane škrobove. Nije iznenađujuće, jer genetski modificirani proizvodi još uvijek nisu u potpunosti shvaćeni, a ne zna se ni kakav učinak mogu imati na organizam. Međutim, modificirani škrob nema nikakve veze sa GMO. Šta je onda?

Jestivi papir: pirinač, napolitanka, šećer. Štampanje na jestivom papiru

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Moderne tehnologije se razvijaju super brzim tempom. Naučnici su već implementirali mnoge ideje pisaca naučne fantastike. Uskoro će svijet vidjeti interaktivnu televiziju, a svi će za vikend moći otići na svemirski izlet. Jestivi papir je postao najnoviji razvoj tehnologa. Više o ovom čudu pročitajte u članku

Otrovno voće i bobice svijeta: lista, opis

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Koje otrovno egzotično voće i bobice postoji? Zašto se neko voće i bobice ne mogu konzumirati u čistom obliku? Lista voća i bobica opasnog za ljude

Dimljeno meso: vrste, klasifikacija, priprema

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Dimljeno meso su komadi leševa raznih životinja (svinjetina, jagnjetina, govedina) koji su prošli soljenje i naknadnu termičku obradu. U ovom slučaju, ambasador može biti različit: mokar, suv, mješovit. Meso se zatim stavlja u vodu kako bi se uklonio višak soli

Šprat u sosu od paradajza: kako odabrati, kuvati i jesti

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Možda najisplativija riblja konzerva na domaćem tržištu je papalina u paradajz sosu. U vremenima potpune nestašice, sovjetske domaćice su mogle da skuvaju 1000 jela i 1 ukusno jelo. Danas su ove konzerve pomalo zaboravljene. I potpuno je uzalud

Kako napraviti sušenu bananu kod kuće?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Jedno od najpopularnijih i najomiljenijih tropskih plodova u našoj zemlji je banana. Ovaj proizvod ima ne samo sladak i ugodan okus, već donosi i velike prednosti

"Fruit Shop" - popularan lanac prodavnica i kafića u Sankt Peterburgu

Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06

Fruktovaya Lavka lanac prodavnica i kafića u Sankt Peterburgu jedan je od najpopularnijih brendova koji su se dugo etablirali kao dobavljač visokokvalitetnih prehrambenih proizvoda

Mogu li jesti zeleni krompir? Zašto je zeleni krompir opasan?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Šta učiniti ako se zeleni krompir ulovi u ukupnoj masi korenastih useva tokom čišćenja? Da li je bezbedno jesti ove gomolje? Razmislite šta učiniti u ovom slučaju. Može li se jesti zeleni krompir i jela od njega?

Kako znate da li u hlebu ima skroba? Recepti za pečenje i kuhinjski eksperimenti

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Dakle, ima li skroba u bijelom, mekinskom i raženom kruhu? Ovaj članak govori o ovisnosti sadržaja praha u pečenju o sastavu i mljevenju brašna. Date su i recepture za hljebne proizvode od različitih sirovina

Niskokalorični proizvodi za mršavljenje: lista, svojstva i preporuke

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Šta da radim da smršam? Mnogi će odgovoriti ne. Neki, posebno duhoviti, kažu "začepi usta". Ne samo da bi se u ovom slučaju morali izgubiti ugodni razgovori, već je i sam pristup pogrešan. Dugotrajna glad samo će podesiti tijelo da skladišti rezerve. Potreba ima, zavisi šta i koliko. Čini se da su neki proizvodi dizajnirani da brinu o vitkoj figuri. Ova lista će biti od pomoći

Ovčiji sir: zdravstvene prednosti, najpoznatije vrste

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Ovčiji sir je zdrav i ukusan proizvod. Sadrži veliki broj nutrijenata neophodnih za osobu. O njegovim zdravstvenim prednostima, vrstama sireva od ovčijeg mlijeka i načinu na koji se pravi basnoslovno skupi korzikanski sir od ovčijeg mlijeka saznat ćete iz članka

Džem "Ratibor": odličan ukus, visok kvalitet

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Volite li čaj sa slatkišima? Obavezno probajte džem Ratibor. Ovaj proizvod vas ni na koji način neće razočarati. Recenzije većine kupaca govore upravo o tome

Koji kvasac odabrati, presovani ili sušeni?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

U kuhinji često naiđemo na pripremu tijesta od kvasca, dok je neko navikao da kupuje svježi presovani kvasac, a neko se, naprotiv, zalihe pakovanja suvog. Pa koji će bolje narasti tijesto i dati dobar rezultat?

Italijanski sir. Nazivi i karakteristike italijanskih sireva

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Takav prehrambeni proizvod kao što je sir može se bez pretjerivanja nazvati jednom od najvažnijih i najomiljenijih namirnica čovjeka. Skoro svaki frižider ima komad. Dodaje se salatama, predjelima i glavnim jelima, s njim se pripremaju deserti… Postoji mnogo opcija za korištenje ovog proizvoda. Čini se da talijanski sir u svoj svojoj raznolikosti nije toliko popularan kao njegov francuski rođak, ali se u praksi pokazalo da se koristi još češće

Šta je pecorino sir?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Šta je pecorino sir, koje sorte proizvoda se nalaze pod ovim imenom, da li se može nečim zamijeniti?

Ruska narodna jela: imena, recepti, fotografije. Narodna jela ruskog naroda

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Ruska hrana, a to nikome nije tajna, odavno je stekla ogromnu popularnost širom sveta. Da li se to dogodilo zbog masovne emigracije građana Ruskog carstva u mnoge strane zemlje s naknadnom integracijom u kulturu ovih naroda (uključujući i kulinarsku). Da li se to desilo i ranije, u Petrovo vreme, kada su neki Evropljani „osetili“, da tako kažem, ruska narodna jela svojim stomakom

Šta su Montpensier lizalice

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Prema domaćim ljubiteljima slatkiša, monpensier lizalice se smatraju jednim od najpopularnijih konditorskih proizvoda. Prije mnogo godina bili su san svakog djeteta, a danas su ovi mali bomboni za većinu odraslih ugodna uspomena na daleko djetinjstvo

Juicy voćni buket. Južno sočno voće jarke boje (fotografija)

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Uoči bilo kojeg praznika, uvijek se postavlja pitanje kako čestitati prijatelju, voljenoj osobi, rodbini. Ponekad je teško izabrati poklon

Imeretski sir: ukus zapadne Gruzije

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Gruzija je zemlja sa raznolikom i ukusnom kuhinjom. Vizit karta zapadnog regiona države bio je imeretski sir. O tome odakle dolazi ovo ime, da li je teško kuhati proizvod kod kuće i kako se može zamijeniti, možete saznati iz ovog članka

Da li je palmin šećer zdrav i koja su njegova posebna svojstva?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Pridržavajući se pravilne prehrane i zdravog načina života, svi razmišljaju o opasnostima šećera, pokušavajući ga isključiti iz prehrane. Ali postoji i drugi način: koristite zdrave vrste zaslađivača jednako prijatnog ukusa, poput palminog šećera

Osušeni beli luk: metode kuvanja i korisna svojstva

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Kako kuvati sušeni beli luk kod kuće. Svi načini kuhanja: u pećnici, na električnom uređaju i na prirodan način. Mljevenje sirovina u granule ili prah. Sastav i ljekovita svojstva proizvoda. Šteta za ljudski organizam

Šta je zdravije - mala banana ili velika?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Uz voće uobičajene veličine, na policama nekih prodavnica može se videti i mala banana. Mnogi ljudi vjeruju da je mnogo zdravije od tradicionalnog bobičastog voća, jer mu je cijena 2-3 puta veća. Da li je to zaista tako, reći ćemo u našem članku

Začinsko bilje: imena i fotografije

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

U našem članku želimo govoriti o nečemu bez čega je nemoguće zamisliti kuhanje jednog jela. Začini bilja čvrsto su ušli u naše živote, uz one davno poznate, u upotrebu su ušle nove mješavine čija aroma jelima daje jedinstvene note

Shiitake gljive: recepti za kuhanje, koristi i štete

Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06

Šitake pečurke su pravo skladište vitamina i hranljivih materija. Često ih nazivaju "eliksirom zdravlja i mladosti". Šta su šitake pečurke? Jesu li korisni ili štetni? Koja jela se mogu pripremiti s takvim proizvodom u kuhinji?

Soja: rezultat genetskog inženjeringa ili koristan dijetetski proizvod?

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Jedan od najvažnijih dijetetskih proizvoda je soja. Posebno su popularni u orijentalnoj kuhinji (japanskoj, kineskoj), kao i među vegetarijancima, jer su izvor biljnih proteina. Od soje se pravi mnogo proizvoda: mlijeko i svježi sir, sir i sojino meso, kao i umaci, konzumiraju se i jednostavno u obliku pasulja. Ali ova divna biljka ima i svoje nedostatke, zbog kojih soju treba koristiti s oprezom

Popularni slatkiši iz Japana

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Japanske poslastice imaju istoriju koja se može pratiti unazad kroz godine. Danas su japanski slatkiši veoma popularni širom sveta

Šta su strugotine od tune? Recepti za jela

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Popularni proizvod japanske kuhinje su strugotine od tune. Drugi naziv za to je Bonito. Proizvod se široko koristi zbog svoje jedinstvene strukture i okusa. Sada se ova komponenta koristi za pripremu raznih grickalica i jela

Tajlandska kuhinja: nacionalne karakteristike, tradicionalni recepti i zanimljivosti

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Tajlandska kuhinja je neverovatna kombinacija proizvoda i ukusa. U jelima dominira voće, pirinač i začini

Ruska narodna jela: imena, istorija, fotografije

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

U Rusiji, u proizvodnji raznih jela, proizvodi nisu bili podvrgnuti postupnoj toplinskoj obradi. Ako se kuhala supa od kupusa, borš, kaša itd., onda se ništa nije pržilo posebno, kao što je sada uobičajeno. Ili kuhano ili pečeno, stavljajući sve sastojke odjednom

Njemačke kobasice: najbolji recepti, karakteristike kuhanja i recenzije

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Njemačku ne zovu uzalud zemlja kobasica. Tamo se proizvodi više od hiljadu i pol artikala sličnih proizvoda. Među lokalnim stanovništvom posebno su popularne tirinške, frankfurtske i nirnberške kobasice. Njemačka kobasica, čije su ime i okus poznati daleko izvan granica Njemačke, ne samo da se može kupiti u prodavnici, već i napraviti kod kuće

Qadaif tijesto: tehnologija kuhanja, posuda za tijesto

Zadnja izmjena: 2025-06-01 07:06

Kadaif tijesto je veoma popularno u istočnim zemljama, posebno u Turskoj. Evo najpreciznijeg recepta za tijesto. Takođe možete saznati koja jela treba pripremiti od kadaifa da bi bili neverovatno ukusni

Svježe skuvana kafa: zanimljivi detalji o proizvodu

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Nije tajna da svježe skuvana kafa ima odličan tonik. Čak i mala količina ovog napitka može brzo osnažiti osobu i dati mu energiju za narednih nekoliko sati

Kako uzgajati sirćetnu esenciju? Hajde da to shvatimo

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Acetic essence je koncentrovana otopina octene kiseline, koja se može naći na policama gotovo svake trgovine. Ima prilično širok spektar primjena

50 okusa ili začina za ribu

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Odavno je poznato da je riba veoma korisna i da uz redovnu upotrebu produžava život. Ali kako se pobrinuti da se jela od njega ne dosade? Dodajte začine, čime potpuno promijenite jelo

Cheddar sir: sastav, svojstva i kuvanje kod kuće

Zadnja izmjena: 2025-01-23 12:01

Cheddar sir je dar velikodušne Engleske. Ona je ta koja je njegova domovina. Danas se pomenuti mlečni proizvod proizvodi u različitim zemljama Evrope i SAD. Zašto je ova sorta uspjela steći toliku popularnost? Sve je u njegovim posebnim svojstvima. Procijenite sami