Savjeti za kuhanje 2024, Novembar
Ovsene pahuljice: kako kuhati na vodi
Gotovo svi su čuli za dobrobiti i nutritivna svojstva zobene kaše. Štaviše, niko neće osporiti mišljenje da je zobena kaša najbolji doručak. Ali uprkos tome, malo ljudi radije započinjava dan ovim jelom. Ponekad je to zbog nemogućnosti pravilnog kuhanja zobene kaše, zbog čega nije moguće procijeniti rezultat njene svakodnevne upotrebe. Dakle, pogledajmo kako se pripremaju ukusne i najzdravije zobene pahuljice
Kako otvoriti kokos?
Čupavo, na prvi pogled neupadljivo egzotično voće u posljednje je vrijeme steklo popularnost među domaćim potrošačima. Mnogi su ovaj orah koristili samo kao izvor prozračnog bijelog čipsa, koji je izuzetno tražen u konditorskoj umjetnosti. U međuvremenu, kokos ni na koji način nije inferioran u pogledu korisnih i nutritivnih svojstava od svojih tropskih kolega. Koje su prednosti kokosa?
Tajna pahuljastih palačinki: savjeti i trikovi
Koja je tajna pahuljastih palačinki? Uostalom, da budem iskren, neke palačinke ispadaju bujne, poput krofni ili krofni, dok se druge moraju zadovoljiti ravnim kolačima. Možda će neko reći da je sve u iskustvu i vještini koje dolaze s godinama. Ali u ovom slučaju, ispada da tajna bujnih palačinki još neće biti otkrivena neiskusnoj domaćici? I da li je zaista tako? Danas ćete dobiti sve informacije kako da palačinke napravite pahuljaste i ukusne
Peći ćureći file u rerni - nabavite dijetalno meso
Ovaj proizvod se priprema bez mnogo vremena i truda, a rezultat premašuje sva najoptimističnija očekivanja. Kako skuvati ćureći file u rerni? Pročitajte o tome u članku
Palačinke od šargarepe - brzo i zdravo
Palačinke od šargarepe se mogu koristiti ne samo kao prilog ili samostalno jelo, već i za hranu za bebe. Istovremeno, palačinke imaju minimalan sadržaj kalorija i lako se pripremaju
Kako peći pečurke? Savjeti za domaćice
Gljive su veoma korisne. Mogu se kuvati na različite načine. Na primjer, pržite, kuhajte ili marinirajte. Usput, potonja opcija bit će posebno ukusna ako dodate luk i biljno ulje. I možete napraviti divnu tepsiju od gljiva. Kako peći pečurke u rerni ili mikrotalasnoj? Recept za ovo jelo je jednostavan
Za dimljenje piljevine i piljevine: koje odabrati
Koje je drvo bolje koristiti za dimljenje mesa, ribe, masti i piletine? Kako možete uticati na ukus gotovog proizvoda? Koju vrstu drveta ne treba koristiti?
Kako pravilno kuvati heljdu
Kako skuvati heljdu i zadržati korisna svojstva u njoj? Glavni princip kuvanja je da se kaša skuha, tada će tijelo dobiti sve vitamine i minerale, kao i proteine i ugljikohidrate
Kako uzgajati mlijeko u prahu - savjeti za kuhanje
I, držeći teglu u rukama, mnogi od nas će pomisliti: "Kako uzgajati mlijeko u prahu?" Prvo pažljivo pregledajte paket. Mora imati detaljna uputstva. Na primjer, na kutiji formule za dojenčad piše koliko kašika treba razrijediti vodom i na kojoj temperaturi
Zgušnjivač kreme: svojstva, sastav, recenzije
Propisno pripremljene "dekoracije" daju domaćim kolačima jedinstven ukus. Najpopularniji dekor u ovom poslu je šlag. To je samo generički proizvod. Moderne domaćice često koriste poseban zgušnjivač za kremu. Svojstva gore navedenog aditiva za hranu i njegov sastav će se raspravljati u ovom materijalu
Silikonski kalupi za pečenje: kako koristiti
Domaći kolači su znak blagostanja u porodici. Svježi mafini, ručno pečeni u kućnoj rerni od pravih proizvoda, mogu vas razveseliti i utešiti. Silikonski kalupi za pečenje zanimaju gotovo svaku domaćicu koja voli ovu vrstu kuhanja. Silikonski proizvodi su u naše kuhinje stigli relativno nedavno
Kako pržiti škampe. Savjeti iskusnih majstora
Danas, kada su poslastice odavno postale poznato jelo, domaćice htele-nećele moraju da prošire vidike svog kulinarskog znanja. Da bi se porodica nahranila ukusno i raznovrsno, nije dovoljno znati skuhati supu, kašu ili skuvati meso. Plodovi mora su na prvom mjestu. I ovdje ne možete bez dodatnih znanja i vještina. Pa, na primjer, kako mesati lignje, kako pržiti škampe ili kako kuhati smrznute dagnje? Ova nauka nije teška, ali za sve je potrebno vrijeme i želja
Kako kuhati ražnjiće kod kuće?
Kako kuhati ražnjiće kod kuće? Metode kuhanja kobasica u tavi. Kako skuvati ražnjiće u rerni?
Kako kuhati kalcinirani svježi sir kod kuće?
Kalcificirani svježi sir je odlična alternativa farmaceutskim preparatima dizajniranim za zasićenje organizma kalcijem. Proizvod je podjednako koristan za djecu, njihove roditelje i starije članove porodice
File bakalara: koliko kuhati, karakteristike kuhanja, koristi i štete
Kuvani bakalar može biti samostalno jelo ili dodatak prilogu. Ovo je zdrava hrana originalnog prijatnog ukusa. U ovom članku ćemo detaljno razmotriti koliko kuhati filet bakalara i koje karakteristike ima ovo jelo
Kako se pravi ukusna kaša od brašna?
Kaša od brašna se lako i jednostavno priprema. Mnoge domaćice vjeruju da takvo jelo ne može biti ni ukusno ni zdravo. Međutim, oni su duboko u zabludi. Ovo jelo su aktivno koristili naši preci. Dobro zasićuje tijelo, daje mu puno snage i energije
Zdravo piće: kako napraviti jogurt kod kuće?
Prirodni jogurt je neverovatno koristan za ljudsko zdravlje. Da biste ga sami napravili kod kuće, slijedite jednostavna pravila. Rezultat će sigurno zadovoljiti svakog poznavaoca kiselo-mliječnih poslastica
Kako otopiti med? Saznajmo
Postoji mišljenje da se med ni u kom slučaju ne smije utapati, jer ovaj proces dovodi do gubitka svih njegovih vitamina i korisnih kvaliteta. Iskusni pčelari i stručnjaci koji se bave ovim prirodnim proizvodom sigurni su da su to nepotrebne brige. Hajde da saznamo kako pravilno otopiti med. Da bi sva korisna svojstva ove slatkoće ostala sigurna i zdrava, moraju se poštovati određeni uslovi
Koliko svježeg sira se dobije iz 1 litre mlijeka? Svježi sir kod kuće
Koliko svježeg sira se dobije iz 1 litre mlijeka? Ako ne znate odgovor na ovo pitanje, onda ćemo ga predstaviti u ovom članku
Kako se kuva losos na pari
Za kuvanje lososa možete koristiti različite metode termičke obrade: roštiljanje, dinstanje ili kuvanje. Svaki od njih je dobar na svoj način. Ipak, stručnjaci kažu da je najbolja opcija losos na pari. Nakon takve obrade, riblje meso ostaje ne samo mekano i sočno. Ono što je moguće više čuva one supstance (vitamine i minerale) koje su veoma korisne za ljudski organizam
Napomena za domaćicu: šta učiniti ako ste presolili supu?
Šta da uradi domaćica ako je presolila supu? Najvažnije je ne paničariti. Dešava se. Postoji nekoliko načina da uredno i diskretno riješite ovaj problem
Pušeći šaran. Toplo dimljena riba kod kuće: karakteristike i preporuke
Da li je karac koristan? Koje metode dimljenja ribe postoje? Kako pripremiti ribu za dimljenje? Recept za toplo dimljeni šaran
Kako isplesti pletenice od mašne? Racionalan način skladištenja
Nepravilno pripremljen i uskladišten luk često je podložan procesima truljenja, što može dovesti do gubitka cjelokupne zalihe ubranog roda, pa će, shodno tome, svi napori uloženi u njegovu berbu biti uzaludni
Kako sušiti jabuke u električnoj sušilici? Na kojoj temperaturi sušiti jabuke
Jabuke su prilično sočno voće. Da biste od njih pripremili sušeno voće, morat ćete ispariti vlagu sadržanu u plodovima. To se može postići u režimu povećane temperature i konstantnog protoka zraka. U te svrhe dizajnirani su različiti dizajni električnih sušara, koji osiguravaju proces isparavanja vlage
Pripremite kopar za zimu? To je jednostavno
Svako želi da zimi udahne miris svježine i ljeta. Da bi to učinile, pametne domaćice pripremaju zelenilo za budućnost kako bi zadovoljile svoje najmilije. Ako u supu ili boršč dodate kopar, tada će se arome širiti po cijeloj prostoriji. Iz ovog članka možete naučiti kako pripremiti kopar za zimu
Sir u loncu je najukusnija i najzdravija poslastica
Sir u spori šporet ispada mekan i ukusan, i što je najvažnije - zdrav. To je zbog činjenice da se u mliječnom proizvodu vlastite proizvodnje koriste samo prirodni sastojci, koji su podvrgnuti nježnoj toplinskoj obradi koja čuva sve dostupne vitamine i hranjive tvari
Kako odabrati i kako skuhati škampe?
Morski plodovi nisu samo ukusni, već i veoma zdravi. Škampi nisu izuzetak. Kako ih odabrati i pravilno pripremiti?
Kako pravilno skuvati škampe
Škampi su prava poslastica. Ali da biste u potpunosti doživjeli nenadmašan okus, morate ih pravilno kuhati
Kako ubrati kiseljak za zimu? Tri dokazana načina
Zimi posebno želimo svježe zelje. Ne samo da je koristan, već nas svojim izgledom podsjeća na tople ljetne dane. Jedan od prvih proleća nas obraduje kiselicom. Ali s njim možete napraviti salatu ili skuhati divan zeleni boršč zimi. Da biste to učinili, samo trebate znati kako pravilno pripremiti kiseljak kako bi ova ukusna i zdrava biljka zadržala lijep izgled, a što je najvažnije, okus i vitamine
Kako skuvati ukusni ćevap od povrća
Detaljan recept kako skuhati ukusan i mirisan ćevap od povrća, preporuke za pravljenje ovog ukusnog jela
Šunka - šta je to? Kako kuhati šunku kod kuće?
Šunka je proizvod koji je čovječanstvu poznat vekovima. Spominje ga kao sastojka koji se koristi za pripremu mnogih jela mogu se naći u kineskim raspravama koje datiraju iz 10.-13. stoljeća. I do danas je šunka proizvod koji gurmani jako vole. Ali koliko obični ljudi znaju o njoj? Evo, na primjer, parmske šunke - šta je to?
Koju ribu je bolje peći u rerni? Na kojoj temperaturi treba peći ribu? Recepti, fotografije
Pečenje je jedan od najuspješnijih, a samim tim i najpopularniji način kuhanja ribe. Prilično ga je teško pokvariti u pećnici - osim previdjeti i pretvoriti u ugalj. Međutim, za neke vrste ribe druge metode kuhanja se smatraju poželjnijim, pa se među kuharima često postavlja pitanje koju je ribu bolje peći u pećnici
Kako skuvati lignje da budu mekane?
Do nedavno, od svih morskih plodova na slobodnom tržištu, mogla se naći samo morska haringa. Danas se situacija radikalno promijenila. U svakom gradu, prodavnice imaju škampe i dagnje, ostrige i lignje. I često se domaćice suočavaju s takvim problemom da ne znaju kako ih pravilno skuhati. Posebnu pažnju zaslužuje kuhanje lignji. Ali da bi jelo ispalo ukusno, prvo morate shvatiti kako skuhati lignje. U praksi se ispostavlja da ovaj zadatak nije tako jednostavan
Pita sa višnjama - peciva bez jaja i kvasca
Ponekad, iz bilo kog razloga, morate prestati jesti jaja. Nekima je razlog post, dok su ih drugi jednostavno zaboravili kupiti. Na ovaj ili onaj način, danas je prilično popularno pečenje bez jaja, a postoji stotinjak recepata za ukusne pite, lepinje i druge peciva
Vojnička kaša se uopće ne priprema od sjekire. Vojni recepti za poljska jela
Nudimo vam dva recepta koji opisuju kako se kuva vojnička kaša. Prvi se zasniva na upotrebi "najvojničke" žitarice - bisernog ječma, drugi opisuje pripremu jela od heljde
Kuvana tjestenina: tehnološka mapa originala i varijacija
Koliko god čudno zvučalo, čak i za tako jednostavno jelo kao što je kuvana testenina, potrebna su vam jasna uputstva za kuvanje, drugim rečima, tehnološka mapa. Ovo je obavezan dokument za one koji rade u prehrambenoj industriji, posebno u ugostiteljskim objektima ili u trgovinama koje imaju svoj kulinarski odjel
Kako pušiti ribu: korak po korak recept sa fotografijom. Recepti i metode kuhanja
Svi vole dimljenu ribu, ali ne znaju svi da ovaj ukusni proizvod možete sami skuhati. Da bi riba bila ukusna, morate razumjeti kako to učiniti. O tome će se raspravljati
Kako napraviti okrošku na kvasu?
Sa dolaskom ljeta, svaka domaćica traži jelo koje ne bi bilo previše masno i vruće. Uostalom, jedući takvu hranu, jako opterećujete tijelo koje je već u stresnoj situaciji zbog vrućine. Stoga u takvim danima želite nešto lagano i hladno. Okroshka nam dolazi u pomoć - jedan od tradicionalnih recepata ruske kuhinje. Naučit ćemo vas kako napraviti okroshku na kvasu i reći vam zašto je ova opcija najkorisnija i najukusnija
Kako očistiti riječnog smuđa: alati, metode, preporuke
Iako su jela od smuđa izuzetno zdrava i ukusna, prilično ih je teško skuhati, jer je prije svega potrebno ukloniti njegove sitne i vrlo žilave ljuske. Drugi problem su bodljikava peraja. Kako očistiti riječnog smuđa, trošeći samo malo vremena i truda? Ispostavilo se da u ovom slučaju postoje tajne
Kako ukrasiti tortu mastikom: praktične upute
Verovatno, svaka osoba voli kada mu hrana nije samo ukusna, već i privlačna. Ovo se odnosi na svečana jela i deserte, posebno kolače. Jedan od načina za njihovo ukrašavanje je upotreba slastičarske mastike koja se temelji na običnom šećeru u prahu sa dodatkom raznih neočekivanih sastojaka, poput marcipana, želatine, proteina, škroba i bijelog sljeza