Popularni recepti 2024, Septembar
Kako skuvati bavarske kobasice i sa čime ih poslužiti
Njemačka kuhinja poznata je u cijelom svijetu po svojim kobasicama i drugim sličnim proizvodima. I svaka od njihovih vrsta: minhenske, nirnberške, bavarske kobasice - ima svoj recept, sastav i trikove kuhanja. Zadržimo se na kulinarskoj fantaziji Bavarske. Kao i svako kulinarsko remek-djelo, bavarske kobasice imaju mnogo varijacija, ali u suštini ostaju iste. Najčešće se izrađuju u obliku poluproizvoda kako bi se doveli u pripravnost neposredno prije posluživanja
Recept za karelijska vrata: kuvanje pite na finskom
Teško je zamisliti bolje jelo za upoznavanje finske kuhinje. Ali kako kuhati poznate kapije kod kuće?
Gruzijski adjika, sirova
Na Kavkazu, ađika je paklena mešavina ljute paprike, belog luka i soli. Za aromu se dodaje korijander i drugo mirisno bilje, ali to su već nijanse, a svaka domaćica ima svoje. U orijentalnoj kuhinji sirova ađika se koristi u svim zamislivim i nezamislivim jelima: za mariniranje i prženje mesa, u supama, čorbama, drugim jelima, nadjevima, slanim pecivima. Ništa manje primamljivo ovaj ljuti začin izgleda na komadu masti ili u boršu
Char: recept. Pohovani ćumur, recept za kuvanje u sporom šporetu
U poslednje vreme, predstavnik lososa, char, počeo je da dobija na popularnosti. Za razliku od svojih "crvenih" kolega - lososa, jesetre i istog lososa - raste prilično malen. Naravno, postoje i prilično veliki primjerci, ali prosječne veličine obično idu u prodaju. A ovo je mnogo zgodnije - ima dovoljno za večeru za porodicu, a "za budućnost" možete skuhati nešto drugo
Prženi smuđ: tri jednostavna recepta
Smuđ je univerzalna riba za kuvanje. Može se puniti, peći, kuvati. Prženi smuđ je jednostavan za pripremu i ukusan. Recepti su veoma raznovrsni. Možete napraviti ribu prženu u porcijama sa kostima i kožom ili pripremiti filete i uvaljati ih u prezle. Mala riba se ponekad prži s cijelim trupom. Nudimo recepte koje možete izabrati
Svinjetina u sporom kuhaču: recepti za kuhanje
Uprkos činjenici da nas nutricionisti jednoglasno pokušavaju uvjeriti da odustanemo od svinjetine, jela od ovog mesa na trpezi naših sunarodnika uvijek se visoko cijene. Kako bismo umanjili štetu od prekomjernog sadržaja masti u svinjskom mesu, biramo posne komade i zdravije metode kuhanja (na primjer, na pari ili u pećnici). Svinjetina u sporom štednjaku način je kuhanja mesa uz maksimalno očuvanje korisnih kvaliteta
Rolat od mlevenog mesa sa jajetom. Recepti
Rolat od mlevenog mesa sa jajetom može se lako i brzo pripremiti kod kuće. Tako originalno i ukusno jelo je vrlo ukusno. Postoje različite mogućnosti za pripremu takvog mljevenog mesa. Neke od njih ćemo detaljno razmotriti u članku
Sočna junetina u rukavu sa krompirom: jednostavni recepti
Moderne domaćice imaju na raspolaganju razne kuhinjske aparate koji olakšavaju i ubrzavaju proces kuhanja. Na primjer, naše bake su dugo morale guliti posude u kojima se peklo meso. A naše žene ih, prije slanja hrane u pećnicu, spakuju u posebnu vrećicu koja zadržava sve sokove koji se ističu i ostavlja lim za pečenje relativno čistim. Današnji materijal sadrži najzanimljivije recepte za govedinu s krumpirom u rukavu
Italijanska fritaja je ukusna i zadovoljavajuća
Frittata je italijansko jelo koje podsjeća na umućeno jaje i tepsiju u kombinaciji. Osnova ovog jela su jaja u koja se dodaje nešto fila, zavisno od željenog ukusa. Ovu italijansku poslasticu je lako pripremiti, ali to morate učiniti prema nekim preporukama
Pravi recept za poširana jaja
Čak i naziv poširanih jaja zvuči misteriozno i ukusno. Kako skuhati ovu tešku verziju jela sa jajima?
Slatka torta sa testeninom: karakteristike kuvanja i recenzije
Danas, vjerovatno, nećete naći osobu koja ne voli kolače. Ova peciva mogu biti sa raznim kremama, kolačima, ukrasima i sl. Nijedan događaj nije potpun bez toga, posebno vjenčanja i rođendani. Vrlo zanimljivo rješenje može biti kolač sa tjesteninom, napravljen u nekoliko slojeva. Takav svečani desert iznenadit će ne samo voljene, već i prisutne goste, iznenadit će ih i oduševiti. Pasta (macaroons) stigla nam je iz Francuske
Krastavci na korejski način su veoma ukusni
Krastavci na korejski način mogu se pripremiti i za svečanu trpezu i za diverzifikaciju dnevne prehrane
"Riba ispod bunde" - revolucionarna salata
Salata "Riba ispod bunde" poznata je mnogima, ali ne znaju svi istoriju njenog nastanka. Ako pitate zašto se ovo jelo tako zove, većina će reći: „Pa, kako! Uostalom, haringa se krije u njoj između slojeva krompira, luka i cvekle - "obučena" u neku vrstu bunde. Odgovor je logičan, ali pogrešan. Ovdje ćemo pogledati znatiželjnu povijest stvaranja grickalica i, naravno, dati recept za njihovu pripremu
Skuša ispod bunde: recept korak po korak
Haringa ispod bunde poznata je mnogima, bez nje je teško zamisliti novogodišnju trpezu. Ali možete malo promijeniti recept i kreirati novo jelo
Riblja pašteta. jednostavni recepti
Domaća riblja pašteta može ukrasiti svaki praznični sto. Ako želite iznenaditi svoju porodicu i prijatelje svijetlim originalnim grickalicama, pažljivo pročitajte ovaj članak
Recept za pecivo sa marmeladom sa kvascem. Bagelovi od kvasnog tijesta s džemom: korak po korak recept za kuhanje
Recept za pecivo sa džemom sa kvascem odavno koriste kulinari širom sveta. Zapravo, nije ih teško kuhati, samo trebate kupiti sve potrebne proizvode. Postoji nekoliko varijanti tijesta i preljeva za đevreke
Kako skuvati palačinke od krompira: recept sa fotografijom
Ponekad vam je potreban brzi zalogaj ili želite da razmazite svoju porodicu nečim ukusnim. U takvim situacijama treba koristiti recept za pravljenje palačinki od krompira. Ovo jelo nije samo ukusno i zadovoljavajuće, već je i jednostavno za pripremu
Draniki sa mlevenim mesom: recepti za kuvanje
Krompir palačinke, teruneti, bramboraki, palačinke od krompira… Danas ćemo pričati o poznatim i mnogima omiljenim palačinkama od krompira. Skuvaćemo ukusne palačinke od krompira sa mlevenim mesom. Recept je jednostavan i pristupačan. Čak će i domaćice početnike moći razmaziti svoje domaćinstvo
Palačinke od krompira sa mesom: recept i saveti za kuvanje
Draniki sa mesom jedno je od najpopularnijih bjeloruskih jela. U svakodnevnom životu ima nekoliko imena - to su palačinke od krumpira i palačinke od krumpira, ali suština toga se ne mijenja. Kada se na stolu pojavi hrska hrskavih fritula prelivenih pavlakom, niko joj ne može odoljeti
Tepsija od pečuraka sa krompirom u rerni: karakteristike kuvanja, recept i recenzije
Tepsija od krompira i gljiva je ukusno jelo. Možete ga kuhati na različite načine. Postoje opcije za vegetarijance. Uopšte ne sadrže meso. Za ljubitelje svinjskog, junećeg mesa tu je tepsija od gljiva sa mlevenim mesom
Kako skuhati supu od sira: jednostavni recepti
Lagana, lepa, izuzetnog kremastog ukusa… Supa od sira je posebno aktuelna u proleće i leto, kada ne želite masnu i tešku hranu. Ovo jelo će se svidjeti i odraslima i djeci
Masna mreža u kulinarstvu: primjena, recepti
Masna mreža (omentum) je jedinstven proizvod, ali ga mnogi ljudi jednostavno zaobilaze, jer ne shvataju njegov značaj u kulinarstvu. A ova rešetka omogućava kuhanje mnogih sočnih jela od mesa, iznutrica, gljiva i još mnogo toga. U kulinarstvu se koristi janjeći, svinjski ili goveđi omentum
Suluguni: kakav je sir i kako se priprema?
Ovaj sir je jedan od poklona svijetu iz sunčane i gostoljubive Gruzije. U ovoj zemlji je izmišljen sada tradicionalni recept za suluguni. Danas ga lako možete kupiti u supermarketu ili na pijaci, ali samo oni koji su ga probali u samoj Gruziji, u kući prave gruzijske porodice, znaju pravi ukus ovog sira
Praženi suluguni je savršena zamjena za kotlet
Przeni suluguni je zaista opcija za pripremu "vegetarijanskog kotleta". Osim toga, to je i vrlo jeftino jelo. Za njega je potrebno (osim pola glavice sira) 1 jaje, 2 kašike brašna (ili prezle), povrće i puter za prženje. Ovo su osnovni proizvodi. Varijacije (i kulinarska kreativnost) uključuju origano, crvenu papriku, sušeno provansalsko bilje ili samo mješavinu začina
Prhko tijesto: recepti za pite. recept za prhko tijesto sa i bez jaja
Kako napraviti prhko tijesto? Recepti za pite preporučuju korištenje potpuno različitih sastojaka za izradu takve baze. Neko ga pravi na bazi putera ili margarina, neko dodatno koristi kefir, pavlaku, pa čak i masu od skute
Vareniki sa bobicama: recept korak po korak
Deo časti na stolu, posebno ljeti, zauzimaju knedle sa bobicama. Svaka domaćica ih priprema na svoj način
Svježi sir sa lanenim uljem: svrha, pravila prijema, kalorije, nutritivna vrijednost, sastav i korisna svojstva proizvoda
Nije tajna da su mliječni proizvodi važan građevinski materijal za ljudski organizam. A ako ih začinite sa kašikom lanenog ulja, dobijate jelo koje se naziva gotovo panaceja za razne bolesti. Barem o tome svjedoče brojne recenzije svježeg sira s lanenim uljem. Bilo da je to tako ili ne, o tome će biti riječi u nastavku članka
Džem od đumbira: recepti za kuvanje, fotografija
Ako želite da obradujete svoju porodicu originalnim desertom, a ujedno ih zaštitite od prehlade, pripremite im zdrav džem od đumbira. Iz našeg članka ćete naučiti zanimljive recepte, kao i male tajne njegove pripreme
Carbonara sa slaninom i vrhnjem: recept
Kako lijepo zvuči naziv "Carbonara sa slaninom i kajmakom"! Odmah postaje jasno da ovo jelo dolazi sa sunčanog Mediterana, odnosno iz Italije. Sigurno je jednako dobrog ukusa?
Pita s ribljom konzervom: korak po korak recept s opisom i fotografijom, mogućnosti kuhanja
Užine na bazi lavaša su popularne na prazničnim stolovima. Postoji ogroman broj preliva. U ovom članku ćemo razmotriti pita kruh s konzerviranom ribom (recepti sa fotografijama), za koje možete koristiti bilo koju vrstu ovog proizvoda (saury, sardina, skuša, ružičasti losos, tunjevina itd.). Takve rolnice ne samo da se lako pripremaju, već se ispostavljaju i izdašne, neverovatnog ukusa
Jednostavni i laki recepti za pileće pita rolnice
Tanki lavaš rolat sa piletinom nije samo jedna od najjednostavnijih vrsta grickalica, već je i veoma zadovoljavajuća. Osim toga, može se pripremiti ne samo za užinu, već i kao samostalno jelo. Sve zavisi od seta sastojaka koji će biti deo vašeg jela. Da, i prilikom pripreme svečanog stola, recept za pita kruh sa piletinom neće biti suvišan. Pogledajmo najpovoljnije proizvode u smislu sastava, ali u isto vrijeme zanimljivi i zadovoljavajući
Očuvanje šljiva - brzo, jednostavno i ukusno
Očuvanje šljiva je jednostavna stvar i predmet je čak i za početnika. Kako pravilno, ukusno i neobično pripremiti šljive za buduću upotrebu kako biste zimi uživali u sjajnom okusu ljeta i osjetno nadoknadili nedostatak vitamina? Dijelimo sjajne recepte sa vama
Očuvanje šljiva: najbolji recepti korak po korak
Tokom sezone voća i povrća domaćice sa oduševljenjem pune police ostava i podruma svim vrstama tegli. Koriste se godinama provjereni recepti i eksperimentalni uzorci. Konzerviranje šljiva je veoma interesantno za domaće kuvare. Ovo voće ima veoma raznoliku upotrebu. Od njega se kuhaju džemovi, džemovi, džemovi, kompoti, a od njega se dobija vrlo originalan nezaslađen zalogaj koji se koristi i kao prilog mesu
Marinirana trešnja: recept koji će vam se svidjeti. Marinirana trešnja za zimnicu
Ako ste već probali kisele šljive, onda će vam se sigurno svidjeti kisele šljive. Nije gori, ako ne i zanimljiviji, harmonizira se sa raznim vrstama mesa, veličanstven je (i neobičan) u salatama, i jednostavno nestaje brže od sjemenki
Berba kiselice za zimu na nekoliko načina
Zeleni boršč je popularno ljetno jelo. Stoga mnoge domaćice beru kiseljak za zimu. Postoji nekoliko načina: sušenje, zamrzavanje zelene mase, soljenje cijelog i usitnjenog lista, sterilizacija i konzerviranje u obliku pasirane ili kuhane mase. U ovom članku ćete pronaći recepte za pripremu kiselice za zimu. Odaberite onaj koji vam najviše odgovara ili isprobajte nekoliko. A onda će u hladnim danima u vašoj kuhinji često zavladati aroma zelenog boršča
Ukusne i zdrave tikvice na žaru: najbolji recepti
Tikvice na žaru mogu poslužiti kao odličan dodatak mesu. Osim toga, koriste se za pripremu raznih salata sa sirom, začinskim biljem, plodovima mora i drugim povrćem
Kako kuhati jabuke u tijestu i druga jela od jabuka
Mnoge žene ponekad vole skuhati nešto ukusno i razmaziti svoje članove porodice. Mislim da neću pogriješiti ako kažem da šarlotu sa jabukama i jabukama u tijestu vole svi bez izuzetka: i odrasli i djeca. Ova jela će sigurno zadovoljiti cijelu vašu porodicu, a njihova priprema će oduzeti minimalno vrijeme. Sastojci koji su nam potrebni sigurno će se naći u svakom domu
Kako ispeći jabuke u sporom štednjaku: četiri jednostavna recepta
Pečene jabuke su jedan od najzdravijih deserta. Preporučuje se u ishrani čak i trudnicama, djeci mlađoj od godinu dana i gojaznim osobama. Naravno, mnogi od njih bi željeli da mogu peći jabuke u laganom šporetu. Članak nudi 4 recepta za različite ukuse
Jaja prepelice. recepti za kuvanje
Prepelica jaja, o receptima za koje će biti reči u nastavku, prirodni su vitaminski kompleks koji ima jedinstvena svojstva. Koriste se u prehrani u liječenju bolesti poput anemije, sniženja ili povećanja krvnog pritiska, migrene, raznih virusnih infekcija, bolesti respiratornog sistema, gastrointestinalnog trakta, kao i poremećaja imunološkog sistema organizma
Kako mogu ispeći krompir sa kriškama u rerni?
Hiljade zanimljivih i ukusnih jela se mogu pripremiti od krompira. Ali mnoge su domaćice ograničene na kuhanje, dinstanje ili prženje. Da biste diverzificirali svoju prehranu, možete pokušati peći krumpir na kriške u pećnici. Postoji mnogo opcija kako to učiniti. Za početak, možete isprobati one koje su opisane u ovom članku